草菇高效栽培管理技术讲座(三)——粮、果园套栽草菇及菇菜连作管理技术

1棉花田套栽草菇技术棉籽壳营养丰富,质地疏松,保温保湿性强,透气性好,是栽培草菇的好原料。我国棉花产区甚广,利用棉籽壳为原料在棉花田间作草菇,种完草菇的废料又施回棉田作为肥料,是一种生态循环经济。具体做法如下。1.1棉田整畦应选择基秆高大、枝叶茂密的棉花品种。一般6月中旬至7月初,当棉花植株枝叶茂盛,气温在25~30℃时,可结合棉花培土进行草菇畦床整理。操作时,将畦面的土层培在棉秆根部,整成高约15厘米,宽65~70厘米的小垄,然后整平畦面,用2%敌敌畏加5%石灰水喷灌。1.2培养料配制常用的配方有以下两组:棉籽壳68%,麦秸20%,尿素1%,石灰6%,碳酸钙3%,草木灰2%;②废棉77%,稻草10%,麦麸5%,石灰8%。原料处理:麦秸压扁破碎后,置于pH值8~9的石灰水中浸泡12~20小时;稻草用1%石灰水浸泡6~8小时,使湿透变软,而后捞起沥干。棉籽壳和废棉中加入5%~6%的石灰,边加料,边浇水,边踩湿,使原料充分吸足水分,杀死料中的有害微生物。配制时,将经上述处理的原料混合均匀,控制含水量在70%~75%,pH值7~8,集堆发酵48小时,料温60~70℃。也可以先将棉籽壳或废棉曝晒3~4天,再加入其他辅...     

陈棉籽壳生料制平菇栽培种

笔者于1985和1986年探索陈棉籽壳生料制平菇栽培种,并进行了小面积栽培试验,均获成功。在此基础上,于1987年用1000公斤生料菌种进行扩大栽培试验,也收到了理想的效果,现简报如下:(一)制种方法:选用无霉变的陈棉籽壳,曝晒3天后加1%石灰、0.2%多菌灵拌匀,再称取0.5%糖、0.3%尿素、磷酸二氢钾和硫酸镁少许溶于水拌入料中,含水量约65%。用纸盒作培养容器(规格50×66×33厘米),先在箱里衬一张薄膜,采用层播法(料三层种三层),播种量为10%(百公斤料用40瓶原种)播后稍压实,料厚10厘米,箱框上覆薄膜,置室内25～27℃下发菌,约培养10天菌丝满料即可分装塑料袋或罐头瓶,再培养5天菌丝全部长白即可出售。     

猴头菇棉籽壳袋栽技术

实践表明,用塑料袋栽培猴头菇,成本低,操作简便,生产周期短,生物效率高,百公斤棉籽壳料可产于菇约10公斤,生物效率达100%左右。现将栽培技术要点简介如下:(一)调配基质配方为棉籽壳76%,米糠或麸皮20%、红糖1%、石膏粉1%、黄豆粉1%、过磷酸钙1%,先将米糠或麸皮、黄豆粉、石膏粉混匀,糖、过磷酸钙溶于适量水中,然后再和棉籽壳拌匀.料水比1∶1.25。(二)装袋灭菌栽培袋规格为50×12.5厘米的聚乙烯或聚丙烯塑料筒袋,每袋装量折干料500克。袋两端用线绳扎紧,并用酒精灯火焰烧熔扎头封口。然后将料袋稍压扁,等距离打3～4个直径1.8厘米、深2厘米的接种穴,穴口贴3cm~2的医用胶布.置土蒸     

初夏平菇与蔬菜间作试验

为了探讨在干旱多风季节平菇与蔬菜的间作效果,我们于1986年进行了本项试验。一、材料和方法平菇菌种为浙农75322。培养料为纯棉籽壳,另加石膏2%.磷酸二氢钾0.2%、40%胶悬多菌灵0.2%、石灰0.5%、尿素0.3%,料水比1∶1.7.每米~2用棉籽壳12.3公斤,用种量为干料的10%。供间作的蔬菜品种有西红柿、茄子、黄瓜于4月中旬定植,豆角、云豆于4月上旬露地直播(覆地膜),种植密度及管理水平与常规菜田相同。初夏间种平菇,要先种平菇后种菜,按以下设计要求整好菜畦,挖出菇畦,在播种前1天将菇畦灌透水,并在畦内均匀撤上石灰     

使用多菌灵要注意产品出厂期

生料栽平菇一般都要加多菌灵拌料,但不同出厂期产品的效果不同。笔者于1987年4月和9月进行了这方面的比较试验,现将初步结果简报如下:(一)供试材料:25%多菌灵可湿性粉剂,是镇江农药厂出品;菌种为佛罗里达侧耳,引自上海农科院。培养基配方为棉籽壳50公斤、石膏1500克、过磷酸钙1000克、石灰粉500克、加25%多菌灵可湿性粉剂100克,料水比1∶1.3,pH7.5。(二)操作方法:把棉籽壳、石膏、过磷酸钙在水泥场上干拌均匀,再把多菌灵、石灰粉溶解于水后泼浇到料中,混合拌匀。采用阳畦栽培,畦长7米、宽1米、深30厘米,每米~2铺培养料15公斤,采用三层播种法,用种量4瓶,播种后料面上盖报纸、地膜及革帘。     

碎玉米芯露地培育凤尾菇

选择无霉烂的新鲜玉米芯,将其粉碎成颗粒备用。培养料配方为玉米芯97%、尿素0.3%、磷肥0.7%、石灰1%、白糖1%,另加0.1%多菌灵,料水比为1:1.1～1.3。pH6.5—7.0。为了更好地使培养料吃水均匀,拌料后闷20～30分钟再铺床播种。播种前要先挖好阳畦,畦宽1米,长度根据培养料多少而定。铺料前畦底及四周要浇足水,并撒些石灰粉驱蚯蚓为害。铺料厚10～12厘米,按8～10厘米株行距打眼点播,再在料面上盖一层报纸遮光,最后覆塑料薄膜(四周用土封严)保温保湿。为防止夜间温度下降,可在畦上面加盖草帘。     

平菇阳畦栽培的畦形试验

近年来,大田阳畦栽平菇已普遍推广,但阳哇栽培畦中间常常不出菇或很少出菇,从而影响到产量的提高。为了寻找一种阳畦高产栽培法,于1985年秋季进行了畦形比较试验. (一)畦地设计畦地选择在屋前菜园地。按座北朝南挖畦,试验区长2 .09米、宽1.加米、深0.15米.中间筑0 .1米宽的小埂;对照区长2.的米、宽1米、深0.15米。面积均为2.50米2,详见下图。.、单位.厘米土J更产‘,公试脸区! (二)铺料播种试验和对照区各用培养料50公斤,其配方为棉籽壳45公斤、谷壳4.5     

蘑菇阳畦栽培试验

1981～83年,我们用棉籽壳发酵料进行蘑菇室外阳畦栽培试验,获得了较理想的产量,现简述如下: 一、材料和方法阳畦应选择通风朝阳的高燥、离水源较近的地方。畦为东西走向,座北向南,长5～10米,宽1米,深1尺。挖出的土堆在地面筑1尺高的土墙,每隔1尺插一根弓状细竹,上面蒙一层聚乙烯薄膜,畦底沿纵向留高15     

整玉米芯生料露地种平菇

我县地处哈尔滨北部,无霜期短,春季风大,空气干燥。春栽平菇,培养料易失水,发菌慢,出菇不整齐,产量低。自1985年以来,我们采用整玉米芯露地栽平菇获得较好效果,比用稻草、麦秸、豆秸、葵花皮栽培生物效率高6～10%。现将具体做法介绍如下:(一)供试菌种:平菇539,引自省微生物所。原种用玉米粒或小麦粒制作,生产种用木屑料制作。(二)基料配制:选新鲜无霉变的整玉米芯,浸入1%石灰,0.1%多菌灵、1%尿素的混合液中12～16小时,捞出后沥水,拌入1%石膏。含水量在65～70%,pH7.2～7.5。(三)露地栽培:选通风、排水好的地块,东西向作床。畦宽1米,长4～6米。4月中旬开始栽培,铺料前畦底要浇透水,撒一层石灰,料厚15～20厘米(每米~2,下料15～20公斤),用铁锹拍平、拍实后,按10厘米行、株距穴播,每米~2用种8～10瓶,料面覆用2%     

草菇高产栽培“五法”

用常规法栽培草菇,一般产量较低,生物效率只有17～25％。笔者经过实践,采用以下“五法”,获得了较高的效益。一是选配好培养料。用纯棉籽壳或纯稻草作栽培料难以获得高产。主要原因是纯棉籽壳透气性较差,不利于发菌;纯稻草养分较低,且易失水,影响二茬菇产量。笔者用一层稻草(经过石灰水浸泡处理)一层棉籽壳(或油菜籽壳渣),两层菌种,在林菌树下作畦栽培,先后采菇3次,生物学效率达32.5％。二是覆土。覆土有利保湿和促进菌丝生长,并可支撑子实体发育,减少幼菇枯萎。覆土中的养分亦可为草菇利用,起到部分补肥作用。覆土时间可分两种:一种是在菌丝长满料面时进行,一种是在     

花生壳发酵料袋栽平菇

为了充分利用本地资源,降低生产成本,我厂用经发酵的花生壳进行袋栽平菇试验,取得了较好效果,现简报如下:(一)制备培养料栽培料配方为:花生壳(粉碎成颗粒状)60%,棉籽壳30%,麦麸8%,尿素0.5%,钙镁磷肥0.4%,石灰1%,多菌灵0.1%,料水比1∶1.5-1.6。料拌匀后堆积在室外撒有一层石灰粉的地面     

平菇播种方式及播种量试验

材料与方法试验于1984年春,在本所第九、十、十一号露天栽培区进行,畦地面积40平方米。菌种是美味侧耳539。培养料为纯棉籽壳。播种方式试验,分为混播法、三层播法和一层播法三种,随机排列,两次重复,小区面积4.5平方米。播种量试验,分为8％、6％和2％三种,一次重复,小区面积13.5平方米。 3月5日播种,料水比1∶1.3,自然pH。混播法,先将棉籽壳加水拌匀后,再按比例     

影响平菇产量的因素探讨

我县平菇生产是1983年发展起来的。我们在生产实践中对影响平菇产量的几个因素作了初步观察。供试菌种为美味侧耳。母种用综合马铃薯培养基,pH6。原种及栽培种用棉籽壳99%、过磷酸钙1%,另加0.1%多菌灵,拌匀后含水量为60～64%。采用50×20cm的聚乙烯塑料袋生料栽培,每袋装湿料7～10斤。进行了以下几项小试验。 (一)培养基比较:设纯棉籽壳、棉籽壳加1%过磷酸钙和废棉加1%尿素三个处理,均按10%的菌种量接种,菌丝生长温度在24     

向日葵行间吊袋栽培黑木耳

此法是将发好菌的黑木耳栽培袋吊挂于向日葵行间出耳,污染少,产量高。现将具体操作规程分述如下:(一)配料可采用棉籽壳或玉米芯作主料。①棉籽壳90%,麸皮8%,石膏粉1%,白糖1%;②碎玉米芯78%,麸皮20%,石膏粉1%,过磷酸钙1%。加水140%左右(水中加入1%的石灰),边喷水边搅拌,拌好后做堆覆薄膜闷一夜,第2天再将糖溶解在少量水中加入,pH 调至7(灭菌后为6左右)。(二)装袋料调好后,立即装入17×34厘米的聚丙烯塑料袋中,每袋装干料300～350克,边装边适度压紧,装至袋长的3/5左右时,中间戳一个直径约3厘米粗的接种穴,上口圈,加棉塞,并包好牛皮纸。     

草菇薄料栽培产量高

棉籽壳或废棉栽培草菇,铺料厚度一般在10～15厘米,生物效率在40%左右。但培养料的中下层基本无变化,未被菌丝吸收利用,主要是后期草菇菌丝自然衰老,生命力变弱。为充分利用培养料中的养分,提高生物效率,我们采用薄料栽培草菇,生物效率达56%。(一)供试材料:菌株为草菇V23,引自华中农大植保系。培养料配方为棉籽壳83%、麦皮40%、石灰4%、石膏1%、过磷酸钙1%、磷酸二氢钾0.5%、硫酸镁0.45%、敌敌畏0.1%。     

发酵料袋栽平菇技术

近年来,我们采用发酵料栽平菇,有效地控制了杂菌污染,一般每公斤干棉籽壳可收鲜菇1.5～2公斤,生物效率高达200%,因此深受菇农欢迎。目前仅我区每年投棉籽壳料400余吨,经发酵后栽平菇,收入120多万元,与过去用生料栽平菇相比,增收20多万元,效益极显著。现将栽培技术要点介绍如下:(一)原料配方:棉籽壳100%,另加多菌灵0.2%.石灰1%、磷肥1%、尿素0.5%,料水比1∶1.4     

油茶壳栽培凤尾菇

栽培凤尾菇,一般都用稻草、蔗渣、棉籽壳、玉米芯等作栽培料。但我们地区棉籽壳、蔗渣等原料紧缺,价格很高。而我县是油茶产区,茶壳很多。为了充分利用当地资源,我们于1986年开始用茶壳栽培凤尾菇实验,取得了较好效果。现简介如下:(一)茶壳处理:拌料前选干燥的油茶壳,置拆掉筛子的粉碎机内打成颗粒状,用1%石灰水浸4～5小时,再用清水浸10小时,使pH 达到中性,捞起沥去水份即可用于栽培。(二)拌料播种:采用箱栽和床栽两种方式。培养料配方为茶壳70%、米糠28%、碳酸钙和食糖各1%,每100公斤干料另加KH_2PO_4100克,料含水量65%.每米~2用干料8.5公斤,菌种3瓶,采用三层播种,最上层播种后盖一层报纸再覆地膜保温保湿。按常规栽培管理。     

棉籽壳栽黑木耳试验

近年来,采用锯木屑瓶(袋)栽培黑木耳已有报导。可是平原棉区锯木屑不多,而棉籽壳原料很丰富。现将棉籽壳栽黑木耳试验两则介绍如下: 塑料袋挂栽法试验采用荆州地区微生物所提供的锯木屑瓶装菌种(三明31)。用纯棉子壳12斤,另加过磷酸钙0.8％,料水比为1∶1.2,拌匀后分装13只农用薄膜袋(长30～40、直径8～10厘米),边装边用木棒捣实,装好后扎口,并在火焰上使两端薄膜熔化封口,再用直径1.5厘米的打孔器在袋上打三行孔,间距约     

不同培养料栽培黑木耳对比试验

浙江省云和县食用菌生产规模已达8000万袋,近年新兴的黑木耳生产更是如雨后春笋,发展迅速。但随着生产的发展,栽培原材料日益紧张。为了充分利用当地资源,我们将木制玩具下脚料的利用作为一项重点研究内容。现将具体试验情况报告如下。1材料与方法1·1供试菌株当地主栽单片品种新科,由云和县绿科农产品合作社提供。1·2供试配方对照:杂木屑66·5%、麦麸10%、砻糠10%、棉籽壳10%、木耳专用料3·5%;A:木质玩具下脚料木屑66·5%、麦麸10%、砻糠10%、棉籽壳10%、木耳专用料3·5%;B:杂木屑71·5%、麦麸10%、砻糠15%、木耳专用料3·5%;C:杂木屑66·5%、麦麸10%、砻糠20%、木耳专用料3·5%;D:杂木屑71·5%、麦麸10%、砻糠10%、棉籽壳5%、木耳专用料3·5%。1·3试验方法(1)菌种制作。用料采用PDA培养基加自制营养液,25℃下培养11天左右满管。二、三级料用782011常规配方制种,一般在26℃左右下培养,原种45天左右发满瓶,生产种35天左右发满15×30(厘米)的菌种袋。(2)装袋、灭菌、接种、培养。用低压聚乙烯塑料袋,规格15×55×0·005(厘米),按5种配方分别...     

竹荪栽培三法（下）

发酵料栽培法室内床栽法在室内搭床架,宽1米,层间距60厘米,床面垫薄膜,留滤水孔。也可在地面建畦床.用竹片、竹鞭、竹蔸、竹屑及小木块做培养料,加工成5—30厘米长小块,在0.5％石灰水中浸一周时间,捞出后,用清水冲洗、再浸入清水中发酵处理,待清水有酸臭味时取出,晾干表面水分即可上床播种。播种时间在10—11月或次年3—4