云南省曲靖市茶树种质资源调查与分析

对曲靖市内茶树资源进行了全面调查,发现曲靖市内茶种主要为茶和大厂茶及普洱茶等,在人工栽培与野生资源中均有分布,主要集中在曲靖市的富源县、师宗县、宣威市等地,区域特征明显。富源的大茶树分布较散,数量不多,以大厂茶为主;而师宗县大茶树分布较集中,数量较少,以大厂茶和茶为主。宣威市发现人工栽培的云南大叶茶种和小叶种茶曲靖市的大厂茶茎干粗大,有明显的花香,种子更新能力很强,树下有大量的幼苗生长,与其他地区的野生茶有明显差异,小叶种茶生长为乔木型,最大一株基部干径达96 cm,这在小叶种的记录中很罕见。     

中国普洱茶赋

普茶天下扬，思茅有奇观。北回归线穿过全市，思普区是“世界茶乡”。有幸避过第四纪之冰川袭击，有缘保存第三纪之宽叶木兰。茶树祖先化石出土于景谷盆地，距今三千五百四十万年始称冠。野生型千年大茶树，生长在镇沅千家寨哀牢山；过渡型千年大茶树，活化石活在澜沧县邦崴山；栽培型千年古茶林，万亩连片在澜沧县景迈山。三种茶树类型最为齐全，垂直演化系统在为祖国争光。实乃全球茶树发展之天然博物馆，更是世界自然文化遗产举世无双。邦崴大茶树已成国家邮票，茶树文物传遍四海受赞扬。“世界茶源”在思茅市，有物为证续谱新章。     

浅析普洱市茶产业发展现状

普洱茶因普洱得名,普洱因普洱茶而扬名天下。境内有距今3540万年前的茶树始祖—宽叶木兰化石,有2700多年树龄的野生型茶树王和1700多年的过渡型古茶树,还有千年万亩栽培型古茶树。普洱是世界茶树原生地的中心地带和茶树资源最重要的宝库,是"世界茶源、中国茶城、普洱茶都"。近年来,普洱市委、市政府高度重视茶产业的发展,把茶产业定为普洱市五大支柱产业之一,积极打造中国著名、世界闻名、世人瞩目的     

凤庆县锦秀村古茶山

正凤庆是全国范围内古茶资源比较丰富的县份之一。全县有百年以上的栽培古茶园1626.66 hm~2(24 400亩),野生茶树群落2106.66 hm~2(31 600亩),凤庆县共计有古茶树资源3733.33 hm~2(56 000亩)。其中,现存古茶树遗产存量最大、类型最丰富、最具代表性的地区是小湾镇锦秀村香竹箐"锦秀茶祖"及周边古茶树群落——锦秀村古茶山。锦秀村古茶山集中连片面积约20 hm~2(300亩),存在古茶树14 000多株,其中,胸径1 m以     

镇康县古茶树资源现状及保护性开发对策

古茶树是指分布于天然林中的野生型茶树及其群落、过渡型野生茶树和人工栽培型100年以上的古茶树。随着近年来茶叶消费市场对古树茶的青睐和追捧,对古茶树资源充分保护和开发利用的矛盾问题也变得日渐突出。本文针对镇康县的古茶树资源分布和现状,提出了保护性开发建议,以期促进镇康县古茶树保护和开发利用的和谐发展。     

云南大叶茶栽培技术

1、茶树的种类山茶属植物分为20个组。其中茶亚属的茶组Scet.Thea,目前全世界共发现49种3变种。在52种茶组植物中,只有茶系中的普洱茶C.assamica和小叶茶C.sinensis两种久经栽培,其余的种均为野生或半野生状态。2、茶树的植物学特征茶树是由根、茎、叶、芽、花、果等不同的器官构成的一个整体。地下部为根系,地上部为树冠,包括茎、芽、叶、花、果等部     

中欧茶贸易兴衰初探

茶,属山茶科,为常绿灌木或小乔木植物,茶树喜欢湿润的气候,在我国长江流域及其以南地区有广泛栽培。茶叶是中国人的日常饮品,它与咖啡、可可被称为世界三大饮料,被世界各国人土所喜爱。在这三种饮品中,饮茶人数最多,地区最广。茶在中国古代,最初是直接采摘野生鲜叶作药用,以后发展为饮用,并从野生茶树演变成人工引种栽培。     

灵物、祭祀与治疗:红河哈尼族茶文化习俗初探

作为我国西南一个古老的农耕民族,哈尼族种茶历史极为悠久,这其中最有名的即是为世人所熟知的野生茶树王和人工栽培茶树王,它们均生长和被发现于云南哈尼族聚居的西双版纳自治州境内的原始热带森林和哈尼山寨之中,前者为1961年勐海县哈尼人发现,树龄约有一千七百余年,后者树龄也接近九百年。这些震惊世界茶坛的发现显示哈尼族种茶饮茶的历史     

中国普洱茶国际学术研讨会 中国古茶树遗产保护研讨会

尊敬的先生、女士! 云南省思茅地区是古今中外闻名的“普洱茶”原产地和集散地。近年又在澜沧邦崴发现一株过渡类型的大茶树,树高12米,地直径1.8米,树龄千年左右,是目前中国已知最古老的大茶树原产地。为了弘扬普洱茶乡文化,振兴边疆经济,提高普洱茶研究水平,加强古茶树遗产保护,促进中外茶文化学术交流,拟定于1993年4月云南边城思茅举办“首届中国普洱茶叶节”的同时,举行“中国普洱茶国际学术研讨会”和“中国古茶树遗产保护研讨会”,恳切希望您能参加,和世界各国学者共同努力,促进普洱茶学术研究和中国古茶树遗产保护研究的发展深化。     

云南野生茶树资源儿茶素多样性分析

【目的】了解云南野生茶树儿茶素遗传多样性,为选育特异茶树资源提供理论依据。【方法】采用高效液相色谱法对100份云南野生茶树资源的儿茶素组分进行了检测,分析了8种主要儿茶素组分的含量。【结果】参试的茶树资源儿茶素组分存在丰富的多样性和变异,变异系数0.2912%~0.5669%;以野生茶树资源儿茶素组分为基础,可将100份野生茶树资源聚类为A、B 2个组群。【结论】A类群表现为酯型儿茶素含量低,可适制红茶;B类群表现为酯型儿茶素含量高,发现安定野茶、黄泥河大茶、西舍路大茶、巴达二号、勐养从茶5个酯型儿茶素含量高的资源,可作为适制绿茶的优质品种;闸上大树茶、十八连山大茶、底圩白毛茶、龙树茶4非酯型儿茶素较低,非酯型儿茶素最高的大黑山野生茶,可作为选育专用品种的特异种质资源材料。     

六千年茶树根是自然野生还是人工栽培的?——关于田螺山出土山茶属树根被确认为人工栽培的几点质疑和思考

6000年茶树根是野生自然遗留,还是人工栽培的?这是大是大非的问题。本文根据专家组论证,从其茶树根之说。但笔者认为人工栽培说有诸多瑕疵,而是野生自然遗留的,主要理由:点播茶籽或小苗移栽不需要挖掘土坑,所谓"人工挖掘的熟土浅坑"不符合客观事实,很难界定;人工种植一般是有规律排列,自然野生的则为丛生或散生,发掘的为丛生或散生,符合野生特征;仅遗留主根符合野生自然遗留特征;5000年神农茶事值得探讨,文献记载的确切茶事距今仅3000多年,记载的人工植茶历史距今仅1900年左右,余姚最早茶事记载距今仅1700多年,这些先民不会神秘消失,田螺山茶事何以在当地和全国没有传承?断代何以如此之长?茶树适宜种植于有坡度的山地,房舍旁种茶古今罕见。田螺山先民人工种茶不合常识、常理、常规,视为野生自然遗留茶树根则顺理成章。有专家认为,从公正来说,古树根的最终检测应改送样本为现场取样,一家检测为多家检测,单一成分检测为多种成分检测。     

崇州枇杷茶野生大茶树种质资源调查研究

为开展崇州枇杷茶种质资源的收集、保存、评价与利用工作,调查了四川崇州枇杷茶野生大茶树的分布范围,选取其中具有代表性的6种不同类型(依次编号为A类、B类、C类、D类、E类、F类)枇杷茶树作为研究对象,观察了植物学特征、生物学特性。结果表明:崇州枇杷茶野生大茶树主要分布于N30044’01.55″～N30048’19.35″、E104003’32.16″～E103028’22.42″、海拔507～1106 m的自然群落中,种群内变异类型较多,遗传背景复杂,资源丰富。表现出树体高大直立、叶大具稀钝齿、叶片革质、花大、果壳硬厚等典型野生性状,不同类型间植物学特征差异显著。综合树型、叶尖、子房茸毛的有无等演化路径,初步判断不同类型枇杷茶树分属陈亮、虞富莲等分类系统中的秃房茶和普洱茶,已由野生型的C类、D类茶树向栽培型的E类茶树演化,逐渐近似于栽培种,并存在多数过渡类型茶树。     

锦秀村的古茶保护模式

正凤庆最早的先民濮人是中华大地上最早利用茶叶的民族,最先开始驯化种植"本山茶",小湾镇锦秀村是世界茶树发源中心地带之一,境内拥有一棵树龄3200年的古茶树—锦秀茶尊,树高10.6 m,树冠南北11.5 m,东西11.3 m,根径1.84 m,树围5.84 m,是迄今世界上发现的最粗大最古老的栽培型古茶树。     

贵州野生茶树资源及地方品种变异类型的保护与利用

野生茶树资源是研究茶树起源、演化、分类的重要材料年口依据.对贵州历史上所发现的野生茶亚属Thea(L.)资源的种类和分布,以及驯化、栽培的地方群体品种的续存现状作了简要阐述,收集并保护野生茶树资源和地方品种的变异类型,是促进茶业可持续发展的基础.     

魅力古茶山——勐库冰岛

正勐库冰岛是双江县著名的古代产茶村,以盛产冰岛大叶种茶而闻名,是最早有人工栽培茶树的地方之一。冰岛茶种是著名的勐库大叶种的主要品种,冰岛村是勐库茶种的主要发源地。冰岛茶是典型的云南勐库大叶种乔木树,叶大、墨绿色,叶质肥厚柔软、茶香浓郁,回味悠长。历经岁月的洗礼,如今最老的冰岛茶树已经500多岁,被誉为茶     

茶树南种北移与北种南迁

我国茶树栽培历史悠久,数千年来,在自然选择和人工选择的双重作用下,从南到北,从热带到溫带,蘊藏着极其丰富的茶树品种資源,为引种創造了有利条件。 解放以来,对茶树良种的需求十分迫切,各地进行了許多引种工作,其中引种較广泛的品种有:云南大叶种、祁門槠叶种、鳩坑大叶种、安化云台山大叶种、乐昌白毫大叶种、福鼎大白茶、政和大白茶、饒平水仙及紫阳槠叶等等。     

特色魅力古茶山——澜沧县景迈古茶园

正景迈山千年万亩古茶园位于澜沧县惠民乡景迈村和芒景村,距县城72 km。古茶园最高海拔1662m,最低海拔1100 m,平均海拔1400 m,年平均气温18℃。古茶树分布范围包括惠民乡的景迈、芒景、芒洪、翁居、翁洼等地,总面积1800 hm~2(2.8万亩),有成林成片采摘面积600 hm~2(1万亩)。景迈千年万亩古茶园系当地布朗族、傣族先民所驯化、栽培,迄今已有1828年历史。生长在万木丛林中的古茶,靠自然肥力生长,无任何污染,品质优良,是纯天然的绿色产品,衍生于古茶树上的"螃蟹脚",品种珍稀,绝无仅有。景迈千年万亩古茶园是目前世界上保存最完     

福建寿宁野生茶树种质资源叶片和花粉微形态观察

【目的】观察福建寿宁野生茶树种质资源叶片和花粉的微形态,为茶树野生种质资源发掘、鉴定提供参考依据。【方法】以福鼎大白茶为对照,利用冷场发射扫描电镜对4份福建寿宁野生茶树种质资源叶片和花粉微形态特征进行观察,对茶树叶片气孔、茸毛和花粉极轴长、赤道轴长等进行数据统计及分析。【结果】4份野生茶树种质的叶片叶上表皮纹饰有平展型、皱脊型、波浪型3种;叶片下表皮气孔皆为长卵形,具异性气孔(腺鳞)且气孔密度相对栽培种较小;茸毛长度为(280.75±107.65)～(616.95±132.52)μm,且不同种长度差异明显,茸毛纹饰皆为平滑型;不同于栽培种,野生茶树种质资源叶片茸毛表层均有脱落现象。4份野生茶树花粉均具三孔沟,属N3P4C5类型,其花粉大小在(427.69±153.94)～(1205.07±237.80)μm~2,皆小于福鼎大白茶。花粉极面观有近圆形和三裂近三角形2种,赤道面观各不相同,花粉形状有超长球形和近球形2种,花粉纹饰均为疣状。【结论】4份野生茶树和福鼎大白茶的叶片和花粉微形态特征有一定的共性和特异性。     

荥经枇杷茶野生大茶树生物学特性的初步观察

为了解荥经枇杷茶种质资源生长情况,在四川荥经枇杷茶野生大茶树的自然分布范围内选出具有代表性的5个枇杷茶类型(依次编号Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ类)为研究对象,以当地主栽品种荥经大黑茶为对照,对Ⅰ～Ⅴ类荥经枇杷茶野生大茶树的生物学性状、新梢生育期进行了初步研究。结果表明:荥经枇杷茶野生大茶树树型以乔木型为主,树姿多高大直立;Ⅱ、Ⅲ和Ⅴ类茶树属于早生种,而Ⅰ和Ⅳ类茶树则相对较晚;各类型茶树春梢长度和重量变化综合以Ⅲ和Ⅴ类新梢生长势较好,具有良好的生产潜力;叶片多为大叶,叶尖为急尖向渐尖进化。花大,花柱开裂数为3～4裂,果实多为三角形,种籽多为似肾形。     

野生古茶树茶与茶园茶的比较研究

采用感官审评和化学分析手段,对野生古茶树茶和茶园茶的外形、颜色、滋味、香气等进行审评、测定和比较。两者都为条索,在颜色方面,野生古茶树茶的干品偏向红黄,汤色黄红,茶园茶的干品呈绿黑,茶汤绿黄色;滋味方面,野生古茶树茶苦涩味较淡,醇和,回甘,茶园茶苦涩味比之更盛,味微短,入口略甜。茶多酚、黄酮类化合物两者基本一样,分别是28.9%左右和7%左右,测定的5种儿茶素,茶园茶是野生古茶树茶的两倍多,咖啡碱茶园茶是野生古茶树茶的约两倍,游离氨基酸野生古茶树茶比茶园茶高,可溶性糖野生古茶树茶(3.82%)比茶园茶(4.60%)低;在香气化合物方面,野生古茶树茶测出定名的香气化合物有58个,茶园茶有74个,两者相同的香气化合物有12个。野生古茶树茶泡饮比茶园茶优越很多,儿茶素类、香气化合物对人体的作用有待进一步研究。