产阿魏酸酯酶菌株的筛选鉴定及发酵玉米皮效果研究

试验旨在筛选1株产阿魏酸酯酶的芽孢杆菌,研究其发酵玉米皮的效果。采用十字划线法和平板扩散法对产阿魏酸酯酶菌株进行初筛,结合酶活力测定进行复筛,将筛选得到的菌株利用形态学观察、分子生物学鉴定以及生理生化特征试验确定种属关系。发酵玉米皮试验设4个处理组,对照组(C组)玉米皮添加等量蒸馏水发酵,T1组玉米皮添加2 U/g FW纤维素酶发酵,T2组玉米皮添加5×10⁶ CFU/g FW的筛选菌株发酵,T3组添加2 U/g FW的纤维素酶与5×10⁶ CFU/g FW筛选菌株发酵,每组5个重复,室温发酵15 d。结果显示,研究筛选得到12株产阿魏酸酯酶的菌株,其中菌株A30酶活力最高,为177.1 U/L。经鉴定,菌株A30为解淀粉芽孢杆菌。菌株A30能够提高发酵玉米皮的芽孢杆菌活菌数,对乳酸菌、霉菌活菌数以及物料pH值无影响,该菌株与纤维素酶协同处理对发酵玉米皮中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、半纤维素和纤维素的降解率均高于其他处理组。研究表明,解淀粉芽孢杆菌A30在玉米皮发酵过程中,能够与纤维素酶协同作用,显著提高纤维素降解率,改善饲...     

添加菌酶复合制剂发酵玉米秸秆的筛选试验

本试验旨在探究菌酶复合制剂发酵玉米秸秆的最佳发酵条件及发酵效果。运用均匀设计试验,以中性洗涤纤维降解率、酸性洗涤纤维降解率为目的指标,对黄孢原毛平革菌(Phanerochaete chrysosporium)接种量、纤维素酶和木聚糖酶添加量及发酵天数4个因素进行筛选,并对发酵效果进行评价和比较分析。结果表明:菌酶复合制剂发酵玉米秸秆的干物质、粗蛋白质含量显著高于未发酵秸秆(P0.05),酸性洗涤木质素、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量显著低于未发酵秸秆(P0.05)。本研究所获得的最佳发酵条件为:纤维素酶添加量0.2 g/kg,木聚糖酶添加量0.1 g/kg,黄孢原毛平革菌接种量20%,发酵天数19 d;在此条件下,玉米秸秆的中性洗涤纤维降解率和酸性洗涤纤维降解率分别达到了23.47%和20.13%。     

微生物发酵食品工业废渣及品质测定

试验旨在研究微生物发酵食品工业废渣前后的营养成分变化规律。利用乳酸菌、酵母菌和枯草芽孢杆菌混合发酵食品工业废渣(黄浆、酱糟、木薯渣和玉米喷浆纤维)并测定发酵前后活菌数、pH、常规营养成分和活性成分。结果表明:发酵后,乳酸菌、枯草芽孢杆菌和酵母菌活菌数分别增至2.83亿、0.65亿和1.36亿CFU/g;pH降至3.91;中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维分别降至46.83%和33.62%,比发酵前降低10.61%和9.63%;粗蛋白增至17.23%,提高21.68%;蛋白酶活力和纤维素酶活力分别增至172.4和411.8 U/g,比发酵前提高138.45%和143.20%;小肽含量增至3.2%,提高267.81%。试验结果表明,微生物发酵可改善食品工业废渣的营养成分。     

复方中药发酵工艺优化及防治鲫鱼出血病的初步研究

以复方中药为发酵基质,米曲霉、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母和嗜酸乳杆菌作为复合发酵菌种,纤维素酶活力和总菌数为指标,通过单因素试验和正交试验的方法,探讨多菌种混合发酵复方中药的最佳工艺条件,并测定中药及不同比例发酵中药对嗜水气单胞菌引起的澎泽鲫出血病的防治效果。结果表明:固态发酵中药的最佳工艺参数为,发酵时间72 h,初始含水量60%,总接种量9%,纤维素酶活力达到15.02 U/g。饲喂添加2%中药的饲料后,预防组澎泽鲫成活率提高52.5%,治疗组提高35%,相比较等添加量的未发酵中药,发酵中药预防组成活率提高22.5%,治疗组提高30%,发酵中药和中药对嗜水气单胞菌引起的鲫鱼出血病均有明显的预防和治疗作用(P0.05),且发酵中药使用的效果优于未发酵中药。     

绿汁发酵液和纤维素酶对灵芝菌糟发酵饲料品质和发酵过程的影响

试验旨在研究绿汁发酵液和纤维素酶对灵芝菌糟发酵饲料品质和发酵过程的影响,为利用菌糟生产优质发酵饲料提供理论依据。试验分为4处理组,以添加蒸馏水为对照组,灵芝菌糟中分别添加2mL/kg绿汁发酵液(FGJ组)、添加纤维素酶2000U/kg(CEL组)、复合添加绿汁发酵液2ml/kg与纤维素酶2000U/kg(MIX组)。每个处理组12个重复,常温下贮存7d、14d、30d和60d各分别开封3个重复,测定灵芝菌糟发酵饲料的化学成分和发酵品质。结果表明:绿汁发酵液降低灵芝菌糟的pH,降低酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维含量、氨态氮,提高碳水化合物。纤维素酶降低灵芝菌糟的pH、氨态氮及气体损失率,提高碳水化合物含量,且随着发酵时间的延长发酵效果越显著。与FGJ组相比,MIX组的水分、可溶性碳水化合物(WSC)含量显著提高(P0.05),氨态氮(AN)含量显著降低(P0.05)。与CEL组相比,MIX组的水分、WSC含量显著提高(P0.05),NDF含量显著降低(P0.05)。总之,单独添加绿汁发酵液、纤维素酶和复合添加绿汁发酵液与纤维素酶均能改善发酵品质和化学成分,以复合组的添加效果最佳。     

纤维素酶制剂对雏鹅饲粮营养物质表观利用率的影响

采用单因子随机设计, 研究纤维素酶制剂对雏鹅饲粮营养物质消化的影响。结果表明: 添加纤维素酶制剂能显著提高粗纤维、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、干物质、粗蛋白质的表观利用率, 粗脂肪和能量的表观利用率也有升高的趋势(P>0 05)。其中以2 000U/g和4 000U/g组最为显著, 粗纤维表观利用率提高了43 18%, 中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、干物质、粗蛋白质分别提高了35 43%、46 51%、8 08%、18 92%。在本试验条件下, 纤维素酶制剂的适宜添加量为0 1%, 活性为2 000U/g。     

纤维素酶对苜蓿草粉营养成分及其利用率的影响

研究纤维素酶在不同水平(0、0.05%、0.1%)下,发酵时间对苜蓿草粉营养成分及其利用率的影响。结果表明,纤维素酶发酵处理苜蓿草粉10-24d,能提高酸度,其酸度随着纤维素酶添加量的增加而提高。发酵17d,添加纤维素酶0.05%,组蛋白质含量最高。发酵10-24d,不影响粗脂肪、干物质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维及磷的含量。当发酵17d时,粗灰分含量随着纤维素酶添加量的增加而降低。添加纤维素酶0.1%,随着发酵天数的增加,苜蓿草粉含钙量随之增高。肉鸡代谢试验结果表明,纤维素酶发酵17d,对苜蓿草粉的粗脂肪、中性洗涤纤维和钙在肉鸡体内的利用率无显著影响。     

玉米皮固态培养混合益生菌的研究

本试验以玉米皮为主要原料,通过单因素试验和正交试验对黑曲霉与酿酒酵母的混合固态培养进行了研究。以蛋白酶、纤维素酶、活菌数为主要考察指标,优化得出的最佳培养条件为:尿素添加量0.5%(P0.05)、含水量60%、麸皮添加量15%(P0.05)、黑曲霉接种量20%、培养天数7 d;混菌培养接种比(黑曲霉∶酿酒酵母)为3∶1,混菌共培养1 d。在此条件下,纤维素酶的酶活为622.11 U/g,蛋白酶的酶活为606.55 U/g,每克发酵物含益生活菌总数超过百亿。     

混菌固态发酵菜籽饼工艺优化研究

试验旨在研究微生物固态发酵菜籽饼对纤维及硫甙的降解效果以及养分含量的改善效果。试验以菜籽饼为发酵原料，以枯草芽孢杆菌与植物乳杆菌为发酵菌种，以总变化率（Y）作为综合指标，进行最佳混菌比例和最佳发酵工艺的研究。结果显示，枯草芽孢杆菌与植物乳杆菌的交互作用对总变化率及中性洗涤纤维降解率具有显著影响（P<0.05）。混菌固态发酵的最佳发酵工艺为接种量12%、液料比1.2 mL/g、温度35℃、发酵时间96 h，此时总变化率最高，发酵菜籽饼的酸溶蛋白增加了120.77%，硫甙和中性洗涤纤维含量分别降低了57.53%和3.09%。研究表明，混菌固态发酵可提高菜籽饼的酸溶蛋白，降低硫甙和纤维含量，提高菜籽饼营养价值。     

蚕沙发酵生产果胶酶工艺条件优化

本试验以蚕沙为原料,利用米曲霉发酵生产果胶酶,通过单因素试验和正交设计试验对产酶条件进行了优化,试验结果显示:在培养基初始pH为自然,蚕沙添加量为4%,接种量4%,发酵温度36℃,发酵时间96 h的培养条件下,测得酶活为131.3 U/mL,比初始培养条件的酶活力提高了229%。     

中药清温消热饮的抗炎镇痛活性研究

为了研究清温消热饮的抗炎、镇痛作用,选择清洁级昆明系小鼠144只作为试验对象,采用小鼠炎性肿胀、疼痛反应模型对其进行药效学综合分析,结果显示,清温消热饮对小鼠的耳廓肿胀和足趾肿胀的4 h抑制率分别为23%和59.34%,与西药对照组地塞米松治疗效果无差异性(P0.05),与空白对照组比较差异极显著(P0.01)。同时,清温消热饮组能延长小鼠疼痛反应时间和有效减少小鼠扭体反应次数,表现出与空白对照组显著差异(P0.01)。结果表明清温消热饮抗炎效果显著,并具有良好的镇痛作用,试验为该中药方剂的进一步研发提供了支持。     

合理利用中药资源 促中药现代化

中医中药是中华民族在长期实践中积累和发展起来的伟大文化遗产 ,为中华民族的繁衍昌盛做出了巨大的贡献。 2 0世纪 90年代以来 ,在“回归自然”的浪潮中 ,人们对一度被抑制甚至几乎被扼杀的传统医药产生了浓厚的兴趣 ,在世界范围内掀起了应用传统药物的热潮。天然药物的需求量迅速增长 ,给我国中药的发展带来了前所未有的契机 ,同时也导致了许多珍贵的药用动植物资源受到严重的破坏。目前 ,全世界约有 3/ 4的人口使用植物药或其提取物治疗疾病。传统中医药越来越多地受到人们关注。1995年的调查结果表明 ,目前我国有中药资源12 80 7种 ,包…     

单一中草药以及复方中草药体外抑菌效果研究

试验旨在探究单一中草药、多种中草药组方对猪肠道大肠杆菌、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌的体外抑菌作用,筛选效果较好的单一中草药以及中草药组方。试验选用黄芪、何首乌、黄连、金银花、大黄、白头翁、五倍子、葛根等八种中草药的提取液,采用双层琼脂扩散法和微量二倍稀释法,测定其对3种育肥猪常见的有害肠道菌株抑菌圈的大小和最小抑菌浓度(MIC)。结果表明:(1)猪大肠杆菌对黄连、金银花和五倍子呈高度敏感,抑菌圈直径分别为24.54、20.13、20.13 mm,其MIC值分别为31.25、125、125 mg/ml。(2)金黄色葡萄球菌对黄芪、黄连和大黄呈低度敏感,抑菌圈直径分别为14.07、12.57、14.4 mm,其MIC值分别为250、125、125 mg/ml。(3)沙门氏菌对黄芪呈低度敏感,MIC值为250 mg/ml,黄连和大黄对沙门氏菌呈中度敏感,MIC值均为62.5 mg/ml。(4)黄芪和何首乌提取液混合试验,以黄芪0.75 mg/ml,何首乌0.25 mg/ml组合效果最好,对大肠杆菌呈中度敏感,抑菌圈直径为16.1 mm;对金黄色葡萄球菌呈低度敏感,抑菌圈直径为11 mm;对沙门氏菌呈不敏感,抑菌圈直径为9.8 mm。(5)黄芪、黄连和大黄三种提取液混合试验,以黄芪0.25 mg/ml,黄连0.5 mg/ml,大黄0.25 mg/ml组合效果最好,对大肠杆菌呈低度敏感,抑菌圈直径为12.4 mm;对金黄色葡萄球菌呈低度敏感,抑菌圈直径为12.2 mm;对沙门氏菌呈低度敏感,抑菌圈直径为12.9 mm。综上所述,单一添加黄芪、黄连和大黄三种中草药对大肠杆菌、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌体外抑菌效果较好。以黄芪,黄连和大黄三种中草药复配的组方对大肠杆菌、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌体外抑菌效果最好。     

复合中药凝胶剂的制备

本试验以天葵子为主药,与蒲公英、苦参、白鲜皮3种中药联合使用制备复方中药凝胶剂。采用水提法提取中药的有效成分,以卡波姆-940、主药、甘油、氮酮的用量为因素,采用正交试验设计,优选复合中药凝胶剂的最佳配比,并根据2015版中国药典关于凝胶剂的质量要求,对本试验所制备的复合中药凝胶剂进行质量检查。结果显示,1.5%卡波姆940,15%主药,10%甘油,1.5%氮酮为本试验中复合中药凝胶剂的最佳组合方案。药效学试验表明,本试验所制得的凝胶剂对治疗皮肤炎症具有一定的治疗效果。     

中药制剂的免疫药理学研究

中药制剂（CN）是由黄芪、白头翁、白术、甘草、赤石脂制成的中药复方制剂,用于防治动物腹泻症。为了进一步探讨其防治动物腹泻作用机制,本试验通过免疫药理学的方法研究了巾药CN对小鼠免疫功能的影响,从而为该中药制剂的全面开发及临床应用提供科学依据。     

益气固表类中药药理作用的研究进展

现代医学研究发现,益气固表类药物除具有传统的药理作用外,还具有其他的医疗作用,被广泛应用于临床,或具有潜在的治疗作用.除了传统的用于消化道疾病,还被应用于免疫、肿瘤、心脑血管、肝癌等疾病的治疗.随着研究的深入,必然会逐渐解决临床应用中的问题,在治疗中发挥更大作用.     

中医治疗狂犬病

被犬咬伤后一般都是去注射狂犬疫苗或血清,这些方法的确是行之有效的.但当人畜已经出现狂犬病的症状时,是不是就回天无力、死路一条呢? 我国的中医中草药历史悠久,在古代就有治疗疯狗病的医案.     

中西医结合治疗犊牛脐炎

犊牛脐炎又称脐带炎,是指新生犊牛脐血管（脐动脉、脐静脉）及其周围组织的炎症。本病的特征为脐带和脐孔周围组织充血、发炎。     

中西结合治疗猪丹毒

猪丹毒是一种热性传染病，夏秋两季多有流行，2～8个月的幼猪最易感染，常在耳部、颈部、下腹部、腿内部等皮肤上出现不规则的紫红色的疹块，由于色似丹涂，故称丹毒。有的红疹块突出于皮肤，形如火印之痕迹，故又名打火印。     

中西结合治疗黄牛产后瘫痪

黄牛产后瘫痪是黄牛产后突然发生以精神沉郁、肌肉松驰、四肢瘫痪为特征的疾病。在临床上不多见，但有时亦有发生。笔者在临床实践中共遇5例，运用中西医结合的办法全部治愈，现介绍如下。