饲料酶制剂理论与实践的新理念--加酶日粮ENIV系统的建立和应用

20世纪50年代人们已经认识到酶制剂在饲料中添加的作用,80年代开始在饲料工业中应用酶制剂．到了20世纪90年代中期．酶制剂在饲料工业中的应用得到了普遍认可。1996年．欧洲80％的肉鸡饲料（使用麦类等粘性谷物作为能量来源）中使用了相应的酶制剂,从此强化和加快了饲料产业对新技术的应用。从全球范围来看,大约65％的含有粘性谷物的家禽饲料中添加了饲料酶制剂．而在猪饲料中应用比例要低得多,不到10％。10多年来．尽管酶制剂在畜禽饲料中应用的这项技术已有了长足的发展．但迄今为止,全球所有单胃动物饲料仅有10％左右使用了酶制剂,总价值约1．5亿美元。所以Sheppv（2004）特别指出：“饲料酶的发展为什么不能更快些,     

饲料酶制剂的潜在营养价值

许多动物营养学家认为，饲料酶制剂是配合饲料中的一种必需成分．这种观点起始于20世纪90年代。此后，随着酶制剂在饲料中的应用，酶制剂在改善饲料的消化利用率、降低原料营养价值的变异以及在提高动物生产性能方面的作用已经得到大量试验和生产数据的证实。     

外源酶制剂在反刍动物上的应用

酶是由活细胞生产的具有催化活性的一类蛋白质,细菌、真菌等微生物是各类酶的主要来源,目前已发现用于饲料的酶有20多种。但这些酶制剂主要用于猪、鸡等单胃动物中。虽然早在20世纪60年代,科研人员已经尝试在反刍动物日粮中应用酶制剂产品,然而由于应用的效果并不一致,再加上当     

液体饲料酶制剂后喷涂在饲料中的开发与应用

饲料酶制剂是高效能生物活性物质,20世纪70年代酶制剂开始被引入饲料工业,我国饲料工业于20世纪90年代才逐步开展酶制剂的应用。目前饲料酶制剂已成为全球工业酶产业中增长速度最陕的一部分,预计到2010年,饲料用酶的市场值将达到8亿美元（姚斌,2006）。     

挤压膨化与后添加技术在饲料工业中的应用(1)

1挤压膨化技术 　　挤压膨化技术应用于饲料工业始于20世纪50年代的美国,主要用于加工宠物食品,对其进行预处理以改进消化性和适口性,也用于生产反刍动物蛋白补充料的尿素饲料（L.Moscicki,1982）.到了20世纪80年代,挤压技术已经成为国外发展速度最快的饲料加工新技术,它在加工特种动物饲料、水产饲料、早期断奶仔猪料及饲料资源开发等方面具有传统加工方法无可比拟的优点（Borello,C.1985）.     

瘦肉精的有害性研究及检测与管理

“瘦肉精”学名盐酸克仑特罗，英文名Clenbuteral（CLB），属于G一肾上腺类激素的一种。盐酸克仑特罗是由美国Cyanamid公司经化学合成而制得的一种呼吸系统药物，临床用于治疗哮喘病。20世纪80年代初研究发现，将一定量的克仑特罗添加到饲料中，可以显著促进动物生长，提高瘦肉率，20世纪90年代，我国开始作为饲料添加剂引入并推广，     

浅议獭兔蛋白质营养

我国家兔的营养研究起步于20世纪80年代,着重于家兔常用饲料营养成分的研究。进入20世纪90年代以后营养研究热点主要集中在肉兔和皮兔。进入21世纪,皮用兔(獭兔)生产得到迅猛发展,其营养需要尤其是蛋白质饲料的利用研究得到广泛开展。笔者就近年来獭兔蛋白质营养研究成果作一综     

乘改革东风创辉煌业绩

20世纪80年代中后期，陕西省饲料工业办公室和饲料工业协会相继成立。17年来．协会积极配合行业管理部门，在促进饲料工业发展中．抓住西部大开发和农业产业结构战略性调整的机遇，求实创新，与时俱进，加快行业整合，转变职能，理顺关系，有力地促进了饲料工业的持续健康协调发展。     

山西饲料工业的昨天与今天

山西的饲料工业从20世纪70年代开始,先后经历了起步、稳步发展、快速发展和科学发展4个阶段。1起步阶段70年代初,山西省开始探索提高畜禽养殖效果的方式和方法,逐步改变用原粮、糠麸或饲草等单一饲料养殖的习惯,推行糖化饲料、青贮饲料、混合饲料,初步显现出其相对独立的产业特     

2004年我国饲料工业总体情况及发展趋势

我国饲料工业起步于20世纪70年代中后期,比发达国家晚了70年左右,但发展速度相当快,1978年全国饲料产量仅有几十万吨,1996年达到5 100万吨以上,位居世界第二.2004年全国饲料产量已经达到9 660万吨.