稀土元素对壶瓶枣生理效应的影响

对壶瓶枣施用稀土元素的生理效应进行了研究 ,结果表明 ,施用稀土元素能显著提高叶片叶绿素含量。主要是对叶绿素 a的含量 ,对叶绿素 b的含量无明显影响。同时 ,对叶片解剖结构也有较大影响 ,叶片增厚 ,栅海比增大。枣果品质显著提高 ,含糖量增加 ,其中蔗糖含量增加显著 ,对果糖、葡萄糖无显著影响。各处理均提高了花青苷含量 ,果实着色快 ,成熟早。逆境处理后 ,脯氨酸增加显著 ,表明增加了一定的抗逆性。施用稀土元素后 ,能提高壶瓶枣叶片氨基酸含量     

壶瓶枣和骏枣制干品质分析

<正>壶瓶枣和骏枣是山西省主要栽培枣品种,这2个品种枣果适宜鲜食和制干,我们分析了3种制干方法对干枣品质的影响,目的是指导当地枣制干生产。(1)采样从山西省榆次宏大枣园采摘壶瓶枣、骏枣,选出全红、大小适中枣果,并流水冲洗,自然沥干。分别采用自然晒干、50℃烘干、15℃阴干3种方法处理,观察每种枣的外观,褶皱的多少,品尝枣     

壶瓶枣果皮细胞解剖结构研究

旨在探讨枣果实裂果的机理,笔者采用石蜡切片法结合电镜扫描分析法,对壶瓶枣果白熟期后的阴面和阳面的果皮细胞层数、大小及果皮皮孔等微观结构及其变化规律进行研究。结果表明:随着枣果的逐渐成熟,体积不断膨大,果皮细胞层数和果皮细胞大小均呈现"少-多-少"的单峰变化,进入完熟期后逐渐稳定。     

不同保鲜膜对灵武长枣低温贮藏品质的影响

对灵武长枣低温贮藏前期3种包装袋袋内气体成分的变化进行测定,同时对3种包装膜对枣果实低温贮藏90天的保鲜效果进行研究。试验结果表明,微孔膜（KDM）保鲜效果好于打孔聚乙烯（PE）膜,不打孔PE膜最差,说明灵武长枣以使用气体通透性能较好的包装材料贮藏效果最佳,同时也证实了低温与专用保鲜剂结合专用薄膜自发气调的综合配套保鲜技术模式适用于灵武长枣的保鲜,贮藏90天,好果率达87．5％。     

热处理对骏枣贮藏品质的影响

以骏枣为试材,以未做热处理的骏枣为对照,分别采用40、45、50、55、60℃热水对骏枣进行热处理并置于(5±1)℃下贮藏,以研究热处理对骏枣贮藏品质的影响。结果表明:适宜的热水处理可以延缓果实的衰老,保持其风味,抑制生理和病理伤害,延长骏枣贮藏保鲜期和提高贮藏品质;热水处理的骏枣失水率和呼吸强度呈先增加后下降的变化趋势,硬度、有机酸含量和维生素C含量均呈下降的趋势;60℃热水处理能显著提高骏枣果实品质,抑制腐烂发生,提高好果率,延长骏枣的贮藏时间。     

山丘地壶瓶枣丰产栽培技术

1　试验园地概况及产量、经济效益试验园设在山西省太谷县小白乡 ,属山丘地 ,是太谷县壶瓶枣的主要产区之一。海拔860m ,年均温 9.3℃ ,平均日温差 13 .3℃ ,日均温大于 10℃的积温 3 574℃ ,年均无霜期177d(天 ) ,年均降水 50 2mm ,年均日照 2 579h(小时 )。试验园的面积为 0 .3 3hm2 ,于 1995年春季定植 ,株行距 3m× 4m ,主栽品种为壶瓶枣 ,授粉品种为交城骏枣 ,配置比例为 5∶1。壶瓶枣为根蘖苗 ,骏枣为酸枣砧嫁接苗。定植后第 2年开始结果 ,平均 667m2 (亩 )产量为 3 7kg ,第 3年为 95kg,第 4年为 173kg,第 5年为3 0 4kg ,第 6年为 546…     

壶瓶枣花芽分化与落性枝生长发育观察

以壶瓶枣(Ziziphus jujuba Mill.cv.Hupingzao)为试材,从枣股刚萌动起到落性枝停止生长止,观察了落性枝的分化、单花分化、花序分化的形态学特征,并分析了花芽分化与落性枝生长之间的关系。结果表明,落性枝雏形分化主要在发芽前完成,在芽体中可分化完成7～10个叶片,发芽后根据树体营养状况可继续分化。刚发芽后即开始花芽分化,单花分化需经过花原基、萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊5个分化时期,需1周左右,花芽分化有其顺序性和不可逆性。花序分化先顶花再一级花、二级花顺序进行。花芽分化随着落性枝的生长进行,落性枝基部1～2节和顶部1～5节的花芽分化不完全,中部花多而质好,开花后落性枝生长停止,到最后一片叶展开后先端部分逐渐枯萎脱落。     

壶瓶枣病虫害无公害防治技术

我市太谷县小白村是著名的壶瓶枣基地，2002—2003年，我们采取了壶瓶枣病虫害无公害防治措施，取得了可喜的成果，使病虫害降低到最低程度，枣园产量达到了最高产量，受到了广大农民的欢迎，现将其防治在病虫害无公害技术介绍如下：     

不同贮藏方式对三个品种猕猴桃品质的影响

以“红阳”“海沃德”“黄金果”3个猕猴桃品种为试材,设置常温贮藏、常温苹果混贮、4℃冷藏3种贮藏方式,测定3个猕猴桃品种果实硬度及维生素C、可溶性固形物、可滴定酸、可溶性糖含量,研究不同贮藏方式对猕猴桃品质的影响,以期为猕猴桃的贮藏、运输和货架期的调控提供参考依据。结果表明：不同贮藏方式对猕猴桃品质影响较大。常温贮藏、常温苹果混贮、4℃冷藏时,3个猕猴桃品种果实硬度和可滴定酸含量均呈下降的趋势。3个品种在常温贮藏、常温苹果混贮时可溶性固形物含量和可溶性糖含量均呈先上升后下降的趋势;4℃冷藏时均呈上升的趋势。3种贮藏条件下,“黄金果”和“海沃德”维生素C含量均呈下降的趋势,但“红阳”先上升后下降。3个猕猴桃品种果实可溶性固形物含量最大值依次为“黄金果”>“红阳”>“海沃德”,可滴定酸含量降幅依次为“海沃德”>“红阳”>“黄金果”,可溶性糖含量最大值依次为“红阳”>“黄金果”>“海沃德”,果实软化后维生素C含量平均值依次为“黄金果”>“红阳”>“海沃德”。“海沃德”耐贮藏性最好,“红阳”次之,“黄金果”较差。     

贮藏方式对金红苹果贮藏品质影响的研究

以金红苹果为试材,研究了窖藏条件下,贮藏方式对金红苹果贮藏品质的影响.结果表明:0.05 mm薄膜密封包装、加乙烯吸收剂处理效果最好;贮藏结束时,硬度仍为7.40 kg/cm2,可溶性固形物含量达11.40%,可滴定酸含量达0.46%,外观新鲜,腐烂率控制在1.50%以下.     

枣裂果机理的初步研究

对壶瓶枣、黑叶枣和郎枣裂果及其果实的生理、机械力学性质和解剖结构进行观察测定,结果表明:三个品种裂果发生从白熟期开始,而后,随着果实的成熟,裂果敏感性增加.这与枣果实的可溶性糖含量增加、水势下降、果皮韧性降低有关.壶瓶枣最易裂果,其次是黑叶枣,再次是郎枣,三个品种在同一时期裂果敏感性的差异与它们的果肉弹性、可塑性有关,与它们之间的水势、可溶性糖含量以及 K、Ca、Mg 含量无关.容易发生裂果的壶瓶枣和黑叶枣果皮角质层比不易裂的郎枣薄,其厚度依次为:6.81μm、6.41μm、8.28μm.     

枣树几种修剪方法的对比研究

试验比较了盛果期灰枣树对不同修剪方法的反应。结果表明,枣树连年修剪,根的数量、冠幅、干周均大于(牙刂)枣处理树。萌发枣头的数量、质量和抽生有效枣拐的数量等也表现出相似的结果。修剪树有效枣股数多于(牙刂)枣树,差异显著;百果鲜重较(牙刂)枣处理多40.1g,单株产量提高15.3%。叶片总糖和全氮测定结果:修剪处理在6月下旬含量较高,此时正值枣吊、枣头生长,花芽分化,开花和幼果发育的关键时期,这对树体的生长发育和产量提高都起到良好的作用;其次,修剪与环切结合的效果优于修剪+(牙刂)枣,但次于修剪处理。     

枣头花期摘心效应的研究

通过形态指标调查和叶分析,研究了枣头花期摘心的效应,结果表明:摘心可促进枣头及二次枝的生长发育,提高座果率。当年平均每个二次枝的座果数量比对照多48％,摘心第二年的增产效果更为显著,鸡心枣和灰枣的座果数,摘心的比对照分别高225％和386％,其生理效应是摘心可提高枝叶H_2O_2酶活性和叶比重,光合作用加强,N、K含量增高,枝条营养水平提高,从而缓和了新梢生长和结果之间的矛盾。     

大果优质草莓引种研究初报

本文引入国内其它单位选育或引入的大果优质草莓新品种,进行了主要性状的观察记载,结果表明：在广州气候条件下,弗吉利亚,美丰,哈尼,丰香表现最好,全明星表现一般,硕蜜,９３０４两个品种基本不适应广州地区栽培。     

钛化合物对苹果树生长及果实品质影响的研究

对‘红香蕉’和‘小国光’等品种进行叶面喷施钛化合物表明,钛对苹果树新梢生长、干物质积累及光合作用等具有较明显的促进作用。其中‘红香蕉’喷钛后,果实着红面积≥1/2的数量比对照增多47.0-48.2％,青果数下降54.8-56.5％,果实中游离态Vc含量增高31.2-40.7％,可溶糖增加8.5-14.2％,≥2级果增加2.5-5.4％,等外果减少64.3-88.9％。现已试用500余亩,‘红香蕉’每亩可获纯收益134.97元,‘小国光’为64.42元,产投比分别为12.5:1和10.5:1。     

“稀土”对平菇产量及质量的影响

实验表明，用３０ｐｐｍ的“稀土”处理，可使平菇增产１２．８５％，蛋白质含量增加５．７３％，Ｆｅ，Ｚｎ和Ｃｕ的含量分别增加７３．４２％，４０．３４％和１９．３７％。     

金红苹果气调贮藏效应及对营养成分的影响

对金红苹果采用塑料袋小包装及塑料大帐气调贮藏的效应和贮后果实营养成分变化进行了研究.结果表明:金红苹果气凋贮藏后.小袋包装处理的商品率达98%,大帐人工降 O_2处理与自然降 O_2处理分别为89%和87%.对照为54.21%;果实硬度各处理间差异明显,小袋包装为17.5 lb/cm~2,大帐气调贮藏为14—16 lb/cm~2,对照12 lb/cm~2;营养成分含量各处理间差异很大,含酸量的变化以小袋贮藏降低最少;维生素 C 含量亦是小袋处理最高达5.048mg/100g.各种处理比较,以小袋包装贮藏效果最佳,其次是大帐人工降 O_2和自然降 O_2处理.     

叶面喷布B9对桃果质量的影响

上海地区的桃（Prunus persica(L.)Batsck）果实受环境条件的影响，缝线处及果顶部易发生青斑或烂顶。研究表明，在桃硬核期前用B92000ppm喷酒2-3次，并配合深沟排水，降低地下水位，可有效地克服这类生理病害的发生，并能使果实圆正，成熟期提前，采收期较集中，色泽鲜艳，贮藏期延长。     

故道地区沙碱地葡萄优质丰产试验总结(1983—1985)

本总结包括示范园技术总结和七个单项研究简明结论。58亩示范园三年平均亩产1302公斤,较试验前三年平均亩产634公斤增产60％;平均含糖量16.4度,较前三年13.7度提高2.7度;平均每亩纯盈利625元,较前三年310元增加102％。试验表明故道地区葡萄含糖量主要受降雨量及高温影响,栽培措施的增糖效果甚微,各种栽培措施平均可增糖0.35度,况且不是多种措施的累加效果。控制病害,按品种糖度增长规律适时采收,虽不能从本质上增加含糖量,确是目前提高含糖量的有效方法。“高、宽、垂”树形较扇形有明显增产、省工、病害轻的优点。白羽品种亩产1300公斤左右对,含糖量最高,其经济效益大于或等于产量的提高。