应用微卫星标记对12个中国地方乌骨鸡品种遗传多样性的研究

利用27个微卫星DNA标记对12个地方乌骨鸡品种进行遗传多样性分析，通过计算等位基因频率、多态信息含量、杂合度、有效等位基因数和遗传距离，评估各品种内遗传变异和各品种间遗传相关，并根据遗传距离对12个鸡品种进行了聚类分析。结果表明，各乌骨鸡群体的遗传多样性较为丰富，并具有较高的选择潜力。平均杂合度最高的是竹乡鸡，为0．670；最低的是江山乌骨鸡，为0．581。27个微卫星标记中4个为中度多态座位，1个低度多态座位，22个为高度多态座位；LEI0234与LEI0192分别检测到了10．3与12．2个等位基因。以标准遗传距离为准，遗传距离最近的为沐川乌骨鸡与略阳鸡，为0．1002，而乌蒙乌骨鸡与略阳鸡最远，为0．2546。通过UPG—MA法聚类后，略阳鸡、沐川乌骨鸡、兴文乌骨鸡、盐津乌骨鸡、竹乡鸡首先聚为1类，江山乌骨鸡、郧阳白羽乌鸡、余干乌骨鸡聚为1类；金湖乌凤鸡、丝绒乌骨鸡和丝毛乌骨鸡聚为第3类；乌蒙乌骨鸡独为一类。     

怎样供给乌骨鸡产蛋期的日粮

乌骨鸡作为地方鸡种家族中一支奇葩，是我国特有的药用珍禽。随着人民生活水平的提高和制药业的发展，作为滋补食品和中成药的“乌鸡酒”“乌鸡白凤丸”的原料乌骨鸡的需求在迅速地增长，但不少的饲养乌骨鸡者，由于缺乏饲养乌骨鸡的技术，不能正确地供给乌骨鸡产蛋期的日粮，导致乌骨鸡产蛋量不高，造成损失，本文简要介绍乌骨鸡产蛋期的合理臼粮。1能量随着季节的变化，乌骨鸡在不同的季节所需的能量也有所不同，据试验：平均卫．4kg体重的乌骨鸡母鸡，在适宜的温度下（18～20℃），每只鸡每日所耗的饲料量为0．084kg，能量为1008．6kJ，…     

乌骨鸡价小幅下跌

3月中旬以来，全国乌骨鸡消费量速减，价格出现小幅下跌。其中广东乌骨鸡价格每500克（下同）跌至7．3元，湖南的价格跌至6．6元，江苏区乌骨鸡价格跌至8．1元，广西乌骨鸡价格稳定在8．7元左右，福建的价格稳定在8．1元左右，湖北为8．2元左右，安徽在8元左右，浙江8．5元左右，西南7．7元左右，京津地乌骨鸡价格稳定在7．1元左右。预计，后市乌骨鸡行情不宜盲目乐观，价格以小幅下跌为主。     

乌骨鸡五大疫病的防制

乌骨鸡五大疫病的防制吴光程（福建省泰宁县科委３５４４００）乌骨鸡体小娇嫩，适应能力和抗病能力差，很容易发病死亡，影响鸡的成活率。笔者自繁自养乌骨鸡多年，根据几年来各种疫病资料统计分析和观察治疗记录，乌骨鸡主要有以下五大疫病。１．鸡白痢杆菌病：乌骨鸡对...     

商品乌骨鸡的饲养管理

乌骨鸡是具有特殊种质性状、肉药兼用型的家禽，品种特点是乌肉、乌骨、乌联、且肉质细嫩，营养价值较全面而深受人们的欢迎．乌骨鸡的管理同普通家禽的饲养有所不同，笔者着重阐述乌骨鸡的育雏及饲养管理几个关键环节，供饲养者参考．1乌骨鸡营养需要1．1日粮营养水平乌骨鸡口粮营养水平可参照我国肉角仔鸡和地方品种鸡饲养标准，分。～4周龄，5～9周龄2个阶段饲养，其日报营养浓度：0～4周龄代谢能12.3MJ/kg、CP20％～21％、钙1％、磷o7％35～9周龄代谢能12．SMJ／kg、CP18％～19％、钙1％、磷0．7％．1．2合理配方根据乌骨鸡各阶段营…     

商品代白羽乌骨鸡早期肉用性能的观测

对商品代白羽乌骨鸡早期肉用性能进行了观测，并以泰和鸡、黄羽乌骨鸡为对照组。结果表明：１０周龄体重，白羽乌骨鸡为１０３１．５ｇ、黄羽乌骨鸡为８５４．６ｇ、泰和鸡为５０３．０ｇ，三个鸡种间差异极显著。三个鸡种饲料转化比、屠宰率差异不显著。     

乌骨鸡育雏期的饲养管理

乌骨鸡是我国有名的药用珍禽。多年来，据有关报刊杂志报道，乌骨鸡尚有治疗劳累体虚和妇科病的作用。近年来，随着人们生活水平的提高，饲养乌骨鸡的人越来越多，但不少的饲养者由于对乌骨鸡育雏期的饲养管理不当，往往造成饲养失败。本文简要叙述乌骨鸡育雏期的饲养管理。－．管理1．温度：由于乌骨鸡体型小，加之雏鸡体温调节能力差，乌骨鸡育雏期的死亡率高主要是由于温度不适宜。因此在雏鸡未进育雏室前，无论采用哪种加温方法，都应调节好育雏室的温度。初雏鸡舍最适宜的温度为32C左右。随口龄的增加，每周逐渐降低ZC左右，至6周龄…     

寿光鸡杂交试验

用寿光鸡与黑乌骨鸡、斗鸡和AA鸡进行杂交试验，结果表明：①寿光鸡与黑乌骨鸡杂交，其F2代体增重介于两品种之间，跖长比寿光鸡降低17．2％；羽型多表现为扁羽，约15％为丝状羽；皮肤为白色；均为5趾。②鲁西斗鸡与寿光鸡杂交F3代与寿光鸡相比，体增重降低6．3％，料重比增加5．9％，胸宽增加5．3％。③寿光鸡与AA鸡杂交，F1代增重速度比寿光鸡本身提高85．2％，料重比降低14．3％。④白乌骨鸡比黑乌骨鸡增长快，F1代比黑乌骨鸡100日龄增重提高24％，比白乌骨鸡本身增重快9．1％。     

白羽丝毛乌骨鸡的快速饲养技术

白羽丝毛乌骨鸡外貌美观，营养丰富，具有相当高的药用、食用和观赏价值，是驰名中外的优良药用珍禽。目前，其生产呈产销两旺的势头。但饲养者普遍反映其成活率低、生长速度慢，影响了饲养的经济效益。乌骨鸡作为特禽，既有与普通家鸡的共同点，又有其特异性，因此，如何根据乌骨鸡的特性进行科学的饲养，是获得良好经济效益的关键。 一、乌骨鸡的特性 １．怕冷怕湿，御寒性差。因其羽片呈丝状，故怕冷怕湿．御寒能力弱。 ２．喜安静，易受惊吓。乌骨鸡胆小易惊，尤其是雏鸡对外界环境噪音较为敏感，稍有声响就会迅速聚集在一起．相互踏压…     

商品乌骨鸡饲养管理技术

商品乌骨鸡饲养管理技术吴光程绒毛乌骨鸡，原产于江西省泰和县，故又称泰和鸡，具有药用和滋补价值，为国内外消费者所喜爱，近年来饲养量迅速上升。一、乌骨鸡特点１．乌骨鸡消化道短，胃肠容积小，吃得少。对粗纤维消化能力差。因此应喂给易消化、营养丰富、粗纤维含量...     

乌蒙黄羽乌骨鸡肉用性能研究

研究表明：乌蒙黄羽乌骨鸡是毕节地区特定生态条件下，生物遗传多样性中极为珍贵的特禽种质资源。其乌性性状明显，个体较大，胸腿肌较发达，具有较好的肉用性能。经选育到第三世代，公、母鸡150日龄体重1．76±0．18千克和1．41±0．29千克，均比泰和乌骨鸡高（P＜0．05），胸腿肌率42．69％和41．71％，亦比泰和乌骨鸡高。     

饲养乌鸡大有可为

据我们对河南省原阳县包厂乡毛庵村３５户乌骨鸡饲养户的调查显示，乌骨肉鸡与普通肉鸡相比、乌骨蛋鸡与普通蛋鸡相比均成本低，效益高。１生产成本总体下降１．１乌骨鸡蛋鸡从３５户饲养乌骨鸡蛋鸡成本收益调查情况看，每百只蛋鸡生产成本５１７８．００元，比普通蛋鸡下降１２．００％。从构成生产成本的物质费用和用工作价看，每百只乌骨鸡蛋鸡物质费用４９７８．００元，比普通蛋鸡下降１２．０５％；用工作价２００．００元，下降１０．５４％。成本下降的主要原因是饲料加工费、水费、电费、死亡损失费比普通蛋鸡下降，拉动生产成本减…     

黎平小香乌骨鸡的饲养管理

黎平小香乌骨鸡是黔东南小香鸡的一个品系，主产于黔东南州黎平、从江、榕江等县，是贵州省一特产珍禽。成年公鸡1．2kg，母鸡1．06kg，以小而香闻名，且有乌皮、乌肉、乌骨。乌舌、乌内脏、肉质细嫩、肉味香浓的特点。小香乌骨鸡有较高的营养价值及药用特点，同时有较高的经济价值，上市价高于其它乌骨鸡30％，高于肉用鸡1．5倍，深受广大消费者欢迎。但小香乌骨鸡长期以来都是千家万户群众放牧散养，没有规范的饲养管理和防疫程序，形不成规模化生产，满足不了人民生活日益提高的需求。为把小香乌骨鸡的资源优势转为经济优势，帮助广大养…     

几个大型种养交易市场动态

１．上海乌骨鸡生产基地在上海近郊嘉定区黄渡镇，近年来乌骨鸡上市量不断增加，已成为上海市乌骨鸡生产的最大基地。据嘉定区有关部门统计，１９９８年全区上市的１４１．５６万只乌骨鸡中，主要是由嘉定区黄渡镇供货。１９９９年以来，上市量又比上年有较大幅度增长，销售趋势越来越好。 ２．全国最大的食用菌批发市场位于福建省罗源湾开发区，建筑面积达７万平方米。 ３．中药材批发交易市场在河北省安国市，占地１３３公顷，药材日吞吐量达２０００００千克。 ４．人参专业批发市场在吉林省抚松县万良镇，占地１万平方米，有摊位４００…     

白羽乌骨鸡的药用价值及饲养要点

白羽乌骨鸡，又名丝毛鸡，原产于江西泰和县武山下，故又称泰和鸡、武山鸡。白羽乌骨鸡毛色白如雪，反卷，呈丝状。归纳其外貌特征，有十全之称：即紫冠、缨头、绿耳、胡须、五爪、毛脚、丝毛、鸟皮、乌骨和乌肉。眼、喙、跖、趾、内脏及脂肪均为乌黑色。体型小，公鸡体重１－１．２５千克，母鸡０．７５－１千克。白羽乌骨鸡的药用价值较高，在祖国医药文献中早有详细记载。《本草纲目》中写道：乌骨鸡甘平无毒，主治补虚劳亏损，益产妇。乌骨鸡具有８种必需氨基酸，“乌鸡白凤丸”就是以白羽乌骨鸡为主要原料制成的妇科良药，具有补气养血…     

乌骨鸡马立克氏病免疫方法探讨

乌骨鸡是我国独有的珍禽之一，以其具有较高的营养和药用价值而倍受人们的青睐。我们从北京某鸡场引进2000套乌骨鸡纯化种鸡，由于其种源带有马立克氏病以及该鸡种对马立克氏病易感的特性，给子代马立克氏病的防疫带来较大困难。为了探索一种经济有效的预防方法，我们进行了如下试验：1材料和方法丑．1乌骨鸡系我县种鸡场孵化商品代乌骨鸡1日龄雏鸡。1．2疫苗选择①进口MD疫苗，系从郑州购进龙马跃疫苗。②国产MD疫苗，系南京动物药械厂生产SPF苗。豆．3琼扩抗原由河南农业大学提供。1．4试验方法将鸡场孵化1日龄雏鸡每批1．2万只，随机…     

四个乌骨鸡群体间胸肌蛋白质,氨基酸和矿物元素含量比较研究

对雪峰乌骨鸡3个亚群体和杂交培育的乌骨鸡群体（黑色丝羽）屠宰后取其胸部肌肉,进行蛋白质、氨基酸和矿物元素含量的测定和比较分析,结果表明：4个亚群体间不同羽色、不同性别的乌骨鸡胸肌蛋白质和氨基酸含量差异不显著,所测定的16种氨基酸中相对含量较高的是谷氨酸（3．297％～3．673％）,天门冬氨酸（2．985％～3．150％）和赖氨酸（2．271％～2.587％）。培育乌骨鸡品系胸肌蛋白质和Ca含量高于雪峰乌骨鸡。     

乌骨鸡育成期不同蛋氨酸水平试验

为了摸清乌骨鸡在育成期饲粮适宜蛋氨酸水平，我们进行了本次试验。选用１２周龄乌骨鸡５６只，分两组进行单因子两水平重复饲养试验，饲粮蛋氨酸水平１组为０．１％，２组为０．２％。试验时间为８周，试验结果表明乌骨鸡育成期， 中蛋氨酸用量增加一倍，对体重，日增重，饲料效率没有提高作用，反比用量少的差。     

乌骨鸡价格持续低迷

7月份全国乌骨鸡供应量增加明显，各省份乌骨鸡销售压力逐渐显现。7月17日，广东鸡价每500克4．7～5．1元，广西鸡价为6．6～7元，福建为4．9～5．3元，浙江为4．4～4．8元，江苏为4．7～5．1元，     

用“一定五改适时饲养”模式发展雪峰乌骨鸡生产

雪峰乌骨鸡，俗称“乌鸡”、“药鸡”．该鸡体型中等，单冠，片羽，以皮乌、肉乌、骨乌和肉味清香、疗虚补体而著名．其品种形成和特性是与它长期生长的生态环境密切相关的．雪峰乌骨鸡产区黔阳县位于湖南省西部，地处云贵高原东部边缘的雪峰山区，山地和丘陵占全县总面积的90％．海拨156～1934m，年平气温17C，年均降雨量1377mm．土地为微酸性土壤，富含畜禽所需矿物上质元素．山上、田间富有灌木、青草、小虫等自然动植物饲料资源．农户居住分散，大多一户或几户居住一处，屋前屋后山坡地较多．形成了雪峰乌骨鸡以放养为主要特点的传统饲…