钙磷对鸡的营养作用及其在生产上的应用

钙磷对鸡的营养作用及其在生产上的应用吴永国（江苏省如东畜禽交易服务中心２２６４００）钙与磷都是骨的主要成分，在鸡体内矿物质总量中有６５—７０％是钙和磷的化合物。钙磷对鸡的营养作用和饲料中钙磷形态、含量、平衡状态、吸收、测定以及对产蛋和蛋壳质量的影响，...     

观察蛋壳形状推测饲料钙磷水平

钙和磷是鸡体骨骼的主要组成部分。蛋壳中碳酸钙占93%以上,另有少量的磷。蛋壳和鸡体内钙磷是鸡通过采食饲料钙磷吸收转化而来。对健康的产蛋鸡群来讲,每天食入体内钙磷量的多少,或者说日粮中含钙磷量的多少以及钙磷之间的比例如何,直接影响着机体钙磷代谢,影响着蛋壳的质量     

钙、磷与鸡的营养关系及其生产性

钙与磷都是骨的主要成分,在鸡体内矿物质总量中有65—70%是钙和磷的化合物,它们在饲料中的平衡关系,又对其吸收,形成骨骼和蛋壳有很大影响。由于它们在体内生理机能和物质代谢中有着特别重要的意义,因此,钙磷对鸡的营养作用和饲料中钙磷形态,含量,平衡状态,吸收,以及对产蛋和蛋壳质量的影响,则成为当今鸡饲料营养研究中的重点课题之一。一、钙与磷的营养作用及其缺乏症鸡体骨骼中钙占全身总量的99%、其余钙存在于血液和淋巴液及其它组织中。对蛋壳的形成,血液的凝固,与钠、钾一起保持心脏、肌肉、神经的正常机能及体内酸碱平衡,都是必需的。骨中磷占全身磷的80%;     

合理使用钙磷，确保鸡群健康

1鸡对钙磷的需求量 　　鸡对钙磷的需求量与鸡的品种，生长期，产蛋，钙磷比例，维生素 D3浓度，植酸磷比例，环境温度和饲料能量密度等因素有关。 1.1鸡品种 　　虽然不同的品种对钙磷的要求不同，各育种公司提供的饲养指南上都有营养标准可供参考，但制定新品种的饲养标准需要经过大量饲养实验来进行。由于品种在不断选育和改良，因此钙磷的推荐需要量也要修订。但某些商业品种的饲养标准并非经过大量饲养实验而得出，仅仅是估计的新的需要量，这一点要特别强调。 1.2生长期 　　育雏、育成、产蛋期鸡对钙磷的需求量不同，因此生产中常常…     

日粮钙磷水平对育雏期太行鸡生长性能和血液生化指标的影响研究

试验旨在研究不同钙磷水平日粮对育雏期太行鸡生长性能和血液生化指标的影响,探讨太行鸡雏鸡日粮适宜钙磷需要量。试验采用2因素3水平试验设计,日粮钙水平分别设定为1.23%、1.00%和0.77%,磷水平分别为0.68%、0.62%和0.55%。1日龄健康太行鸡雏鸡720只,随机分为9组,每组4个重复,每重复20只鸡。试验分别测定试验鸡期末体重、日采食量、日增重、料重比和血液生化指标。结果发现:日粮磷水平增加时,试验组雏鸡表现为期末体重和日增重逐渐增加,高磷组期末体重和日增重分别比低磷组增加了8.84%和9.54%,料重比则降低了10.56%,采食量没有明显差异;日粮钙水平对试验鸡采食量和料重比有显著影响(P0.05),表现为随日粮钙水平升高太行鸡采食量和料重比有降低趋向,高钙组(1.23%)雏鸡采食量和料重比分别较低钙组降低了8.68%和15.25%,期末体重和日增重则差异不显著;日粮磷和钙水平对育雏期太行鸡的采食量和料重比有显著交互作用(P0.05)。日粮磷水平对太行鸡的血液生化指标影响不明显,高磷组太行鸡血磷含量分别比中、低磷组升高了17.94%和7.96%;日粮钙水平对太行鸡总蛋白和白蛋白的含量有显著性影响(P0.05),中钙组血清总蛋白和白蛋白的含量都显著高于高钙组(P0.05),分别高出12.46%和11.49%;日粮磷和钙水平对育雏期太行鸡血清白蛋白含量有交互作用(P0.05),中磷中钙组血清中的白蛋白含量明显高于其他组。综上,育雏期太行鸡日粮适宜钙和磷水平分别为1.23%和0.680%。     

饲粮钙磷水平对太行鸡产蛋性能和蛋品质的影响

试验旨在研究日粮钙磷水平对太行鸡产蛋性能和蛋品质的影响,为太行鸡饲养标准的制定及日粮配方的研制提供依据.1800只33周龄太行鸡随机分为6个试验组,每组设6个重复,每重复50只鸡.试验采用2×3双因子试验设计(日粮钙水平分别为2.55％、3.0％、3.5％,有效磷水平分别为0.25％、0.35％),玉米-豆粕型基础日粮.试验为期42天,试验结束后计算产蛋率,测定蛋品质指标和日粮钙磷表观消化率.结果 表明:日粮钙水平3.5％和磷水平0.25％组合时太行鸡具有较高产蛋率,且太行鸡对日粮磷的消化率较高,但蛋黄颜色和蛋白品质、含量表现不佳.     

不同供钙方式对产蛋鸡血浆钙磷含量的影响

用１９０日龄蛋用父母代海兰种鸡研究不同供钙方式对鸡产蛋周期中血浆钙磷含量变化的影响。结果表明：试验组鸡血浆钙在２４ｈ内的动态变化趋势与对照组大致相同;在蛋壳非形成期,血浆钙浓度保持在较高水平;在蛋壳形成期,血浆钙浓度下降;蛋壳形成后血浆钙浓度又回升,而在变化幅度上存在差异。鸡血浆磷浓度在２４ｈ内的动态变化趋势,两种方式差异较大,试验组在蛋壳形成黑暗时期的血浆磷含量下降,而对照组则否。     

饲粮钙磷水平对0～6同龄贵妃鸡生长及骨骼特性的影响

为研究饲粮钙和非植酸磷水平对贵妃鸡生长性能及骨骼特性的影响,以确定0～6周龄贵妃鸡日粮中适宜钙和非植酸磷水平,试验选用1日龄贵妃鸡公鸡360羽,采用2×3因子设计,共6个处理,每个处理6个重复笼,每重复10羽鸡,其中两个钙水平分别为1.10％、1.20％,三个非植酸磷水平分别为0.45％、0.50％和0.55％,饲养试验42 d,试验末,每组选6羽鸡（每笼1羽）进行屠宰测定,取左侧胫骨样品测定胫骨重、胫骨灰分、钙磷等指标.结果表明：日粮钙和非植酸磷水平的互作效应对贵妃鸡的生长和饲料利用效率有显著的影响（P＜0.05）,在1.10％钙水平下,随日粮非植酸磷水平升高,日增重和耗料增重比先显著升高后降低（P＜0.05）;在1.20％钙水平,随日粮非植酸磷水平升高,日增重和耗料增重比趋于升高,但未显显著差异（P＞0.05）.日粮非植酸磷水平及二者的互作效应对贵妃鸡的胫骨特性有显著的影响（P＜0.05）,在1.10％钙水平下,随日粮非植酸磷水平升高,胫骨灰分和胫骨磷含量先显著升高后降低（P＜0.05）,然而,在1.20％钙水平,胫骨灰分、胫骨钙磷含量0.55％组显著高于0.45％组（P＜0.05）;试验所有组中日粮非植酸磷水平0.50％和0.55％组胫骨灰分、胫骨钙磷含量显著高于0.45％组（P＜0.05）.综合本试验结果,推荐0～6周龄贵妃鸡日粮钙和非植酸磷适宜水平分别为1.10％和0.50％.     

产蛋母鸡对钙磷的需要及补给技巧

1.钙磷的生理功能 钙和磷是鸡体含有量最多的元素,有99%的钙构成骨骼,余下的1%钙分布于活细胞-5体液中.骨骼中约有30%是灰分,灰分中含钙约36.5%、磷17%,钙磷比例大致为2∶1.钙除形成骨骼和蛋壳外,对维持神经--肌肉正常功能起重要作用;钙还参与鸡体内许多生理过程.鸡体内的磷约有80%存在于骨骼中,其余的构成软组织成分;在高能磷酸键中贮存能量,供鸡体生命活动需要;磷和核糖核酸、脱氧核糖核酸及许多酶(如磷酸比多酶、黄素蛋白、辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ等)的合成有关;磷脂和蛋白质结合为细胞膜的组成成分;磷还作为鸡血液中重要的缓冲物质--磷酸氢钙和磷酸二氢钙的成分.     

饲粮钙磷水平对矮脚黄肉鸡生长性能及胫骨灰分含量的影响

试验旨在研究饲粮钙磷水平对矮脚黄肉鸡生长性能及胫骨灰分含量影响,得到矮脚黄肉鸡适宜的饲粮钙磷水平。综合肉鸡的生长性能及胫骨灰分含量的数据来看,矮脚黄肉鸡小鸡阶段饲粮的钙水平为0.90%,非植酸磷水平为0.40%,中鸡阶段饲粮钙水平为0.85%,非植酸磷水平为0.36%,大鸡阶段饲粮钙水平为0.80%,非植酸磷水平为0.33%可满足肉鸡生长及骨骼发育需要,在此基础上钙磷水平下调,肉鸡胫骨灰分含量显著降低(P0.01)。     

鸡产薄壳蛋的原因及防治

在产蛋鸡群中，常有母鸡产外观质地不均、有明暗痕迹，稍一碰就出坑的薄壳蛋。其原因有多方面。１日粮中缺钙产蛋鸡需要大量的钙来形成蛋壳，日粮中缺钙会产薄壳蛋或软蛋。一只鸡每天采食５０－７５ｇ饲料，鸡对饲料中钙的利用率仅为６０％。鸡日粮中钙含量应为３％～４％，饲料中添加贝壳粉或优质石灰石碎粒，效果很好。２钙磷比例失调试验证明，鸡日粮中钙磷比例不当，高钙低磷或高磷低钙，对鸡的健康、生长和产蛋及蛋壳质量都会产生不良影响。一般日粮中钙磷比例以３．５－４：１为宜。３饲料中缺乏 ＶＤ ＶＤ在鸡体代谢过程中可促进钙、…     

苜蓿草粉与骨粉同用喂鸡好

用骨粉、石粉、贝壳粉等矿物质饲料喂鸡,要想获得理想的效果,最好甲吋在鸡饲料中添加适量的苜蓿草粉。因为苜蓿草粉中含有丰富的维生素 D。在鸡的生长过程中,钙磷和维生素 D 这三种物质的代谢有着密切的关系。维生素 D 可促进钙、磷的吸收,并起着调节钙、磷比例的作用。蛋鸡缺乏维生素 D 时,钙和磷的吸收就会受到阻碍。因此,在产蛋鸡饲料中添加5～10%苜蓿草粉,对鸡的产蛋和健康极为有利。除了添加苜蓿草粉外,还要让鸡多晒太阳,阳光可促进维生素 D 的合成,增强鸡对钙、磷的吸收能力。     

养鸡技术讲座 第十讲 鸡的钙磷需要

钙磷是鸡生命活动中需要量最大的矿物质元素。钙磷供应失当会引起幼鸡生长发育受阻、蛋鸡产蛋率下降与蛋壳品质不良。在集约化经营的养鸡场鸡的生产力高,对钙磷更为苛求。据报道,由于蛋壳品质不良,美国一年损失70.0—159.2百万美元;澳大利亚与英国每年破蛋损失分别为3.7百万美元和15百万英     

4个品种鸡的鸡蛋营养成分研究

为研究不同品种蛋鸡鸡蛋营养成分差异,试验随机选择舍饲笼养的庄河大骨鸡、仙居鸡、海兰褐蛋鸡和杂交鸡的鸡蛋,检测钙、磷、卵磷脂、脂肪酸及胆固醇等指标.结果 表明:庄河大骨鸡蛋黄中钙和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量较高;磷和卵磷脂含量较低.庄河大骨鸡鸡蛋中蛋黄脂肪酸总合量最高,其次是仙居鸡、杂交鸡和海兰褐.饱和脂肪酸(...     

鸡饲料与营养需要中的钙和磷

钙与磷是骨的主要成分,在鸡体内矿物质总量中有65—70%是钙和磷的化合物;它们在饲料中的平衡关系,又对其吸收、形成骨骼和蛋壳有很大影响。由于它们在体内生理机能和物质代谢中有着特别重要的意义,因此,钙磷对鸡的营养作用     

骨营养不良病鸡部分血液生化指标检测

通过对病鸡进行血液钙、无机磷和碱性磷酸酶（AKP）生化指标的检测，诊断鸡骨营养不良病。经检测证实病鸡血液中钙、无机磷和碱性磷酸酶数据显低于正常鸡的测定值，经t值检验，差异极显。     

不同钙磷水平对育雏期坝上长尾鸡生长性能和血液生化指标的影响

试验通过调整日粮钙磷水平,观察其对坝上长尾鸡生长性能和血液生化指标的影响,筛选出坝上长尾鸡育雏期日粮对钙磷适宜的需要量。采用3×3双因子试验设计(钙水平为1.23%、1.00%、0.77%,总磷水平为0.680%、0.615%、0.550%),选用1日龄坝上长尾鸡900只,分成9个试验组,每组5个重复,每个重复20只,试验期42 d。结果显示:(1)坝上长尾鸡雏鸡日粮总磷含量0.615%组日采食量和料重比显著高于0.680%和0.550%组(P0.05),表明育雏期坝上长尾鸡日粮总磷水平在0.680%和0.550%时减少饲料消耗,降低料重比,以0.550%磷水平效果最佳。坝上长尾鸡雏鸡日粮随着钙水平变化,日增重有显著影响,1.00%钙水平日增重最低,其次是1.23%钙水平,以0.77%钙水平日增重最高。(2)日粮钙磷水平对坝上长尾鸡雏鸡血钙、血磷、碱性磷酸酶、总蛋白和白蛋白影响均不显著(P0.05)。但随日粮总磷水平的升高,雏鸡血钙和总蛋白含量逐渐升高,血磷含量逐渐降低,随日粮钙水平的升高雏鸡血磷水平、碱性磷酸酶水平有升高趋势。综上所述,日粮钙水平为0.77%、总磷含量为0.55%时,坝上长尾鸡雏鸡具有较大日增重和较低料重比。     

高钙,低磷饲料致鸡痛风的病理学研究

用200只21日龄海赛克斯×罗斯杂交商品代鸡,按钙、磷2×2因子设计进行高钙、低磷饲料人工诱发痛风试验。采用病理形态学及血液生化测定方法进行了十三周的试验观察。结果表明,高钙低磷、高钙正磷饲料能引起鸡痛风。尿酸盐沉积形式有内脏性尿酸盐沉积和尿石症。高钙起主导作用,低磷可以促进其发生。痛风发生的原发性损伤部位及病变最严重的器官是肾脏。饲料高钙导致的高钙血症、低磷血症及代谢性碱中毒,通过改变尿液环境而引起尿石症的发生。高钙所致的肾小管原发性损伤和继发于尿石症的损害共同导致鸡肾功能衰竭,而形成高尿酸血症,并出现内脏性尿酸盐沉积。     

巧喂饲料解决鸡蛋薄壳蛋

1加钙钙是形成鸡蛋壳的主要元素,钙吸收不足会产薄壳蛋。可以在鸡配合饲料中添加3％～4％的贝壳粉,以补充钙的不足。2加磷磷对鸡骨骼、蛋壳和体细胞的形成和钙的利用等具有重要作用,鸡还要吸收足够的磷用于形成蛋黄。在鸡饲料中添加1％～2％的骨粉或磷酸钙,可补充钙磷不足。3维持合适的钙磷比例日粮中的钙、磷比例应以6～8：1为宜。如二者比例不当,将导致产薄壳或软壳蛋。由于鸡蛋壳的钙化主要发生在晚间,因此每天傍晚给鸡补喂贝壳碎粒或骨粉,适当延长傍晚采食时间,可以提高蛋壳质量。     

福州地区初产笼养蛋鸡瘫痪的病因调查

对福州地区30个蛋鸡场共计108个批次的产蛋鸡群的调查,以及对产蛋鸡群开产后发生瘫痪患鸡血钙与血磷的检测。结果表明:患鸡血清中的钙磷比例显著低于正常鸡中的钙磷比例(P<0.01),提示该病的发生与钙磷比例失调有直接的关系。同时还发现蛋鸡发病时的产蛋率高低与发病率、死亡率有很大的相关性,开产后越早发病,发病率与死亡率越高,产蛋率达85%以后的鸡基本不发病。