荷斯坦牛产后前7天日产奶量影响因素分析:南京地区牧场案例分析

为探究我国南京地区荷斯坦牛围产后期日产奶量的群体规律及其影响因素,本研究收集南京地区某规模化牧场2014年6月—2019年5月产犊的512头荷斯坦牛产后第1~7天的产奶量记录,利用SAS软件GLM过程分析胎次、泌乳天数、产犊年份、产犊季节产犊难易等因素对产后前7 d日产奶量的影响。结果表明:荷斯坦牛产后第1~7天产奶量分别为7.23、16.8、22.26、25.72、28.30、29.83、31.50 kg;产后第1~2天的日产奶量递增率最高,为132.4%,第6~7天的递增率最低,为5.6%;胎次、泌乳天数、产犊季节和产犊难易对产后前7 d的日产奶量均有极显著影响;6胎的奶牛产后前7 d日产奶量最高;夏季产犊的奶牛产后前7 d日产奶量极显著低于其他季节;难产奶牛产后前7 d日产奶量极显著低于其他奶牛;产后前7 d的日产奶量对奶牛自身生理状态和所处环境因素的变化较为敏感。本研究为建模分析荷斯坦牛产后前7 d日产奶量的遗传规律奠定了基础,为规模化牧场利用日产奶量数据对围产后期奶牛进行精细化管理提供依据。     

＂增奶灵＂对奶牛产奶量影响的研究

用不同添加剂量的“增奶灵”饲喂36头泌乳中期的荷斯坦奶牛,其中对照组12头,试验A组、B组和C组各8头。试验各组牛在基础日粮中分别添加占精料量的0.05%、0.1%和0.15%的“增奶灵”,经47天的饲喂试验,结果发现,和对照组比,试验A组产奶量增加了0.45%,试验B组增加0.70%,试验C组增加1.36%;乳汁中体细胞数显著(P<0.05)下降;各组受试牛的乳脂率没有变化;此外,试验组牛蹄的质量明显改善。     

自配复合菌制剂不同添加量对奶公牛育肥效果影响

〔目的〕通过自配复合微生态菌剂,用于奶公犊牛的育肥,以提高奶公犊牛育肥效益。〔方法〕验采用单因素随机分组,将18头奶公牛随机分为三组,每组6头,分别为试验1组(对照组)、试验2组(复合菌制剂0.2%添加组)、试验3组(复合菌制剂0.1%添加组),育肥期51天。〔结果〕0.2%添加组日增重最高,达到1.04kg,比对照组提高22.35%,达到差异显著水平(P﹥0.05)在不计入架子牛购入费用,试验期间每日每头牛利润4.88元。〔结论〕在奶公犊牛育肥期间使用0.2%添加自配复合菌制剂效果最好。     

一步法RT—PCR检测大缸奶在BVDV清除计划中的应用

本文利用一步法RT—PCR对28个牛场共计50份大缸奶样进行了BVDV核酸检测。在与全群抗原检测结果对比后发现．9个已知存有PI牛的泌乳牛群,其大缸奶核酸检测均为阳性,其余41个已知无PI牛的泌乳牛群．除1个因为存在急性感染牛造成阳性结果外,其余40个均为阴性。由此可见,本方法对与泌乳牛群内是否存在PI牛可以做出准确判断,其检测灵敏度和特异性均为100％,阳性预测结果可信度为0．9（9／10）,阴性预测结果可信度为0．98（40／41）。此外．针对50个大缸奶样进行的抗体检测表明,对于已感染牛场,泌乳牛群是否存在PI牛,抗体水平没有明显差异（OD1．12±0．12vsOD1．34±0．23,P〉0．05）。实验室条件下,本试验使用的RT—PCR方法对于阳性乳的最低检出限为50uL/头,因此理论上,最多可从1000份样品中检出阳性乳成分（总体积为50mL）。综上可知,本试验确立的RT—PCR方法灵敏度高、特异性强,可对泌乳牛群是否存在PI牛进行准确预测,相比大缸奶抗体检测更具实际指导意义,联合ELISA—Ag使用时还可大幅度降低泌乳牛群BVDV清除计划的检测成本,因而值得推广使用。     

精料补充料能量水平对摩杂一代奶水牛泌乳量以及奶质量的影响

[目的]为了探索精料补充料能量水平对摩杂一代奶水牛泌乳量及奶质量的影响.[方法]选择体重、泌乳期、产奶量等遗传基础相近的健康的摩杂一代泌乳水牛24头,随机分为2组,每组12头,分别为高能精料组和低能精料组,高能精料组和低能精料组所用精料的产奶净能分别为7.05 MJ/kg,6.61 MJ/kg(牛场常规使用的精料).[结果]表明,在150 d的试验期内:(1)高能精料组奶水牛的平均产奶量为848.19±18.21 kg,低能精料组为750.49±19.35 kg,高能精料组比低能精料组奶水牛的平均产奶量提高了13.0%,差异显著(P＜0.05);(2)高能精料组比低能精料组奶水牛产后能较快进入相对高的产奶水平,并且在产奶高峰期后泌乳量的降低比较平稳,而低能精料组在高峰期后泌乳量的降低比较急,且波动较大;(3)高能精料组乳脂率为7.68±0.31%,低能精料组为7.31±0.48%,高能精料组比低能精料组乳脂率提高了5.0%,差异显著(P＜0.05).[结论]较高能量的精料补充料有利于泌乳水牛的产奶及提高乳脂的含量.     

最高产乳量出现的时间与全期总产乳量关系的探讨

我们对抚顺市高湾奶牛场的奶牛泌乳资料进行了分析,发现产奶量最高一日出现的时间与全期总产奶量存在一定的相关关系,现将初步结果报告如下。一、材料与方法1.材料从全场1986年度生产性能记录资料中随机选取1—6胎泌乳母牛各10头。2.方法通过回归计算,把不同胎次、不同天数的产奶量都校正成第一胎、305天标准乳量,最后进行相关分析,求出产奶量最高一日出现的时间与全期总泌乳     

荷斯坦牛关键奶流速指标筛选及影响因素分析

【目的】本研究旨在探究挤奶流速指标的群体表型变化规律、指标间相关性及主要影响因素，筛选荷斯坦牛关键奶流速指标。【方法】本研究收集了北京地区某规模化牧场2 162头泌乳牛1 181 628条奶流速数据，包含班次奶量及11项奶流速指标(平均流速、挤奶时长、高峰流速、慢速出奶时间占比、脱杯流速、0―15 s流速、15―30 s流速、30―60 s流速、60―120 s流速、前2 min产量和前2 min产量占比),并对班次奶量与上述奶流速指标进行了正态性检验、回归分析、相关性分析，以及影响因素分析。【结果】班次奶量与11项奶流速指标均呈正态分布；其中0―15 s流速、15―30 s流速、30―60 s流速、60―120 s流速、前2 min产量、高峰流速、平均流速和挤奶时长与班次奶量呈正向回归关系，且在各因素水平下变化规律一致；各指标间均存在显著的相关关系(P<0.05),相关系数在—0.80～0.95之间；相关性分析结果表明，平均流速和前2 min产量可作为关键奶流速指标，随着班次奶量的增加均呈现逐渐增加的规律，且在不同年份、季节、胎次、泌乳阶段和挤奶班次均差异显著(P<0.0...     

江苏某发酵床养殖奶牛场日产奶量和体细胞评分影响因素分析

为了探究江苏某发酵床养殖奶牛场日产奶量和体细胞评分变化趋势及其影响因素,利用最小二乘法对该牛场2018年4 560头次荷斯坦牛DHI测定数据进行分析,探索不同胎次、产犊季节、采样月份、泌乳阶段等因素对荷斯坦牛日产奶量和体细胞评分(SCS)的影响。结果表明:不同胎次对荷斯坦牛日产奶量有显著影响(P﹤0.05);不同产犊季节、采样月份和泌乳阶段对荷斯坦牛日产奶量和SCS有显著影响(P﹤0.05)。其中,经产奶牛日产奶量显著高于初产奶牛(P﹤0.05);产犊季节为秋季时日产奶量最高,冬季时SCS最高,均显著高于其他季节(P﹤0.05);在8月份的日产奶量最低,而SCS最高;日产奶量随泌乳阶段增加而降低,SCS随泌乳阶段的增加而升高。综上所述,胎次、产犊季节、采样月份和泌乳阶段均是影响发酵床养殖环境下荷斯坦牛日产奶量和体细胞评分的重要因素。     

奶牛最高日产奶高峰后奶量305天奶量及乳脂率间的关系分析

奶牛最高日产奶高峰后奶量３０５天奶量及乳脂率间的关系分析北京市双桥农场畜牧分场（１０００２４）宋乃社，孙玉萍奶牛一生大部分时间都在泌乳。为了更好地揭示其中的规律，我们对其整个泌乳期中几个关键性量化指标：３０５天产奶量、乳脂率、最高日产奶、高峰后奶量进...     

美国纽约牛奶市场低迷 奶农无奈卖牛

<正>荷斯坦网8月6日讯美国纽约州波士顿小镇的奶农John Zittel拥有一个有着100多年历史的家庭牧场。8月5日,美国奶农John Zittel因牛奶价格很低,无奈把牛场的260头泌乳牛全部卖掉。美国奶农John Zittel说道,其从上个世纪70年     

影响江苏某牛场荷斯坦牛日产奶量和乳成分因素分析

[目的]探究江苏某牛场荷斯坦牛日产奶量和乳成分的影响因素。[方法]试验采集了该规模化牛场2018—2020年139 703条测定数据,并利用多因素方差模型对其进行系统的分析。[结果]不同胎次、测定季节、产犊季节、泌乳月对荷斯坦牛日产奶量、乳脂率、乳蛋白率、体细胞评分、乳尿素氮均有极显著影响(P<0.01)。产奶量与乳脂率、乳蛋白率、体细胞评分均存在极显著负相关。[结论]综上结果,在生产中,应结合胎次、季节、产犊时间、泌乳等多种因素,灵活调整牛群结构、生产规划和饲养管理,以实现提高产奶量和乳品质的目的。     

荷斯坦奶公犊后期育肥效果研究

为了研究荷斯坦奶公犊作为肉用在后期的育肥效果、屠宰性能及经济效益,试验选择90头11月龄、24头14月龄、20头16～17月龄和48头19月龄的荷斯坦奶公犊分组育肥,测定日增重、饲料消耗量和经济效益。育肥结束后,选择均重366.67、422.50 kg和515.83 kg的牛,每组各6头进行屠宰,测定屠宰率和净肉率等指标。结果表明:16～17月龄试验牛日增重最高,为1.84 kg/d,与11、14月龄和19月龄牛相比,每头牛日增重分别提高了0.49(P<0.05)、0.24 kg/d(P>0.05)和1.00 kg/d(P<0.01),19月龄牛日增重开始下降。随着育肥时间的延长和体重的增加,屠宰率和净肉率呈增高趋势,515.83 kg与422.50 kg、366.67 kg牛相比,屠宰率分别提高了2.59和3.32个百分点(P<0.05),净肉率分别提高了2.03(P>0.05)和2.81(P<0.05)个百分点。16～17月龄牛育肥的经济效益最高,日盈利10.18元/头,与11、14月龄和19月龄的牛相比,日均利润提高了4.10、1.71元和16.43元。在19月龄时出现亏损状态,说明荷斯坦奶公犊饲喂到18~19月龄,体重达到510 kg左右适于出栏。     

奶驴养殖的经济效益

调查喀什地区5户专业奶驴养殖户,全部采用全泌乳驴养殖的饲养模式,户均饲养泌乳驴40头,交乳量1.76kg/头·d,交售驴乳收入49.35元/头·d,支出37.37元/头·d,净利润11.98元/头·d。按挤乳150d计算,饲养1头奶驴的利润为1 797元。1个劳力全年养殖15头奶驴,年净收入可达8万元以上。     

牛羊增奶剂提高奶牛产奶量效果的试验

１９９８年５～６月份，我场测试了山西省芮城动物药厂出品的“牛羊增奶剂”对奶牛产奶量以及泌乳曲线的影响。１材料和方法１．１试验动物：试验在新疆呼图壁种牛场一场进行，选２０头胎次相近，所处泌乳期相似，产奶水平接近的泌乳牛分为两组。具体情况见表１表１试验牛...     

复合酶对奶牛生产性能的影响

将胎次、体重、泌乳月、产奶量基本一致的健康经产泌乳牛 30头,随机分为2组(试验组和对照组),每组15头。在精料中添加复合酶(3kg/t)的为试验组,未添加复合酶的为对照组。预试期10 天,正试期30天。结果表明,正试期内,每头奶牛平均日产奶量,试验组较对照组多产1．34kg,差异显著(P<0．05)。奶料比,试验组为 1．32:1,对照组为1．28:1,试验组比对照组增加了3．03％。每头奶牛日收入较对照组增加1．52元。     

增奶灵在奶牛生产中的应用

用不 同添 加 剂量 的增 奶 灵饲 喂 ３６头 泌 乳中 期 的荷 斯 坦 奶 牛，其 中对 照 组 １２头 ，试 验 Ａ 组 、Ｂ组 和 Ｃ 组各 ８头 牛 。试验 各组 牛 在基 础日 粮 中分 别添 加 占精 料 量 的 ０．０５％、０．１％和 ０．１５％的 增 奶 灵 ，经４７ｄ 的 饲 喂试 验，结果 发 现，和 对 照 组 比试 验 Ａ 组 牛产 奶 量 增 加 了 ４．５％，试 验 Ｂ 组 牛 增 加 ７．０％，试 验 Ｃ组 牛 增加 １３．６％； 乳 汁 中 体 细 胞 数 显 著 Ｐ＜０．０５下降 ；各 组 受 试 牛 的 乳 脂 率 没 有 变 化 ；此 外 ，试 验 组 牛蹄 的质 量明 显 改善 。     

烟酸可增加奶牛奶量

美国的研究人员在用黑白花奶牛做的２个实验中，在围产期（产前、产后时期）奶牛的日粮中添加烟酸，随后检查产奶量和酮病发生情况。在第１个实验中，将２０头奶牛分成２组，实验组每头牛产前每天接受６ｇ烟酸，连续２周，产后每天接受１２ｇ烟酸，连续４周；对照组不给烟酸。在第２个实验中，将４０头奶牛分成４组，每组１０头，１组作为对照，其它３组在产后每头牛每天分别供给３、６及１２ｇ烟酸，连续１０周。在上述２个补充烟酸组中，产奶量比对照组有所增加，乳中成分没有多大改变，血清葡萄糖浓度增高，血液和血浆β羟丁酸（ＢＨＢ）…     

繁奶康对奶牛泌乳早期泌乳性能及血液指标的影响

选择20头荷斯坦高产牛,采用配对分组设计分为对照组和试验组,每组各10头。对照组使用原日粮,试验组产前21d每天在日粮中添加繁奶康125g,于分娩当天添加量增至300g直到试验结束,以探讨日粮添加繁奶康对奶牛泌乳早期产奶性能(产奶量及乳品质)的影响。结果表明,补充繁奶康,产奶量、乳脂校正乳产量试验组明显高于对照组(P0.05);奶牛采食量、乳脂率、乳蛋白率、乳糖率及乳干物质含量两组间差异不显著(P0.05)。血液指标谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性两组间无显著差异(P0.05),高产奶牛补充繁奶康对泌乳早期产奶性能有较好的改善作用。     

浅析荷斯坦牛最高日产奶量与305 d校正产奶量的相关关系

荷斯坦牛最高日产奶量与305d校正产奶量间相关系数r=0．8164（P〈0．01）,最高日产奶量（x）与305d校正产奶量（y）回归方程为y=182．04x＋617．97。用最高日产奶量估计公牛女儿一胎305d校正产奶量,进行后裔测定,可缩短选种周期200d左右,为早期选种提供了依据。     

控制原料奶微生物数量的一些关键技术

原料奶的质量好坏，特别是原料奶中微物生数量的多少，直接关系到成品乳的风味，本文总结控制原料奶质量一些关键技术，供同行参考。１牧场挤奶工序管理一定要采用挤奶机挤奶、直冷式奶缸贮藏方法。１．１挤奶前及挤奶后一定要用乳头消毒液对每个乳头进行套杯消毒。每头牛一定要使用一条毛巾擦拭乳房，以防止有乳房炎的牛出现交叉感染。挤奶前每个乳头先用人工挤出头把奶，这是因为乳牛在上次挤奶结束，到本次挤奶中间的１０个小时时间，乳头内自然沉积下来的乳汁，通过乳头分泌孔与空气接触，易被空气中的细菌感染。这一部分奶不但细菌数多…