秋芹菜露地栽培与贮藏

一四三团近几年来,5月中、下旬开始芹菜育苗,7月中、下旬或8月上旬移栽,11月上旬收获入窖贮藏,满足了团场冬春蔬菜市场供应,效益十分可观.现将近几年秋芹菜露地栽培与贮藏经验总结如下.     

芹菜贮藏技术

冻藏冻藏芹菜各地做法不一。山东省潍坊地区经验丰富，贮量大，效果好。每年除供应本地外还大量销往外地。     

芹菜贮藏保鲜技术

<正>1选择贮藏条件1.1要选择在早晨或傍晚阴凉时采收。切忌中午高温时采收,因为此时植株体温高,含水少,易萎蔫,不耐贮藏。1.2用于贮藏的芹菜必须选用叶柄粗,实心、耐贮藏的品种。叶柄细,植株瘦小,空秸品种不宜贮藏。生育期浇水太多偏施氮肥,植株徒长,柔嫩的植株不耐贮藏,不宜选用。     

贮藏芹菜小窍门

一、假植贮藏 将根部带土采收的芹菜,单株或多株（或成捆）直立栽于假植沟内,充分浇水,以后可视土壤湿度再浇水,沟顶盖草帘。经常检查,防止前期发热腐烂和后期受冻。     

贮藏芹菜小窍门

一、假植贮藏将根部带土采收的芹菜,单株或多株（或成捆）直立栽于假植沟内,充分浇水,以后可视土壤湿度再浇水,沟顶盖草帘。经常检查,防止前期发热腐烂和后期受冻。     

芹菜贮藏保鲜技术

由于芹菜产量高、易管理、病害少,所以南和县种植面积广泛。但由于价格波动影响经济效益,如何错开上市时间,利用收获高峰期大量贮藏,再到春节期间上市,就大大增加经济效益,并能满足群众需要。那么如何贮藏芹菜呢？     

芹菜提取物防治大蜂螨试验

将采用不同方法得到的芹菜提取物以及新鲜芹菜汁配成不同的浓度,用于对有蜂螨寄生蜜蜂进行室内实验,然后对蜂螨寄生数、落螨数和蜜蜂的死亡数等进行统计,最后对不同提取物的作用与安全性进行了评价。试验结果表明,新鲜芹菜汁对大蜂螨有明显的杀灭作用,其中50%新鲜芹菜汁治疗蜂螨效果高且安全性好。     

施肥对芹菜硝酸盐含量的影响

通过盆栽试验研究了不同肥料配合及氮肥分期施用对芹菜硝酸盐含量的影响,结果表明:N、P、K肥与有机肥配合施用,适当延长最后一次施肥与芹菜收获时间以及N肥分期施用都有利于降低芹菜体内硝酸盐含量,N肥按底肥50%、追肥30%、20%3次施用既有利于降低芹菜硝酸盐含量,又有利于提高产量。     

不同包装材料对鲜切芹菜保鲜效果的影响

本试验以鲜切芹菜为原料,探究不同保鲜包装材料对其保鲜效果的影响,试验采用PE、PP、OPP、PA+PE、PA+2PE五种保鲜材料,杀菌包装后于5℃下贮藏。研究表明,在5℃贮藏的条件下,PA+2PE保鲜袋能有效调节袋内空气成分,延缓芹菜呼吸消耗,菌落总数增长相对来说较慢,推迟芹菜黄化、腐烂现象的发生,与PP、OPP相比PA+PE、PA+2PE、PE材质包装袋可以明显降低鲜切芹菜的失水率,各包装袋能有效延缓V_C含量的下降,四种包装材料均优于PE包装材料。     

不同浓度赤霉素包衣对芹菜种子萌发效果的影响

以天津科润蔬菜所芹菜品种‘优文图斯’种子为材料,应用不同浓度的GA3包衣,分析种子发芽率、发芽势、发芽指数、活力指数对包衣种子萌发的影响。结果表明,在种子基本芽率较高的情况下,不同浓度的GA3包衣芹菜种子对发芽率没有影响,一定浓度范围内GA3包衣处理芹菜种子对发芽势、发芽指数、活力指数有促进作用,包衣处理芹菜种子最佳GA3浓度为200mg·L-1时,芹菜种子发芽势、发芽指数、活力指数最高。     

西芹夏季无公害生产与贮销技术

夏季无公害西芹生产贮销主要技术措施是 :全程环境控制 ;以有机肥为主 ,少施氮肥 ,禁用硝态氮肥 ;物理、生态防病、虫、草 ,遮阳网、防虫网、防雨棚综合应用 ;冷链贮销一体化。     

设施栽培增施二氧化碳对西芹影响研究

设施栽培中CO2普遍亏缺,对云南设施内变化监测表明,最高浓度可达414μL／L,最低为240μL／L,与外界差异显著。对西芹增施不同浓度的CO2后,在浓度为1200μL／L时,西芹的株高、茎粗、产量、效益分别比CK增加14.1％、12.9％、35.9％、35.4％,西芹的可溶性糖增加12．0％,粗纤维降低8．3％．CO2对西芹的相关性分析表明,CO2对西芹的单株重、产量影响最显著,其次是对效益、株高和茎粗的影响,相关系数R^2都达到了0．8以上．     

氮肥不同用量对芹菜产量和品质的影响

通过田间试验研究不同施氮量对芹菜产量、硝酸盐含量和维生素C含量的影响。结果表明,施氮量为360.0kg/hm2时产量最高,施氮量为480.0kg/hm2时,产量反而下降。施氮量0.0～240.0kg/hm2时,芹菜维生素C含量随施氮量提高而升高,施氮量240.0～480.0kg/hm2,芹菜维生素C含量随施氮量提高呈下降趋势,硝酸盐含量与施氮量的回归统计分析呈显著的线性正相关。在本试验条件下,芹菜氮肥试用量为360.0kg/hm2左右为宜。     

植物激素和气体组分对芹菜的贮效及其机理研究

本文以芹菜为试材，研究植物激素和气体组分对芹菜的贮藏效应。结果表明：５０ｍｇ／ＬＧＡ的３％～５％Ｏ２，５％～７％ＣＯ２组合对芹菜贮藏效果最好，即在芹菜采收前１ｄ用５０ｍｇ／Ｌ，ＧＡ喷施整株，收割后经整理贮于Ｇ－５和Ｇ－Ｍ型塑料袋或贮可聚乙烯塑料薄膜袋但将气体组分控制在３％～５％Ｏ２，５％～７％ＣＯ２贮藏１０ｄ后商品率可达９２．５％，同时，探讨了该方法产生良好贮效的生理机制，发现结合气调喷洒ＧＡ可降     

荒漠化地区温室芹菜水肥耦合效应量化管理指标

采用3因素二次回归通用旋转组合设计,探讨灌水量、氮肥、钾肥的耦合效应对芹菜的影响,得到芹菜产量对3因素的回归数学模型.结果表明: 3因素影响芹菜产量的程度为施氮量>灌水量>施钾量.各因素间存在交互作用,水量与N、水量与K2O、N和K2O在低于0.500和1.682、0.500和0.501、1.688和-1.343水平时与产量呈正相关关系,在分别高于以上水平时又会呈负相关关系.经过计算机模拟,得到芹菜最高产量达82.44 t/hm2时,相对应的灌水量、施氮量、施钾量分别为 1 050 m3/hm2、637 kg/hm2、847 kg/hm2.对试验结果进行验证,结果显示构建的模型准确可靠.     

芹菜硝酸盐积累量变化的研究

以美国西芹为材料,用营养液盆栽方法,研究了不同生育期、不同部位、不同收获期芹菜体内硝酸盐含量的变化规律.结果表明:芹菜体内硝酸盐的积累量与不同生育期生长势呈正相关;不同部位硝酸盐积累程度不一;收获期直接影响芹菜体内的硝酸盐积累量.