安徽萝卜种质资源及其优良品种

安徽萝卜种质资源及其优良品种袁华玲（安徽省农业科学院园艺所，合肥市２３００３１）安徽地处亚热带到暖温带的过渡带，自然条件独特，蔬菜品种资源较为丰富，各种类型的萝卜品种繁多。到目前为止，全省搜集整理萝卜品种１５６个。生态类型及分布１．品种类型及分布本省...     

红心萝卜品种资源的现状与对策

红心萝卜,又名胭脂萝卜,以心皮全红、质地脆嫩著名.主产重庆市涪陵区,邻近市县及四川、贵州等省也有栽培.1979年全国蔬菜品种资源调查确定为涪陵特产.中国农科院蔬菜花卉所主编的<中国蔬菜品种资源目录>(第一册)录入萝卜品种资源1187份,其中注明皮色、肉色均为红色的资源有13份,重庆市涪陵农科所于2000年引入鉴定,只有来源于涪陵的2份具有心皮全红的特点.以红心萝卜肉质根为原料提取的天然红色素,无人工合成色素之副作用,可作食品、饮料和化妆品的着色剂和添加剂,市场前景看好.     

萝卜种子生产技术

萝卜为十字花科萝卜属一年生或二年生蔬菜作物 ,是我国人民十分喜爱的重要蔬菜 ,南北方均广泛栽培 ,每年需种量很大。四川省凉山州安宁河流域具有独特的光热资源 ,适宜运用小株采种法繁殖萝卜生产用种 ,经过近十年的栽培实践 ,已成为广东早萝卜品种如短叶 13、马耳及国内其它一些萝卜种子的重要生产基地。此地区生产的萝卜种子具有色泽好 (呈鲜红褐色 )、籽粒饱满、成熟早 (冬繁种子 5月上中旬即成熟 )的特点。现将其栽培管理技术简介如下 :1　地块选择要求选择排灌方便、土质较好的地块 ,与其它萝卜品种 (收种用 )隔离 10 0 0 m以上 ,发现…     

几个适宜夏季种植萝卜

几个适宜夏季种植萝卜近年来，萝卜以肉质根适中（重量在５００～７５０克）、质地鲜嫩、生育期短、易于贮运，且可作为反季节栽培而弥补蔬菜供应淡季等优点深受市场欢迎。现介绍几种适宜夏季种植的萝卜品种，以供选择。１白玉萝卜：该品种产量高，品质好，抗病力强，纤维...     

心里美萝卜春季保护地栽培技术

心里美萝卜肉质鲜红．味甜多汁．既是著名的水果萝卜．又是宾馆餐厅雕刻拼盘花的主要蔬菜品种。春季．采用保护地栽培心里美萝卜，可于五、六月份供应市场．经济效益较高。     

杂交萝卜露地直播繁种技术

杂交萝卜露地直播繁种技术山西农科院蔬菜研究所（太原０３００３１）侯志钢武玲萱郭素英８０年代以来，我所利用萝卜雄性不育系陆续育成了丰光一代、丰翘一代、丰露一代三个秋萝卜杂交品种，在生产上大面积推广应用。这几个杂交一代品种具有丰产、抗病、耐贮等突出的优点...     

生食水果萝卜系列品种繁育体系的研究

水果萝卜是我国重要的出口蔬菜品种之一，它品种多样，主要有绿皮绿肉、绿皮红肉、紫皮紫肉、白皮白肉四大系列。水果萝卜以其栽培面积较小、商品价值高而拥有不可替代的市场，可因地制宜的进行引（试）种和推广。     

北京本土心里美萝卜品种品质分析与评价

从蔬菜种质资源中期库的番茄资源中筛选出7份北京本土心里美萝卜老品种,以近几年在北京地区广泛种植的满堂红萝卜为对照,进行商品品质和营养品质的比较试验。结果表明,从营养品质测定结果看,不同品种间VC含量、总糖、干物质含量、粗蛋白及粗纤维在各品种间的差异不是十分明显,而不同品种间铁、锌、钙的变异系数较大,品种间存在明显差异。试验中,本土品种的铁、锌、钙含量明显高于对照杂交品种,但北京花叶心里美、小型花叶心里美和对照的平均隶属函数值较大(0.6),即综合营养品质较好。综合参试品种的商品品质和营养品质分析结果,从中筛选出北京花叶心里美、小型花叶心里美萝卜2个可用于提纯复壮或品种改良的优质本土心里美萝卜品种资源。对综合营养品质和商品品质皆佳的本土品种进行提纯复壮和开发利用,不仅可以挽救濒临灭绝的优质本土农作物品种资源,实现以开发利用为手段的资源可持续保存,也可以让一些久违的优质本土农作物品种重返市场,满足消费者消费水平由数量型向质量型转变的需求。     

地方名产潍县萝卜发展概况、存在问题与策略

潍县萝卜距今已有300多年的栽培历史,是驰名中外的名优水果萝卜品种,也是山东省名特产蔬菜之一,具有肉质根出土多、尾根小、皮色深绿、肉色翠绿、脆甜多汁、稍具香辣味、耐储藏等优点,成为以生食为主的水果萝卜珍品,素有"水果萝卜王"之称.在1999年北京农业博览会上,潍县萝卜被农业部认定为名牌产品,2006年顺利通过国家质检总局审查,获得国家地理标志产品保护.为了开发潍坊萝卜品种资源、打造潍县萝卜品牌、促进地方名特产产业开发,从20世纪80年代初开始,潍坊市农业主管部门、科技部门和有关科研机构加强了潍县萝卜研发,为加快潍县萝卜产业化奠定了良好基础.     

南韩春萝卜引种鉴定

萝卜可以生食、腌制、凉拌、煮炒,并在南方形成周年生产供应。秋冬萝卜由于气候适宜、栽培容易而品种繁多;春萝卜受低温的影响,要求品种冬性要强,能在春天蔬菜淡季时上市。国内的春萝卜品种较少,在南方大部分种植南畔洲,不但品     

采用线粒体orfB区域的PCR-RFLP评价野生和栽培萝卜的胞质多态性

萝卜(Raphanus sativusL．)栽培历史悠久，分布广泛，主要用作蔬菜、饮料和油料作物。日本是栽培萝卜分布的东部边缘。然而，日本栽培萝卜表现出极大的变异性。世界上最大(Sakurajima，约20公斤)和最长(Moriguchi，根长约20米、直径2厘米)的品种就是日本萝卜变异的两个典型例子。这些形态多样性是日本科学家努力工作的结果，并     

山西萝卜品种资源及其利用

一、资源: 萝卜生长期短,适应性强,栽培管理简单,水旱地都能种植。加之产量高、耐贮藏、含有丰富的碳水化合物、钙、磷等无机盐和维生素,可生食、熟食、腌渍、干制,尤其是含有淀粉酶、生食可以帮助消化。是我省广大城乡人民冬春喜欢食用的主要蔬菜之一。因此,对萝卜品种资源的搜集、整理和利用是很有意义的工作。     

“宁红”萝卜

品种来源系南京农业大学园艺系主持,南京市蔬菜研究所参加,用沈圆A(ms)作母本,穿心红作父本,于1980年配组选育而成的一代杂种。特征特性该品种属橙红短圆锥、秋冬萝卜类型。产量较高,抗性较好,品质佳,兼生食、熟食和淹渍用,宜在江苏省适销红萝卜地区作秋冬萝卜种植。宁红萝卜采用三系配套制种,     

我国蔬菜种子市场特点及营销策略

<正>1特点1.1种类与品种增多我国蔬菜种质资源十分丰富,种类与品种繁多。近年,随着设施农业技术推广应用,改革开放深入发展,国外蔬菜新种类与品种不断引入,国内蔬菜一些新种类与品种不断开发利用,使我国蔬菜种类与品种不断增多。1.2杂优利用率提高随着科技进步,蔬菜杂种优势利用不断发展。已在萝卜、大白菜、菠菜、甘蓝、花椰菜、韭菜、番茄、茄子、辣椒、黄瓜、西瓜、西葫芦等作物推广应用。因蔬菜交杂种具有高产、优质、抗逆、早熟等特点,利用杂种一代成为成本低、效益高、切实可行的增产增收途径,已被人们广泛接受。     

越夏萝卜栽培技术

越夏萝卜从栽培到采收一般60天左右,生育期短、效益高,对调节淡季蔬菜和萝卜周年生产供应具有重要意义。1.品种选择夏季高温多雨,应选择抗热、抗病虫能力强、不易空心、生育期短的早熟品种,如夏抗40、鲁萝卜3号、四     

陕西汉中地区主栽水稻品种的SSR多态性分析

掌握陕西省汉中地区主栽水稻品种的遗传多样性,了解其遗传背景,明确各品种间的亲缘关系。从水稻12条染色体上的30个SSR标记中筛选出14对有效引物,对陕西省汉中地区20个主要种植的水稻品种的遗传多样性进行分析。结果共检测到69个等位基因,平均每个标记检测到5个等位基因,每个SSR位点的遗传多态性信息含量在0.27~0.74之间,平均值为0.48。聚类分析表明,20个水稻品种的遗传相似系数集中在0.55~0.94之间,遗传相似度较高,亲缘关系较近。笔者认为,SSR标记所作的品种聚类分析与系谱法趋势一致,汉中地区水稻种质资源遗传基础相近是其水稻产量和品质难以突破的原因之一。     

不同类型萝卜资源在贵州冬季栽培的综合评价

冬春早期抽薹是限制萝卜生产的重要因素;利用冬春栽培季节对来源不同的种质资源的综合性状进行评价,对萝卜耐抽薹优质育种具有重要意义。本研究对收集到的属于3个品种群(红皮萝卜、白皮萝卜和青皮萝卜品种群)的70个萝卜资源于冬季栽培,调查不同材料的显蕾期、抽薹期、薹高差、株幅、根粗、根重以及含水量等指标,对测定结果采用模糊综合评判法进行评价。结果表明,3个萝卜品种群中综合性状优良的有9个萝卜资源,分别为:红皮萝卜品种群中的XHT-2-2-2、XHT 13-1-2-1、XHT 13-1-15-1;白皮萝卜品种群中的世纪春、白美人F 1、超级白玉春;青皮萝卜品种群中的韩国大根、真丝跃进大根和青冠107,这9个萝卜材料最突出的性状是耐抽薹性强,能很好满足冬季栽培的要求,可为萝卜耐抽薹育种提供一定的理论和实践依据。     

五届十二次会议审定通过品种公告（五）审（认）定通过品种简介2013年山西省农作物品种审定委员会

萝卜
　　晋萝卜4号
　　审定编号：晋审菜（认）2012024。
　　申报单位：山西省农业科学院蔬菜研究所。
　　选育单位：山西省农业科学院蔬菜研究所。
　　品种来源：4-01A×03-37-1。母本4-01A 雄性不育系的不育源来自“晋丰”萝卜品种,采用“一母多父”的测交方法选育而成;父本03-37-1是外引品种“青光二号”经多代自交分离选育而成。试验名称“丰润一代”。     

盐城地方萝卜品种及其提纯复壮技术

在得天独厚的自然条件下,盐城的萝卜栽培历史悠久.近年来,萝卜生产发展迅速,品种繁多,但种植户都自留种,致使萝卜品种间杂交混杂,种性退化.为促进该地区萝卜产业的发展,必须对当地种植的品种进行提纯复壮,在盐城主要种植的萝卜品种有上海白、扬州白、白粒子、里外紫萝卜.     

萝卜土法加工

萝卜一直是我国冬季传统的当家菜。近年来，随着蔬菜大棚的兴起，萝卜逐渐退出了当家菜的历史地位，但萝卜的土法加工品，却倍受越来越多人的喜爱，并逐渐形成了萝卜加工业。经过简单土法加工的萝卜价格是鲜萝卜的１０倍以上，加工萝卜已成为部分地区农民增加农产品产后附加值的致富途径。常见的萝卜土法加工主要有以下几种方法。１原料准备挑选无伤口、无病变、无虫咬的萝卜，洗净，晾干。２制作方法２．１萝卜干将萝卜切成长约５cm、宽１cm、厚０．５cm长条，按１０∶１比例洒入食盐拌匀，腌制６～７天，腌制过程中要经常搅拌使萝卜腌匀、…