HACCP在张家口坝上蔬菜生产中的应用

入世后,食品企业安全卫生是关键,将HACCP(危害分析和关键控制点)体系认证应用在坝上蔬菜生产中,经危害分析,通过对产地环境、农资采购、农药、肥料、贮藏关键点的确定及控制和监控程序、保持程序的应用,有效提高单位产量的同时,还提高了蔬菜的安全卫生质量,防止中毒事件的发生.     

低温弱光对日光温室蔬菜生产的为害及对策

日光温室的应用,使蔬菜商品供应淡季从根本上得到了缓解,满足了城乡消费者日益增长的蔬菜需求.但随着蔬菜设施生产不断向季节挑战,日光温室冬春茬喜温蔬菜生产常遭受低温弱光天气的危害,给生产造成损失.     

无公害蔬菜上蚜虫的防治技术

蚜虫是蔬菜生产中的重要虫害，西宁地区一年发生5—6代，严重危害寄主植物，造成叶片蜷缩变形，生长停滞，分泌的蜜露使叶片发生杂菌，严重影响光合作用，致使叶片提早干枯死亡，植株不能正常抽薹、开花、结实。另外，蚜虫还能传播多种病毒，传毒所造成的危害远远大于蚜虫本身的危害，应用无公害技术措施加强防治。     

冬季棚室蔬菜常见微型害虫及防治

随着寒冬到来,反季节棚室蔬菜又到了生产的黄金时段,但由于棚室内温湿度相对较高,再加上部分菜农不重视微型害虫的防治工作,造成棚室内微型害虫的猖獗危害,使棚室蔬菜生产受到不同程度的影响。为减轻棚室蔬菜受害程度,现将棚室内常见微型害虫危害症状及防治措施介绍如下。     

阜宁县设施蔬菜病虫害农药减量控害综合防控技术

近年来,蔬菜化学农药大量及不合理施用,导致病虫危害发生严重,造成环境污染和农药残留,严重制约我县蔬菜产业的发展。如何科学防控设施蔬菜病虫害,达到既保证蔬菜的产量品质,又实现农药减量使用保护生态环境的目标,提高人民舌尖安全。笔者据田间调查、试验示范、推广应用,总结出设施蔬菜病虫绿色防控技术,在农药减量的前提下,有效地控制病虫危害,保证蔬菜产品质量安全。     

冬季棚室蔬菜常见微型虫害及防治

随着寒冬到来,反季节硼室蔬菜又到了生产的黄金时段,但由于棚室内温湿度相对较高,再加上部分菜农不重视微型害虫的防治工作,造成棚室内微型害虫的猖獗危害,使棚室蔬菜生产受到不同程度的影响。为减轻棚室蔬菜受害程度,现将棚室内常见微型害虫危害症状及防治措施介绍如下。     

无公害蔬菜蚜虫防治技术

蚜虫是无公害蔬菜中发生量最大、危害期最长的害虫。采用无公害蚜虫防治技术，一可提高防治效果，减少投入，增加经济效益；二可降低农药残留，提高蔬菜品质．达到无公害生产的目的。     

露地蔬菜夏季管理技术

夏季高温多雨,气候多变,病虫危害严重,一般蔬菜抗灾力弱,很易受害。大部分春播蔬菜,7、8月已收获结束,而夏播蔬菜因气候影响产量偏低,所以8～9月间市场常出现间歇性的缺菜现象,造成菜缺价高的蔬菜供应淡季。因此,提高露地蔬菜的夏淡季生产技术,对增加蔬菜产量,改善蔬菜淡季供应     

设施蔬菜“两网一膜”安全越夏生产技术

采用“两网一膜”生产是有效利用遮阳网、防虫网和塑料棚膜进行越夏蔬菜生产的一项新技术。防虫网可以减少病虫危害，遮阳网在夏季可降低棚室内温度，塑料棚膜可起到保温及夏季防雨的作用。该技术从育苗到收获采取全程封闭栽培，从源头上杜绝了了病虫侵入，是一项安全越夏生产技术，也是一项无公害蔬菜生产的重要措施。不仅提高了种植效益，实现农业增效、农民增收，也为发展出口创汇蔬菜奠定了基础。     

设施蔬菜无公害病虫防治技术

近年来棚室栽培已成为蔬菜生产的重要方式,随着棚室蔬菜种植面积的迅速增加,栽培向多品种、多茬次周年生产方向发展.棚室内低温、高湿,光照不足,通风不良,长期连作等,不仅为各种病虫害提供了优越的越冬场所,而且为其发生、蔓延和传播创造了有利的条件,使蔬菜病虫危害日益突出.因此,应正确认识棚室蔬菜存在的问题及隐患,贯彻“预防为主,综合防治”的植保方针,以农业技术措施为主,创造一个有利于蔬菜生产的环境条件,选用非药剂防治病虫,配合科学合理的农药防治,将有害生物控制在最低水平.     

海洋生物技术与微生物结合防治根结线虫

<正>近年来,随着设施蔬菜生产面积的迅速扩大,蔬菜根结线虫病对蔬菜生产的危害也日趋严重,并快速向露地蔬菜传播。根结线虫为害的同时,又加重了根腐病、枯萎病等土传真菌病害和部分细菌病害的发生和发病程度,成为蔬菜生产上的一大障碍,可使产量损失20%-50%,甚至绝产。危害特征蔬菜根结线虫主要危害植株根系,受害后根部形成大量的根结(即根瘤),根系萎缩、变畸     

蔬菜地化学除草技术

杂草在菜地中与蔬菜争肥、争水、争光、争空间的矛盾十分突山，给蔬菜生产造成很大的危害，又是多种病虫的中间媒介和寄主植物，加重了蔬菜病虫危害程度。近几年来，化学除草因其具有节省劳力，减轻劳动强度等特点，深得广大菜农的欢迎，成为解决菜地杂草主要方法。     

日光温室抗逆栽培关键技术

冬春季如遇发生大雾连阴天气持续的低温寡照对日光温室蔬菜生产危害极大,为确保冬春日光温室蔬菜生产的顺利进行,采取抗低温、弱光的综合技术措施,可较好的抵御灾害性天气的不利影响。现简介如下：     

无公害蔬菜生产技术

所谓“无公害”蔬菜不是没有任何污染,而是产品中有毒物质不会造成公害。实现蔬菜生产“无公害”化,在生产上需要掌握以下三个环节:①生产基地的选择;②种植过程的无害化;⑨蔬菜毒物的检测。若真正实现生产“无公害”蔬菜需社会各界对环境的治理。一、坚持以农业无公害栽培技术为基础利用栽培、人工管理等措施控制病虫害的发生或减轻危害,主要包括以下措施:     

常见危害菜豆叶片暴发性虫害的发生和防治

随蔬菜生产多元化发展,菜豆因其周年性、易培管、效益佳成为本地区农业生产中一项特色产业,种植面积逐年扩大。我镇蔬菜植保组经多年菜豆虫害普查和定点调查,发现本地区菜豆生产中部分害虫因虫体小、隐蔽性强、难以目测而易在菜豆叶片上形成暴发性危害,影响叶片光合作用,降低菜     

设施栽培蔬菜病虫害发生特点及综合防治技术

近年来,由于设施栽培蔬菜的快速发展,使蔬菜病虫害呈现新的发生特点和规律。为有效控制病虫危害,必须强化测报工作,立足农业防治、物理防治、生物防治等综防技术的配套应用,从而保障蔬菜生产的安全。     

无公害蔬菜生产污染防治措施

无公害蔬菜的种植重在防治污染,采用综合防治技术控制病虫害是无公害蔬菜生产最关键的一个环节,首先要选择生产基地,其次要选择优良品种,同时要改进施肥技术,此外还应注意合理排灌、加强通风透光、实行轮作套种,即可减轻病虫害发生的危害。     

《水产品安全生产与品质控制》出版

广东海洋大学洪鹏志、章超桦教授主编的《水产品安全生产与品质控制》一书，近期由化学工业出版社出版，该书以生产过程中的流程为主线，按生产原料、生产环境、生产过程及人员、设备、储运、包装等过程中可能出现的危害及控制途径来进行分别叙述。在各个环节中，围绕各关键点容易出现的各种危害，如化学性危害、物理性危害、生物性危害等几个方面来论述各种危害分析及其控制方法，在系统、详细地介绍GAP、GMP、HACCP等概念和知识的同时，     

《水产品安全生产与品质控制》出版

广东海洋大学洪鹏志、章超桦教授主编的《水产品安全生产与品质控制》一书，近期由化学工业出版社出版，该书以生产过程中的流程为主线，按生产原料、生产环境、生产过程及人员、设备、储运、包装等过程中可能出现的危害及控制途径来进行分别叙述。在各个环节中，围绕各关键点容易出现的各种危害，如化学性危害、物理性危害、生物性危害等几个方面来论述各种危害分析及其控制方法，在系统、详细地介绍GAP、GMP、HACCP等概念和知识的同时，     

棚室蔬菜土壤连作障碍发生原因及防治方法

近年来,随着农业产业结构的不断调整,设施蔬菜等经济作物发展较快,棚室蔬菜复种指数高,连作时间长,施肥不合理,使棚室蔬菜的土壤结构破坏、肥力衰退、病虫危害加重。棚室蔬菜的连作产生的危害已成为当前保护地蔬菜生产的重大障碍之一。