平菇床式分行栽培试验

为了提高平菇床式栽培的产量,笔者从1992年以来进行了床式分行栽培与传统床栽的对比试验。 (一)试验方法 先按传统床栽法铺料(废棉)、播种(苏平1号),料床宽约110cm,料厚约12cm,然后在料     

平菇床式分格栽培工艺

平菇室外床式栽培,因省工、省时、投资少,所以至今人们仍普遍采用,可是由于栽培方法不当,而导致培养料中心通气不良,严重时会造成酸败,而影响产量.笔者从1992年以来,进行了平菇床式分格栽培对比试验,供试验的栽培床面均为1×2m(格面积33cm见方,沟宽3cm,沟深7cm),每床投料35kg,铺料厚12cm,品种为佛罗里达平菇.结果见表:     

棉屑栽平菇应注意的问题

利用棉屑栽培平菇,在轻纺工业集中的地区是有发展前途的。棉屑栽培与其它原料栽培的方法大同小异,但必须特别注意以下几个问题。 (一)控制床温,增强透气性。床温和透气性主要受铺料的厚度、松紧度、湿度及菌床幅宽的影响。实践表明,畦宽0.6米左右,每平方米用棉屑35斤,每斤料用水1.5斤,鲜菇产量有显著提高。与用棉壳栽培相比,水分低,装床松(料面稍压平),畦窄,铺料薄。这样可增强通透性,降低发酵温度。     

稻田套种高温型平菇技术

单季晚稻套种平菇,是一项充分利用已长到封行抽穗后的水稻田的小气候环境,温度适宜,湿度足,能遮阳保湿来栽培食用菌的生态工程,1992年我县进行试栽,取得了成效,现将其技术介绍如下: (一)茬口安排与田块设计 水稻宜选择抗倒伏,株身高、秆粗,并抗稻飞虱的品种。水稻的播种期在5月26日左右,移栽期6月下旬,密度为两颗稻间能放入17×33cm栽培袋即可,间隔几颗,留出一条30cm以上的走道,供采菇用,并挖好围沟。平菇栽培种制作在8月初,发菌期20～25天,9月初移入稻田进行出菇。 (二)平菇菌袋的制作 ①配方:棉于壳93％,石膏粉2％,过磷酸钙1.9％,多菌灵0.1％,石灰3％。含水量63％～65％,每袋干料重约400～500g。②堆料:选择新鲜、无霉变的棉子壳曝晒2天,杀灭害虫和杂菌,然后按上述配方将原料混合均匀,用石灰水调整pH8～8.5,料水比1:1.4,再做成宽1.5m、高1m、长不限的堆,上覆草帘,如遇雨天加盖薄膜,防止雨水淋     

棉油渣作添加料效果好

棉油渣作添加料效果好笔者经过多年的实践探索，摸索出用棉油渣作添加料，代替麸皮等精料栽培平菇，收到了良好效果。１增加产量几年来，我们分别采用稻草、麦秸、大豆杆、玉米芯等作主料栽培平菇，进行添加料的比较试验，凡添加棉油渣的比未添加的增产均１０％～３０％，...     

棉油渣代麸皮等精料栽平菇

在代料栽培食用菌时,为了达到高产优质,常需添加10％～15％的麸皮,米糠或玉米粉。由于这些精料价格较高,笔者在多年的实践中,摸索出刚棉油渣代替麸皮等精料栽培平菇,收到了良好的效果。 1增加产量 几年来,我们分别用稻草、麦秸、大豆秆、玉米芯等作主料栽培平菇,进行添加料的比较试验,结果凡添加棉油渣的比未添加棉油渣的增产10％～30％,与添加麸皮等精料的相比增产5％～10％。添加棉油渣的培养料,发菌后紧实不松散,菌丝洁白,出菇后片大肉厚,韧性好。     

盛夏栽培佛平菇试验

我们于85年7月开始对佛罗里达平菇进行高温栽培,分两组进行试验。第一组采用棉籽壳熟料培养基,高压灭菌。料配方:石膏1.5％,石灰1.5％,料水比例为1:1。灭菌后再调水达到1:1.4,调水时加1％的多菌灵粉剂,然后进行播种;第二组也是棉壳培养基,采用生料栽培。料水比例为1:1.4,料配方同熟料相同。不同的是配     

金针菇下床废料栽培草菇

为进一步提高食用菌生产原料的利用率,笔者于1993年进行了用金针菇下床废料(棉子壳)栽培草菇试验,生物学效率达29.8％,与用纯棉子壳栽培不相上下,现将该技术介绍如下: (一)原料处理与配方 将栽培金针菇的下床废料(棉子壳),剔除腐烂、霉变、虫害严重部分,脱袋后曝晒、打碎,干燥后备用。按下床金针菇废料85％,米糠10％,石灰4％,石膏1％,另加复合肥1％、发酵干牛粪20％、多菌灵0.1％,乙敌乳油0.06％,常规拌料,多菌灵、复合肥、乙敌乳油应加适量水稀释后随拌料喷洒其中。料拌匀后含水量70％,覆盖薄膜堆积增温发酵,过36小时翻堆1次,复堆后温度达65℃以上保持1昼夜,翻堆降温,调节pH8.5左右。 (二)作床播种与管理 于六,七月份,选土质肥沃,近水源,背阴向阳处,整地作宽100cm、深18cm的床,先在床内撒一层石灰粉消毒灭菌,再铺10cm厚的培养料,压实后撒擂一层菌种(V_(35)菌株,菌龄为20天     

固氮菌对平菇菌丝生长的影响

林新坚等(1992)曾在蘑菇栽培中测定固氮菌的数量变化及固氮酶活性,以探讨蘑菇生长与固氮菌消长之间的关系,但将固氮菌剂直接应用于食用菌栽培的试验尚未见报道。为了验证固氮菌对食用菌生长的作用,我们以平菇作为试验材料,观察其菌丝对固氮菌剂的反应。现将试验结果报道如下: 一、材料与方法 (一)供试材料 ①固氮菌菌株:采用本室分离的K330-1菌株,经鉴定该菌株属维涅兰德固氮菌(Azotobacter vinelandii)。②平菇菌种:糙皮侧耳792,引自恩施州食用菌研究所。③培养基:Ashly无氮培养基,用于培养固氮菌;平菇栽培料为稻草90％,麦麸8％,蔗糖1％,石膏1％。料水比1:1.3～1.4。 (二)试验方法 ①固氮菌剂制备:将K330—1接种于Ashly无氮培养液中,置28℃下培养一周,即获得液体菌剂。②平菇料筒制作:将平菇培养料配好后,装入55×25cm的聚丙烯袋内,两端套上套环,塞好棉塞并用牛皮纸包扎,然后放入常压灭菌锅内,在100℃     

平菇不同代料栽培试验

为了寻求平菇在不同代料上的栽培适应性,笔者于1987年冬用废棉、稻草、木屑的单一和混合培养料,进行平菇栽培试验,现将结果报告如下:一、材料与方法(一)菌种培养:母种为四川大白种,     

平菇子实体制种

1982年9月,我试用平菇栽培种培育的子实体,再加棉籽壳生料,培养栽培种,收到了较好的效果。培育子实体所用材料的配方:棉籽壳250斤,栽培种10袋,加上30％的菜园土和0.2％的多菌灵。用冷开水拌和,料水比为1:1.4。培养料全用1％消石灰处理,pH俊在6.8～7.4之间。11月15日,将调制好的培养料,倒在消毒过的薄膜上,选体型大、健壮无病虫害的平菇子实体,用0.5％高锰酸钾溶液     

金针菇两段出菇试验

两段出菇也叫覆土栽培,它作为一项增产措施,在平菇栽培中已广泛应用,并收到良好的效果。有关金针菇的覆土栽培,目前尚未见有报道。本试验就覆土栽培对金针菇增产作用进行了探讨,现将结果报告如下: 一、材料和方法 (一)供试材料 ①菌种:杂交19,引自南阳农校菌种室。②培养基:母种采用PDA培养基;原种采用麦粒培养基;培养料为棉杂质98％,石灰2％。 (二)试验方法 母种和原种均按常规方法进行配制培养基、灭菌、接种、培养,发满菌丝后备用。栽培料投料50kg,按上述配方调含水量为65％,装入12×50cm聚乙烯袋中,每袋装干料500g,每袋打4个接种     

袋栽平菇开袋方法比较试验

目前,袋栽平菇生产中普遍都是在菌丝长满袋后撕去袋口薄膜,将出菇面曝露在空气中进行出菇管理,这种开袋方法从理论上说好象是正确的,因为通气可以促进菌丝分化产生原基,但从实践表明这方法不利原基分化,影响产量提高,因为原基分化需要比较大的空气湿度,空气湿度对原基分化的影响远远大于气体的影响,而棚内很难长时间保持理想的空气湿度。鉴于这种情况,我们在实践中摸索出了一种原基满口开袋法,它不但可缩短原基分化时间,且可提高原基的成菇率,显著提高产量。现将试验方法和结果报告如下: (一)材料方法 供试菌株为紫孢平菇。栽培料为棉子皮100％,另加0.1％二胺、5％石灰,料水比为1∶1.6。用18×40cm的聚乙烯塑料袋装料栽培,接种量10％。设实验组和对照组,各500袋,每组用棉于皮均为375kg。菌丝长满袋后,两组同时放在一个栽培棚中,为了消除栽培棚中不同位置造成的小环境的不同产生的误差,将实验组和对照组相间排列,即一排对照组,一排实验组。对照组采用普通开袋法,即入棚后就将袋口撕去,进行喷水管理;实验组入棚后采用原基满     

平菇发酵料床式高效栽培方法

平菇原是专指糙皮侧耳,侧耳属真菌的子实体成熟时,菌柄多侧生于菌盖的一侧,形似人体的耳朵,故称侧耳。近年来,利用稻草、废棉花、棉籽壳等栽培取得良好效果,使平菇一跃成为世界上栽培最广泛的食用菌之一。平菇的栽培方式多种多样。床式栽培是一种开放式的、简便易行的生产方法。此方法对推动平菇栽培技术的普及,曾发挥过积极的作用,分为生料床栽和发酵料床栽两种形式。生料床栽就是培养料直接加水拌匀后,铺料播种,     

芝麻秆粉栽平菇香菇

1981年,我所试用芝麻秆栽培平菇和香菇,将芝麻秆加工成大小0.2～0.5cm的粉末,并采用不同配比进行栽培。平菇培养料的配比为:(1)芝麻秆粉100％;(2)芝麻秆粉90％,麸皮10％。香菇培养料的配比为:(1)芝麻秆粉100％;(2)芝麻秆粉98％,糖0.5％,石膏1.5％。将不同配比的料掺水拌匀,含水     

大田栽培平菇失败原因剖析

我县从1981年开始推广阳畦栽培平菇,近几年每年的投料量(棉子壳)在700吨左右.虽然平菇对生活条件要求不很严格,但每年都有部分菇农栽培失败.现将其失败的原因及防止措施谈点浅见.(一)菌种块发黄,菌丝萎缩产生原因:①栽培期气温高,畦面覆盖物薄,料温长时间超过40℃.②高温季节栽培,料厚或料堆制发酵未达到要求,播种后培养料继续升温发酵.③培养料内带入或栽培床地发生食菌丝的螨类.防止措施,在高温季节栽培平菇,场地应尽可能选在有遮荫处,料面整成龟背形,料床内要开沟,畦面覆盖物要厚一点,高温期中午要进行喷水降温.一般培养料不需堆制发酵,对培养料质量     

平菇栽培方式试验

平菇是我国普遍栽培的食用菌之一,为了进一步提高产量,增加经济效益,我们选用中蔬10号平菇,进行了不同的栽培方式试验,收到了较好效果,现报告于后. (一)试验方法培养料配方(肠):棉籽壳97、磷肥1、石膏粉1、石灰1、多菌灵。.2,含水量65。栽培方式设:①平铺式,将料铺成t长12m、宽。.6m的栽培床,分两层播种,每m,用料15公斤。②小块式,铺料方法同平铺式,栽培块大小为1又。.om,每m,用料15公斤。③波浪式,将料埔成波峰高10、13cm、波宽20”22em、波距1:~l:emll勺鸽戈培床,两波之间稍播一层料,以盖住床面义i止,然后撒上一层菌种,每m,用料12公斤。三…     

增温剂在草菇栽培中的应用

增温剂应用于蘑菇堆料,具有省工、省料、增产的作用;在平菇生料栽培中,培养料经增温剂堆制后,也具有增产作用。为研究增温剂对草菇栽培的影响,我们于1995年7月进行了本项试验,现将试验结果总结如下: 一、材料与方法 (一)供试材料 ①供试菌种:V_(238),由江苏省江阴市食用菌指导站保存。②培养料配方:棉子壳41％,废棉41％,石膏1％.过磷酸钙1％,草木灰1％,生石灰5％。     

稻草段加秸秆粉栽培平菇

稻草栽培平菇,由于稻草疏松菌丝扭结力差,到后期稻草又会蹋陷,且用稻草栽培一般会湿度过高,菌丝吃料慢,所以产量不高。笔者通过实践,发现稻草加稻草粉或其它秸秆粉栽培平菇,效果很好。其做法是:将稻草切成3cm左右的小段,秸秆用粉碎机粉碎。配方为稻草段38％,秸秆粉50％,米糠9％,糖1％,过磷酸     

紫木耳墙式高产栽培技术

笔者于1993年4月投棉壳料500kg,墙式栽培紫木耳,当年收干耳105kg;1994年8月中旬又投料1000kg,收干耳220kg,取得了令人满意的结果。现将此技术简介如下: (一)材料和配方 做直径约6cm的圆球稻草把若干,用3％的石灰水浸泡12小时后,再用清水冲洗沥于备用。原种和栽培种的配方均为棉壳98％,石膏1％,糖1％。