共轭亚油酸对蛋鸡蛋品质的研究进展

共轭亚油酸(CLA)是人和动物必需的营养成分之一。本文综述了CLA对鸡蛋蛋重、蛋清、蛋黄的影响,旨在通过介绍CLA对鸡蛋品质的影响,为CLA在蛋鸡生产中的应用及研究提供理论依据。     

共轭亚油酸对14日龄断奶仔猪部分免疫指标的影响

为了确定共轭亚油酸(CLA)对14日龄断奶仔猪免疫功能的影响,进行了本试验。试验选用72头14 d断奶、体重为(4.04±0.04)kg的杜×(大×长)三元杂交仔猪,随机分成4个处理,每个处理3个重复,每个重复6头猪(公母各1/2)。调整各个处理的CLA和葵花籽油添加量(以CLA替代部分葵花籽油),使对照组不含CLA,试验组分别含0.5%、1.0%和1.5%CLA。饲养试验分3个阶段进行:14~28日龄为第1阶段,29~42日龄为第2阶段,43~56日龄为第3阶段。试验结果显示,试验第28天(42日龄),1.0%和1.5%CLA组血液PHA淋巴细胞转化率显著提高(P<0.05),所有试验组血清前列腺素E2(PGE2)水平显著低于对照组(P<0.05);试验第42天(56日龄),1.5%CLA组肿瘤坏死因子-α(TNF-α)水平显著高于对照组(P<0.05),1.5%CLA组仔猪血清PGE2显著降低(P<0.05);1.0%CLA组肝组织过氧化物酶体增殖物激活受体-γ(PPAR-γ)mRNA显著高于其他组(P<0.05),1.5%CLA组结肠黏膜PPAR-γmRNA显著高于其它组(P<0.05)。以上结果表明,饲粮中添加1.0%~1.5%的CLA能够有效提高超早期断奶仔猪的部分免疫指标。     

饲粮亚油酸水平对产蛋初期蛋鸭产蛋性能、蛋品质及脂类代谢的影响

本试验旨在研究饲粮亚油酸水平对产蛋初期蛋鸭产蛋性能、蛋品质及脂类代谢的影响。将900只健康、体重相近的福建龙岩山麻鸭随机分为6组,每组6个重复,每个重复25只。试验采用单因子完全随机设计,各组饲粮亚油酸水平分别为0.55%、0.75%、0.95%、1.15%、1.35%、1.55%。试验期为4周。结果表明:饲粮亚油酸水平对产蛋初期蛋鸭产蛋性能影响不显著(P0.05)。但饲粮亚油酸水平为0.95%时,产蛋率最高,蛋重及日产蛋重最大,料蛋比最低。随着饲粮亚油酸水平的升高,蛋黄色泽显著升高(P0.05)。饲粮亚油酸水平为1.55%时,蛋黄重量显著高于饲粮亚油酸水平为0.75%时(P0.05)。饲粮亚油酸水平对产蛋初期蛋鸭血液生化指标及肝脏甘油三酯、胆固醇含量均无显著影响(P0.05)。随饲粮亚油酸水平升高,蛋黄单不饱和脂肪酸比例显著下降(P0.05),多不饱和脂肪酸比例显著升高(P0.05)。由此可见,饲粮亚油酸水平为0.95%时,产蛋初期蛋鸭可以获得较好的产蛋性能,饲粮亚油酸水平显著影响蛋鸭蛋黄及肝脏脂肪酸组成。     

共轭亚油酸对断奶仔猪生产性能及免疫的影响

试验选择30日龄、体重相近的杜×长×大三元杂交断奶仔猪40头,按体重和性别随机分为4个组,公母各半。各组在相同基础日粮中分别添加0%、0.5%、1.0%和2.0%共轭亚油酸(CLA),研究日粮中添加CLA对断奶仔猪生产性能与免疫的影响。结果表明,当日粮中CLA的添加量为1.0%和2.0%时,可以显著提高断奶仔猪试验末重、日增重、饲料利用率、IgM水平、T淋巴细胞转化率、CD4 及CD4 /CD8 比例,降低仔猪采食量及腹泻率(P<0.05)。而对IgG、IgA水平及CD8 无显著影响(P>0.05)。     

共轭亚油酸对滩羊免疫功能及生产性能的影响

在滩羊日粮中添加不同剂量的共轭亚油酸(CLA),研究CLA对滩羊免疫功能和生产性能的影响。结果表明:日粮中添加2%CLA的滩羊比添加1%CLA的滩羊体质量增长显著。添加1%CLA的滩羊比对照组的滩羊体质量增长显著;添加2%CLA的滩羊血清中免疫球蛋白G(IgG)含量比添加1%的滩羊血清中的IgG含量高,添加1%CLA的滩羊比不添加CLA的滩羊的血清中IgG含量增长显著;滩羊血清中的肿瘤坏死因子(TNF-a)含量随添加CLA的含量增加而显著降低。     

日粮添加CLA对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响

选用72只20周龄母鸡作为试验动物,按单因子设计随机分成3组,每组6个重复,每重复4只鸡,分别添加0、0.5%和1%共轭亚油酸(CLA)的日粮,以研究CLA对蛋鸡生产性能及蛋中胆固醇和脂肪酸组成的影响。结果表明:添加0.5%和1%CLA并不影响蛋鸡的生产性能;蛋中胆固醇含量随CLA添加水平的提高呈线性降低,试验后添加0.5%和1%CLA组蛋黄中胆固醇含量分别比无添加组降低17.75%和21.24%(P≤0.05);脂肪酸分析结果表明:CLA添加能明显提高蛋黄中饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量,却使蛋黄中单不饱和脂肪酸含量显著降低,蛋中CLA含量与饱和脂肪酸变化表现出相同规律,即随着日粮中CLA添加水平的提高明显增加,比无添加组分别提高251.56%和265.63%。     

共轭亚油酸对肉鸡生产性能及免疫指标影响的研究

试验选取630只罗斯308肉鸡,随机分为7个处理,每个处理3个重复,每个重复30只鸡,日粮中分别添加0%、0.3%、0.6%、0.9%、1.2%、1.5%、1.8%CLA,研究共轭亚油酸对肉鸡生产性能及免疫指标等方面的影响.结果表明:CLA添加量为1.2%～1.5%时能显著降低肉鸡耗料增重比,添加量为1.2%,6时各免疫器官指数显著提高,对血清总蛋白、白蛋白、球蛋白、白球比和尿素氮等影响不显著(P＞0.05),IgG和IgM均有升高趋势,IgG各试验组分别提高了17.10%、14.14%、25%、33.22%,6、46.71%、47.04%;IgM分别提高了17.39%、39.13%、34.78%、52.17%、65.23%、78.26%,差异均显著或极显著.因此,建议日粮中CLA最适添加量为1.20%.     

共轭亚油酸功能性发酵豆粕对肉猪生长及肉品质的影响

本试验旨在研究共轭亚油酸(CLA)功能性发酵豆粕对肉猪生长及肉品质的影响。试验选用60头体重相近的杜×长×大三元杂交肉猪,随机分成3组,对照组(日粮添加16%普通豆粕),试验Ⅰ组(日粮添加8%功能性发酵豆粕)和试验Ⅱ组(日粮添加16%功能性发酵豆粕)。结果表明:随功能性发酵豆粕比例的增加,猪平均日增重和日采食量显著增加(P<0.05),饲料报酬相应提高;同时,肉猪眼肌面积改善,肩部、胸腰结合部等处膘厚显著降低(P<0.05),而对肉色影响不显著(P>0.05)。在经济效益方面,以试验Ⅱ组较好。     

共轭亚油酸对贵妃鸡生长性能、肉品质、抗氧化功能及在肌肉组织中富集的影响

本试验旨在研究饲粮中添加共轭亚油酸(CLA)对贵妃鸡生长性能、血清生化指标、肌肉CLA含量、肉品质及抗氧化功能的影响。试验选取360只体重接近且健康的55日龄贵妃鸡公鸡,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复12只。对照组饲喂基础饲粮+2.0%大豆油;试验组在对照组饲粮中分别添加0.5%、1.0%、1.5%和2.0%CLA,并以对应的CLA替换等量大豆油。试验预试期7 d,正试期42 d。结果表明：1)与对照组相比,饲粮添加1.5%和2.0%CLA显著降低贵妃鸡平均日采食量和料重比(P<0.05)。2)与对照组相比,饲粮添加2.0%CLA显著降低贵妃鸡血清总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇含量(P <0.05),饲粮添加1.0%和1.5%CLA极显著提高血清高密度脂蛋白胆固醇含量(P<0.01)。3)与对照组相比,饲粮添加不同水平CLA均极显著提高贵妃鸡胸肌和腿肌CLA含量(P<0.01),并均以2.0%CLA添加组最高,且极显著高于其他各试验组(P<0.01)。4)与对照组相比,饲粮添加1.5%CLA显著降低贵妃鸡胸肌亮度(L^*...     

共轭亚油酸及其对动物生产性能影响的研究

共轭亚油酸以其特殊的生物活性在食品和医药领域受到极大的关注，有望改善食品品质和人类健康。本文综合国内外研究文献对共轭亚油酸的来源与结构及其对动物生产性能的影响作一简要概述。     

共轭亚油酸对断奶仔猪生产性能和免疫功能的影响

试验选用 72头 (2 3± 2 )d的断奶仔猪 ,随机分为 4个处理组 ,分别添加 0 ,1% ,2 %和 3%的共轭亚油酸 (CLA) ,研究CLA对断奶仔猪生产性能和免疫功能的影响。结果表明 ,随CLA添加剂量的增加 ,全期日增重和日采食量呈二次曲线增加 (P <0 .0 5 ) ,饲料转化效率线性改善 (P <0 .0 5 ) ;在第 2 8d ,特异的卵清白蛋白抗体产生量呈二次曲线增加(P <0 .0 5 ) ;在试验第 14和 2 8d ,外周血淋巴细胞转化率呈二次曲线提高 (P <0 .0 5 )。本试验表明 ,CLA对断奶仔猪有改善生长性能和增强免疫功能的作用。综合生长性能与免疫反应考虑 ,CLA的最佳添加剂量为 2 %。     

共轭亚油酸在鸡生产中的研究应用

共轭亚油酸(Conjugatedlinoleic acid．CLA)是一系列含有碳碳共轭双键、具有位置和几何异构的十八碳二烯酸构成的。CLA具有16种共轭亚油酸的异构物，9，11-CLA在自然界的分     

共轭亚油酸对肉鸡生产性能的影响

选择健康、体重接近的1d艾维因肉鸡360羽（公母各半）,按单因素完全随机设计分为5个处理,每处理设3个重复共72只鸡,分别饲喂添加CLA 0%、0.5%、1.0%、1.5%和2.0%的试验日粮,以研究CLA添加水平对肉鸡生产性能的影响和确定CLA的适宜添加量.结果表明：在整个生长期内肉鸡日粮中添加CLA影响生产性能,添加量低于1.5%的各处理组生产性能有所提高,但当添加水平达2.0%时,明显降低肉鸡1～35d的采食量和平均日增重（P＜0.05）;对肉鸡全期平均日增重与CLA添加水平进行二次回归分析,得到二次曲线方程为：y=-6.6857x^2＋11.735x＋45.181（R^2=0.9735,p＜0.05）,并对此二次曲线进行求导,可得肉鸡在取得最大平均日增重时的CLA添加水平为0.87%.     

大蒜素对蛋鸡免疫功能、蛋品质和生产性能的影响

试验研究大蒜素对蛋鸡免疫功能、蛋品质和生产性能的影响.选择240只25周龄海兰褐商品代蛋鸡,随机分为4组(KB组、YD 0.2组、YD 0.3组和YD 0.4组),每组3个重复,每个重复20只鸡.分别在基础日粮中添加0、0.2、0.3和0.4 g/kg大蒜素,试验期10 w.结果显示,大蒜素能够提高禽流感病毒(AIV ...     

共轭亚油酸对肉鸡免疫指标的影响

选择1d艾维因肉鸡360羽,按单因素设计随机分为5个处理,每处理设3个重复,每重复24只鸡,分别饲喂添加0%、0.5%、1.0%、1.5%和2.0%CLA的试验日粮,旨在探讨CLA添加水平对肉鸡免疫功能的影响及相关机理。结果表明,CLA添加显著影响0~35d肉鸡的免疫功能,但对36~49d影响并不明显。21d和35d 0.5%添加组胸腺指数最高,分别为4.07 g/kg和2.68 g/kg,显著高于相应阶段对照组(P<0.05),而脾脏指数和法氏囊指数却以1.0%添加组较高,并显著高于对照组(P<0.05)。T-淋巴细胞百分率和抗体滴度测定结果也表明,在肉鸡生长的不同阶段,ANAE (%)和ND抗体滴度均以1.0%CLA添加组最高,21d和35d明显高于对照组、1.5%和2.0%添加组(P<0.05),但与0.5%添加组差异不显著(P>0.05)。提示CLA添加对肉鸡免疫功能的影响可能存在剂量效应和时间效应。     

共轭亚油酸对肉鸡免疫指标的影响

选择1d艾维因肉鸡360羽,按单因素设计随机分为5个处理,每处理设3个重复,每重复24只鸡,分别饲喂添加0%、0.5%、1.0%、1.5%和2.0%CLA的试验日粮,旨在探讨CLA添加水平对肉鸡免疫功能的影响及相关机理.结果表明,CLA添加显著影响0～35 d肉鸡的免疫功能,但对36～49 d影响并不明显.21d和35d 0.5%添加组胸腺指数最高,分别为4.07 g/kg和2.68 g/kg,显著高于相应阶段对照组(P＜0.05),而脾脏指数和法氏囊指数却以1.0%添加组较高,并显著高于对照组(P＜0.05).T-淋巴细胞百分率和抗体滴度测定结果也表明,在肉鸡生长的不同阶段,ANAE (%)和ND抗体滴度均以1.0%CLA添加组最高,21d和35d明显高于对照组、1.5%和2.0%添加组(P＜0.05),但与0.5%添加组差异不显著(P＞0.05).提示CLA添加对肉鸡免疫功能的影响可能存在剂量效应和时间效应.     

共轭亚油酸对断奶仔猪生产性能的影响

为研究共轭亚油酸(CLA)对断奶仔猪生产性能的影响,试验选择28日龄杜长大断奶仔猪96头,随机分为4个处理,每个处理3个重复,每个重复8头仔猪.A组为对照组,饲喂基础日粮,B、C、D组分别在基础日粮基础上添加0.5％、1.0％、1.5％的共轭亚油酸,试验期共28 d.结果表明:B、C组和D组日增重分别比A组提高3.5％(P＞0.05)、5.79％(P＜0.05)和7.03％(P＜0.05),B、C组和D组料肉比分别比A组降低1.94％(P＞0.05)、2.58％(P＞0.05)和2.58％(P＞ 0.05);B、C组和D组腹泻率分别比A组降低21.56％(P＞ 0.05)、46.65％(P＜ 0.05)和56.32％(P＜0.05).由此说明,CLA添加量为1.5％对断奶仔猪生产性能改善效果最明显.     

蚯蚓发酵液对康乐黄鸡生产性能、蛋品质及脂质指标的影响

旨在探究蚯蚓发酵液对康乐黄鸡生产性能、蛋品质及脂质指标的影响。随机选取160只健康状态良好、体质量相近的康乐黄鸡,分为4组,每组4个重复,每个重复10只鸡,试验Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮;试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组是在基础日粮中分别添加0.5%,1.0%,1.5%的蚯蚓发酵液,试验期共计40 d。结果表明：与对照组相比,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的日均采食量和蛋均质量得以提高,且存在显著性差异(P<0.05);与对照组相比,试验Ⅲ组屠宰率、半净膛率均显著提高(P<0.05);与对照组相比,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的蛋壳厚度显著提高(P<0.05);与对照组相比,试验Ⅲ、Ⅳ组肌间脂肪厚度显著降低(P<0.05),试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的腿肌粗脂肪含量、腹脂率均显著提高(P<0.05);与对照组相比,试验Ⅲ、Ⅳ组甘油三酯含量和高密度脂蛋白胆固醇含量显著提高(P<0.05),试验Ⅲ、Ⅳ组总胆固醇含量和低密度脂蛋白胆固醇含量则显著降低(P<0.05)。由以上试验结果可以看出,蚯蚓发酵液可以提高康乐黄鸡的生产性能,改善蛋品质及脂质指标,其中以在基础日粮中添加1.0%的蚯蚓发酵液为最佳添加...     

共轭亚油酸与动物的免疫机能

共轭亚油酸(CLA)属于多不饱和脂肪酸,是必需脂肪酸亚油酸的一组异构体;CLA具有广泛的生物学作用。本文综述了共轭亚油酸对动物免疫机能的作用,为进一步开发和利用共轭亚油酸提供理论依据。