基于封闭供应链管理的天津市蔬菜流通模式研究

民以食为天,食以菜为先,新鲜蔬菜对于人体健康至关重要。蔬菜业作为天津市农业的支柱产业,有着良好的发展基础。通过对天津市蔬菜流通模式的现状及存在问题的分析,提出了将封闭供应链管理理论应用于蔬菜流通模式之中,有效地解决"菜贱伤农,菜贵伤民"的现象以及蔬菜安全问题,促进蔬菜品牌的建立,真正让农民和市民都能从中获益。     

订单农业促桃源蔬菜产业发展

桃源订单农业的发展,使农户与公司、生产与市场建立稳定的产销对接关系,极大地缓解了"菜贱伤农"、"菜贵伤民"的矛盾,促进蔬菜产业稳步发展。桃源传统特色高山蔬菜、订单芥菜成效显著。     

基于自动化及活菜销售的NFT叶菜栽培体系

正叶菜生产存在的问题与北方地区喜食茄果类蔬菜相比,青菜等绿叶蔬菜为南方地区喜食的蔬菜种类。上海绿叶蔬菜占常年蔬菜种植面积的60%,由此可见绿叶蔬菜在上海地区的重要性。但目前绿叶蔬菜基本是采用传统的土壤栽培的方式,存在以下主要问题:周年均衡上市难以保证,产量波动大。经常出现周期性"多多少少"的产量大幅波动,多的时候每天上市达到9000 t,造成"菜贱伤农",少的时候每天上市只有1000多t,造成"菜贵伤民"。     

“菜贱伤农”的理论分析及应对研究

从供需和信息经济学的角度对"菜贱伤农"这一现象进行分析,揭示了"菜贱伤农"深层次的原因,并从增加蔬菜需求弹性、稳定市场供应、完善信息披露制度3个方面提出破解"菜贱伤农"难题的建议,以保护农业发展、促进农民增收。     

“菜贱伤农”与“菜贵伤民”并存的原因及对策

蔬菜零售价格主要由蔬菜的批发价格、摊位租金、运输成本、劳动力成本、自然损失和平均利润构成。近几年由于物流成本居高不下、蔬菜经营者固定成本过高导致其在选择经营品种时弃贱选贵,蔬菜供应方面又是大量的异地种植、大量集中上市,从而出现了"菜贱伤农"与"菜贵伤民"并存现象。解决问题的主要思路是增加蔬菜的就近供应,减少蔬菜物流量;降低蔬菜经营者的固定经营成本和物流成本;产地成立合作社、合理安排生产,减少蔬菜流通环节,实施社区直营模式。     

“菜贱伤农”现象的成因分析与对策建议

从"菜贱伤农"现象出发,通过分析其发生原因,进而提出了解决对策:建立核心企业,实施蔬菜供应链整合,减少流通环节;加大政府调控力度,建立信息共享机制,指导菜农生产;金融中介组织为蔬菜生产提供保险、融资服务。通过企业、政府、中介组织共同作用,提高我国蔬菜产业的抗风险能力,防止"菜贱伤农"现象的再次发生。     

2011年上半年广东蔬菜产业发展形势与对策建议

2011年上半年,蔬菜价格波动较大,再次出现“菜贵伤民、菜贱伤农”的怪圈.从广东省蔬菜产业的发展现状、价格变化、存在问题等方面对广东蔬菜产业发展进行了全面的分析,并提出了相关对策建议,对全面把握广东省当前蔬菜产业总体情况具有重要意义.     

如何走出“菜贱伤农”的怪圈

受2010年冬季菜价高涨、流通环节成本过高影响,蔬菜市场出现"菜贵伤民,菜贱伤农"的怪圈。对此,商务部紧急部署对策,稳定蔬菜市场,帮菜农寻找销路。那么,到底如何才能真正走出这一怪圈?     

蔬菜产销对接很关键

如何既防"菜贵伤民",又防"菜贱伤农"。业内专家认为,提升产销对接率并建立蔬菜生产"政府+市场"保障体系,是其中的关键。田头"卖"出批发价,零售"买"到批发价,菜价"卖贱买贵"、"两头叫、中间笑"。其中的关键就是分散的产销体系与大市场之间的矛盾,提升蔬菜产销对接率     

“菜贵伤民、菜贱伤农”怪圈的原因分析与对策建议

社会上“菜贵伤民、菜贱伤农”的怪现象在周而复始地发生.近期,蔬菜滞销事件引发了舆论对这个怪圈的高度关注,结合广东蔬菜产业的实际情况,深入分析这个怪圈产生的原因,并对走出该怪圈提出相应的对策建议,对广东蔬菜产业发展有一定的指导意义.     

“规模化种植＋信息化经营”造福菜农

近期蔬菜价格暴跌,造成农民经济损失。面对滞销的一些蔬菜多是粗放种植的,而园区化种植、无公害生产的品牌蔬菜价格相对稳定这一现象,山东省乐陵市联社也充分认识到规模化、集体种植是防止＂菜贱伤农＂的有效措施。     

“规模化种植＋信息化经营”造福菜农

近期蔬菜价格暴跌,造成农民经济损失。面对滞销的一些蔬菜多是粗放种植的,而园区化种植、无公害生产的品牌蔬菜价格相对稳定这一现象,山东省乐陵市联社也充分认识到规模化、集体种植是防止＂菜贱伤农＂的有效措施。     

智慧“菜篮子”网上下单菜到给钱

蔬菜从农民的菜地到市民餐桌,“菜贱伤农“‘菜贵伤民”事件会时有爆发。“所有的根源都是流通环节的问题,流通环节越多,成本就越高。”市农委主任许兴国一语中的,价格波动背后不是农产品供应绝对不足,而是有效供给不足。创新农产品流通方式,近年来,我市探索建立生产与消费有效衔接、灵活多样的农产品产销模式。最广泛的模式“农超对接”,最有效的模式“农社对接”,而最创新模式主要有益民菜市“场企直销“‘菜宅送”蔬菜直通车,以及时尚新潮的“网上卖菜”。     

基于解释结构模型的蔬菜直销影响因素及对策

为解决“菜贱伤农”和“菜贵伤民”两难并存的经济怪圈制定相应对策提供参考,针对我国蔬菜销售的现状,应用解释结构模型(ISM),按照组织实施ISM小组→问题设定与要素选择→建立邻接矩阵→求得可达矩阵→区域划分与级间划分→建立阶梯有向图的步骤对16个影响蔬菜直销的因素进行了分析,得出蔬菜直接销售影响因素的解释结构模型,并在此基础上提出发展蔬菜直销的对策建议.     

谁切走了蔬菜利润最大——块蛋糕包头市蔬菜价格调研实测

日前,针对“菜贱伤农、菜贵伤民”的言论,市经管站按照上级主管部门要求。组织专业人员对包头市蔬菜种植农户、批发市场及农贸市场进行了专门调研,调研组赴东河区沙尔沁镇、九原区哈业脑包万达园区、友谊蔬菜批发市场、五一农贸市场等。对蔬菜从田间地头种植到最终装上消费者菜篮子．其中哪个环节利润最多,进行了详实测算。下面以包头市春茬温室黄瓜为例,跟踪黄瓜从温室到餐桌的整个过程,探求在产业链各个环节的利润分配。     

“黄昏菜”也赚钱

<正>近些年来,春夏蔬菜进入生长中后期后,市场总是呈现出饱和或供大于求的现象。菜贱伤农,一些菜农此时往往耐不住性子,急急忙忙将这些"黄昏菜"提早罢园,改种下茬菜或其它作物。殊不知,由于人为地减少了"黄昏菜"的面积(有时也因自然灾害而减少),进入秋淡季节后,"黄昏菜"的价格往往开始回升。     

探索小生产与大市场接轨新路径——陕西省宝鸡市“农社对接”工作侧记

探索开展"农社对接"工作,打破"菜贱伤农,菜贵伤民"的尴尬,既提高农民收益,也让城市居民买到更便宜的蔬菜。20 1 0年以来,陕西省宝鸡市围绕破解农产品流通渠道不畅、保障城乡居民农产品供给、增加农民收入、促进城乡统筹协调发展这一主题,积极探索"农社对接"工作。经过四年多的实践,探索出了"政府推动、政策扶持、合作社运作、集中配送、     

“农社对接”的优势、发展思路及前景

农产品流通一直是我国农业经济的短板。农产品(尤其是蔬菜)流通领域,组织化程度低、流通环节多,不仅增加了产后损耗、推高了城市物价,还恶化了产销对接,导致菜贱伤农、菜贵伤民问题反复出现。因此,中央多次提出加强"菜篮子工程"建设。2012年,     

种"黄昏菜"也是赚钱好门路

近些年来,春夏蔬菜进入生长中后期后,市场总是呈现出饱和或供大于求的现象.菜贱伤农啊!一些菜农此时往往耐不住性子,急急忙忙将这些"黄昏菜"提早罢园,改种下茬菜或其他作物.殊不知,由于人为地减少了"黄昏菜"的面积(有时也因自然灾害而减少),进入秋淡季节后,"黄昏菜"的价格往往开始回升.     

蔬菜病虫草害的无公害防治

近年来，北方地区蔬菜生产发展迅速，尤其设施蔬菜已成规模，无论是果菜类或叶菜类均已自给有余，国内市场商品菜竞争激烈，菜贱伤农多有发生。因此，进一步提高蔬菜生产效益，必须瞄准国际市场。目前，蔬菜产品在国际贸易中的主要障碍是绿色壁垒，为使其顺利地走出国门，必须提高蔬菜产品质量和档次，克服农药污染及残留问题，生产安全、卫生的蔬菜。为此，现将蔬菜病虫草害的无公害防治技术论述如下。