云南省农业科技园区 凤庆滇红生态产业园区

<正>凤庆滇红生态产业园区是云南省农业科技园区。园区管委会在省级农业科技园区建设工作中,紧紧围绕《云南省农业科技园区实施方案》,立足自身优势,以科技创新为引领、以项目建设为载体、以龙头企业带动为重点、以招商引资为突破口、以     

“五个一”技术标准加速凤庆泡核桃产业发展

被国家林业局命名为“中国核桃之乡”的云南省凤庆县位于滇西南边陲，是一个典型的农业县份，该县栽培的核桃历史悠久，特别是泡核桃，因果大、壳薄、仁白等特点，在市场上享有盛名，深受消费者青睐。但是，在过去很长一段时间里，由于采用传统栽培管理技术，严重制约着凤庆核桃产业向前发展。“十五”期间，凤庆县把核桃产业作为支柱产业扶持和培育，     

“玻璃花”在故乡绽放

一个打工妹在异乡漂泊了十多年后，为了改变家乡的面貌，不顾丈夫反对。依然带着“资本”回到了家乡。在她的带领下，乡亲们正为改变家乡的贫穷落后艰苦地奋斗着……     

凤庆茶乡的五月

火红的五月 ,全世界劳动者节日的五月 ,凤庆茶乡山花烂漫 ,茶叶飘香 ,百鸟鸣啭 ,春光无限。马年携来世贸的春风 ,滋润了茶乡的“春交会” :商潮、茶潮、建设潮 ,潮潮涌向茶乡 ;茶人、商人、各界人 ,人人涌来凤庆。小湾敞开胸怀拥抱新世纪的太阳 ,香竹箐茶皇绽放笑容喜迎八方宾客的到来。中华民族西部大开发已在这里迈开了气壮山河的新步伐。国家重点工程小湾电站建设如火如荼。凤庆建设茶文化大县的宏伟蓝图已开始描绘。底蕴深厚辉煌的凤庆茶业文明 ,世代凤庆茶人“开拓创新、无私拼搏”的茶业精神 ,不断地变成新鲜血液在茶乡人民的血管里翻…     

“铁观茶”故乡──西坪观“斗茶”

“铁观茶”故乡──西坪观“斗茶”邢湘臣“两虎相争，必有一伤”──成语“斗茶”，对茶品质的评论的一种方式，用现代话说，通过对茶色、香、味、形的评选，定出最优点，选出级别，推而广之，这就是“斗茶”的内涵。养在闺中人不知在“铁观音”的故乡──西坪，观“斗茶...     

茅盾故乡的“姑嫂饼”﹄

茅盾故乡的﹃姑嫂饼﹄张镛茅盾，我国当代著名的小说家、文学评论家；浙江桐乡乌镇是他的故乡。他的故居位于乌镇一条幽深的小巷里，至今保存完好。乌镇是浙江的水乡名镇，茅盾热爱故乡的山山水水，淳朴的民风民俗，有一种名叫“姑嫂饼”的乌镇特产更为作家所喜爱，在儿时...     

刘震云故乡系列小说中的“历史”解读

刘震云笔下的历史是一个不变的轮回。他试图从乡土文化和民间视角入手,还原历史真实,以揭示故乡人的悲剧人生。     

绿美景区滇红第一村

<正>正当全国上下开展美丽乡村建设,凤庆县凤山镇安石村积极响应号召,稳步推进美丽建设,发挥资源优势,盘活历史文化,激活景区建设,不断吸引全国各地的游客前来游玩观光。滇红第一村——凤山镇安石村,位于凤庆县城西北部,村域边界紧邻县城,村委会距县城仅6km。安石村旧称安石铺,原是中原进入凤庆的重要关口驿道,是古时南茶马古道——顺宁道的必经之地。     

凤庆有株200多年霸王鞭

在云南省凤庆县象塘村朱家坡山李子树山头，生长着一棵年逾200多岁的“霸王鞭”老树。     

冬季滇红茶加工工艺探讨

<正>云南是世界茶叶的原产地和茶树的发源地,产茶的历史悠久,种质资源丰富,以云南大叶种加工制成的红茶色泽金色黄亮,汤色红艳明亮、叶底红艳发光、香味浓郁、滋味鲜爽浓强,是国内其他小叶种茶所未见,也是中国茶叶出口的主要茶类之一。云南山区红茶品质优异,味浓醇厚甘甜,山区无公害程度高,是天然的绿色食品。云南土地肥沃,茶树生长旺盛,采摘期比较长,从开春二月底到初冬十一月底,一年四季有九个多月可以采     

许良乡：“清化竹器”的故乡

不久前．河南省博爱县许良乡10名竹编能手带着2500公斤家乡特产的斑竹．应邀来到中央电视台河北涿州影视城．现场制作竹桌、竹椅、竹凳、竹篱笆等竹工艺品．作为该影视城的道具。如今，越来越多的博爱竹农靠竹编手艺闯市场．走上了致富路。当地2万多名竹农加工的竹篮、     

提高滇红品质的工艺创新研究

[目的]提高滇红的品质并指导实际生产。[方法]以云南大叶种茶鲜叶为原料,在传统滇红制作工艺的基础上,对滇红的萎凋工艺进行改变创新;主要内容包括对萎凋工艺进行晒青、摇青、抖青的单因素和组合研究。[结果]试验表明,通过晒青、摇青和抖青组合的萎凋工艺可使滇红具有天然花香、滋味更醇厚,茶汤更红浓明亮的特点,并且增加了滇红中水浸出物、氨基酸、可溶性糖、茶黄素和茶红素的含量,有效提高了云南滇红的综合品质。[结论]新工艺能显著提升滇红品质,适合云南大叶种的滇红加工生产和推广应用。     

滇红金针的研制与加工工艺

滇红金针是云南省农科院研制的一款创新型工夫红茶,其可清饮,还可将茶汤与蜂蜜、奶或糖调饮,尤其适宜胃寒的人饮用,最适宜作高级礼品。基于此,介绍滇红金针的原料基地和加工工艺,以供参考。     

凤庆高原特色农业发展现状与对策

云南省凤庆县地理优势独特、气候优势突出、物种优势明显,特色经作有茶叶、甘蔗、核桃、山地牧业、淡水渔业、蚕桑等高效农业有待开发。文章针对凤庆县"生态立县、绿色崛起"战略,总结凤庆高原特色农业实践经验,提出凤庆高原特色农业发展的对策措施。     

论述冯绍裘创制滇红名茶的历史功绩

冯绍裘是中国著名的红茶专家,一生潜心茶叶研究和生产,足迹遍布中国广大茶区,成功地创制了中国三大名茶——宁红、祁红、滇红,其中,历经艰难困苦,浸透全部心血创制的滇红名茶,在中外茶史上具有典范的地位和作用,本文着重从这两方面作以下论述。     

食用玫瑰品种滇红嫩枝扦插繁殖技术

为了探索食用玫瑰快速繁殖技术,选取食用玫瑰滇红一年生插条为实验材料,研究不同浓度的激素对扦插生根的影响及生根过程中过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)活性变化规律。结果表明:插条经过400mg·L-1 IBA处理后插条生根率达最高,为70%。POD活性在愈伤期持续升高,20d达第一个高峰,且经激素处理过的插条POD比对照先达高峰,之后下降再上升,40d达第二个高峰后下降;PPO在不定根诱导期一直上升,30d到达最高点,之后下降。     

滇红重瓣食用藏玫瑰绿色种植

重瓣藏玫瑰是可食用玫瑰的一种.2012年,维西县塔城镇巴珠村建成了 30 hm2滇红重瓣食用藏玫瑰种植基地,于2019年获得中国绿色食品标志许可,食用藏玫瑰品质优良、色泽艳丽、口感清香,可加工生产多种食用产品.     

“故乡”中对权力的戏谑和批判——浅论刘震云的《故乡天下黄花》、《故乡相处流传》

权力是解读刘震云小说的关键词,不论是早期的单位小说、后来的官场小说,还是故乡系列小说都有着对权力的反复摹写;作品中的权力争斗错综复杂、利益关系纠缠纽结。本文试图通过解读"故乡"两部小说中对权力的戏谑、调侃,对神圣历史的解构,挖掘出作者灰色的叙述背后深藏着的深沉的绝望和批判意识。     

花香型古树滇红茶挥发物质气相色谱分析

为探索花香型古树滇红茶的香气物质以及各种挥发性物质,本研究结合同时蒸馏萃取法与气相色谱仪分析方法,并辅以感官评价进行分析.经过蒸馏、萃取和浓缩等操作后,对获取的滇红茶浓缩萃取液进行后续分析.感官评价结果表明该滇红茶浓缩萃取液主体的感官香味轮廓为花香,并且带有甜香和青草香的余味,整体呈现出浓郁的玫瑰花香气味.气相色谱仪分...     

山区低热河谷带秋冬季滇红花栽培

<正>低热河谷红花种植已成为楚雄市山区农民增收致富的优势产业。楚雄市境内1 600 m以下的低热河谷地带气候温暖、光照充足,无霜期超过300 d,是全市秋冬季农业开发的重点地区。滇红花属长日照植物,生长周期短,生产成本低,经济效益好,适宜在低热河谷带种植。2021年楚雄市滇红花种植270 hm²,其中低热河谷区占到总面积的80%以上,