饲料生产和贮存中影响维生素稳定性的因素

维生素是一类动物代谢所必需而需要量极少的低分子有机化合物,它们主要以辅酶和催化剂的形式广泛参与体内代谢的多种化学反应,从而保证机体组织器官的细胞结构和功能正常。如果缺乏可引起机体代谢紊乱,影响动物健康和生产性能,严重时可导致动物死产。     

浅谈影响饲料添加剂中维生素E稳定性的因素

浅谈影响饲料添加剂中维生素Ｅ稳定性的因素龚利敏（中国农业大学动物科技学院北京１０００９４）黄其春（福建龙岩师专生物系３６４０００）李爱科（内贸部饲料研究设计所北京１０００３７）维生素Ｅ自１９２４年被发现以来,人们对其生物学作用的研究和认识不断深入。试...     

影响维生素稳定性的因素

维生素是配合饲料的重要组成部分。作为饲料和畜牧营养科技人员不仅要考虑维生素的价格和效价,更要考虑从采购维生素产品之日起到家畜摄取时保留的维生素单位成本。因此,了解影响维生素稳定性的因素是十分必要的。l维生素A大多数维生素分子中有不饱和碳原子或双键结构,是非常容易氧化的有机化合物。拿维生素A（维生素A醇）来说,分子结构中有1个游离羟基（－OH）和5个双键。与醋酸脂化变成维生素A醋酸酯,羟基得到I保护,然而还有5个双键仍然容易被氧化。为保护5个双键,用动物胶和砂糖乳化工艺,添加抗氧化剂包埋维生素A醋酸酯成微…     

饲料中维生素稳定性（续）

维生素设计的新技术经乳胶和碳水化合物交叉处理反应,维生素 A 的稳定性会增高。处理后得到一种不溶于水的珠状物,有一层能承受较高压力、摩擦、温度和湿度的保护膜。用交叉处理后的维生素 A 所作的研究表明,其稳定性比处理前的研究结果要高。Chen 1990年测定了市场上微量矿物质预混料和饲料中三元处理珠状维生素 A 的稳定性。在高温高湿下经3个月贮存后,依珠粒中抗氧化剂的差异,维生素保存率为30～80%不等。在200.5℉下制粒而得的30%的乳牛     

饲料维生素的关键影响因素

维生素的合成可以采用许多不同的方法,具体要取决于维生素的性质和其组成。先前的制取方法是依靠从植物产品中进行提取,而这种方法不但费用昂贵,其产量也很低。采用发酵方法可以使产量得到提高;而化学合成法则用比较简单的     

饲料预混料中维生素稳定因素一瞥

目前,微量元素、维生素复合预混料已被广泛应用,其销售额迅速上升,但在生产过程中,维生素会受到光、热、酸、碱及生产工艺等因素的影响而使其活性降低,本文对此进行简单介绍。1维生素的稳定性1.1维生素A,即视黄醇,为不饱和一元多烯醇,很不稳定,因此常将醋酸对其进行酯化,加有适量抗氧化剂,采用明胶、淀粉等包被制成灰黄色或淡褐色颗粒.熔点62～64℃,易溶于油脂．有机溶剂,不溶于水。对热、碱比较稳定,在酸性条件下易分解。空气中易氧化失去活性,受紫外线照射也易失去活性。稀有金属盐可使分解速度加快,七水硫酸盐和胆碱对其…     

饲料加工和贮存对维生素的影响

维生素是一类具有生物活性的化学物质,这些物质对周围理化环境非常敏感。动物生长、繁殖所需的维生素中,许多都含有不饱和碳原子、双键、羟基或其他对化学反应高度敏感的化学结构;当这些化学结构发生氧化或还原反应后,维生素的生物活性就会降低或消失。预混料、浓缩料、颗粒料或膨化料等饲料的加工中所用的生产工艺可提高饲料养分分布的均匀度和消化率。但是,上述一些生产工艺中严酷的生产条件可破坏维生素(Gadlent,1986;…)。同样,包括预混料和颗粒     

影响牧草植物量形成的因素

牧草植物量的形成受许多因素的影响,其中以降水和温度最为显著。在高寒地区,牧草植物量受气温影响最大;而在干旱地区,降水的作用最为突出,气温则次要。除此之外,它还受土壤、放牧强度、刈割、施肥、焚烧等的影响。就这些因素作一简要的介绍,为今后有关植物量的研究提供了一个比较系统的认识和依据,对指导牧草生产具有重要的意义。     

牧草种植与饲草饲料加工技术

牧草种植和饲料加工技术发展是促进畜牧业发展和壮大的重要条件,为促进畜牧业发展,该文对牧草种植技术和饲料加工技术展开论述。     

维生素预混合饲料加速稳定性试验及微胶囊包被效果评价

本试验旨在研究饲料行业常用的粉状和微胶囊状维生素预混合饲料在加速试验条件下的稳定性,为高温高湿条件下维生素预混合饲料的精准化使用提供参数,并评价微胶囊化处理对维生素稳定性的效果。将维生素预混合饲料制成2种剂型,即常见的粉状(粉状组)和微胶囊状(微囊组)。将粉状组和微囊组维生素预混合饲料样品储存在(40±2)℃、(75±5)%相对湿度(RH)的恒温恒湿箱内,分别在第0(初始)、30、60、90和180天取出,检测维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K3、维生素B1、维生素B2、维生素B6、烟酸和泛酸的含量,计算不同储存时间后各个维生素的存留率。结果显示:1)随着储存时间的延长,粉状组和微囊组中维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K3、维生素B1、维生素B2、维生素B6、烟酸和泛酸的存留率均呈现不同程度的下降,但粉状组中维生素D3的存留率和微囊组中维生素E的存留率在不同储存时间下没有显著差异(P>0.05)。2)在各个储存时间时,维生素A和维生素B1的存留率均表现为粉状组极显著大于微囊组(P<0.01);在储存60、90和180d时,粉状组中维生素K3和维生素B6的存留率极显著大于微囊组(P<0.01);在储存90d时,粉状组中泛酸的存留率显著大于微囊组(P<0.05);在储存60和90d时,微囊组中维生素D3的存留率显著或极显著大于粉状组(P<0.05或P<0.01);在储存180d时,微囊组中维生素E的存留率显著大于粉状组(P<0.05);在储存60d时,微囊组中烟酸的存留率显著大于粉状组(P<0.05);在各个储存时间时,粉状组和微囊组中维生素B2的存留率无显著差异(P>0.05)。此外,本试验还给出了2种制剂的维生素预混合饲料中维生素存留率随储存时间变化的回归方程。由此可见,在高温高湿条件下,随着储存时间延长,维生素预混合饲料中多种维生素的含量显著降低,在精准动物营养与饲养中需要予以考虑;微囊化处理对高温高湿储存情况下不同维生素存留率的影响没有一致性规律,需要开展针对性的包被处理和稳定化工艺研究。     

钙螯合盐对乳饮料加工与贮藏稳定性的影响

乳饮料体系中,乳蛋白在加工和贮藏过程中容易出现稳定性问题,从而导致品质的劣化。钙螯合盐有助于解离酪蛋白胶束,增加水相酪蛋白,从而达到增加稳定性的目的。为研究不同构型的钙螯合盐对乳饮料加工和贮藏过程中蛋白稳定性的影响,选用4种不同类型的螯合盐以及4个浓度,分析其对体系加热后浊度、溶解度、粒径分布、乳蛋白的影响,以及贮藏过程中溶解度、各蛋白含量的变化。结果表明：钙螯合盐能显著提高体系的稳定性,尤其是贮藏稳定性,随着螯合作用越高,稳定性越好。但同时也发现螯合能力大的盐可能会带来成胶、促进聚集等不良作用。     

影响长效土霉素注射液稳定性的几个因素

本试验适当改变长效土霉素注射液的处方和溶解条件,加入适当稳定剂,调整常规的生产工艺.结果表明,改进后的长效土霉素注射液的稳定性大大提高,颜色在标准范围之内,经105℃流通蒸气灭菌60 min,未见颜色变化,经微生物效价测定,含量为100.5%,可信限6.3%.说明采用该生产工艺能提高长效土霉素注射液的稳定性.     

维生素D3固体分散体片制备与稳定性研究

采用固体分散技术制备维生素D3固体分散体片,选用L4 (23)正交表设计试验,筛选出维生素D3固体分散体片的最佳制备工艺;维生素D3和载体PEG-6000按照1∶20的比例,经60℃水浴,在避光的情况下进行固体分散包被.对维生素D3固体分散体进行光稳定性试验和加速试验,以维生素D3含量为检测指标,通过HLPC测定含量进行质量控制.结果表明,维生素D3固体分散体片降解微小,维生素D3含量可保持在较高水平,较普通片性质稳定.维生素D3固体分散体可有效保护药物的成分,提高生物利用率,减少毒副反应.     

影响苜蓿草产量和品质诸因素研究进展

分析了苜蓿草产量和品质构成因子对株丛密度(播种量)、施肥 (N、P、K)、刈割制度、利用年限(生长年限)及形态发育的响应,阐明了协调苜蓿草产量和品质关系的管理技术.     

不同精粗比下添加维生素B12对体外瘤胃发酵和微生物酶活力的影响

本试验通过体外培养法,研究在不同精粗比饲粮中添加维生素B12对体外瘤胃发酵和微生物酶活力的影响。试验采用3×3双因子试验设计,即3个底物精粗比(玉米∶羊草=35∶65、50∶50和65∶35)和3个维生素B12添加量(0、40和90 ng/mL)。体外试验用瘤胃液取自3只安装有永久性瘤胃瘘管的湖羊。体外培养24 h后测定体外瘤胃发酵参数和微生物酶活力。结果显示:1)随着底物精粗比和维生素B12添加量的提高,体外培养24 h的产气量、潜在产气量和有机物消化率极显著地增加(P<0.01),且维生素B12添加量与上述指标存在线性剂量效应(P<0.01)。2)当底物精粗比为50∶50和65∶35时,添加维生素B12显著提高了发酵液中氨态氮、微生物蛋白、总挥发性脂肪酸、乙酸和丙酸浓度(P<0.05),但对丁酸浓度和乙酸/丙酸无显著影响(P>0.05)。3)当底物精粗比为35∶65和50∶50时,添加40 ng/mL维生素B12使发酵液中羧甲基纤维素酶、木聚糖酶活力显著提高(P<0.05);当精粗比为65∶35时,添加90 ng/mL维生素B12使发酵液中羧甲基纤维素酶、木聚糖酶活力显著提高(P<0.05)。结果提示,底物精粗比和维生素B12添加量影响体外瘤胃发酵。添加维生素B12可增加瘤胃微生物酶的活力,从而提高有机物消化率以及微生物蛋白和总挥发性脂肪酸的产量。当底物精粗比(玉米∶羊草)较高(50∶50和65∶35)时,维生素B12的添加效果更明显,并且具有剂量依赖效应。     

秸秆与非常规饲草料的黄贮技术

本文立足于生产实践,从当前畜牧养殖业中优质饲草资源短缺以及农业中秸秆、藤蔓浪费严重,得不到循环利用等难题出发,对秸秆以及其他非常规饲草料黄贮的技术原理及要点、制作步骤、制作与饲喂过程中的注意事项展开论述,从而为广大同行提供一定的参考借鉴。     

苜蓿稳产高产关键限制因素研究

紫花苜蓿可以在我国大部分地区生长,但是由于气候和土壤条件不同,地区间种植技术、收割管理、品种选择、生长季节、灌溉方式、病虫害防治方法等方面存在很大差异。因此,为如此多样化的苜蓿产业制定统一的生产计划非常困难。然而,指导苜蓿生长的重要原则和限制苜蓿产量的因素是相同的,本文就限制苜蓿产量及质量的一些关键限制因素进行了梳理,供业内讨论。