山东美佳集团

山东美佳集团有限公司是以加工经营水产品、蔬菜产品以及农产品种植、海水养殖为主的企业。下辖8个子公司、分公司,年加工各类水产品、蔬菜产品25000t。其中水产品有生切、生食、盐渍、蒸煮、烧烤、风干、烟熏、调理食品等八大系列400多个品种,蔬菜产品有冷冻、调理蔬菜等30多个品种,产品主要出口日本、美国、欧盟、韩国等国家和地区。     

山东美佳集团

山东美佳集团有限公司是以加工经营水产品、蔬菜产品以及农产品种植、海水养殖为主的企业。下辖8个子公司、分公司,年加工各类水产品、蔬菜产品25000t。其中水产品有生切、生食、盐渍、蒸煮、烧烤、风干、烟熏、调理食品等八大系列400多个品种,蔬菜产品有冷冻、调理蔬菜等30多个品种,     

山东美佳集团

山东美佳集团是以加工经营水产品、蔬菜产品、调理食品以及农产种植、海水养殖等为主的综合型企业．拥有进出口自主权和输美HACCP、输欧盟EC认证的民营企业（注册号：3700/02306）。下辖8个子公司．拥有标准化水产养殖、蔬菜种植基地。     

山东美佳集团

山东美佳集团有限公司是以加工出口冷冻水产品、蔬菜、速冻方便食品为主的食品企业，下辖十个子公司．分公司，拥有员工5500余人，总资产5亿元，精加工车间40000平方米．目前已形成年加工水产品、蔬菜产品2．5万吨的生产规模。公司出口产品主要包括冷冻、腌渍、生食、蒸煮、烧烤、调理食品等400多个品种，70％以上销往日本，其余销往韩国、新加坡、欧美、东南亚等国家和地区。国内销售产品有品种多样的海产精品、鱼糜制品、海参制品、生食海鲜类、烧烤系列。     

发展海带养殖和加工之我见

海带是山东省海水养殖的主要品种，1985年产量13．45万吨，居全国各省之首，占山东省水产品总产量的16．5％，占海水养殖产量的68％。     

对发展山东水产食品的管见

对发展山东水产食品的管见高金诚，傅日新，孙兆胜（山东省水产局加工处，济南２５００１３）《９０年代中国食物结构改革与发展纲要》（下称纲要）已经国务院第２２０次总理办公会审议通过。为贯彻《纲要》，结合山东人民水产食品消费实际，尝试提出９０年代山东水产食品...     

发展蓝色产业 实施耕海牧渔

<正> 当今,在陆地资源开发日趋饱和的情况下,世界各国已纷纷把发展经济的目光转向海洋。开发海洋、发展蓝色产业正成为人类拓展新的生存空间、索取新食物蛋白源的最后抉择。近年来,我国的“海上辽宁”、“海上山东”、“海上田园”等建设都取得了可喜进展,并初步形成了以渔业为主体的海洋经济新格局。相比之下,河北的海洋开发速度相对较慢,资源优势还没有很好地发挥出来,河北发展蓝色产业、实施耕海牧渔具有很大的潜力。     

山东文登海水封闭循环水养殖模式取得成功

2011年，山东文登市骏马水产食品有限公司自筹资金680多万元，本着高技术、高起点、高效益的原则，引进先进的分离、消毒、增氧设备，成功建造6套海水封闭循环水养殖系统，改造工厂养殖车间10000m^2，于2011年10月竣工投产，进展顺利，预计可生产河豚鱼120多万厅。项目的成功开展，填补、了文登市海水封闭循环水养殖生产的空白，对推动全市现代渔业快速上档升级起到很好的推动作用。     

试论我国水产业将可能面临的“重大变革”

改革开放以来我国水产业取得迅猛发展，近十年水产养殖产量居世界第一。由于消费市场建设严重滞后于渔业生产发展，传统养殖方式与环境保护不相适应和国有企业与市场经济不相适应等原因，目前水产业面临产品滞销、效益低下、环境恶化的“困境”。“困境”的出现是水产业将面临巨大变革的“先兆”，摆脱“困境”应采取推动产业化进程，实施无公害养殖，促进节水型渔业，扩展海水养殖空间，开拓水产品加工业，加大品种改良力度等措施。     

总书记赵紫阳同志视察山东谈发展渔业

4月28日至5月4日，中共中央总书记赵紫阳同志实地视察了山东半岛。围绕水产养殖和水产品收购问题，谈了一些重要意见：“网箱养鱼效益很高，值得提倡，网箱养鱼，增加产量，可以解决蛋白质问题”，“中国应想办法多搞点水产品。     

全国水产品加工专题调查报告——省海洋与水产厅渔机加工办编录

1995年农业部渔业局组织各省对水产品加工进行普查,并对烤鳗、淡水鱼加工、海洋药物与保健品、冷冻调理食品加工、水产冷冻厂、海藻化工与海藻食品工业等六个问题组织了专题调查,参加专题调查的专家、学其后撰写了调查报告,其内容丰富,反映了国内的现状、分析了存在的问题,并提出了一些解决存在问题的宝贵意见。现将我省水产加工行业普遍关心的烤鳗、水产冷冻厂、淡水鱼加工、冷冻调理食品加工四个专题调查报告要编录于后,供读参考。     

山东蓬莱刺参有了“无公害水产品身份证”

目前，从山东省蓬莱市质量技术监督局了解到，该市安源水产有限公司生产的刺参产品贴上了全国统一的无公害农产品标志，这是该市首家使用此标志的渔业企业。     

山东即墨“五项登记制度” 保障水产品质量安全

山东省即墨市在全市养殖单位通过“五项登记制度”，将健康养殖贯穿于整个养殖的全过程，确保全市水产品质量安全。     

与海水养殖零距离接触——江苏、山东海水养殖情况调查侧记

2004年4月2￣6日,本刊2位编辑人员在戈贤平社长的亲自带领下,到江苏、山东沿海一带实地调查了当地的海水养殖情况,历时5天,行程二千多公里。我们分别走访了江苏赣榆县,山东日照市、烟台地区、威海市、文登市、荣成市等地,详细了解了当地海水养殖的规模、主要养殖品种、养殖效益     

美对深海养殖作出规范

由于近年来海水表层水的污染物含量越来越高,一些深海养殖的水产品在市场上大受欢迎,其价格比普通养殖的水产品高出3～6倍,一些养殖业主把只要是海水养殖的水产品均打上了“深海养殖”的标记,为此,美国海洋大气局（NOAA）特提出了规范深海养殖的通令,该通令指出：第一、深海养殖的网箱必须沉入外海水深61m以下并进行严格的生物技术管理;其次,养殖过程中不使用抗菌素和其它禁用鱼药;     

浅论山东海洋产品精深加工发展问题

１发展海洋产品精深加工的重要性１．１海洋产品精深加工的内涵 海洋产品精深加工是积极采用基因工程、细胞工程、酶工程等高科技手段，有计划引进国内外先进的加工工艺、设备和包装方式，借我国即将加入ＷＴＯ之机，广泛利用一切可利用的水产品资源，开发生产高科技含量、高附加值、高市场占有率、低成本的新商品，使有限的产品资源得到最大限度的开发，提高全省海洋产品的加工水平和经济效益，促进全省海洋渔业经济健康、持续发展。１．２海洋产品精深加工的重要地位 海洋产品精深加工是海洋渔业经济的重要组成部分。进入９０年代后，在“…     

山东海洋科学家推动水产养殖研究进入基因组时代

山东是全国第一海水养殖大省，全省海水养殖产量400多万吨，约占全国海水养殖产量的1／4，其中80％以上是贝类，贝类养殖产业规模和产量均居全国首位。牡蛎作为贝类的“模式种”，以其分布广、经济和生态价值高，一直受到全社会的广泛关注。     

在山东蓬莱召开水产品加工标准化年会

全国水产品加工标准化年会于1984年10月28日至11月1日在山东蓬莱召开。农牧渔业部水产局、中国水产科学研究院主管标准化的领导，标准审查委员会的委员，有关院校，生产单位的六十名代表出席了会议。