芝麻粕的营养组成及其在禽料中的应用

芝麻的含油量为45%～50%,蛋白质含量为15%～20%,碳水化合物含量为10%～15%。芝麻粕是芝麻浸取油后的副产物,主要成分是芝麻蛋白质,主要由α-球蛋白组成,约占80%,其等电点为pH 3.8～4.0。芝麻粕的粗蛋白质含量45%以上,氨基酸组成类似于等蛋白含量的豆粕,     

芝麻粕的营养组成及其在家禽饲料中的应用

芝麻粕作为一种优质的蛋白原料越来越引起饲料企业的重视。文章详细论述了芝麻粕的营养组成及其在禽料中的应用,为饲料企业的应用提供依据。     

花生粕与其它饼类饲喂肉鸡效果比较

<正> 黄淮海地区是我国花生的主要产区,仅山东省的种植面积就占全国40％左右,生花生米多数由国家统购加工榨制食油.由于各地普遍采用低温预榨——浸出法,出油后的副产品花生粕不具备花生饼的色香味,群众不认识,返销给农民的大量生粕得不到合理利用。根《中国畜牧业区划》统计,黄淮海地区油粕用作饲料的比例仅占10～20％,建议把提高油粕用作饲料的比例作为饲料资源挖潜措施之一。 当前,黄淮海区肉鸡生产发展很快,蛋白性饲料供不应求,研究推广当地丰富的花生粕资源作为肉鸡日粮的主要蛋白来源,是解决这一地区蛋白饲料不足     

花生粕和花生秸秆在动物饲用中的研究进展

饲料资源短缺是我国养殖业从大国迈向强国的制约因素。我国花生种植面积和产量居世界首位。花生粕和花生秸秆具有很好的饲用价值,高效和深度利用这些资源是缓解饲粮短缺的有效途径之一。本文在简要概括花生粕和花生秸秆营养价值的基础上,详细总结了近年来花生粕、花生秸秆的饲用加工技术,在不同种动物饲喂方式及效果的研究进展,并对花生粕、花生秸秆的饲用研究进行展望,以期为饲料资源的深度开发和高效利用提供参考。     

生物降解花生粕中黄曲霉毒素B1的研究

为探讨生物降解黄曲霉毒素的作用,试验采用在花生粕中接种黄曲霉菌,并在30℃环境中培养7 d,使其产生黄曲霉毒素,然后分别采用高温高压法、添加1%乳酸菌和1%酵母菌3种方法处理试样,并测定其黄曲霉毒素B1(AFB1)含量。结果发现,经高温和高压处理可破坏部分AFB1,但仍有72.3%的AFB1存在;经乳酸菌30℃厌氧培养72 h,可使99.4%的AFB1得到破坏;经酵母菌30℃培养72 h可使83.4%的AFB1得到降解,且乳酸菌的处理效果显著优于酵母菌的处理效果。     

去盲肠鸡和未去盲肠鸡测定花生粕,胡麻粕,芝麻粕氨基酸消化率的…

分别用２４只去盲肠和未去盲肠健康公鸡，测定了花生粕，胡麻粕和芝麻粕的氨基酸消化率。     

花生粕在水产动物饲料中应用研究进展

花生粕是优质的植物蛋白原料,具有花生的香味,适口性较好,营养价值高等优势,但由于易受黄曲霉菌污染,释放大量毒素,对动物生产造成严重的伤害。而花生粕经发酵、酶解及菌酶协同发酵技术处理,能够改善其饲用品质,提高其在饲料中的利用率。本文对花生粕的营养价值、花生粕在水产动物饲料中的应用及花生粕未来应用前景等三个方面进行综述,为花生粕在水产饲料中的合理应用奠定基础。     

寄生曲霉的花生粕固体培养及其AFB1的ELISA定量检测

饲料原料及配合饲料中的霉菌毒素污染甚为严重,极易通过食物链最终影响人类健康。在各种常见霉菌毒素中,黄曲霉毒素危害最大,尤其是AFB1具有强致畸、致突变作用犤1犦。还有研究者发现,AFB1是一种强致癌物,与肝癌的发生率有很大关系。长期食用被AFB1污染食品的人群,其肝癌发生率较正常人群明显升高犤2-5犦。因此,全球范围内都在通过立法机构来限制食品与动物饲料中黄曲霉毒素的含量,尤其是AFB1。为此,特进行此次花生粕霉菌发酵试验,同时采用ELISA试剂盒测定花生粕培养基中AFB1的含量犤7犦,为该领域的深入研究提供参考。1材料与方法1.…     

去盲肠鸡和未去盲肠鸡测定花生粕、胡麻粕、芝麻粕氨基酸消化率的研究

分别用２４只去盲肠和未去盲肠健康公鸡，测定了花生粕、胡麻粕和芝麻粕的氨基酸消化率。结果表明：去盲肠鸡内源氨基酸排泄量显著高于未去盲肠鸡（Ｐ＜０．０５）；在花生粕中，胱氨酸、赖氨酸、天冬氨酸和谷氨酸的ＡＡＤ未去盲肠鸡显著高于去盲肠鸡（Ｐ＜０．０５）；在胡麻粕和芝麻粕中，除酪氨酸和脯氨酸外，其它各种氨基酸及１６种氨基酸总和的ＡＡＡＤ和ＴＡＡＤ未去盲肠鸡显著高于去盲肠鸡（Ｐ＜０．０５）。鸡盲肠微生物对内源及饲料中未消化蛋白质、多肽及氨基酸具有分解作用，干扰饲料ＡＡＡＤ和ＴＡＡＤ测定。对于不易消化、氨基酸含量相对不平衡的低品质蛋白质饲料干扰尤其严重。在测定的３种饼粕中，花生粕氨基酸消化率最高，胡麻粕次之。过度热处理的芝麻粕氨基酸平均消化率为４７．３％，赖氨酸消化率为２１．７％。     

发酵粕类饲料在猪生产中的应用

蛋白质营养价值和利用一直是营养学研究的热点问题之一,开发新型蛋白质类饲料原料以提高其营养价值并降低饲料成本是需要解决的问题。文内主要对发酵豆粕、发酵花生粕、发酵菜籽粕和发酵棉粕等植物蛋白质饲料的营养价值、应用、存在问题和发展前景等加以综述,为发酵粕类饲料在猪生产中的应用提供参考。     

发酵花生粕的饲用开发

<正>花生粕是以脱壳花生仁为原料经压榨-浸提取油后的副产物,多为粉状、颗粒状或松散的片状,有固有的花生香味。根据压榨温度高低分为高变性花生粕(热榨花生粕)和低变性花生粕(冷榨花生粕),高变性花生粕色泽呈浅黄褐色或黄褐色,低变性花生粕色泽近白色或棕褐色。业内又将花生粕分     

棉籽粕营养品质的改善及其在动物生产中的应用

优质饲用蛋白资源短缺一直是制约养殖业健康发展的一个难题。如何提高杂粕蛋白资源在动物饲料配方中的应用是动物营养与饲料学研究的热点之一。其中棉籽粕的蛋白含量较高,氨基酸组成较为齐全,但其含对动物生长有较大毒性的游离棉酚等抗营养物质且赖氨酸含量较低,限制了其在畜禽日粮中的用量。本文总结了提高棉籽粕饲用价值的有效途径,并对国内外棉籽粕在动物生产中的应用进行了综述。     

菜粕专用添加剂在肉鸡饲粮中的应用的研究

饲粮中加入含有高剂量的饲,锌,碘等微量元素和其它物质配制的专用添加剂,是目前菜粕脱毒的主要途径,本试验从肉鸡５周龄开始,饲粮中菜粕分别占４．５％,９％和１３．５％,试验组分别加入１％作者研制的菜粕型肉鸡馈粮专用添加剂,对照组均不加该添加剂,每组３０羽,在相同营养水平和饲养管理下饲养２１天,结果显示：平均日增重克数,对照组依次为６０．１,５４．５,４７．７,试验组依次为６２．６,５９．８,５５．２,     

甜菜粕的资源化利用及其在猪营养中的应用

甜菜粕经干燥制粒后在母猪和肥育猪日粮中的应用越来越多。文章综述了甜菜粕资源化利用现状,比较了不同甜菜粕营养成分间的差异性,并综述近年来甜菜粕作为饲料资源在母猪和肥育猪上的应用研究,以期为进一步开发利用甜菜粕提供理论基础和参考。     

黄曲霉毒素直接竞争法ELISA试剂盒的研制及其在花生和花生制品中的应用

本实验基于在黄曲霉毒素单克隆抗体基础上,建立酶联免疫(ELISA)直接法检测花生及其制品中黄曲霉毒素(B1、B2、G1、G2)的含量。应用黄曲霉毒素抗体和酶标记的黄曲霉毒素建立酶联免疫直接竞争法。试剂盒最低检出浓度为0.5ng/mL,标准曲线的线性范围为0.5～10.0ng/mL;对花生和花生粕的添加回收率为70.0%～110.0%,变异系数小于20%。本实验制备的黄曲霉毒素试剂盒能够应用于花生及其制品的检测,酶联免疫直接法是一种简单、快速、灵敏、准确的检测方法。     

免疫亲和-光化学柱后衍生高效液相色谱荧光法测定花生粕中黄曲霉毒素的研究

研究建立了光化学柱后衍生-高效液相色谱(HPLC)-荧光检测器测定花生粕中黄曲霉毒素B1、B2、G1和G2的方法。甲醇/水提取样品中黄曲霉毒素B1、B2、G1和G2,Afla-P黄曲霉毒素免疫亲和柱净化,经高效液相色谱分离后,由光化学柱后衍生,通过荧光检测器测定。结果表明:在优化条件下,黄曲霉毒素B1、B2、G1和G2的检出限分别为1.0、0.3、1.0μg/kg和0.3μg/kg,回收率为67.0%～117%,相对标准偏差(RSD)低于18.2%。该方法简便快速、灵敏度高、重现性好,满足饲料用花生粕中黄曲霉毒素检测的需要。     

花生品种、制油工艺及其对花生饼粕品质的影响

花生饼粕是重要的植物性蛋白质原料,其质量的好坏取决于生产原料和生产工艺。文章就生产花生饼粕的原料、制油工艺及其对花生饼粕品质的影响作一简述。     

棕榈粕和椰子粕在畜牧行业中的应用

当前饲料原料资源短缺,棕榈粕、椰子粕以其低廉的价格和可观的饲喂价值逐步受到饲料行业的关注,文章综述了棕榈粕及椰子粕的应用研究进展,为同行更好地使用这两种杂粕提供思路。     

葵花粕、芝麻粕、花生粕替代豆粕对如皋黄鸡蛋用经济效益的影响

本试验旨在研究葵花粕、芝麻粕、花生粕替代豆粕对蛋鸡生产经济效益的影响。1材料和方法1.1试验动物及饲养管理选取28周龄健康,体重相近的如皋黄鸡蛋用品系64只,随机分为4组,每组4个重复,每个重     

棉粕在家禽饲粮中应用的研究进展

棉粕因含有较高蛋白质而在家禽饲粮中被广泛使用,但由于含游离棉酚(Free gossypol,FG)及其他抗营养因子和氨基酸组成不平衡导致其在饲料中的使用受到极大限制.FG对棉粕的使用影响最大,既会造成家禽肝脏和肾脏的损伤,又会在鸡蛋中残留,导致家禽死淘率增加和食品安全问题.发酵棉粕是棉粕经微生物发酵而成,FG含量显著降...