西门塔尔牛在新疆的杂交改良和利用

1新疆的主要牛品种新疆牛的主要品种有西门塔尔牛、新疆褐牛、荷斯坦牛、新疆牦牛、夏洛来牛、安格斯牛和少量的哈萨克牛、蒙古牛、阿勒泰白头牛等及各代杂交牛构成。2005年各品种牛存栏504.16万头。从牛的品种结构上看乳肉兼用和肉乳兼用占的比例约为70%,达340多万头,其中,新疆褐牛及其杂种牛存栏约130万头,西门塔尔纯种牛及其杂种牛存栏约140万头,其中西门塔尔牛纯种及四代以上杂交牛约53.40万头,荷斯坦奶牛及其杂交牛约为80万头,其中纯种荷斯坦牛42万余头,新疆牦牛存栏24.71万头,夏洛来、安格斯肉用牛及其杂交牛约2万头左右,其它为地方品…     

洱源邓川黑白花母牛妊娠征状及诊断方法

邓川牛是洱源县的奶用黄牛品种，1954年开始引进荷斯坦牛进行级进杂交改良，1989年全部改良为邓川黑白花牛。2010年，全县存栏79047头，能繁母牛存栏47428头，牛奶总产量19．2万t，群体平均305天产奶4050kg，优秀个体产奶量突破8000kg，奶农收入达到5．97亿元，占全县农业总产值的40％以上。     

关于促进新疆奶业消费的探索

近年来，我区奶业发展呈现波浪起伏的上升发展态势，总体来看，奶牛数量和质量不断提高，液态乳生产和固态乳制品企业的数量、生产规规模和能力逐年扩大，2008年，全区能繁母牛存栏达到260．7万头，其中荷斯坦牛51万头，新疆褐牛55万头，西门塔尔牛57万头，牛奶总产209万t，平均日生产牛奶5730t，乳品加工企业已经发展到52家，国内大型知名企业近年来不断进入新疆乳业市场，使我区乳品行业整体技术水平和装备水平有所提升，     

提高奶牛繁殖性能的综合性技术措施

近年来,随着集约化养殖业发展,人们期望能获得更好的经济效益,这就给专业人员提出了更高的要求。新疆哈密市年存栏牛2.4万头,奶牛存栏数达11 955头（荷斯坦奶牛3 683头,新疆褐牛4 896头,西门塔尔牛1 276头）。     

德系西门塔尔杂交后代肥育对比试验

选择黄改牛（德系西门塔尔6X西门塔尔早）、奶改牛（德系西门塔尔6X荷斯坦早）、本地黄牛各5头，以玉米秸秆青贮、酒槽等为基础粗饲料，进行育肥和屠宰试验。试验结果表明：以奶改、黄改德系西门塔尔杂交牛，其日增重、饲料转化率较本地黄牛有明显优势。     

西门塔尔牛在新疆的杂交改良与利用

1新疆牛品种资源概况新疆牛的主要品种由西门塔尔牛、新疆褐牛、荷斯坦牛、新疆牦牛、夏洛来牛、安格斯牛和少量的哈萨克牛、蒙古牛、阿勒泰白头牛等及各代杂交牛构成。2005年各品种牛存栏504．16万头。从牛的品种结构上看乳肉兼用和肉乳兼用所占的比例约为70%,达340多万头,其中,新疆褐牛及其杂种牛存     

荷斯坦牛、西门塔尔牛和三河牛乳中常规成分的胎次变化

选自呼和浩特、通辽和呼伦贝尔地区饲养的1～5胎健康无病的荷斯坦牛、西门塔尔牛和三河牛1胎、3胎及5胎的泌乳牛各10头，一年分4次采集乳样，每个胎次的重复数为40头；探讨荷斯坦牛、西门塔尔牛和三河牛乳中氨基酸含量的胎次变化。结果显示，1胎荷斯坦牛乳中氨基酸的总量（ATT）显著高于5胎牛（P〈0．05），1胎荷斯坦牛乳中必需氨基酸的总和（EAA）明显高于3胎和5胎牛（P〈0．05）；1胎西门塔尔牛乳中TAA、EAA和NEAA的总量均显著高于3胎牛，而3胎牛的又显著高于5胎牛的（P〈0．05）；1胎三河牛乳中TAA总量显著高于3胎牛，而3胎牛的又显著高于5胎牛的（P〈0．05）。3胎和5胎三河牛乳中EAA含量显著低于1胎牛（P〈0．05），1胎和3胎三河牛乳中NEAA含量显著高于5胎牛（P〈0．05）。总之，随着胎次的增长荷斯坦牛、西门塔尔牛和三河牛乳中氨基酸的含量呈明显下降的态势（P〈0．05），其中，西门塔尔牛和三河牛更为明显。     

黄改给湟源县农民带来实惠

自1980年湟源县实施黄牛改良工程以来．先后利用荷斯坦、西门塔尔牛冻精改良当地黄牛．经过畜牧兽医技术人员近30年的努力和有关部门的支持．黄牛改良工作稳步发展。近两年又开展实施了胚胎移植、性控冻精和奶牛良种补贴项目，全县牛良种比例明显提高。1980年。全县仅有改良能繁母牛360头，其中荷斯坦牛245头．西门塔尔牛115头，良种母畜比例2．5％。     

"母犊素"产母犊试验

一、材料与方法 1．试验牛的选择与分组。参加试验的牛有：新疆生产建设兵团122团的荷斯坦母牛370头，其中试验组牛160头，其余的210头为对照组；哈巴河县的80头杂种母牛全部为试验组；温宿县的640头母牛，品种分别为荷斯坦牛、西门塔尔牛、杂种牛和土种牛，分别设试验组和对照组，共有8个组，每组80头牛。     

德系西门塔尔牛与荷斯坦牛杂交初报

德系西门塔尔牛属乳肉兼用牛,经不断选育,其平均产奶量已达6 768kg.虽然弗莱维赫牛的产奶性能略逊于荷斯坦牛,但却具有诸多优点.本文介绍了浙江金华利用德系西门塔尔牛冻精与荷斯坦牛杂交的情况,结果显示,二者进行杂交具有很好的应用前景.     

荷斯坦种公牛女儿主要性状的分析

<正>新疆呼图壁种牛场是"国家级重点种畜场"、"全国奶牛示范养殖场"、"全国农垦现代化示范区"和"畜牧行业优秀企业";饲养着中国荷斯坦牛和中国西门塔尔牛共7000头,其中荷斯坦牛6000头,荷     

湖南地区荷斯坦牛与娟珊牛泌乳性能及经济效益比较分析

试验利用湖南某奶牛规模养殖场2022年1～12月份2339条DHI测定数据，比较分析荷斯坦牛与娟珊牛泌乳量、乳成分、体细胞数水平及饲料成本之间的差异。结果表明：荷斯坦牛全年及夏季日产奶量、高峰奶量、305 d奶量极显著高于娟珊牛（P<0.01）；娟珊组全年及夏季乳脂率、乳蛋白率均极显著高于荷斯坦牛（P<0.01）；娟姗牛体细胞数0～20万/m L的群体比例与荷斯坦牛无显著性差异（P>0.05），夏季娟姗牛健康牛群的下降比例低于荷斯坦牛群；经济效益分析结果显示，娟姗牛每生产1 kg牛奶的饲料成本为2.11元，比荷斯坦牛节省0.25元。由此可见，荷斯坦牛的产奶量具有明显优势，但娟珊牛乳脂率、乳蛋白率等乳品质优于荷斯坦牛，而且在夏季热应激环境下，娟珊牛泌乳稳定性更强，单位产奶量饲料成本更低。     

西门塔尔牛改良皖北黄牛效果调查

西门塔尔牛属肉乳役兼用品种。蒙城县自1984年以来采用西门塔尔牛冻精改良皖北黄牛。目前,西门塔尔杂交牛存栏42351头,占黄牛总存栏31.85万头的13.31％。为     

努力开创黄牛品种改良工作新局面--突出重点,真抓实干,加强牛良种繁育体系及人工授精网络体系建设

近年来，新疆畜禽繁育改良工作取得了较好的成绩。各地对畜牧业发展重要性的认识越来越明确，在实际工作中，牛的品种改良工作得到了高度重视和明显加强，突出发展了荷斯坦奶牛、西门塔尔、新疆褐牛肉奶兼用型牛和安格斯、夏洛来等优质肉牛。2004年底，牛存栏达到482．3万头，比1995年增长48％；可繁母牛达259．3万头，比例由1995年的41．6％上升到53．8％；全区良种牛及改良牛达到260．4万头，牛的良种率达到54％，比1995年提高21．4个百分点，畜群结构明显优化。牛的品种改良工作更上一个台阶，突破了150万大关，其中：冷配90万头，良种牛胚胎移植8000枚。牛的生产性能和产品的市场竞争力明显提高。回顾取得的成绩，分析面临的形势，在牛的品种改良工作中主要是突出重点，真抓实干，加强了牛良种繁育体系及人工授精网络体系建设。     

西门塔尔与荷斯坦母牛胚胎生产及移植效果的分析

本试验对10头西门塔尔母牛与17头中国荷斯坦母牛进行超排处理。试验结果表明,处理后,分别采集76枚和148枚胚胎,可用胚分别为61枚和112枚,可用胚率分别达到80.20%和75.70%,西门塔尔牛可用胚率高于中国荷斯坦牛(P0.05);西门塔尔与中国荷斯坦母牛胚胎移植后的受胎率分别达到41.86%和52.75%,两者之间差异显著(P0.05)。     

内蒙古不同地区不同季节牛乳常规营养成分的研究

试验选用呼和浩特和巴彦淖尔地区的荷斯坦奶牛360头、通辽地区的荷斯坦奶牛90头和西门塔尔牛90头及呼伦贝尔地区的荷斯坦奶牛90头和三河牛90头为研究对象,测定其乳中蛋白质、脂肪、乳糖、干物质及酪蛋白的含量,对不同地区、不同品种牛乳常规营养成分相对含量的构成和相对含量进行了对比,结果表明,通辽和呼伦贝尔地区荷斯坦奶牛乳中脂肪和蛋白质的相对含量显著高于呼和浩特和巴彦淖尔地区荷斯坦奶牛乳中脂肪和蛋白质的相对含量(P＜0.05),干物质、乳糖和酪蛋白相对含量无显著差异（P＞0.05);荷斯坦牛、西门塔尔牛及三河牛奶中蛋白质、乳糖、酪蛋白相对含量无显著差异（P＞0.05）。     

蜀宣花牛品种介绍

“蜀宣花牛”是以四川宣汉黄牛为母本，选用原产于瑞士的西门塔尔牛和荷兰的荷斯坦乳用公牛为父本，含西门塔尔牛血缘81．25％、荷斯坦牛血缘12．5％、宣汉黄牛血缘6．25％。     

育肥牛种及初始体质量对增质量效果的影响

选择40头初始体质量为250~400 kg成年西门塔尔牛和荷斯坦牛,进行为期4个月的育肥试验,查明不同牛种和初始体质量对育肥效果的影响。随机选用20头西门塔尔牛和20头荷斯坦牛,按初始体质量分组为300 kg以下组、300~350 kg组、350~400 kg组和400 kg以上组4个组,测定增质量及育肥效果。结果表明,育肥前期和后期,西门塔尔牛组和荷斯坦牛组的日均增质量分别为1.252和1.160 kg及1.554和1.458 kg,西门塔尔牛组的增质量、增质量成本及饲料转化效益显著高于荷斯坦牛组(P0.05)。初始体质量超过400 kg的牛群,其育肥效益显著低于其他牛群(P0.05)。初始体质量不超过400 kg的西门塔尔牛更适合饲喂配方饲料短期育肥。     

德系西门塔尔牛与荷斯坦牛产奶性状及血清细胞因子比较研究

本研究对来自河北省张北地区同一牛场的德系西门塔尔牛和荷斯坦牛的产奶性状、体细胞数和血清因子水平进行了检测和对比分析。结果表明:德系西门塔尔牛平均日产奶量15.7 kg、年平均产奶量4.7 t,同场荷斯坦牛分别为21.6 kg/d、6.5 t/年,但德系西门塔尔牛平均乳蛋白率(3.57%)极显著高于荷斯坦牛(3.16%)(P0.01),乳脂率也明显高于荷斯坦牛(P=0.09)。此外,德系西门塔尔平均体细胞数为8.5万/mL,明显低于全国平均水平(46.2万/mL),表现出良好的乳房健康状况。德系西门塔尔牛血清中TRAPPC9及IL-17水平均显著高于荷斯坦牛(P0.05)。相关分析显示,德系西门塔尔牛乳蛋白率与TRAPPC9含量显著相关(P0.05),IL-17与TNF-α、IFN-γ显著相关(P0.05)。以上数据表明,引进德系西门塔尔牛在我国张北等寒冷地区具有较好适应性,乳房健康状况良好,产奶性能优良。     

成都汇丰动物育种有限公司 四川省种公牛站

成都汇丰动物育种有限公司(四川省种公牛站)是四川省牛繁育体系的核心龙头企业,国家级重点种公牛站。现饲养德国、美国、澳大利亚进口的优秀荷斯坦、西门塔尔、娟姗、弗莱维赫等种公牛90余头,年产冻精能力100余万剂。从2007年开始,已提供400余万剂冻精参与国家奶牛、肉牛良种补贴项目,2014年公司主推西门塔尔、荷斯坦、娟姗牛冻精。