2023年上半年天津蔬菜田头市场行情分析与展望

2023年上半年天津蔬菜田头市场行情走势相对平稳,处于近3年同期价格最低位。其中,叶类蔬菜本地种植面积大,3月开始大量上市,价格波动明显,同比上涨;茄果类蔬菜本地生产周期相对较长,4月陆续上市,价格持续下行,同比下降;耐储菜上半年本地上市量相对偏弱,价格走势平稳,同比降幅明显。蔬菜田头市场价格呈现周期性和季节性变化,天气是引起蔬菜异常波动的主要原因,部分蔬菜价格还存在“大小年”现象,蔬菜销售形式日趋多样化。总体来看,2023年天津蔬菜供应形势宽松,受蔬菜供应地转换、生产方式转变、生产和人工成本上涨等因素影响,下半年蔬菜田头价格将小幅上行,同比略低于上年同期。     

天津市蔬菜批发价格变动规律研究

分析2011—2013年天津市重点监测的14种蔬菜平均批发价格,结果表明蔬菜价格呈逐年上涨趋势,季节性波动明显,蔬菜批发价格一年有一个高价期和两个低价期,果类菜、叶类菜和耐储菜的价格波动各有其规律。     

河北省果菜类蔬菜价格波动分析——以2015—2018年黄瓜、番茄、茄子为例

近年来,蔬菜价格波动异常频繁,严重影响生产者和消费者利益。以河北省果菜类蔬菜产量居前三位的黄瓜、番茄、茄子为研究对象,选取2015年1月至2018年10月的年度和月度价格数据,分析河北省果菜价格波动特征,并运用VAR模型揭示果菜价格系统内在的关联性。研究发现:黄瓜、番茄、茄子年间价格虽呈不同程度的波动,但最低价均出现在2017年;年内价格走势呈现明显的"U"型结构,无明显的长期上涨或下降趋势,且具有明显的季节性波动;短期内,滞后1期和2期价格对当期蔬菜价格有较强的影响,长期看,黄瓜价格对番茄、茄子价格冲击较大,且三种蔬菜存在长期稳定关系。     

中国小麦期货与现货价格波动的互动特征研究

为揭示中国小麦期货与现货价格波动的互动特征，研究了中国小麦现货生产消费及价格波动、小麦期货市场和期货价格波动特征以及中国小麦期货与现货价格波动的互动性特征，结果表明中国小麦期货与现货价格波动具有较强联动性、趋同性、引导性和传递性，并从加强对外生信息冲击的监测与分析、完善小麦期现货市场信息连接机制和提高小麦期现货价格异常波动的预警能力三个方面提出建议。     

2013年天津市蔬菜市场形势分析与展望

对2013年天津市14种被监测的蔬菜平均批发价格进行统计分析,表明蔬菜价格"先升后降,稳中略涨",相比2012年同期,总体高位运行,最高价格与最低价格差异明显,不同品种价格跌涨不一。最后对2014年蔬菜价格走势进行了展望。     

2020年上海蔬菜价格回顾与2021年展望

蔬菜是上海市民日常生活不可缺少的重要食物,作为超大城市,上海也是中国重要的蔬菜销地市场,因此,上海蔬菜市场受到各方关注。2020年初,新冠疫情给蔬菜市场带来了重大影响,蔬菜市场呈现出量跌价涨走势。分析发现,2020年上海蔬菜市场价格总体大致呈"M"型分布,同时分析了销量前10的蔬菜价格波动以及整体价格波动的原因,最后对后期上海市蔬菜价格走势进行了展望,并提出了相应的对策。     

蔬菜价格将缓慢下降

<正>◎市场概述4月,辽宁地区大部分蔬菜批发价格走势呈现波动态势,但各类蔬菜价格涨落幅度不大。辽宁地区已经进入春季,季节的变化在一定程度上影响着蔬菜价格的走势。纵观本月辽宁地区各类蔬菜批发价格走势图可以看出,架豆王、茄子、尖椒、大白菜等蔬菜价格走势均以"落-涨-落"为主;土豆、番茄价格则变化不大。     

我国蔬菜价格特征、问题及对策

蔬菜价格暴涨暴跌引起社会广泛关注。本文分析了我国蔬菜价格特征、厘清了我国蔬菜价格面临的问题及原因,并提出针对性建议。研究结果表明:1)我国蔬菜价格的季节性波动特征明显,蔬菜价格在波动中呈上升趋势,且蔬菜生产价、批发价和零售价波动较为同步;2)我国蔬菜价格面临波动频繁且剧烈、蔬菜生产者获利较少以及蔬菜产销价差拉大等三个问题;3)异常气候、近郊菜地减少和信息不对称是蔬菜价格波动频繁且剧烈的主要原因。蔬菜生产成本上升、蔬菜生产者缺少定价权和蔬菜产能过剩三个因素导致蔬菜生产者难以分享价格上涨收益。蔬菜产销分离、传统模式下中间流通环节过多等原因导致蔬菜流通成本上升,使得蔬菜产销价差拉大。基于以上分析,本文提出政策建议:加强基础设施建设和城郊蔬菜基地保护,建立蔬菜信息平台;发挥科技的降耗作用,提高蔬菜生产者的定价权,调控蔬菜生产规模和产业结构;重视销地蔬菜本地化生产,创新蔬菜流通模式等。     

2020年11月上海市主要农产品价格监测分析

根据上海市监测的农产品价格数据,2020年11月上海市蔬菜价格呈持续下跌走势,花椰菜、菠菜、莴笋、大白菜、青菜和塌菜等的批发价格环比跌幅明显,但2020年的蔬菜价格普遍高于2019年同期水平.其中,青菜的田头价环比下跌24.05％,批发价环比下跌27.31％;猪肉价格呈弱势调整,均价较10月下跌,月初批发价为33元/k...     

2011-2013年宁夏蔬菜价格走势与影响因素浅析

按照统计学方法,选取宁夏及其周边有代表性县（区）,采集2011-2013年蔬菜地头批发价格,探寻宁夏蔬菜价格的走势特点,以及影响蔬菜价格走势的要素.结果表明,与前2年价格相比较,2013年宁夏蔬菜价格总体偏高,且呈上升趋势,但不同品种间价格波动幅度不尽相同,同一品种的价位相对稳定.农资成本、劳动力成本大幅上升,流通环节加价率增加,以及市民消费结构的改变,都是导致蔬菜价格上涨的重要因素.     

基于多元GARCH模型的京津冀地区黄瓜价格波动研究

随着京津冀一体化进程的加快,京津冀地区蔬菜产业间的融合程度不断深入,北京市场蔬菜价格的波动与津冀市场存在着动态传导关系。本研究利用多元GARCH模型检验了京津冀地区4个主要蔬菜批发市场黄瓜价格波动是否存在"集群效应"和"溢出效应"。实证结果说明,京津冀地区蔬菜市场存在着较强的相关性,京津蔬菜市场与河北市场有着较大的条件相关系数,且河北蔬菜市场自身有着较强的"波动集群效应"。因此,为稳定蔬菜市场,河北省政府可以通过承接部分京津蔬菜批发市场的功能,提升本省蔬菜批发市场的规模,提高价格信息的透明度。     

2010年我国蔬菜市场分析与预测

回顾了近几年蔬菜生产、消费与进出口贸易变动情况,并对蔬菜价格波动及其原因进行了分析。然后,基于2008年和2009年的蔬菜价格数据,运用时间序列分解方法对2010年价格走势进行预测,并针对可能的不确定性因素进行分析。预测结果表明,2010年蔬菜价格仍将保持高位震荡,并呈现明显的季节性。     

2001年上半年全国菜篮子产品价格走势

据农业部信息中心监测分析,2001年上半年全国160个城乡批发市场和36个大中城市菜篮子产品价格总的情况是:猪肉批发价格和去骨统肉零售价格走势相对平稳,批发价格比2000年同期有明显上涨;牛肉批发和零售价格略有波动;鸡蛋批发和零售价格先跌后涨,走出了前5年来的低谷价格;淡水鱼批发略有波动,零售价格变动平稳,2001年4、5月份正值产鱼淡季,价格偏高;蔬菜平均批发和零售价格先涨后跌,与往年季节性波动一致,批零差价率先低后高.     

中国食用豆价格走势与波动特征分析

食用豆价格走势与波动无论对食用豆种植者还是消费者的利益都会产生较大影响。对2012—2021年中国食用豆批发市场价格分析发现,食用豆价格整体呈上涨趋势,且具有较强的周期性、季节性波动特点,价格走势与粮食价格走势一致,但食用豆价格波动更为剧烈,容易出现大幅度异常波动,这是因为市场供需情况、宏观经济环境、大宗农产品的价格波动以及突发性因素均对食用豆的市场价格产生影响。基于此,从加快食用豆产业现代化发展、营造良好的宏观外部环境、完善食用豆产业信息服务等方面提出了稳定中国食用豆市场的政策建议。     

2015 年上半年广东蔬菜产业 发展形势及对策建议

2015年上半年,受到市场供需关系的因素影响,广东蔬菜市场价格总体呈波动上行的走势,价格水平亦持续高于上年同期。对2015年上半年广东蔬菜产业发展现状进行全面阐述,对蔬菜价格的波动进行深入剖析,提出了广东蔬菜产业发展的问题和对策建议,对准确把握当前广东蔬菜产业总体情况、确保蔬菜产业的可持续健康发展具有重要意义。     

市场前沿

全国水产品价格呈下降走势 据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，2月13日，禽蛋价格下降：牛羊肉、蔬菜、水果、食用油、成品粮、水产品价格微幅波动：猪肉、奶类价格基本稳定。春节长假过后．全国水产品价格呈下降走势.     

K线组合分析技术在蔬菜价格波动分析预警中的应用实现

现行蔬菜市场价格分析预警系统主要以均价为基础数据进行研判,缺少成交量和价量关联等信息,无法完全反映和体现市场当天和当期的价量变化及市场波动水平。应用K线组合分析技术能全面反映开盘价、最高价、最低价、收盘价和市场当日成交量等关联信息,并对蔬菜价格波动能准确分析和预警。针对K线组合分析技术的应用,提出应增加成交量、最高价、最低价等信息的采集、报送和研发省级蔬菜价格分析预警系统,供省内共享。     

江苏省淡水产品价格高位运行

据汀苏省农林厅农产品价格走势信息分析：与4月相比,蔬菜、生猪等农产品价格开始回落,淡水水产品价格上涨明显。     

2014年上半年广东蔬菜产业发展形势与对策建议

2014 年上半年,受季节性因素、成本上升等影响,广东省蔬菜市场价格总体呈波动上行的走势,价格水平亦持续高于上年同期,并在3月创下历史新高。对2014 年上半年广东蔬菜产业发展现状进行全面阐述,对蔬菜价格的波动进行深入剖析,提出了广东省蔬菜产业发展的问题和对策建议,对准确把握当前广东省蔬菜产业总体情况、指导蔬菜产业健康发展具有重要意义。     

关于稳定长春市蔬菜价格问题的思考

蔬菜是人们生活的必需品,价格过度波动直接关系到市民和农民的切身利益。完善蔬菜价格形成与调控机制是保持蔬菜价格变化相对稳定的主要对策。