用生态技术防治蔬菜病害

随着人民生活水平的提高,发展无公害蔬菜生产势在必行。现在全国各地都十分重视农产品安全,严格控制农产品(尤其是蔬菜、瓜果等)源头污染,严禁农药残留超标的蔬菜进入市场。因此,用生态技术防治蔬菜病害,减少蔬菜农药残留尤为重要。在无公害蔬菜生产管理过程中,如何运用各种农业生产措施创造有利于蔬菜生长而不利于病虫害繁衍扩展的     

露地蔬菜土壤有机肥施用问题解答

在蔬菜生产过程中,盲目施肥、过量施肥、重无机肥而轻有机肥的现象普遍存在,由于长期不合理施肥而引起老菜田病虫害增多和连作障碍频发,导致农药投入增多而威胁蔬菜产品的质量安全,严重影响了蔬菜生产的持续发展。本文就蔬菜生产上有机肥施用中存在的误区进行了一一解答,为有机肥的合理施用提供参考。     

桂林市郊菜地农资投入情况调查

蔬菜生产需要各种农业生产资料的投入,才有可能获得更多更好的优质蔬菜和经济效益,而乱用滥用或过多的投入农业生产资料,既造成生产成本的提高还污染农业环境,破坏农业生态.为了科学合理地使用农业生产资料,2002年笔者对市郊农村农资使用情况进行了跟踪调查.     

抓好蔬菜安全生产迎接WTO的挑战

随着我国加入 WTO以及生活水平的提高 ,保健意识的增强 ,消费观念发生了转变 ,有机、绿色食品的需求越来越大 ,蔬菜生产的安全性问题日益受到人们的重视。因此 ,如何做好蔬菜的安全生产工作 ,已成为我国蔬菜业的当务之急。1　影响蔬菜生产安全性的主要因素1 .1　农药污染 :由于蔬菜生产周期短 ,病虫害较多 ,故农药在蔬菜上的使用量较大 ,加上不合理的施用 ,造成蔬菜的污染 ,进而导致食物中毒事件。蔬菜施用农药后 ,由于某些农药因分解缓慢而造成残留污染。有机磷及菊酯类农药因其较易为生物所代谢、降解 ,故正常情况下 ,其残留问题不很突…     

无公害蔬菜生产中农药使用方法与技术

近年来,随着无公害蔬菜生产示范乡镇的建立,＂放心菜＂工程的实施和无公害、绿色食品蔬菜生产技术的示范推广,我市蔬菜质量安全水平有较大幅度的提高。但是,在蔬菜农药残留例行抽检中,仍发现个别样品出现农药残留超标现象。为了杜绝蔬菜农药残留超标现象的发生,进一步贯彻落实《农产品质量安全法》、《国务院关于加强食品等产品质量安全监督管理的特别规定》,     

江北区无公害蔬菜源头管理方法的创新与实践

近年来，江北区充分利用地处近郊优势，大力发展叶菜类蔬菜。据统计，目前全区常年蔬菜种植面积1193．3hm^2，季节性蔬菜种植面积542．7hm^2，叶菜类种植比例达55．8％，产量占58．0％。为确保供应新鲜、安全的放心菜，我们积极探索创新无公害生产技术，总结出一套卓有成效的无公害蔬菜源头管理操作程序，即环境洁净化，投入限量化，设施科技化，监查常规化，标识明示化，档案规范化。实践表明，按照“六化”操作法进行无公害蔬菜生产成效显著，江北本地上市蔬菜合格率为100％。     

我国蔬菜生产成本、效益及其影响因素分析

通过对全国蔬菜种植户进行问卷调查,分析了我国蔬菜生产成本以及效益现状。采用柯布道格拉斯生产函数对蔬菜生产的投入要素对蔬菜产量的贡献率进行测算,发现我国蔬菜生产中劳动力投入、化肥投入、农家肥投入和种植面积等对蔬菜产出具有显著性贡献。同时采用多元线性回归模型对影响蔬菜效益的因素进行分析,发现劳动力投入、种苗投入、化肥投入、农家肥投入、地膜投入、灌溉费、技术服务费、其他费用和蔬菜种植面积对蔬菜生产效益有正向影响。     

梁平县蔬菜生产现状问题及对策

截至2012年底,重庆市梁平县已建成全县蔬菜生产基地0．50万hm^2,实现全县蔬菜播种面积1．67万hm^2,年产优质蔬菜35万t,产值6.35亿元。建成了云龙镇、梁山街道、蟠龙镇、曲水乡4个县级蔬菜示范基地,基地面积均在66．67hm^2以上。列出梁平县蔬菜生产中存在的问题,针对问题提出“增加投入,扩大蔬菜生产基地,提高基地生产能力;优化品种结构,引进良种,提高品牌市场占有率;扶持龙头企业,促进蔬菜生产发展;培育市场,加快蔬菜产业化进程;强化源头监管,确保蔬菜产品质量安全;加强领导,大力推行无公害蔬菜技术”等建议对策。     

海南省瓜菜农药残留监控模式探讨

海南省是我国重要的商品蔬菜生产基地之一,是冬季"菜篮子"最大的生产基地,2007年反季节瓜菜种植面积154万hm2,总产量330万t,出岛量221.17万t,产值62.73亿元.因此,提高海南瓜菜质量安全水平,对蔬菜实行"从农田到餐桌"全程监控,生产优质蔬菜,不仅可以提高蔬菜的竞争力,增加农民收入,更重要的是能确保城乡居民食用瓜菜安全.本文就海南省瓜菜农药残留监控模式,提出了几点思考.     

推行市场准入 上市放心蔬菜

为确保上市蔬菜的卫生安全，上海市南汇区各级有关职能部门从生产环节着手，推行堵源头、严准入、强监管方针，抓源头治理，筑诚信生产、规范流通、放心消费为核心的蔬菜安全防范体系，从蔬菜生产至流通和消费环节上加强日常监管，实施蔬菜市场准入制度，进一步提高蔬菜质量水平，使蔬菜安全监管网络更有效、快速地发挥作用。     

无公害蔬菜栽培管理技术

我国加入WTO后，资源密集型的粮棉等大宗农产品已受到冲击，劳动密集型的瓜果菜等出口创汇潜力巨大。蔬菜生产将对农村劳动力转移，农民增收起到重要作用。但我区在蔬菜生产上还存在许多问题，制约产品的出口升值．主要是蔬菜的质量和卫生标准达不到国际要求。一方面化肥、农药、激素大量投入．造成蔬菜品质下降、亚硝酸盐等致癌物质含量升高；另一方面对某些病虫害群众没有切实可行的防治措施，不得不采用巨毒残留农药如3911、甲基1605，呋喃丹等进行防治．使蔬菜的农药残留量远远超标，严重制约了蔬菜产品的出口。     

蔬菜病虫害化学防治中的3R问题与科学使用农药

据调查，目前在蔬菜病虫害防治中，使用化学农药防治的占80％以上。在实际生产中，采用农业防治和生物防治病虫害，由于见效时间长，投入高，费时费工，具有一定的局限性，所以推广起来较为困难。目前，有些菜农的环保意识较为淡薄，在蔬菜生产上仍在使用剧毒、高毒农药，因食用带有残留农药的蔬菜而中毒的现象时有发生，致使许多消费者在购买蔬菜时，     

番禺区蔬菜农药残留污染现状的分析

目前,广州市番禺区的蔬菜常年种植面积达8 800 hm2,蔬菜年产量为80.9万t,成为广州市重要的蔬菜生产基地.为提高蔬菜产品质量卫生安全水平,让城乡居民真正、长期吃上"放心菜",番禺区监测中心于2003年1～9月对全区在田商品菜进行了全面的抽样检测.     

生产“放心菜”用药须合理

食用安全的“放心菜”是城乡人民的共同要求,在蔬菜上如何合理使用农药,延缓害虫产生抗药性,是我们蔬菜植保工作的头等大事。1　禁止在蔬菜上使用高毒高残留农药甲胺磷、甲拌磷是高毒农药,六六六、滴滴涕是高残留农药,在蔬菜上是绝对禁止使用的,早在1982年,农牧渔业部在82(农)字第4号文件中就颁发《农药安全使用规定》的通知,1996年3月我省五厅局又转发了《关于贯彻执行农业部等五部局关于严禁在蔬菜上使用高毒高残留农药,确保人民食菜安全的通知》。在蔬菜上禁止使用的高毒高残留农药除甲胺磷、甲拌磷、六六六、滴滴涕外,还有氧化乐果、杀…     

加强蔬菜批发市场入市管理,确保蔬菜质量安全的建议

蔬菜批发市场应加强入市管理,从农业投入品和生产源头上抓蔬菜质量安全,大力推进无公害农产品生产和标准化农业建设,加强检验检测力度,杜绝不合格农产品上市,以确保消费者的食用安全。     

发展无公害蔬菜生产必须重视“源头”

近些年来 ,随着我国农业产业结构的全面调整 ,蔬菜生产迅速发展 ,种植面积连年扩大 ,蔬菜品种越来越丰富 ,基本满足了人们日益增长的消费需要。同时 ,随着人民生活水平的不断提高 ,人们的消费已逐步从数量型向质量型转变 ,对蔬菜产品不仅要求数量充足和周年供应 ,而且更关心花色品种和内在质量 ,包括营养成分、有毒有害物质的含量等 ,无公害蔬菜产品将逐步成为广大消费者最直接的基本要求。加入ＷＴＯ为我国蔬菜产品进入国际市场提供了更好的机遇 ,但多数国家都十分重视蔬菜产品的食用安全问题 ,产品质量检测尤其是对农药残留的检测十分严格…     

重庆市涪陵辖区蔬菜农药残留状况调查

通过6年来对所辖区域蔬菜农残检测分析,发现有部分蔬菜生产基地尤其是散户仍在使用违禁农药和在农药安全间隔期内进行采摘、销售现象。于是,对涪陵区蔬菜中的农药残留状况进行了调查、监测,统计结果显示:6年合格率平均为98.6%。     

镇江新区蔬菜生产基地发展现状及对策

自2011年镇江新区实行"菜篮子"基地建设以来,给新区蔬菜产业发展带来非常好的机遇。通过近几年的努力,新区蔬菜生产基地产业特色逐渐彰显,目前已成为全区百姓蔬菜供应的主要基地。但由于蔬菜总体产值偏低、涉农人员专业化程度不够高等方面原因,高投入低产出现象时有发生,一定程度上制约了蔬菜生产的发展。从新区蔬菜生产现状剖析,找出制约蔬菜发展瓶颈问题,提出发展对策与方法。     

蔬菜生产科技入户是蔬菜科技推广的新举措

为有效解决农技推广"最后一公里"、"最后一道坎"的问题,提高农业综合生产能力,实现蔬菜产业健康发展,确保上海郊区蔬菜生产安全,促进农业增效、农民增收.按照农业部和上海市农委有关文件精神,2006年蔬菜生产科技入户工程全面启动.一年来,在市、区县蔬菜技术推广站及全体指导员的共同努力下,蔬菜生产科技入户工作取得了较好的成效,受到了科技人员和农户的普遍欢迎.     

无公害蔬菜生产技术的探讨

<正>蔬菜总产量在种植业中仅次于粮食,居第二位,出口创汇居农产品之首,已成为我国农业和农村经济的支柱产业。但近几年来,由于食用蔬菜中毒事件屡屡发生,所以大力提倡生产无公害蔬菜,让消费者吃上"放心菜",是蔬菜生产上急须解决