霉菌毒素全球流行情况及其预防措施专栏(六)巴西应对霉菌毒素的经验

巴西是世界上最大的谷物、家禽和牛猪生产国之一.许多年来,它都非常幸运,因为其唯一面对的霉菌毒素问题是黄曲霉毒素(aflatoxin).但是,在最近4年中,在玉米、小麦和大豆中也检测出了高含量的烟曲霉毒素(fumon-isin)、玉米赤霉烯酮(zearalenone)和呕吐毒素(vomitoxin),由此影响了当地的畜牧生产.     

霉菌毒素全球流行情况及其预防措施专栏(五)霉菌毒素的终极武器——免疫系统

霉菌毒素是家禽健康和生产的一个主要威胁,由于这些毒素具有特殊的化学特性,要建立从饲料原料中清除毒素的控制体系并非是一件容易的事.减少霉菌毒素对动物的危害需从以下两方面人手:一是降低霉菌毒素污染动物饲料的风险及水平.二是降低饲料中残留毒素对动物的危害.     

霉菌毒素全球流行情况及其预防措施专栏(二)有关全球霉菌毒素中毒症的最新思考

霉菌毒素是霉菌的次生代谢物,其普遍存在于自然界中.全球范围内共有4种会产生霉菌毒素的霉菌属,包括曲霉属(aspergillus)、镰刀菌属(fusarium)、青霉属(penicil-lium)和麦角菌属(claviceps).最近对来自阿根廷的链格孢属毒素(alternaria toxins)所进行的调查无疑使我们将链格孢属霉菌归人上述名单之中.尽管这些霉菌主要存在于田间以及农作物的储藏期间,但它们中的一种或多种可在作物中生长,当然这取决于多种因素.     

霉菌毒素对全球家禽的威胁

从全球范围来看,家禽饲料的霉菌毒素污染发生率似乎在不断地提高。这对家禽是一个严重的威胁,因为复杂的家禽日粮对霉菌毒素的污染高度易感。因此,此类污染会严重影响家禽的生产性能,由此需要采取适当措施将该损失降低到最小程度。     

霉菌毒素全球流行情况及其预防措施专栏(三)采样和分析在霉菌毒素预防中的作用

过去的十年中,人们在分析和了解动物饲料中真菌毒素(霉菌毒素)带来的风险上取得了巨大的进展.现在,大多数饲料生产商以及越来越多的动物养殖户认识到,真菌污染可能会发生于饲料生产的任何阶段,从未收割的庄稼开始,至条件较差的收获期、储藏期间的腐败以及饲料加工过程中和饲料成品中的孢子污染.有关对单个或多种霉菌毒素污染作用所进行的众多研究和大量可利用的数据显示,现在为了能够识别受单个霉菌毒素影响后所表现出的令人困惑的症状,兽医师和养殖户都受到了良好的培训.     

霉菌毒素可威胁家禽的免疫系统

饲料质量会严重影响鸡的健康。被霉菌毒素污染的饲料可能会对鸡群的生产性能产生不良的作用,并且很可能会威胁家禽的免疫力。防止饲料受到霉菌毒素的污染仍然是最好的补救方法,但是如果霉菌毒素已经存在于饲料中,添加多价螯合剂是减小毒素不良作用的最佳措施。     

霉菌毒素的威胁

寄生的和腐生的霉菌在收获和贮存期间侵害谷物和生长在大田中的饲草作物。几乎所有的霉菌会造成作物重量和质量的损失。另外,一些霉菌还会产生霉菌毒素(Mycotoxins,Myco代表霉菌,toxin代表毒素)。这些化合物(由霉菌产生的代谢产物)即使很低的水平也是非常有毒     

家禽霉菌毒素症及其防治

家禽霉菌毒素症及其防治一、霉菌毒素在家禽饲料的有害影响霉菌毒素对家禽的影响为：生长缓慢、饲料效率不佳、弱腿、苍白综合症状、过度皮肤瘀伤而变色、下痢及肠变薄而造成粪便污染肉品及对环境的恶化与疾病的抗病力降低。一般而言霉菌难以分类，但至目前所知呕吐（Ｖｏ...     

霉菌毒素对家禽的影响

<正> 家禽食入含有低水平的霉菌素的饲料后,常导致一月龄内的鸡鸭鹅中毒死亡。它能使成年家禽的体重减轻,饲料报酬降低,抗病力和免疫力下降,产蛋量减少和蛋重降低,受精率和孵化率也下降。霉菌最适宜在温暖潮湿的环境中生     

Characterization of bat coronaviruses: a latent global threat

It has been speculated that bats serve as reservoirs of a huge variety of emerging coronaviruses (CoVs) that have been responsible for severe havoc in human health systems as well as negatively affecting human economic and social systems. A prime example is the currently active severe acute respiratory syndrome (SARS)-CoV2, which presumably originated from bats, demonstrating that the risk of a new outbreak of bat coronavirus is always latent. Therefore, an in-depth investigation to better comprehend bat CoVs has become an important issue within the international community, a group that aims to attenuate the consequences of future outbreaks. In this review, we present a concise introduction to CoVs found in bats and discuss their distribution in Southeast Asia. We also discuss the unique adaptation features in bats that confer the ability to be a potential coronavirus reservoir. In addition, we review the bat coronavirus-linked diseases that have emerged in the last two decades. Finally, we propose key factors helpful in the prediction of a novel coronavirus outbreak and present the most recent methods used to forecast an evolving outbreak.     

全球家禽界的世纪盛会——记第21届世界家禽代表大会

第 21届世界家禽代表大会是世纪之交、千禧之年全球性的家禽界盛会。会期自 2000年 8月 20日～ 24日，在当今世界上环保最好的城市之一——加拿大蒙特利尔市商业中心的会议大厦内举行。在此期间，在同一会址召开了世界家禽科协第 89届年会 (8月 18日～ 8月 20日 )和第 6届国际马立克氏病专题学术讨论会 (8月 19日～ 8月 23日 )，正如大会主席东道主彼得·匈顿博士 21日在开幕式上致欢迎词中所说“此次三个重要会议的联合召开还是首次，是独一无二的、非常令人兴奋的大会，具有世界的权威性”。会上世界禽协主席阿努拉达·迪莎女士 (印度 )、…     

近年全球禽业发展趋势概述(1)

1全球禽肉产量增长降至3％以下随着养殖业对能源依赖性的日益提高．以及饲料成本的快速上涨．油价的上涨越来越受到关注。然而．根据经济合作与发展组织（OECD）和联合国世界粮农组织（FAO）的最新报告显示．粮食的供应最终会超过食品、饲料以及工业用粮（主要是生物燃料）的需求。因此,饲料价格预计将从当前的最高点回落．但仍会比平均值高。     

亚洲禽肉产量获占全球总产量的34％

印度引领亚洲禽肉产量增长．其产量是1997年的4倍。 随着亚洲禽肉产量增速超越世界平均水平．该区域正占领全球禽肉越来越大的市场份额。     

抗球虫药对全球家禽可持续生产的价值(综述)

球虫病是一种自限性疾病,普遍存在于家禽生产中,会对家禽肠道造成广泛的损害。每年全球由球虫病造成的经济损失估计为30亿美元。在饲料中添加抗球虫药一直是球虫病控制的主要手段。然而,由于抗微生物药物耐药性的广泛出现,人们对抗球虫药的安全性以及其对人和动物的健康和对环境的潜在影响提高了关注。为了研究抗球虫药的益处、风险和替代产品,本文对近期文献进行了全面回顾。市场上有几种球虫活疫苗,它们与抗球虫药联合使用时能恢复球虫对药物的敏感性,但是以下因素限制了它们的使用:成本增加,会增加家禽对细菌性肠炎的易感性,难以进行均匀一致的免疫,免疫力产生缓慢。目前,市场上也有多种替代产品,但它们没有直接的抗球虫作用,而且很少有研究证明这些产品具有稳定的田间功效。抗球虫药对消费者和环境的安全性由政府机构进行持续监控和评估。此外,目前缺乏证据表明抗球虫药的耐药性会引起公共卫生关注。本综述研究表明,在缺乏有效替代产品的情况下,抗球虫药的使用可以优化家禽生产,从而有益于生产可持续性的三个支柱,包括社会(家禽健康、福利和食品安全)、经济(生产效率)和环境。     

Occurrence of concurrent infectious diseases in broiler chickens is a threat to commercial poultry farms in Central Ethiopia

Commercial poultry production is one of the flourishing ventures of animal production in Ethiopia. It has been providing to the demands of proteins at least to the urban population, though concurrent health constraints are hampering its intended potential. This study reports the influence of infectious diseases in commercial broiler farms in central Ethiopia. In this study, clinical signs, gross lesions, laboratory tests (serology, bacterial culture, histopathology and parasitology) and farm management data were used to identify major causes of outbreaks in an age specific manner in broiler chickens in three poultry farms in Debre Zeit, Central Ethiopia. The outbreaks detected in the farms were due to mycoplasmosis, salmonellosis, colibacillosis, coccidiosis and infectious bursal disease. It is observed that the occurrence of concurrent diseases in the farms significantly affects the productivity and health status of broilers. The risk factors that predispose birds to the various infections in the different farms studied were also recorded. In addition, recommendations were also provided.     

家禽免疫接种应注意的几个方面

家禽免疫接种的目的是提高家禽对传染病的抵抗力,预防疾病的传播,保证家禽的健康。家禽免疫在疫病防治中占有重要地位,免疫接种的成败,直接关系到养殖户的经济利益。如果免疫成功,则家禽患病的机率低,就会降低治疗费用,减少投资,从而获得更大的经济效益;如果免疫不合理或失败,则禽群容易发病,甚至会引起死亡,严重影响养殖户的经济利益。因此,有效的免疫接种对控制家禽传染病是十分关键的。现结合生产实践,提出家禽免疫接种应注意的几个方面,供养禽户参考。1制定合理的免疫程序由于不存在一个适用于所有地区及不同养禽场的通用的免疫程序,因…