买方市场条件下蔬菜产销的问题及对策

在分析买方市场条件下蔬菜产销面临的问题的基础之上 ,根据买方市场的特征 ,结合蔬菜产销的特点 ,提出了新的市场环境条件下蔬菜产销发展的基本对策     

对河北省蔬菜生产发展的分析和思考

1 河北省目前的蔬菜产销状况和存在的问题 1.1 蔬菜总量增加,买方市场已经形成.近2年来,我省城镇蔬菜市场品种多样,数量充足,在总量上已形成买方市场.大宗蔬菜出现区域性、季节性滞销和价格下跌,种菜效益明显下降.全国的蔬菜市场也呈现供过于求的现象.     

保护地蔬菜无公害生产配套措施

消费者对蔬菜产品需要已经由数量型转为质量型;大宗蔬菜出现了季节性、区域性的过剩,蔬菜供求关系已经由卖方市场向买方市场转变。因此大力推广蔬菜无公害生产,提高产品质量安全水平,已是蔬菜产业发展的大势所趋。     

菜农如何确定买方市场的需求

市场需求是菜农的生产方向,特别是在买方市场条件下,根据需求来从事生产,不仅有利于菜农的蔬菜销售,而且有利于市场的均衡和社会经济效益的提高。那么,在买方市场条件下,菜农可用哪些方法,来确定需求呢? 一、经验判断法 经验是宝贵的财富,也是菜农从事生产经营的基础。在菜农的生产经营活动中,菜农往往会根据自己的经验,对买方市场的未来需求作出判断。其主要方法有:一是直观判断法。如果某种蔬菜销售相对较快,效益较好,那么,菜农可继续从事该种蔬菜的生产;反之,如果某种蔬菜生产容易且大量积压,     

农民发展市场农业面临的“四个风险”

当前,我国农业市场化进程大大加快,农民的经营自主权和综合生产能力大为提高,农产品供给从短缺转为充裕,农副产品从卖方市场转为买方市场。但是,农业、农村又面临着不少新的矛盾和问题;农民在发展市场农业的进程中面临着四大风险; 1.市场风险。近年来农产品供大于求趋势更加明显,市场竞争越来越激烈,农民首先碰到的是“卖难”问题。农民自身开拓市场的能力尚有局限性,由于把握不了千变万化的大市场,以致于频频出现“苹果挂在枝头、蔬菜烂在田里、生猪存在栏里”的现象,导致     

广西蔬菜生产中存在的问题及措施探讨

广西目前蔬菜产品总体上供求基本实现平衡,一些地区有些品种有的季节甚至供过于求,买方市场已经出现,产品的质量问题也日益突出。优质才能高效,劣质就要面临积压滞销。当前,蔬菜产品农药残留严重是影响我国蔬菜产品质量的首要因素。围绕提高单位面积产量和产品质量,防止产品污染,降低生产成本,加强蔬菜生长发育规律、产量形成与环境调控技术的研究,开发先进实用栽培技术,建立自主开发与关键技术引进相结合的高效蔬菜栽培技术体系和生产基地是蔬菜生产的当务之急。     

“三决窍”种菜效益高

山东省郯城县杨集镇张楼村张科宝,在种植蔬菜上总结出“早”、“巧”、“管”,“三诀窍”,蔬菜提前上市,品质好,价格高,成为令人羡慕的“蔬菜通”。     

买方市场条件下农业经营思路的转变

我国农业已经摆脱了长期的农产品供给不足的局面,实现了由卖方市场向买方市场的转变。在今后一段时期内,买方市场有可能成为我国农产品供求的最基本特征。１买方市场的基本特征买方市场是相对于产品短缺时代的卖方市场而言的,经济学家称之谓“有买主的市场,或买主少于...     

甘肃省特色蔬菜畅销国内外

<正>甘肃省特色蔬菜产业生产规模稳步扩大,“高原夏菜”是甘肃的亮点和“名片”,反季节蔬菜畅销国内外,区位优势日益突出,成为我国“西菜东调”“北菜南运”的五大商品蔬菜基地之一。甘肃省蔬菜产业被农业部列入西北黄土高原夏秋冷凉型蔬菜和西北内陆出口     

“垂直农场”成全球农业发展新趋向

茎叶用地瓜是人工选育出的以嫩茎叶作为食用产品的品种,被誉为“蔬菜皇后”,“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”,是真正的绿色蔬菜产品,营养价值高,市场潜力大。     

寿光蔬菜为何笑傲市场十五载

寿光蔬菜产业凭什么能够15年笑傲市场？山东省寿光市市委书记徐振溪一语中的；蔬菜科技服务体系铸就“寿光蔬菜”这个闻名国内外的“品牌”，“寿光蔬菜”让农村老百姓发财，给城市居民带来“绿色蔬菜”。     

“江郎山”牌蔬菜获“浙江名牌”称号

浙江省江山市蔬菜主打品牌“江郎山”牌山地蔬菜经浙江省名牌战略推进委员会评审,荣获“浙江名牌”称号,为江山市蔬菜外销增添了一张响当当的“金名片”。     

协同推广赋能江苏精品蔬菜产业

<正>蔬菜作为“菜篮子”中不可或缺的部分,当前消费已由“数量型”向“质量型”转变。为此,江苏省农业科学院承担了“精品蔬菜产业化关键技术协同推广计划”项目,紧扣提升蔬菜产业价值链,开展精品蔬菜产业化关键技术协同攻关、集成示范、推广服务和决策咨询,大大提升了江苏省精品蔬菜质量、安全水平和市场竞争力。     

价格高 质量无区别有机蔬菜遭质疑

有机蔬菜、绿色蔬菜、品牌蔬菜……价格往往高于普通蔬菜几倍甚至十几倍。但是，在“有机”、“绿色”、“品牌”等种种动人的旗号下，“价高”是否真的代表“质优”？“贵的”蔬菜是否一定是“好的”？笔者在天津、贵州等地调查了解到，一些价格相差悬殊的蔬策质量却无太大区别……     

蔬菜产业宫民强县

华容县是湖南省蔬菜生产第一大县．也是长江中下游蔬菜产业示范县。该县将实现蔬菜种植规模化、蔬菜生产标准化、蔬菜产品品牌化、蔬菜加工园区化作为提质升级的抓手．积极探索土地流转使用形式,鼓励规模种植。形成了5个667公顷基地和5个蔬菜专业村,打造了“华容芥菜”、“华容黄白菜薹”等国家地理标志农产品和“插旗”、     

崇礼特色蔬菜点“土”成“金”

河北省崇礼县瞄准市场前沿，发展“新特优”错季蔬菜，实现了点“土”成“金”，崇礼由此成为“进京蔬菜产销挂钩县”、“河北省重点出口基地县”、“北京奥运蔬菜供应备选基地”。     

闷头扩种 已亮红灯——山东省蔬菜产业发展评述

近些年,全国各地蔬菜生产迅猛发展,蔬菜总产量大大超过需求。据统计,1997年全国人均占有蔬菜253千克,而城乡实际人均消费仅140千克。昔日外省争购山东蔬菜,如今却盛况不再。为此,山东省去年提出了以“优化结构,提高效益”为目的的蔬菜产业“二次创业”。但是,记者从蔬菜产区了解到,蔬菜产业“二次创业”步履艰难,效果甚微。     

浅谈现代"蔬菜生态农庄"的发展构思

一、“蔬菜生态农庄”的概念所谓“蔬菜生态农庄”也可以叫绿色庄园,实际是生产无公害蔬菜或绿色蔬菜、有机蔬菜的大型农场。它集生产展示、旅游观光、度假休闲、餐饮娱乐、科研攻关、示范推广、教学培训于一体的大型园区。二、“蔬菜生态农庄”发展的必要性1.我国蔬菜产销现状随着全国各地的农业结构调整,蔬菜面积也在迅速扩大,蔬菜的产量逐年增加。“吃菜难”的时代已经成为过去,现在从整体来说,我国蔬菜的产销已经达到饱和,只是某种蔬菜的产量存在时多时少的问题。因此,今后发展蔬菜生产不能只是低水平的扩大面积,而要提高档次,在优质优…     

“三条通道”畅通 蔬菜畅销世界

全国最大的“绿色食品生产基地”——山东省寿光市的蔬菜,通过陆上“绿色通道”、海上“蓝色通道”和空中“网上通道”运抵了五洲四海。寿光人保通过为“三条通道”分别开办蔬菜运输保险、海上蔬菜运输保险和计算机保险而被誉为为“三条通道”保驾护航的“风险卫士”。     

蔬菜型甘薯新品种百薯1号的突出优点及无公害栽培技术

甘薯茎尖作为一种新型蔬菜,目前在发达地区特别受欢迎,被高级宾馆、饭店列为高档蔬菜,在香港被誉为“蔬菜皇后”,日本尊其为“长寿菜”,美国把它列为“航天食品”。根据国内外蔬菜市场发展的需要,近年来河南科技学院农学系开展了无公害蔬菜型甘薯新品种的培育研究工作,并于2001