日本对农业的价格补贴和政策支持

凡到过日本的外国人，几乎都会惊讶当地食品价格的昂贵。据世界贸易组织的报告，东京食品价格比世界其他主要城市高出25％～100％。在日本，“吃”的开支是每个普通家庭必须精打细算的日常支出。耕地有限、生产成本高、农产品高度依赖进口是造成日本食品价格昂贵的主要原因。日本耕地面积只有5．04万平方公里，农业生产仅能满足国内需求的40％，绝大多数农产品依靠进口，肥料、农药和农机具的价格也偏高。日本政府从实际出发，通过价格补贴和政策支持等措施来加强对农业保护。     

日本的食品安全监管

日本是发达国家中罕见的低农产品自给率国家。由于人多地少,加之农业人口急剧下降、农业劳动力迅速老龄化、耕地面积逐年减少、农产品生产成本高等问题,导致日本农业生产长期停滞不前,自1998年以来,日本的综合食品自给率(按热量计算)一直不超过40%,有自给生产能力的农产品仅限于大米和鸡蛋。目前,日本是世界最大的农产品进口国之一,全球农产品贸易额中日本进口的占1/10。鉴于日本食品高度依赖进口,因此,日本食品安全监管的重点是进口产品。一、食品安全监管机构及其相关法律(一)管理机构及职能日本的食品安全管理,与我国较为类似,也涉及农业…     

日本蔬菜进口的动向及对应策略

日本是世界上农产品进口量最大的国家,其中蔬菜占农产品进口贸易总额的11％,进口菜约占日本蔬菜消费总量的15％。 日本蔬菜进口的特点     

日本进口农产品市场结构分析

日本是一个典型的农业资源紧缺的国家,其农业生产受到资源条件的限制。同时,日本又是一个典型的发达国家和消费大国,因此日本需要进口大量农产品弥补本国农业生产的不足,以满足国内消费者的需求。2001—2003年,日本进口农产品总额分别高达491.76亿美元、481.36亿美元和508.59亿美元,是亚洲最大的农产品进口国,也是仅次于美国的世界第二大农产品进口国。了解和把握日本进口农产品市场结构,对促进中国农产品出口具有重要意义。一、日本进口农产品分类及其结构为了便于统计和分析,将日本进口农产品分成6个大类,即谷物产品、油子产品、园艺产品…     

日本蔬菜进口的动向

日本是世界上农产品进口量最大的国家，也是农产品价格最贵的国家。蔬菜的进口虽然起步较晚，但增长速度却很快。1970年进口量只有766万t，之后以年均126％的速度递增，1999年达到历史最高纪录256万t（鲜菜换算量达410万t），蔬菜进口贸易额3 625亿日元，占农产品进口贸易总额的11％，进口菜已占日本蔬菜消费总量的20％左右。一、日本蔬菜进口的现状与特点 1 进口业者和进口渠道的多样化 在日本国内，与蔬菜进口有关的进口企业不少于300家，即由过去的进口商社、贸易公司为主，到现在的大爱、西友等超级市场及批发市场的批发商、中间…     

日本食品消费变化动向

日本是世界经济强国之一，但粮食自给率不足３０％，能量自给率仅为４１％（１９９７年）。观察和研究其食品消费变化动向，对发展中国家农产品的出口生产及提高发展中国家的生活质量，都有一定的借鉴作用。一、食品供求结构变化１多样化的食品消费日本的食品消费，随着经济的增长、收入水平的提高，以及农畜产品等进口的自由化及饮食的外部化、服务化等，消费物品种类呈现多样化。在消费品种上，肉类、乳制品、油脂类、蛋类、水果的消费量显著增加，１９９７年每人每年已分别达到３０７ｋｇ、９３２ｋｇ、１５ｋｇ、１７６ｋｇ、４…     

英国农业政策发展的四个阶段

在第二次世界大战以前,英国本土的农业生产一直处于衰落状态,国内的食品消费主要依赖进口。当时主要农产品的自给率为:小麦23％,食糖18％,奶油9％,牛肉49％,蛋类61％。以牺牲本国农业实现工业化、以工业品去换取殖民地和附属国的廉价农产品是其经济发展的总方针。这种畸形经济结构的弱点在战争期间暴露得十分突     

日本"肯定列表制度"的出台及对我输日食品、农产品贸易的影响

日本大部分食品（60％左右）依赖进口，目前世界上通用的农业化学品大约有700多种，但日本已注册登记的或已设定残留限量标准的农业化学品仅有300多种，其余400多种尚无限量要求，对于进口食品中可能含有的这部分农业化学品尚无明确的监管措施，这给日本食品安全形成严重威胁。另一方面，日本近年来频频发现进口农产品中农业化学品残留超标问题，其国内也出现未登记农药的违法使用情况，这使得日本消费者陷入对食品安全的极度不信任状态。为了扭转这种局面，日本于2002年成立了直属于内阁的食品安全委员会，以加强和协调相关机构对食品安全的管理。同时，农林水产省修改了农药取缔法，加强对未登记农药的取缔和处罚。厚生劳动省于2003年修订了食品卫生法，并以修订案为依据，开始在农业化学品残留管理引入“肯定列表制度”（Positve List System）。日本食品卫生法修订版第11条第三段这样描述：“任何食品，只要含有‘农药取缔法’中规定的农药活性原料，     

日本农产品市场分析

一、日本是农产品进口大国 　　日本农产品进口量占世界进口量的 10％左右。目前,除大米产量过剩以外,大部分农产品自给不足或不能自给,依赖进口。从 70年代起,日本农产品自给率有降低趋势。到 1996年,按供给热量算得自给率仅为 42％,按粮食供给 (包括食用和饲料用的谷物类 )算得自给率仅 29％,与其他发达国家比较,日本是农产品自给率最低的国家。 1996年,日本几种主要食用农产品的自给率分别为大米 102％、小麦 7％、豆类 5％、蔬菜 86％、水果和坚果 47％、肉类 56％、鸡蛋 96％、奶及奶制品 72％和糖 32％（表 1）。 1996年日本…     

加强区域合作共谋区域发展努力开创西北绿色食品事业新局面

当前，世界经济发展和市场消费正在发生深刻变化，优质、安全、无污染的食品已经成为消费时尚，绿色食品必将成为21世纪的主导食品。中国绿色食品发展15年来，已成为我国优质农产品的国家品牌，得到了全国广大生产企业和消费者的普遍认可，在全面提高农产品质量水平，切实保障农产品消费安全，增强农产品市场竞争力，促进农业增效和农民增收，带动食品工业的健康发展等方面发挥了重要作用。也完全符合中央提出转变经济增长方式、建设节约型社会和推进社会主义新农村建设的精神。