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我国养猪业发展迅速,是畜牧业中最重要的产业之一,但猪肉价格却一直不尽如人意。结果是时而使养猪农户严重亏损,时而使市场肉价快速攀升。文章从养猪业在我国的发展情况和猪肉价格的发展演变过程入手,分析了引起猪肉价格变动的原因:生猪生产的生物学规律导致的价格波动;千家万户分散饲养引起对预期价格的错误决策导致价格波动;畜产品之间的替代性导致猪肉价格的波动;消费者对畜产品需求的多样化导致猪肉市场价格波动;饲料价格上涨导致猪肉价格上涨。最后提出了几点稳定猪肉价格的政策建议:鼓励农户发展规模化经营,降低成本,以促进价格稳定;促进产品品种多样化与猪肉的品牌化建设;国家权威部门应建立有效的畜产品供求信息发布渠道;发展猪肉的深加工产品,促使猪肉价格稳定、供应均衡;国家对养猪业的扶植政策要长期坚持。 相似文献
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我国农户生猪散养与生猪及猪肉市场价格波动 总被引:7,自引:0,他引:7
生猪农户散养资源投入机会成本极低,因此其生产目的主要是自给性要素利用而非盈利。这种饲养方式加剧了供给对价格反应的迟滞性和价格波动幅度。 相似文献
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猪肉是我国居民的第一大肉食品来源,而我国的猪肉市场及价格却屡现波动,在影响城市居民消费的同时也深刻影响着广大养猪户收入的增长。因此,分析我国猪肉市场有着重要的现实意义。通过猪肉市场价格波动分析、超市在猪肉供应链中的作用、消费者购买猪肉情况调查等方面的研究,找出我国猪肉市场上存在的不足,进而提出相应的解决对策。 相似文献
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<正>2014年家畜市场迎来了罕见的集体低迷的行情,无论生猪、肉牛还是肉羊,价格或跌宕起伏或低位徘徊,让诸多养殖户着实上火。新的一年,家畜市场行情是否能如养殖户所愿呢?且看下文分解。◎行情走势回顾生猪 相似文献
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猪肉在吉林省农业生产和居民生活中占据重要地位。文中分析了2000—2008年吉林省猪肉市场的供应、消费及价格波动情况,剖析了吉林省猪肉市场价格波动的主要原因,提出了做好猪肉价格波动预报预警、对可预见的猪肉价格波动进行必要的调节、增强生产者的市场适应能力等平抑猪肉价格波动的对策建议。 相似文献
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今春,猪肉价格呈现出13年来的最低。主要原因是养殖场户盲目扩大养猪数量。与其他商品一样,猪肉价格内在上也遵循一般的经济规律,受市场的供求关系影响。自2003年下半年以来,国内市场生猪价格一直走高,到2004年8、9月份达到最高峰,10月份回落,此后基本稳定在2004年6月份的水平, 相似文献
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虽然春节已走远,但是2012年的春天才刚刚开始,3月的春天,咋豫还寒,本来应该是一个充满希望的季节,但是对于广大养猪工作者来说,3月份却格外的沉重。生猪价格从2012年2月份的第1周17.48元/kg一路下滑到3月份第2周的15.59元/kg,逐渐靠近去年同期的15.08元/kg。生猪价格的每一次下跌都冲击着养猪人心里的底线,唯一让人感到欣慰的是,下滑幅度有趋缓的迹象。 相似文献
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《广东农村实用技术》2007,(7):49-49
继6月底14.08元/公斤的生猪批发价创下近3个月的新高之后,7月1日再创历史新高达15.50元/公斤,其中良种瘦肉型生猪批发价更是冲破16元/公斤大关。 相似文献
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2011年猪肉价格创下历史新高之后,养猪户纷纷补栏,导致生猪存栏量增加,2012年春节后市场供应量一直处于饱和状态。但是终端消费低迷不振,加上进口猪肉的冲击,春节后生猪价格连续下滑4个月,跌幅明显较往年大,国家迅速启动缓解生猪市场价格周期性波动调控预案,开展冻猪肉收储,2012年下半年生猪价格稳中有升,全年呈“U”型走势。尽管饲料等养殖成本上涨趋势减缓,但产能仍然大于需求,2012前期猪价上涨的速度和幅度较快,猪价处于高位,但猪价上涨空间有限。预计2013年上半年猪肉价格趋向平稳,或会受淡季影响而轻微向下,2013年下半年则因猪肉供应减少,猪价有望反弹。 相似文献