皖南花猪消化系统生长发育研究

利用皖南花猪纯种仔猪６４头,按１,３０,４５,６０,９０,１２０,１８０,２４０,３００和３６０日龄段分别屠宰测定其胃重,;胃底腺重,肝重,小肠和大肠的重,长度和单位长度重量以分析皖南花猪消化系统的生长发育规律。供试猪６０日龄断奶,断奶后生长肥充猪供试日粮前期ＣＰ＝１７．５％,ＤＥ＝２８００ｋｃａｌ／ｋｇ;后期ＣＰ＝１５．０％,ＤＥ＝２７００ｋｃａｌ／ｋｇ;日粮粗纤维６．０％,建立了猪消化系统累积     

宗地花猪心脏型脂肪酸结合蛋白基因的表达

为有效提高宗地花猪的肉品质,合理评价养殖模式提供理论依据,参照GenBank中猪H-FABP基因序列设计引物,以猪18SRNA为内参基因,应用实时荧光定量PCR方法检测H-FABP基因在不同饲养条件下宗地花猪不同组织器官中的表达量。结果表明:H-FABP基因在肺脏、心脏、肾脏、小肠、脾脏、肝脏、背最长肌、腰大肌中均有表达,但不同饲养条件下其表达水平各异,放养型背最长肌腰大肌肾脏心脏小肠肺脏脾脏肝脏,背最长肌中表达量显著高于其他组织(P0.05);圈养型腰大肌脾脏心脏肺脏小肠肝脏背最长肌肾脏,腰大肌中表达量显著高于其他组织(P0.05),肝脏中表达量高于背最长肌(P0.05)。两种饲养条件下宗地花猪肺脏、肝脏中表达量相当,而在心脏、肾脏、小肠、脾脏、背最长肌中表达差异较大。     

不同饲养方式宗地花猪的肌肉营养成分及品质评价

为了解不同饲养方式下宗地花猪的肌肉营养成分,选取宗地花猪双月仔猪30头,随机分为放养组和舍饲组,每组15头,饲养至9月龄,每组分别随机抽样3头进行屠宰,测定肌肉营养成分并进行营养评价。结果表明：两种饲养方式下宗地花猪肌肉的主要营养成分差异不明显,氨基酸丰富且含量高,放养组、舍饲组的氨基酸总量分别为（67．09±1．40）g/100g 和（67．61±1．54）g/100g,必需氨基酸/总氨基酸分别为41．85％和42．06％,必需氨基酸/非必需氨基酸分别为71．97％和72．60％,均超过 FAO/WHO 的理想蛋白质模式标准,均属于优质蛋白质食物,舍饲组宗地花猪的营养价值略优于放养组。     

宗地花猪生长激素基因Taq Ⅰ多态性及其对屠宰性状的影响

为给宗地花猪选种选育提供有效途径,利用PCR-RFLP技术,分析了36头宗地花猪的生长激素(GH)基因Taq I酶切位点多态性及其对屠宰性状的影响.结果表明,经Taq Ⅰ酶切,宗地花猪GH基因全序列中产生了AA和AB 2种基因型,AA为优势基因型,A为优势等位基因.在Taq Ⅰ酶切产生的2种基因型个体的屠宰性能中,AA型个体的后腿比率极显著高于AB型个体(P<0.01),其他指标均未达到显著差异.     

宗地花猪ESR、FSHβ基因的多态性及其对繁殖性能的影响

为提高宗地花猪核心群的繁殖性能,对贵州宗地花猪保种选育基础群母猪ESR基因和FSHβ基因多态性及其对繁殖性能的影响进行了研究.结果表明:宗地花猪的ESR基因B等位基因有增加产仔效应的趋势,ESR基因各基因型无论是平均产仔数还是产活仔数均为BB型>AB型>AA型,BB型比AA型多产仔1.02头/胎,比AB型多产仔0.82头/胎,3种基因型平均初生重和初生窝重差异不显著(P>0.05);FSHβ基因A等位基因有增加产仔效应的趋势,FSHβ基因各基因型无论是平均产仔数、产活仔数还是初生窝重均为AA型>AB型,平均初生重AB型显著高于AA型(P<0.05),AA型比AB型多产仔0.98头/胎.应重点保留基础群中ESR基因BB、AB型母猪和FSHβ基因AA型母猪进入选育核心群,以提高宗地花猪核心群的繁殖性能,加快选育进程.     

剑白香猪8世代的生长发育测定

香猪是我国稀有的小型猪种资源,是珍贵的医用实验动物和加工高档猪肉制品的理想原料。多数香猪为黑色或具有“六白”特征,作为医学实验动物模型和肉食品加工均存在缺陷,医学界和肉食加工行业迫切希望挖掘或培育白色小型猪种,以满足医学实验动物模型和肉食加工要求。贵州大学香猪研究所已选育出剑白香猪Ⅱ系,毛色全白,是实验动物的最佳原始猪种。在Ⅰ系和Ⅱ系小群继代选育过程中,笔对其不断地进行生物学测定,以期为应用单位提供参数。     

皖南花猪血清LDH同工酶的研究

试验分别抽测1、90、120、150、210和240日龄的皖南花猪后备猪各6头,从150日龄开始每隔30日龄抽测6头肥育猪直至360日龄。所有供试猪抽其颈静脉血液并分离出血清,测定LDH活性及其同工酶百分比,研究其在猪生长发育过程中的变化规律及其与组织器官分化生长的关系。结果显示,后备猪血清LDH为530～880U/L,90日龄以后,LDH活性出现波动;肥育猪血清LDH在150日龄为795.0U/L,360日龄下降至306.5U/L。同工酶随日龄有明显变化的LDH1和LDH2,并且表现为变化的方向相反;血清中LDH同工酶的活性与消化器官的异速生长有相关性。     

太原花猪生长发育规律的研究 Ⅱ、胴体与内脏部分

将中等营养水平下饲养的44头太原花猪分别在体重2、10、20、30、40、50、60、70、80、90、100千克阶段进行了屠宰,对其胴体、内脏器官的生长发育研究结果如下: 1 最佳屠宰体重是80—90千克,瘦肉率高达52.5％,脂肪率低于33.5％; 2 随着体重的增加,瘦肉生长是平稳的,而脂肪的生长则越来越强烈; 3 通过进一步选育及对后期生长控制能量研究,太原花猪可为市场提供瘦肉较多的商品猪肉; 4 脾脏在体重为80千克阶段出现奇特的生长高峰,是否为太原花猪的内脏生长的必然规律?有待进一步研究。     

皖南花公猪性腺生长发育的研究

研究皖南花公猪性腺生长发育规律表明,睾丸重量在出生时为０．４３－０．５０g,２４０日龄之后达到９２．３３－９７．７５g;附睾重量在４５日龄时为１．１２g,２４０日龄达到３４．５０g;睾本积(y)随日龄（x)的生长可以用模型y＝a bx cx^2来描述,其中a、b和c为模型参数。前列腺、精囊腺和尿道球腺重量在出生时分别为０．２１、０．１３和０．２６g,２４０日龄后分别达到８．２７、１８２．００和１５３．８３g;副性腺的生长呈出现指数生长模式。公猪性腺的生长发育与血浆中生长激素和睾酮的水平具有明显的正相关。     

淮南猪生长发育与肥育性能的研究

对淮南猪5 4头公猪和30 8头母猪的生长发育进行了测定,并对82头育肥猪进行了屠宰测定和胴体分析。结果表明,淮南猪的体重、体高、体长、胸围等指标在3月龄以前公母猪无明显差异,4月龄以后母猪的体重和体尺逐渐大于公猪。后备猪6月龄体重,公猪(4 1.2 8±3.2 3)kg ,母猪(4 5 0 8±3.86 )kg ;体长,公猪(88.37±4 .2 )cm ,母猪(90 .6 9±4 .36 )cm ;体高,公猪(5 1.73±3.94 )cm ,母猪(5 3.0 4±4 .4 2 )cm。胴体组织的早熟顺位为骨、皮、肉、脂,体躯各段的早熟顺位是蹄、头、腰、腿臀、颈胸。其体型大小在我国地方猪种中居中等。育肥期日增重(375 .182±4 0 .2 6 )g ,屠宰率为70 738% ,瘦肉率为4 9.0 75 % ,眼肌面积(2 3.32 8±3.75 2 )cm2 ,含脂率为33.5 % ,与多数地方猪种含脂率相当。育肥猪适宜屠宰体重90kg左右,适宜屠宰期8月龄,饲料转化率3.84∶1。淮南猪肉质优良,肉色3.5 ,为正常鲜红色,大理石纹3.5 ,肌肉脂肪分布为理想分布,pH值6 .3～6 .5 ,属正常范围,无PSE肉     

增重灵对生长猪增重效果的研究

选用50日龄体重相近的杜长大三元杂交猪30头,随机分成2组,研究增重灵对生长猪增重效果的研究。结果表明,与添加抗生素的对照组相比,增重灵组可提高猪增重9.1%,饲料转化率提高5.3%,1 kg增重饲料成本降低3.6%。     

种茎结节数对多花黄精产量和生长发育的影响

[目的]分析结节数对多花黄精产量和生长发育的影响,为多花黄精的规模化、规范化种植提供科学依据。[方法]以6种不同规格结节数的多花黄精种茎为材料进行栽培研究,采用单因素随机区组设计,将多花黄精种茎按照结节数从2~7分为6个处理,对不同处理下多花黄精的产量,种茎出苗时间、成活率,病虫害,田间长势,块茎外观指标进行了统计分析。[结果]结节数3为多花黄精产出最适规格;结节数为4出苗最快;结节数3~5的成活率均大于96%;结节数小于6个发病率低;结节数在3~5节较利于植株的生长和发育。[结论]不同结节数处理对多花黄精其产量和生长发育均有一定影响,其中3~5节结节数的种茎为最适规格。     

藏猪肌肉纤维生长发育规律研究

[目的]探讨藏猪肌肉纤维性状的生长发育规律。[方法]对藏猪公猪23头、母猪20头进行肌纤维性状测定。[结果]试验结果表明：2～6月龄藏公猪、藏母猪均出现肌纤维面积逐渐增大,其中藏公猪肌纤维增长幅度小于藏母猪。通过相关分析可知藏猪肌纤维面积与单位面积根数呈极显著负相关（P〈0．01）。[结论]该试验可为藏猪种质特性的深入研究提供参考。     

撒坝猪血清酯酶多态性及其与部分生长性状的关系

 本研究采用垂直板聚丙烯酰胺凝胶电泳法(PAGE)检测了115头撒坝猪的血清酯酶(ES)多态性,计算了该位点的基因型频率、基因频率以及遗传多样性指数(h),并用普通方差分析和二因素(酯酶基因型、性别)有互作模型的最小二乘分析法,对撒坝猪血清酯酶3种基因型与几个阶段体重的关系进行了分析。结果表明,撒坝猪血清酯酶3种基因型AA,AB和BB的频率分别为0.2696,0.5826和0.1478,2个等位基因A和B的基因频率分别为0.5609和0.4391,该位点的遗传多样性指数为0.4926.在3种基因型中,BB型个体的6月龄体重与2～6月龄日增重均显着地高于其它两种类型,酯酶基因型与性别之间的互作效应明显,显示了猪的血清酯酶多态性作为6月龄体重和2～6月龄日增重两个性状的遗传标记以进行标记辅助选择的可能性。     

海南猪·五指山猪和墩头猪保种现状及对策研究

通过对海南省地方猪保种现状的调查研究,寻找保种工作的薄弱环节,有针对性地提出相关对策建议。联合全省各畜牧主管部门、大专院校、科研机构和基层畜牧科技人员的力量,成立海南省畜禽遗传资源调查组,在全省范围内深入调研。在调研结果的基础上,对海南地方猪品种资源的危机状况进行分析,并进行生产性能进行分析。结果表明,除定安猪处于“安全”级别外,其他品种均处于不同程度威胁状况。五指山猪处于“最低威胁”（149．64〉Ne~93．70、0．2≤F：≤O．3）;临高猪、屯昌猪、文昌猪、墩头猪均处于“严重威胁”状态（№〈64．27,F≥0．4）。建议运用现代生物技术加强海南猪、五指山猪、墩头猪保种及开发利用≥。     

皖系白猪早期生长发育规律的研究

皖系白猪2世代猪从初生到90日龄生长迅速,到90日龄时体重达初生重的26倍。断奶对生后的生长发育的影响比较大,但早期断奶可及早锻炼仔猪的采食,并能提高生长期的采食量,从而提高断奶后生长速度。其早期的生长发育规律可用Gompertz模型进行拟合,拟合精度为0.996 3,据此模型可建立皖系白猪的早期生长曲线,为其进一步选育提供理论依据。