畜产品质量存在的安全隐患及应对措施

近年来,我国相继发生的猪链球菌病、＂瘦肉精＂中毒和＂三聚氰胺＂等事件,在社会上造成较大反响,从这些畜产品质量安全事件中可以看出,畜产品质量的确存在不容忽视的安全隐患。兽药残留超标、动物疫病、环境因素造成毒害物质的超标、人为掺杂使假等一直潜在的畜产品质量安全问题逐渐暴露出来。     

农村畜产品质量安全控制策略

畜产品安全与人民生活息息相关,随着猪链球菌病、禽流感疫情、＂瘦肉精＂中毒事件以及＂健美猪＂事件的发生,畜产品安全问题已引起社会普遍关注。特别是在落后的贫穷的农村畜产品质量问题尤为显得严峻,受传统养殖方式、落后的思想意识、较低的购买力等因素的影响,致使一些＂三无＂、     

加强兽药饲料监管,保障畜产品质量安全

近一年来,＂三聚氰胺＂、＂瘦肉精＂等食品安全事件接二连三发生,畜产品质量安全问题显得尤为突出。为了保障我国畜牧业的健康有序发展及人民的生命财产安全,各地畜牧兽医主管部门应多措并举,积极主动发挥职能作用,依法加强兽药、饲料投入品的监督管理工作,全面提升畜产品质量安全水平为目标。     

畜产品质量安全监管工作的探讨

畜产品质量安全是食品安全工作的重要组成部分,做好畜产品质量安全监管工作,是畜牧兽医部门的重要职能和法定职责,事关人民群众健康安全。随着近年来各类新闻媒体对猪＂瘦肉精＂等畜产品安全问题的频频曝光,畜产品质量安全已成为人们关注的焦点。对如何开展好畜产品质量安全监督管理工作进行了探讨,以便抛砖引玉,相互借鉴,共同探索畜产品质量安全的监管工作。     

瘦肉精速检试纸在畜禽产品安检中的应用体会

畜产品质量安全关系消费者的生命安全及社会稳定,畜产品安全监管涉及部门较多且任重而道远,大部分基层动物卫生监督机构因缺乏经费和技术人员而仅仅开展动物及其产品的检疫监督而未实施检测,才出现了类似＂瘦肉精＂事件。＂瘦肉精＂     

浅谈畜产品质量安全存在的问题及对策

随着我国社会经济的发展和人民生活水平的不断提高,人们日常膳食结构发生了重大变化,对肉、蛋、奶等畜产品的消费需求不断增长。但是近几年一些地区出现的＂瘦肉精＂、＂速成鸡＂、＂禽流感＂等事件,不仅造成老百姓对畜产品的担心和恐慌,也冲击和影响着畜牧业的稳定和发展。如何解决畜产品质量安全问题,保障广大消费者的消费权益,已成为我国畜牧业发展新阶段所面临的新情况、新问题、新任务。     

对畜产品质量安全问题的思考

随着经济的不断发展以及人们消费能力的不断提高,畜产品的消费近年来一直呈飞涨趋势。畜产品在极大了丰富人们生活需求、改善人们生活质量的同时,畜产品的质量安全问题也日益引起人们的关注。三鹿事件、瘦肉精事件等恶性事件的出现对畜产品的质量控制提出了巨大压力和挑战。鉴于此,本文对畜产品质量安全问题进行了探讨。1畜产品质量安全存在的问题1.1养殖户安全意识淡薄、畜产品的生产环境差我国畜产品的生产环境不容乐观近年来出现的垃圾猪就是最典型的     

畜产品质量安全现状及对策

随着社会经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,畜产品质量安全越来越成为整个社会关注的热点、焦点。尤其是禽流感、三聚氰胺、黄浦江死猪、＂地沟油＂和＂瘦肉精＂事件等动物疫病和食品安全问题发生后,给国家带来了损失,给人民生活造成了恐慌。     

每个人都应担起的责任——保证畜产品质量安全就是保护我们自己

[热点关注] 10年前,老百姓对猪肉、鸡蛋等畜产品的质量安全还没有完全的概念,短短几年时间里,畜产品质量安全已经成为全民关注的话题,尤其是近年来"苏丹红"、"瘦肉精"等事件的发生让消费者对畜产品质量安全有了更深刻的认识,对购买健康、安全畜产品的意识逐渐增强.     

浅析影响畜产品质量安全的因素及对策

近年来．我国相继出现了猪链球菌、瘦肉精中毒和“三聚氰胺”等事件．畜产品质量安全形势依然严峻,畜产品质量安全问题已经成为社会关注的敏感问题。目前．影响畜产品质量安全的因素是多方面的．仍存在一些不可忽视的安全隐患．笔者旨在剖析我国畜产品质量安全影响因素的基础上．提出提高畜产品质量安全水平的对策。     

畜产品质量安全监管须建立长效机制

"三鹿奶粉事件"以后,畜产品质量安全监管问题进一步引起了各级政府和相关部门的广泛关注。"瘦肉精事件"又一次向我们敲响了警钟。如何提高畜产品质量安全监管能力和工作效率是需要我们思考的一个课题。2006年底施行的《中华人民共和国农产品质量安全法》明确指出:县以上人民政府农业行政主管部门负责农产品质量安全监督管理工作。可见,对畜产品质量安全的监管是我     

我国畜产品质量安全现状及对策

畜产品质量安全,简单地说就是畜产品的质量有安全保证,食用后不会引起急性、慢性中毒或引发疾病,不会对人类健康和生命构成直接或潜在的损害、危害或威胁。随着人民生活水平的不断提高,人们日常膳食结构发生了重大变化,对肉、蛋、奶等主要畜产品的消费需求也不断增长,畜产品的质量安全问题时有发生。例如,近几年来在一些地区发生的“瘦肉精”问题、兽药残留问题、禽流感以及假奶粉事件等等。这些事件的发生表明畜产品质量安全问题已成为当今影响广泛而深远的社会性问题,也给畜产品质量安全工作敲响了警钟。我国是世界上最大的发展中国家,畜…     

确保畜产品安全 疫病防控是关键

近年来,国内在畜产品及其产前产后环节相继发生了“瘦肉精”事件、伪劣兽药、药物残留问题,禽流感、链球菌病等畜产品安全问题,在出现“三聚氰胺”事件后,政府对畜产品安全工作力度不断加大,公众在畜产品安全方面的认识已经有明显提高。抓好畜产品安全工作,是深化结构调整,增加农民收入的重要内容和途径;是扩大对外出口的重要举措;是提高国民身体素质的重要保证。畜产品质量安全是至关重要的民生问题,也是公共安全的重要组成部分,是构建和谐社会的基本保障。     

危害畜产品质量安全的因素及控制措施

随着中国经济发展水平不断提高,国人的畜产品消费量增加,畜产品质量安全问题越来越受到社会的关注,特别是英国"疯牛病"事件、比利时"二恶英"事件以及加入WTO后中国畜产品出口全面受阻,使人们认识到提高畜产品质量安全水平的紧迫性。如何保障畜     

德清县畜产品安全监管的现状与保障措施调查

正近年来,国际国内都出现了一些畜产品安全事件,欧洲的疯牛病、二噁英事件、国内某地人感染猪链球菌事件、"瘦肉精"事件及毒牛奶"三聚氰胺"事件等,极大地损害了人们的消费信心,畜产品安全形势十分严峻,畜产品安全问题已经成为社会关注的敏感问题。为进一步强化畜产品质量安全监管工作,确保消费者畜产品的消费安全,笔者从畜牧生产和畜产品安全监管工作现状出发,提出保障畜产品安全的几点意见建议,供参考。     

如何加强畜产品质量安全监管

<正>近些年随着人们生活水平普遍提升,人们对畜产品的质量需求不断提升,畜产品质量安全也是现代人们关注的热点,但是近年来畜产品安全事件时有发生,如"瘦肉精"事件、"苏丹红"事件、"毒奶粉"事件、"速生鸡"事件等,这不仅关系到人们的健康,关系着未来畜牧业的健康发展,更关系到公共卫生安全     

“瘦肉精”检测及在畜产品安全监督中的应用

自从3月15日中央电视台等媒体对＂双汇‘瘦肉精’事件＂进行了报道后,引起社会强烈反响,老百姓对肉品消费产生恐慌心理。＂瘦肉精＂一词已成为家喻户晓的有毒猪肉的代名词。因＂瘦肉精＂引发的食品安全问题成为各级政府和社会极为关注的问题。加大对畜产品生产、销售、流通等领域＂瘦肉精＂的监测成为目前各级畜产品安全监督部门的一项主要工...     

如何有效控制动物产品中兽药残留

对于今天的我们,可食性畜产品的选择已不成问题,目前困扰人们的主要是畜产品的质量安全对人体造成的危害问题。兽药、食品添加剂在畜产品中的残留越来越受到人们的关注。二恶英事件、苏丹红事件、     

商丘以畜禽屠宰环节为关口全面提升畜产品质量安全水平

正近年来,我市在省局、市委、市政府的正确领导下,我们以确保畜产品质量安全和畜牧业健康发展为目标,我市对畜产品质量安全工作高度重视,多次召开专题党组会进行研究部署畜产品质量安全工作。市局成立以局长为组长,业务局长为副组长,相关业务科室及站所主要负责人为成员的领导组。畜产品质量安全监管工作主要领导负总责,分管领导具体抓,相关业务科室密切配合的工作机制。制定了全市畜产品质量安全专项整治工作方案,对监管责任,坚决做到分责、     

收购加工死因不明山羊案的查处与思考

近年来,＂瘦肉精中毒＂、＂黑心肉＂、＂红心蛋＂等事件的发生,引起了各级政府和社会对畜产品安全的高度重视,从宣传入手,到严格监管,从教育到查处等各方面进行规范,都得到了社会广泛支持。我县是畜禽大县,收购、加工病死、