芽孢乳酸菌的作用机制及在水产养殖中应用前景

芽孢乳酸菌是一种内生孢子的活菌制剂,与其他益生菌相比具有更好的抗逆性、稳定性、耐热性、易保存等特性。芽孢乳酸菌既可以产乳酸又能产生芽孢,具有乳酸菌和芽孢杆菌的双重优势。因此,芽孢乳酸菌是一种优质的微生态制剂,能够在水产养殖中有更好的应用前景。本文主要是对芽孢乳酸菌在水产养殖的应用及其机制做综述,并对芽孢乳酸菌发展前景及存在的问题作探讨。     

益生菌在肉鸡饲养中应用的优点与注意事项

益生菌又称有益菌,在自然界和动物体内广泛存在,是对动物机体有益的一类微生物的总称,常见的有乳酸菌、酵母菌、双歧杆菌、芽孢菌、光合菌等。目前益生菌已广泛应用于人类的保健和动物的疫病预防过程中,有益菌主要存在于动物的消化道、呼吸道、生殖道等系统内。有益菌在生长繁殖过程中对肉鸡所产生的作用有合成菌体蛋白,益生菌代谢产物,维持肠道菌群平衡的作用等对肉鸡机体产生健康有益的影响。当前肉鸡生产过程中,适当使用益生菌有如下一些好处。     

益生菌调节肠道菌群及免疫调节作用机理

益生菌是指改善宿主微生态平衡而发挥有益作用,达到提高宿主健康水平和健康状态的活菌制剂及其代谢产物。本文以乳酸菌、双歧杆菌和芽孢杆菌等几种常见的食用或饲用益生菌为对象,论述其调节肠道菌群和免疫调节作用的机理。     

水产动物饲料中益生菌作用机制的研究进展

<正>益生菌是一种活性微生物,在水产动物饲料中被广泛应用。常见的水产动物饲料中益生菌主要包括芽孢杆菌、乳酸菌、酵母等。益生菌改善水产动物等宿主肠道内微生态平衡或调节宿主黏膜与免疫系统功能来提高宿主的免疫力,有利于宿主健康。     

益生菌有益于仔犬的生长

微生物制剂作为一种新型饲料添加剂,近十年在传统的畜牧业中发展比较快,可是在犬业中应用还比较少。本试验采用芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌构成的益生菌属,来探讨其对断奶仔犬生长的影响。一、材料与方法(一)试验材料试验用益生菌是由芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌构成,含活菌量为2×     

枯草芽孢杆菌对温度、pH及抗生素耐受性的研究

应用益生菌所制成的微生态制剂是近年发展起来的一种新型绿色饲料添加剂.它可提高健康水平及生产性能,同时具有对动物无毒、无害和无残留等特点.益生菌的促生长效果受多种因素影响,如:动物生理状态、饲料加工工艺、菌株组成及定植能力、温度、pH和活菌的保存时间等.其中,芽孢杆菌、酵母菌和乳酸菌是应用最多的微生物添加剂菌种.芽孢杆菌由于其抗逆性,比其他益生菌具有更多的优点,因而芽孢杆菌的研究开发与应用受到人们广泛的重视.试验主要针对在饲料加工过程的高温,饲料中添加的各种抗生素等药物及胃肠道中酸度等因素对饲用合生素中芽孢杆菌活菌的影响而进行.     

“金倍素”增强畜禽免疫力的作用

1“金倍素”的免疫作用 1．1“金倍素”中益生菌对畜禽免疫力的影响 根据“金倍素”的组成成分可知,主要以芽孢杆菌属、酵母菌属、双歧杆菌属、乳酸杆菌属等,目前,营养特性明显的益生菌主要有乳酸菌、芽孢杆菌、双歧杆菌等。益生菌主要从3个方面影响动物免疫力。     

饲用凝结芽孢杆菌的菌种特性及作用机制

饲料全面“禁抗”给以益生菌为代表的肠道健康产品带来了新的机遇和挑战。凝结芽孢杆菌是性质优良的益生菌,具有芽孢杆菌和乳酸菌的双重益生作用,能提高动物生长性能、调节动物肠道菌群平衡以及增强机体免疫功能等。文章从饲用凝结芽孢杆菌菌种的益生特性、代谢物、作用机制及安全性等方面进行了综述,以期为凝结芽孢杆菌在动物养殖中的推广应用提供理论依据。     

谈几种常用益生菌的功能及机理

动物致病菌耐药性的增强及畜禽产品药物残留量的增加,益生菌制剂的广泛应用。乳酸菌、酵母菌、蜡样芽孢杆菌及枯草芽孢杆菌是目前畜牧生产中最常用的益生菌,它们在维持动物胃肠道菌群平衡,促进动物生长,提高免疫力等方面都发挥着重要的作用。论文综述了这四种菌生物功能及作用机理。     

复合菌制剂对断奶仔猪生产性能的影响

正乳酸菌是仔猪胃肠道的优势菌群,是目前公认疗效较好的益生菌,但其抗逆性差,极大地限制了乳酸菌的益生作用,而芽孢杆菌具有抗逆性强、耐高温、易贮存等特点,且大量研究表明,适宜的菌制剂之间具有很强的协同作用,复合菌制剂效果优于单一菌种。为了研究乳酸菌和芽孢杆菌复合菌制剂对断奶仔猪生长性能的影响,笔者于2014年8月25日在黑龙江省双城市同心猪场进行试验,现报道如下。1材料与方法1.1试验菌株乳酸菌和芽孢杆菌,由黑龙江八一农垦大学微生     

复合益生菌对生猪健康状况影响的研究进展

益生菌作为一种新型抗生素替代品被广泛应用于畜牧业中。文章从乳酸菌、枯草芽孢杆菌和酵母菌复合益生菌能够促进生猪对营养物质的消化吸收和肠道发育,维持肠道菌群平衡,进而改善生猪肠道健康等方面进行阐述,为其在生猪上的应用提供参考。     

丁酸梭菌的功能特性及其在养殖生产中的应用进展

丁酸梭菌作为一类厌氧的杆状芽孢杆菌科细菌,能够抑制动物体内大肠杆菌、沙门氏菌等常见肠道致病菌的增殖,同时作为一种肠道益生菌,也是一类具有很大开发潜力的微生态制剂。本文对丁酸梭菌的功能特性进行了综述,旨在为丁酸梭菌在动物健康养殖生产中的应用提供参考。     

益生乳酸菌对肉鸡骨骼发育的影响及作用机制研究进展

肉鸡产业在我国占有非常重要的地位,益生乳酸菌作为抗生素的有效替代物,正越来越多地应用于肉鸡生产.骨骼质量关乎动物福利、生产效率以及经济效益,其重要性不言而喻.然而,人们往往更多关注肉鸡的肉品质,对骨骼质量的重要性认识不足,且很少重视益生乳酸菌对肉鸡骨骼质量的影响.因此,本文详述了肉鸡骨骼发育的机制及骨骼健康的重要性、益...     

New lactic acid bacteria for skin health via oral intake of heat‐killed or live cells

Lactic acid bacteria play an essential role in the food industry in the manufacture of many fermented products (cheese, yogurt, fermented vegetables, etc.). Application of these organisms is now being extended to the area of health improvement, as their probiotic activities become known. Probiotics are defined as viable microorganisms that exert a beneficial effect on the health of the host when they are ingested in sufficient quantity. Lactic acid bacteria and bifidobacteria isolated from the human intestine are the most common probiotics used for human consumption. The development of new probiotics with new beneficial effects is eagerly awaited in the food industry. This review introduces Lactococcus, which are one of the genera of lactic acid bacteria and are mainly isolated from dairy products and fermented vegetables, as new probiotics, focusing especially on Lactococcus lactis H61, which improves skin status in Japanese women with oral intake of heat‐killed or live cells. The deduced mechanisms associated with the beneficial effects of strain H61 are also discussed.     

乳酸菌活载体疫苗研究进展

乳酸菌以其益生性、佐剂效应、制备简单及生产成本低等优点被广泛用于各种病原抗原的传递载体研究。乳酸菌活载体疫苗能同时激发机体的体液免疫、黏膜免疫和细胞免疫反应,是目前疫苗研究领域的一个热点。作者分别对乳酸菌活载体疫苗的作用机理、传递外源抗原的形式进行概括,对其在预防各种病毒性、细菌性和寄生虫性等疾病的研究进行综述,并对其存在的问题、应用前景进行分析和展望。     

乳酸菌电转化的原理与转化条件的优化

乳酸菌作为人和动物体内的正常菌群,具有诸多益生功能,因此被广泛应用于轻工、食品、医药及饲料工业等许多行业上。乳酸菌的遗传转化是限制对其遗传操作的关键因素之一,本文结合电转化原理,综述了乳酸菌电转化条件的优化指标。     

乳酸菌在畜禽替抗养殖中的研究进展

随着饲料禁抗令的实施,开发利用更安全、更高效的生态制剂已经成当下畜禽养殖工作迫在眉睫的需求.乳酸菌是极具潜力的新型抗生素替代剂,通过对乳酸菌的分类、功能进行了阐述,结合乳酸菌当前在畜禽生产中已报道的益生功能机制对其替抗潜力及应用方向进行了分析、论述,以期为广大养殖工作者提供有利参考.     

Use of molecular methods in food microbiology with the example of probiotic use of lactobacilli

The aim of molecular methods in food microbiology is the identification or strain specific differentiation of microorganisms. Identification methods include besides taxonomic purposes also the detection of virulence genes or resistance markers. Strain specific differentiation is used for epidemiological investigations or the quality control of technologically used bacteria. Probiotic strains of the Lactobacillus acidophilus-group were investigated with different molecular methods: for identification proteinfingerprinting and RAPD-PCR (Random Amplified Polymorphic DNA-PCR) were applied, for strain specific differentiation pulsed field gel electrophoresis (PFGE) and again RAPD-PCR were used. The molecular methods applied should be chosen depending on the objective (identification, differentiation) and with respect to the organism to be tested. In case of probiotic lactic acid bacteria like the L. acidophilus-group proteinfingerprinting has proved to be successful for identification and with some limitation also RAPD-PCR. For differentiation PFGE is suitable as well as RAPD-PCR. Those methods differ substantially in their work load and in personal requirements, and show different power of discrimination and reproducibility within and between laboratories. This should be considered while choosing the appropriate method.     

乳酸菌益生特性及其在畜禽养殖中的应用

乳酸菌作为微生态制剂的主要菌种之一,广泛应用于畜禽生产中。本文综述了乳酸菌的生理特性及乳酸菌维持肠道菌群平衡、肠道定植与免疫调节、促进食物消化吸收等益生功能,分析了乳酸菌制剂在养猪、养牛和家禽生产中的应用现状。