火龙果的保健价值及发展前景

火龙果又称红龙果、仙蜜果等,为仙人掌科三角柱属(又称量天尺属)植物三角柱(Hy1ocereusundatus)的果用栽培品种[1～4]。该植物原产于中美洲热带雨林地区,后传入越南等东南亚国家以及我国台湾省。火龙果是一种新兴的热带、亚热带果树,它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“医药”为一体,有很高的经济价值[5]。本文主要针对火龙果的营养成分、保健价值、发展优势以及发展前景作一综述,以供参考。1保健价值1 1果实营养成分火龙果果实的营养丰富,具有低脂肪、高纤维素、高维生素C、高磷质、低热量等特点[2 ,6～8]。据测定,每100g果肉…     

火龙果鞍山水果产业的火红果

[火龙果简介] 火龙果,产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区,是典型的热带植物,由法国人、荷兰人传入越南、泰国等东南亚国家之后又引入台湾,再由台湾改良引进海南、广西、广东等地栽培. 现如今随着设施农业的发展,火龙果已经不再单纯由南方生产供应.辽宁和黑龙江等部分北方地区进行了火龙果的南北引种栽培,并已获得成功. 火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名.它是仙人掌科量天尺(三角柱)属的仙人掌果实,因此又被众人称之为仙人果.当光洁而巨大的花朵绽放时,飘香四溢,作为盆栽观赏让人倍感吉祥,故又称之为"吉祥果". 火龙果品种众多,因其肉色不同进行分类.果肉目前有三种颜色:红色(紫红)、白色、黄色.红肉称为红龙果,白肉称为玉龙果,黄肉称为黄龙果. [火龙果与鞍山结缘] 要说火龙果与鞍山的渊源,这还要从一个人说起,他就是一手将火龙果引种到鞍山的张福宽.     

火龙果植株高光谱识别与特征波段提取

[目的]为火龙果长势监测、估产、植株病害高光谱遥感诊断提供可靠依据.[方法]通过原始光谱、光谱不同形式变换和不同植被指数对火龙果植株冠层、果、枝、花等不同部位进行识别,运用主成分分析法提取火龙果不同部位的特征波段,构建BP神经网络模型,分析火龙果不同部位的波段特征,检验BP神经网络模型识别准确率.[结果]在波长400～...     

火龙果己糖转运蛋白基因克隆及生物信息学分析

[目的]己糖转运蛋白(Hexose Transporter,HXT)是一种单糖转运蛋白,能够跨膜转运甘露糖、果糖和葡萄糖等己糖类物质,参与花粉发育和植株生长,进而决定果实的内在品质.分析火龙果HXT基因生物信息学及表达特性,可为调节火龙果果实品质奠定基础.[方法]通过基因克隆得到1个火龙果已糖转运蛋白基因,应用NCBI...     

南果北种专题——系列（三）：火龙果的设施栽培技术

本期，笔者为大家介绍火龙果（又名“红龙果”、“仙蜜果”）的设施栽培技术，以供参考。[编者按]     

不同基质对火龙果扦插的影响

[目的]最大限度地提高扦插火龙果的生根率和成苗率,确定最优的扦插基质,为大规模工厂化生产提供依据。[方法]以新红龙果为试验材料,采用6种不同基质配方,对其插条进行扦插生根的成活率、生根质量、抽梢的影响试验。[结果]在基质C(锯末屑∶猪粪∶田园土=1∶1∶2)中火龙果插条的成活率最高,达93.3%;平均生根5.3条/株,平均根长8.4 cm,表现尚佳;总抽梢量最多,平均枝梢长度最长。[结论]从成活率、生根率、最大根长、抽梢率和枝梢生长量来看,以基质C综合效应最好,基质F(河沙)最差。     

火龙果水蜜桃果粒悬浮饮料稳定剂的选择

以火龙果(Hylocereus undatus)、水蜜桃(Prunus persica)为主要原料,以柠檬酸、白砂糖、甜蜜素、黄原胶、羧甲基纤维素钠(CMC-Na)、琼脂、卡拉胶等为辅料,研制火龙果水蜜桃果粒悬浮饮料,主要对稳定剂的选择及配比、果粒大小和用量等工序进行了重点研究.结果表明,60g/L的大小为3mm3的方形火龙果果粒能保证成品的色泽和香味;最佳稳定剂配比为CMC-Na 0.8 mg/mL、琼脂1.0 mg/mL、黄原胶0.5mg/mL.     

火龙果的栽培

火龙果[Hylocereus undatus(Haw.)Britt.et.Rose]为仙人掌科三角柱属植物,原产于中美洲热带沙漠地区,属典型的热带植物,又名青龙果、红龙果。因其果实外表肉质鳞片似蛟龙麟片而得名。营养十分丰富,属低热量、高纤维的水果,除生食外,其花和果可加工成各种营养保健食品。近年来,火龙果在广东、广西、福建、海南等地引种栽培成功。由于火龙果为多年生植物,一次投入,多年收益,在栽培过程中,粗生易长,其果实未见有病虫侵害,是一种无毒、无污染的绿色食品,加之保鲜期长,称为21世纪最佳经济作物。     

广西火龙果裂果调查分析及综合防止措施

[目的]于火龙果成熟季节对火龙果的裂果情况进行调查,分析裂果原因,为生产上制定栽培管理技术措施提供参考依据.[方法]以平果坤汇特生态农业公司火龙果果园和广西农业科学院里建科研基地火龙果种质圃为调查点,以红肉1号、红肉2号、紫龙、美龙2号、华农、红绣球、红肉优株4号、红肉优株7号等8个火龙果品种为试验材料,于6~11月在每批火龙果果实成熟后1~2d开展裂果情况调查,观察不同品种裂果数量、裂果部位及裂果程度.[结果]果脐收口较宽且浅的品种易从果脐处呈纵向裂开,且果形为圆球形或短椭圆形的品种比椭圆形的品种裂果严重,裂果率最高达19.4%;果皮薄且脆、弹性差、质地柔软的品种易从果实腹部果皮裂开,裂果率最高为6.3%.火龙果果实生长成熟期间久旱遇雨或长时间下雨均易造成裂果,土壤黏重的果园较黄壤土果同裂果严重,在果实生长成熟期间偏施化肥及感染病虫害的果实也易发生裂果.[结论]火龙果裂果与其品种、果实成熟季节及栽培管理有关,生产上应选择抗裂果品种推广种植,加强果园管理,改良土壤,均衡土壤水分供应,实行果实套袋等措施减轻裂果发生.     

火龙果无公害栽培技术

火龙果[Hylocereus undatus(Haw.)Britt.et.Rose]又名青龙果、红龙果,为仙人掌科三角柱属植物,原产于中美洲热带沙漠地区,属典型的热带植物。因其果实外表肉质鳞片似蛟龙外麟而得名。果实营养十分丰富,属低热量、高纤维的水果,除生食外,其花和果均可加工成各种营养保健食品。近     

采收期对火龙果贮藏期间活性氧代谢的影响

[目的]探讨不同时期采收的火龙果在贮藏过程当中活性氧代谢变化的规律。[方法]以白玉龙火龙果为试材,研究了不同采收期对火龙果常温贮藏过程中活性氧代谢的影响。[结果]采收越早（花后21 d）,火龙果的超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）和过氧化物酶（POD）活性越高,出现活性峰的时间越早,丙二醛（MDA）、前期的O2-.含量及膜透性较低;采收过晚（花后29 d）,O2-.含量显著增高,贮藏前期SOD、POD活性较低,贮藏后期POD活性较高,CAT活性较低,MDA和膜透性较大。适时采收（花后25 d）,SOD、POD、CAT活性、MDA含量和膜透性位于二者之间,但显著降低了火龙果中O2-.含量。[结论]火龙果花后25 d采收,可以显著降低O2-.的积累,同时保护酶系统也维持较高的活性。     

火龙果砧木与接穗参数的研究

[目的]探究火龙果嫁接技术中砧木与接穗选择的具体参数,以提高嫁接成活率和出芽速度,完善火龙果嫁接技术.[方法]以红水晶6号火龙果为试材,砧木取自不同长度的老熟或绿熟茎蔓,选取砧木在茎蔓中相对位置(砧位)、嫁接方法、接穗芽数、接穗成熟度等因素,采用混合正交或正交设计进行嫁接试验;根据接穗是否萌芽、出芽时间等分别对砧木长度...     

粉肉火龙果优良单株评价筛选初报（英文）

[目的]选育果肉颜色新颖、品质优良的火龙果株系。[方法]通过对"从化之星"火龙果实生后代中所有果肉颜色为粉红色单株的栽培试验,对所有粉肉单株生长习性,丰产性及果实经济性状和内在品质等进行了分析比较。[结果]从156个粉肉单株中选出各方面均表现较佳的单株。分析结果表明,单株80-1综合品质最好。[结论]该粉肉火龙果既有红肉火龙果的甜度,又多了白肉火龙果的酸味,且果肉颜色新颖,在市场推广中必能占据一定优势。     

红心火龙果不同大小和部位品质性状比较

[目的]研究相同采收期不同果实大小的红心火龙果不同大小和部位品质性状的差异。[方法]以浙江某商业火龙果基地的红心火龙果为材料,将其按照大小分为7个等级,测定其单果重、果形指数等外观品质,并将果肉分成4个部位,测定不同大小和部位的可溶性固形物、可滴定酸、有机酸与还原糖含量。[结果]相同采收期不同果实大小在120~390 g的红心火龙果,其品质性状存在显著差异,单果重在190 g左右的红心火龙果可溶性固形物、葡萄糖、果糖含量最高,固酸比最大,因此风味品质最好;红心火龙果果心部位的糖酸含量高于果顶、果底和果实四周,而果顶、果底和果实四周之间无显著差异。[结论]中等大小的红心火龙果风味品质最佳,且果实果心部位的风味品质最好。     

火龙果生长发育过程中内源激素含量变化

为了明确火龙果花、果发育期间内源激素含量的变化特点及4种激素的协同作用，研究激素调控火龙果花、果发育过程中的作用机制，为外源喷施激素调控花期提供理论基础。结果表明：(1)生长期红心火龙果植株的正常结果枝中吲哚乙酸(IAA)含量较高，白玉龙、双色、以色列黄龙表现为花期结果枝中细胞分裂素(CTK)含量较高，除白玉龙和以色列黄龙外均表现为正常结果枝中赤霉素(GA)含量较高，同时上述品种均表现为果期带果结果枝中脱落酸(ABA)含量较高。CTK、ABA作为促花激素，大多作用于花期，对火龙果花的花芽分化及花的发育起到促进作用。(2)在火龙果花、果发育过程中，红心火龙果各品种IAA、CTK含量均表现为在花期呈逐渐上升的趋势，至初果期达到最大值，说明IAA与CTK在火龙果的坐花、坐果期均具有促进花和果实生长的作用。GA含量的变化情况与之相似，ABA含量呈波浪式变化，在花发育的前期ABA水平较高，促进花的发育，坐果期ABA含量较高，促进火龙果花向果实转化的过程以及花的脱落。(3)火龙果发育过程中CTK/ABA呈波浪式变化，到初果期时达到最大值，盛果期时逐渐降低。除以色列黄龙品种外IAA/ABA也呈波浪式...     

贵州火龙果生态栽培管理技术(一)

<正>火龙果又名红龙果、仙蜜果、情人果等,属仙人掌科(Cactaceae)三角柱属(Hylocereus)和西施仙人柱属(Selenicereus)植物,目前将三角柱属的火龙果作为水果栽培的有以色列、越南、泰国、中国、美国等近20个国家,将西施仙人柱属的黄龙果类型作为水果栽培的仅有哥伦比亚。火龙果是一种适宜热带、亚热带气候栽培的果树,露地栽培一般5～10月可多次开花结果,鲜果每年有6～8个月的时间供应市场。     

钼营养缓解盐胁迫下黑果枸杞幼苗生理特性研究

[目的]研究钼营养缓解盐胁迫下黑果枸杞幼苗生理特性。[方法]以黑果枸杞(Lycium ruthenicum)幼苗为试验材料,采用Hongland营养液水培的方式,在300 mmol/L NaCl胁迫下,研究不同浓度钼(0.5、1.0、2.0和4.0μmol/L)对黑果枸杞幼苗生理特性的影响。[结果]施钼能显著提高黑果枸杞幼苗叶片中各项生长指标,有效缓解盐胁迫对其生长的抑制作用;施钼能显著提高黑果枸杞幼苗可溶性糖和脯氨酸的含量,调节渗透压,保护膜的稳定性;施钼显著提高黑果枸杞幼苗超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性,增强幼苗清除活性氧的能力,从而有效降低了幼苗体内H_2O_2和丙二醛的含量,保护质膜免受氧化的损伤。[结论]适宜浓度钼能有效缓解盐胁迫对黑果枸杞幼苗的损伤,进一步增强其耐盐性。     

火龙果优化栽培技术

火龙果又名神龙果、红龙果、仙密果,为仙人掌科三角柱属植物,原产于南美洲,是热带水果之王。火龙果的品种主要有三类,即白火龙果、红火龙果和黄火龙果。在我国火龙果的栽培历史较短,目前只有     

元江县红心火龙果精细化农业气候区划

[目的]为了更合理的分析当地气候资源条件和空间分布,为元江火龙果产业服务。[方法]使用云南省标准时段1986-2015年30年气象资料和地理信息数据(经纬度、海拔高度、坡向和坡度等),通过以往区划经验、专家咨询、文献查阅、实地调研论证等方法,定性判断气象因子对气候适宜性或灾害风险的重要性,确定了火龙果的气候适宜性指标和低温冷害风险指标,再根据区划的指标要素利用薄盘光滑样条函数统计模型将气候要素空间插值,综合考虑相关地理信息数据,建立空间栅格数据集,并进行种植适宜性指标和灾害风险指标计算及空间推算对区划结果进行分类。[结果]完成了元江县火龙果精细化农业气候区划图和低温冷害风险区划图,结果表明火龙果种植气候适宜区和低温冷害低风险区高度重合,位于元江河谷两岸大片地区包括澧江街道东部、红河街道中部、甘庄街道西南部和曼来街道东部等地区,从气象条件证明了发展火龙果产业的决策正确性。[结论]此项工作的完成为元江县火龙果种植发展,产业布局和防灾减灾提供了科学依据。     

火龙果花粉生活力检测方法比较研究

[目的]为了筛选出一种较准确地快速测定火龙果花粉生活力的方法。[方法]以红肉和白肉火龙果为试材,对其开花动态进行观察,并采用形态测定、碘-碘化钾染色、联苯胺染色、葡萄糖液培养和蔗糖液培养等5种方法对新鲜花粉和室内常温保存24 h的花粉进行生活力的测定。[结果]晚上21：30～22：30火龙果花瓣完全打开,花粉自然散开,是花粉采集的最佳时间;形态观测较适合用于火龙果花粉生活力的检测,碘-碘化钾染色法不适合,联苯胺染色法染色结果不准确,葡萄糖液培养和蔗糖液培养法检测花粉萌芽不理想。[结论]该研究为火龙果授粉、花粉采集及贮藏提供理论基础。