永仁县生猪定点屠宰检疫监管工作现状和对策

随着国家生猪屠宰监管法律法规的日益健全和完善,永仁县生猪定点屠宰检疫监管也走上法制化、规范化轨道,保障全县人民群众吃上安全放心猪肉。但在日常监管工作中还存在一些问题,需要加以改进和解决。对全县生猪定点屠宰场的生猪屠宰检疫监管工作现状、存在问题进行分析探讨,提出对策。     

基层生猪检疫存在的问题及解决措施

基层生猪检疫工作,不仅关系到畜牧产业的健康可持续发展,同时关乎民众的健康吃肉问题,危及到公共安全的稳定性。生猪检疫设备落后、配套法律可执行性低、检疫监管存在盲区、生猪检疫技术水平不高等问题,很大程度上影响到基层生猪屠宰检疫的质量。针对此,笔者提出了重视生猪检疫宣传、依法生猪屠宰场管理、逐步强化产地管理、提升业务人员的检疫水平等工作建议,以供参考和借鉴。     

生猪屠宰检疫工作之探讨

官方兽医驻生猪定点屠宰厂检疫,要严格执行生猪屠宰检疫规程,把好检疫关口,从生猪入场检查、待宰巡查、同步检疫到宰后处理;主管部门加强生猪屠宰检疫和屠宰监管管理,检疫员和监管员提高责任心,严厉打击点外屠宰等违法行为;面对改革后编制较少的现状,检疫员奉献在工作岗位,服务好屠宰企业。     

对生猪屠宰检验检疫监管模式的思考

正生猪屠宰检验检疫工作是保证猪肉产品安全性的重要屏障,一直颇受国家重视。我国很早就建立了生猪屠宰管理体系,安排了检验、检疫两套人马为生猪产品安全保驾护航。但在检验检疫实践中,发现了许多问题,不利于生猪屠宰检验检疫的监管,需引起重视。1现行生猪屠宰检验、检疫监管模式存在的问题1.1屠宰检疫承揽全责,肉品质量安全主体错位按照现行的生猪屠宰检验、检疫监管模式规定由农业部门承担生猪的     

生猪定点屠宰检疫监督管理要点

规范开展生猪定点屠宰检疫工作,不但有助于猪肉产品质量的提高,而且可以防范和控制生猪疫情,促使公共卫生安全得到维护.就现阶段而言,在生猪定点屠宰检疫监督管理中还面临着较多的问题,影响到生猪定点屠宰检疫水平的提升.面对这种情况,要高度重视生猪定点屠宰检疫工作,准确把握监督管理要点,充分发挥生猪定点检疫工作的效能,推动生猪养...     

强化生猪流通环节监管,助力非洲猪瘟疫情防控

非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒感染引起的猪的一种烈性传染病。所有品种和年龄的猪均可感染,发病率和死亡率最高可达100%。当前,正值非洲猪瘟易发时期,动物交易及远距离调运频繁,生猪流通环节的监督管理至关重要。本文分析了生猪流通环节存在的传播扩散风险点,并针对性提出了严把生猪产地检疫、严把生猪运输车辆监管、严把生猪屠宰监管、严把病死猪无害化处理监管等。严格落实各项防控措施,严防疫情传入传播。     

农业农村部要求加强生猪检疫和调运监管工作

正为进一步加强生猪检疫和调运监管工作,严防非洲猪瘟疫情扩散蔓延,日前,农业农村部印发《关于进一步加强生猪检疫和调运监管工作的通知》。《通知》指出,要充分认识做好生猪检疫和调运监管工作的重要性。规范实施生猪检疫和调运监管是从源头防控非洲猪瘟、有效防范疫     

温州市生猪屠宰检疫监管现状解析

生猪屠宰检疫是一项专业性强、技术含量高、十分辛苦的工作,是肉品安全的最后防线,直接关系到人民群众的食肉安全。我市实行生猪“定点屠宰、集中检疫”以来,初步遏制了动物疫病的传播、蔓延,保护了畜牧业的健康发展。近几年来,我们在动物卫生监督管理过程中发现,由于我市生猪定点屠宰还处在逐步完善阶段,因此生猪屠宰检疫环境现状仍然堪忧,存在生猪屠宰场（点）的设置布局不合理、防疫条件不达标、经营管理不正规和检疫监管不到位等诸多方面的问题。鉴于改善生猪屠宰检疫环境现状是一项系统工程,除了生猪屠宰场（点）业主、生猪及其产品经营者广泛参与外,还需要各级政府和农业、编办、财政、商务等多个部门从多个环节的通力配合。当前我市加强、改进和创新生猪屠宰检疫监管亟需解决以下几个问题,现供大家探讨。     

浅谈生猪的宰前检疫

1宰前检疫的重要性生猪的宰前检疫是生猪屠宰检疫的第一个环节,对有效保障生猪及其产品的安全具有重要意义,可以及时发现动物疫病,避免患病动物进场,造成疫病污染和传播;可对注水猪和公、母猪等淘汰种用生猪进行监管,杜绝劣质动物产品进入市场;可以减轻宰后检疫人员的劳动强度。     

生猪屠宰检验检疫监管模式探讨

生猪屠宰检验、检疫是生猪产品质量安全的重要保障,分别由生猪屠宰场和动物卫生监督机构分别派员实施。本文探讨了在畜禽屠宰行业管理职责划转农业部门,检验、检疫由动物卫生监督机构一个部门监管的情况下,理顺生猪屠宰检验、检疫工作。提出合并屠宰检验检疫、企业负责质量并有官方兽医监管、改产品许可为企业许可的设想,以期建立更规范、高效的屠宰检验检疫监管模式。     

甘谷县当前生猪调运中逃避检疫的主要原因及对策

自2018年8月以来,全国各地相继发生非洲猪瘟疫情,其传播途径和方式错综复杂,为有效控制非洲猪瘟的扩散和蔓延,采取了一系列防控措施,不断加强生猪调运监督检查和处罚力度,严格落实生猪调运检疫监管、运输车辆备案和非洲猪瘟PCR检测报告等要求,有效阻止的了非洲猪瘟疫情进一步传播,防控工作取得了一定的成效。但给生猪调运造成了较大的困难,生猪价格差距较大,部分地区猪肉供需失衡,跨省调运生猪逃避检疫的行为时有发生。本文就当前生猪调运中逃避检疫的原因及对策进行分析和探讨。     

曲靖市强化生猪定点屠宰企业监管

正生猪定点屠宰企业的动物卫生监管是保障猪肉产品卫生安全的重要措施,是建立从养殖到屠宰全链条监管的最要环节。法律赋予了动物卫生监督机构对生猪定点屠宰场(厂、点)防疫监督和生猪屠宰检疫的法定职责。经驻厂官方兽医检疫并出具的动物检疫合格证明是猪肉产品进入市场流通的"通行证",如果不履职或履职不到位,就可能造成来源不明、染疫或未经检疫的生猪进入屠宰厂屠宰,流入市场,引发食品安全事件,     

四川省生猪出栏、屠宰检疫量和出省活猪量稳定增长

2012年，四川省各级动物卫生监督系统继续扎实开展了生猪产地检疫和屠宰检疫，严格生猪跨省调运监管工作。1—9月份，全省共出栏检疫生猪4429．59万头，同比增长5．5％；屠宰检疫生猪3067．48万头，同比增长0．43％；出省活猪241．68万头，同比增长4．16％。有力地保障了畜产品质量安全，确保了人民群众身体健康，以优异成绩迎接党的“十八大”。     

基于生物特种涂层的生猪胴体激光标识溯源信息技术

追溯监管是确保生猪产品质量安全的重要措施,而加施检疫验讫标识是追溯监管的关键内容。本文简述了当前生猪(胴体)检疫验讫标识的两种形式:滚筒式检疫印章和普通激光灼刻式检疫印章,并指出其印迹不够清晰、防伪性弱、无法实现追溯监管等问题,积极开展激光信息化技术在生猪(胴体)检疫监管、信息追溯等领域的应用研究,建立了一种基于生物特种涂层的生猪胴体表面激光标识技术。该项技术创造性地将激光技术与新型特种生物材料相结合,印记清晰、安全有效、防伪功能强,并通过相关配套系统,使不同环节生猪产品监管数据互联互通,实现了追溯监管,为确保生猪产品质量安全提供了可靠的技术保障。同时,提出了运行该项技术的经费、技术及政策保障措施。     

荣成市防控非洲猪瘟举措及存在问题

为切实做好非洲猪瘟区域性防控工作,荣成市畜牧业发展中心从强化产地检疫、加强屠宰场驻场兽医监管、严格生猪运输备案车辆定期检测及控制外来生猪产品调运等方面多措并举,确保辖区内不发生非洲猪瘟疫情。但实际工作中也暴露了防控涉及面太广、监管力量薄弱、政策执行难度高等问题,需要今后的工作中进一步解决落实。     

怎样加强生猪产业链各环节的监管

正为全面提升动物疫病防控能力,国务院办公厅印发了《国务院办公厅关于加强非洲猪瘟防控工作的意见》,对生猪产业链各环节的监管工作提出了新的要求。笔者是一位从事过生猪养殖监管、生猪产地检疫、屠宰检疫等工作的官方兽医,就如何做好生猪产业链各环节监管,保障生猪生产发展,提出意见与建议。     

提高生猪屠宰检疫质量,保障肉品安全

生猪屠宰检疫对肉品安全和消费者的健康有直接影响,检疫质量是保障"放心肉"投入市场的重中之重,本文总结了目前影响我国生猪屠宰检疫质量的因素,并提出了通过完善生猪屠宰检疫制度,规范生猪屠宰检疫和完善配套设施,提高生猪屠宰检疫人员的综合素质以及加强屠宰检疫监管等措施,努力提高生猪屠宰检疫质量,从而保障肉品安全,为消费者提供安全放心肉。     

规模猪场非洲猪瘟综合防控建议

正1严格调运管理严禁跨区域调运生猪是防止带入包括非洲猪瘟病毒在内的多种疫病的重要措施。一是通过加强生猪运输车辆备案制度的审批、监督和监管。二是设置并加强运输道路动物疫病监管,全天候执法监控降低非洲猪瘟通过生猪调运带来的感染风险。三是加大检验检疫力度,对确实需要调进调出的,必须首先完善调运手续,     

一起运输依法应当检疫而未经检疫生猪案的查处

2018年9月,甘肃省武威市某动物卫生监督所对生猪屠宰场入场口检查发现的一起运输依法应当检疫而未经检疫生猪案进行了立案查处。通过调查取证对当事人处以1 280元的罚款,并就案件查办过程中的违法主体锁定、违法行为定性、后续处罚措施完善和创新检疫申报方式进行了思考,从违法主体、违法行为和处罚措施入手提出了区分人员关系、锁定违法主体,多方搜集证据、定性违法行为,灵活应用责令改正、完善处罚措施的对策,实现了规范生猪运输管理,强化生猪检疫与生猪屠宰监管的有机衔接,为切实加强动物检疫和生猪屠宰监管提供参考。     

中央财政采取多项措施力保生猪生产稳定和市场供应

<正>记者9月17日从中国财政部了解到,中央财政积极采取多项措施,着力保障生猪生产稳定和市场供应。年8月疫情发生后,中央财政及时将非洲猪瘟纳入强制扑杀补助范围,并将补助标准暂由每头800元(人民币,下同)提高到每头1200元。同时,安排非洲猪瘟疫情防控工作专项经费,支持地方开展生猪产地检疫、屠宰检疫和运输车辆监管等非洲猪瘟防控相关工作。完善强制扑杀补助经费发放方式,将过去的按年度