夏播青花菜栽培管理技术

青花菜也叫绿花菜、西兰花，是近年来从国外引进的一种名优蔬菜，它以肥嫩短缩的花茎和花蕾群作为食用部分，营养价值比白花菜高１倍，质地脆嫩，风味清香。青花菜适宜于在冷凉气候生长，本省沿海地区一般只能在秋、冬季栽培。近年来，我县充分利用山区海拔较高、夏季气温较低、日夜温差较大的气候优势，在赤水、桂阳等高海拔乡镇（９５０～１２００ｍ）较大面积地进行夏播反季节栽培。一般每ｈｍ’可采收产品１００００～１２０００ｋｇ，远销日本等国家，经济效益较高。而且其生育期短（移栽后６０～７０天采收结束），有利于开发多熟制栽…     

青花菜周年栽培研究

为了探索武汉市青花菜的周年供应,我们进行逐月播种周年栽培试验,在适宜温湿度条件下进行露地育苗、露地栽培;不适宜温湿度条件下采旧增温或降温育苗栽培。试验自1993年7月始,于1995年4月止,历时近2年。现报告如下:     

青花菜高产栽培技术

1栽培季节一般可以进行春、秋两季栽培,秋季在7月中旬～9月播种,10月上旬～2月收获;春季栽培于12月～翌年1月播种,4月下旬～5月初收获。     

麦茬耐热大白菜—青花菜高效栽培技术

安阳市蔬菜研究所在充分调研的基础上,探索出粮食主作区种植淡季蔬菜的新形式,即麦茬耐热大白菜—青花菜高垄两茬栽培模式:6月上旬麦收后及时种植耐热大白菜,8月初上市;7月上旬进行青花菜育苗,8月中旬定植于大白菜种植田,10月上旬供应国庆和元旦市场;同时又不误小麦播种。自200     

保鲜出口专用青花菜新品种圣绿

圣绿系列青花菜是从日本野崎公司引进的中晚熟耐寒品种，有早生圣绿、圣绿、晚生圣绿三个品种，花球品质好，特别适合作保鲜出口专用；已在江、浙、沪等地推广种植，面积近１３３３hm２（２万亩）。１特征特性圣绿系列青花菜为主球型一代杂交品种，生长势旺，抗寒性强，三品种生育期分别为１３０天、１５０天、１７０天左右，株高７０～７５cm，开展度６５cm左右，外叶数１６～２０片，叶色绿色至浓绿色，叶形披针形，主球近半球形，单球重５５０g左右，球径１６cm左右，结球紧密，蕾粒细致整齐，球色鲜绿，均适宜保鲜出口用。花球生长较慢…     

麦茬耐热大白菜-青花菜高垄栽培

8月份是我国许多地区蔬菜生产的淡季，蔬菜市场供应尤其是叶菜类供应较为紧俏，菜价也较高。据笔调查统计，6月上旬麦收后，及时种植耐热白菜，8月初上市，667m^2产量4500kg左右，7月上旬进行青花菜育苗，8月中旬定植，10月上旬供应“双节”市场，667m^2产量800kg左右，两茬蔬菜经济效益显，同时又不误小麦的播种。现将相关技术介绍如下：     

青花菜高产栽培技术

青花菜又称绿花菜,以其肥嫩的花枝、花蕾所组成的翠绿色花球供食用,不仅鲜嫩,味美,营养丰富(每100g可食部分含蛋白质3．6g、碳水化合物5．9g、脂肪0．3g、钙103mg、磷78mg、铁1．1mg、胡萝卜素2500mg、硫胺素0．1mg、核黄素0．23mg、尼克酸0．9mg,维生素C高达113mg,而且适应性强,容易栽培,是一种很有发展前途的营养保健型高档蔬菜。其高产栽培技术如下：     

秋季青花菜的栽培

青花菜是甘蓝类蔬菜的一个栽培变种，食用部分是绿色花球，其所含多种氨基酸均较其他叶菜类蔬菜高，可炒食、凉拌、烧汤，深受消费者青睐。为了提高青花菜的品质和种植效益，使其达到无公害农产品生产的要求，我们对秋季青花菜生产技术进行了研究与探讨。     

早春大拱棚青花菜有机栽培技术

有机蔬菜栽培的难点是有机栽培技术和病虫害综合防治技术,特别是青花菜以嫩绿的花球为主产品最易受到菜青虫和夜蛾类幼虫的侵害,而我国生物农药的品种较少,且广谱性强,药效较慢,这是影响有机蔬菜迅速发展的主要制约因素之一。山东省肥城市边院镇菜农按照国家环保总局有机食品发展中心(OFDC)《有机食品操作技术规程》,采用早春大拱棚有机栽培青花菜,连续6年,避开病虫高发期,其产品质量达到了国际有机作物改良协会(OCIA)标准,年年获得OCIA颁发的《有机食品基地、加工、贸易证书》,能够在国际有机食品市场进行贸易和竞争,产品深受日本、美…     

保鲜出口春青花菜栽培技术

春青花菜生产属于反季节栽培 ,浙东沿海地区播种时间一般在 11月上旬至 2月上旬 ,花球采收时间在 4月上旬至 5月中旬 ,此时秋冬青花菜的花球已采收结束 ,而日本等国外市场对青花菜的需求量仍较大 ,国内市场也有需求。因此 ,春青花菜生产的市场前景十分广阔。笔者曾于 2 0 0 1年冬至 2 0 0 2年春在象山县东陈乡马岗村进行了春青花菜品比、播期、栽培模式等多项试验 ,同时在该地推广的 6 7hm2春青花菜生产示范方也取得了成功。1　品种选用与播期安排根据青花菜品种特性和花球采收时间不同 ,品种选用与播期安排见表 1。表 1　春青花菜品种选用…     

青花菜幼苗摘心栽培试验

青花菜是近几年发展起来的蔬菜,深受消费者喜爱。但其产量较低,只有甘蓝和花椰菜的1/3—1/2。本试验利用青花莱侧芽易形成侧花球的生物学特性,在幼苗期摘心,促进侧枝早生,多结花球,以提高其产量。     

青花菜育苗技术

青花菜是浙江省主要的蔬菜出口作物,全省常年种植面积稳定在1万hm2 左右,但由于青花菜播种季节处在7-9月份高温和台风活动期,如何充分利用有限的生长季节培育壮苗,便成为青花菜生产、加工、出口贸易的关键。象山县现代农业实验场本着围绕主导产业开展技术攻关和服务的宗旨,2001-2002年成功培育了青花菜秧苗140 hm2,有效地为生产解决了种苗问题。现介绍如下:一、青花菜幼苗生长发育对环境的要求青花菜幼苗生长发育包括发芽期、基本营养生长期和幼苗迅速生长期三个阶段。青花菜性喜冷凉,属半耐寒性蔬菜。其发芽的最低温度为3 ℃,最适温度为20…     

青花菜的有机栽培技术

蔬菜的有机栽培是在自然环境污染加剧、蔬菜有毒物质残留严重超标的状况下发展起来的新型种植技术,在有机生产过程中,采用生态农业、不使用任何化学合成的化肥、农药和植物生长剂,要求土地、水源无污染;生产的有机蔬菜必须符合OFDC(国家环保总局有机食品发展中心)或OCIA     

毛豆-青刀豆-青花菜的高效有机栽培模式

有机蔬菜的生产,不仅要求种植基地符合有机生产的标准,而且对品种的选用、栽培技术的应用也有较高的要求。为提高生产效益,我们在省级有机农业科技园一思源有机蔬菜基地设计了多种栽培模式,经过几年摸索,筛选出毛豆-青刀豆-青花菜的高效模式,并形成了一套有机栽培技术,全年一般每667m^2可收获毛豆鲜荚600kg、青刀豆500kg、青花菜1700kg,产品全部出口国外,产值超万元。该栽培模式比较适合规模经营,用地与养地相结合,具有较高的经济效益。现将其栽培要点介绍如下：     

出口包心菜规范化栽培技术

包心菜又名结球甘蓝,是海盐县主要的蔬菜品种,常年栽培面积850hm2左右,集中在澉浦、秦山两镇,以秋冬季栽培为主,初步形成区域化布局、专业化生产格局。我国每年鲜销出口到日本等东南亚国家的包心菜数量逐年增加。为使海盐县包心菜生产水平再上一个台阶,满足国内外市场需求,提升包心菜产业,根据几年来试验研究和实践,制定出口包心菜规范化栽培技术,供参考。1品种选择根据海盐县生产现状和国外市场需求选择适宜栽培的品种,中熟品种如夏结、秋结、美貌2号、迎春等,中晚熟品种如高原、晚春、晚秋、七草、银龙等。2苗床准备宜选择2～3年未种过十…     

出口青花菜无公害配套栽培技术

青花菜又名绿花菜、西兰花,是我国上世纪80年代末从国外引进的一种名优蔬菜,以肥嫩短缩的花茎和花蕾群作为食用部分,质地脆嫩,风味清香,营养价值比白花菜高1倍以上。青花菜适宜在冷凉气候生长,我省一般在夏秋季栽培。青花菜栽培以出口为主,可速冻,亦可保鲜出口。如皋是我省的主要青花菜生产基地,年栽培面积稳定在400hm~2左右。根据我市多年来的试验示范推广经验,现将出     

青花菜高效栽培及采种技术

青花菜高效栽培及采种技术周广永张新谦刘世琦李建文（山东嘉德公司·２７７７００）（山东农业大学集团园艺系·２７１０１８）青花菜又名绿菜花、意大利芥蓝、木立花椰菜等。属十字花科芸苔属甘蓝种中以绿花球为产品的一个变种，一、二年生草本植物。青花菜食用部分是肉...     

青花菜栽培技术

青花菜又名嫩茎花椰菜、绿花菜、西兰花 ,于1 9世纪引进我国 ,因其产量低 ,故一直种植不多。近年来 ,随着人民生活水平的提高和对蔬菜营养及多样化的追求 ,已有较大发展。　　据分析资料 ,青花菜营养十分丰富 ,每 1 0 0 ｇ鲜重含蛋白质 5 0ｍｇ,维生素Ｃ 1 40ｍｇ ,是花椰菜的 2倍 ,番茄的 4倍 ;含钙 1 36ｍｇ、铁 1 6ｍｇ,分别是花椰菜的 1 1倍和 2倍。另青花菜含有特殊成分吲哚醇 ,能防止乳房肿瘤的生长 ;还含有 β -胡萝卜素 ,可防止肺部、咽喉及膀胱癌 ,降低心脏病以及重风的发生率。现将其栽培技术要点介绍如下。1　青花菜对环境条件的…