转基因动物的应用及问题安全

转基因技术发展迅速并已广泛应用于医药、生产、食品等各个领域,给现代社会带来了巨大的经济效益。我国转基因动物的研究也获得了突破性的进展,科研成果层出不穷。然而,转基因动物的安全问题也日益突出,主要表现在食品安全性和环境安全性两方面。我们要在展望转基因动物应用前景的同时不断探索减小其安全隐患的有效途径。     

动物基因转移技术的研究进展及应用前景

本文系统探讨了动物基因转移技术中三个关键环节;转移基因的选择、导入方法以及整合和表达;指出了该技术目前存在的问题,并预测了其应用前景。     

转基因动物的制备方法及应用评述

近些年来转基因技术在动物领域取得了很大进展,作者主要对转基因动物的制备方法及其优缺点进行了综述,指出了转基因动物在畜牧业、医药产业和人类疾病模型的建立等方面的应用及其存在的问题,最后就其未来的发展进行了展望。     

动物源食品质量安全存在的主要问题及对策

本文浅析了动物源性食品质量安全中存在的主要问题和对社会、人类的影响,并就新形势下如何保障动物食品安全,共建小康社会提出了对策建议.     

俄罗斯人对农业转基因和生物安全性的看法及做法

农业转基因产品(包括转基因食品)，是指利用转基因技术把动植物的基因加以改变，用于农业生产或者农产品加工的动植物、微生物及其产品。这些基因食品在形状、营养品质、消费品质等诸方面都有所改变。目前在中国，转基因农作物和林木已有20多种，有的已大规模商品化生产，转基因动物也已问世。对于转基因食品与生物安全性问题以及如何看待这个问题?笔者2003年以项目交换专家的身份考察了俄罗斯及东欧国家一些高校、科研院所及访问了普通老百姓。     

PCR技术在转基因食品检测中的应用与发展趋势

随着我国食品科学技术发展及对外贸易需要,食品检测和分析工作已提高到极其重要地位。特别是转基因食品技术迅猛发展,转基因食品安全性问题逐渐被人们所重视,转基因食品是否安全、转基因食品标识制度能否被严格执行,关键在于是否有准确、可靠检测技术作保障。     

甘露寡糖的生理功能及在动物生产中的应用

近些年，人类对动物食品安全性的关注程度日益提高。提倡绿色食品、生态畜牧业，禁止在饲料中添加抗生素及其他药物、激素的呼声更加高涨。许多国家和地区相继颁布了法令，禁止或限制某些抗生素及化学药品在饲料中使用。同时各国研究者、学者们也在不断努力寻找抗生素的替代品。     

转基因动物的研究与应用及其安全性考虑

转基因动物(transgenic animal)指的是人类有目的、有计划地导入外源基因来改变动物的遗传组成,从而改变动物的某些性能,以达到特定目的的一类动物。目前,转基因动物的应用主要体现在促进动物生长,改善产品品质,动物抗病育种,生产药用蛋白、营养保健品(医疗)和可用于人体器官移植的动物器官等领域,给社会带来了巨大的经济效益和社会效     

我国动物源性食品安全现状存在问题及发展对策

为了推进我国动物源性食品安全工作又好又快发展,避免和减少动物源性食品安全事件的发生,保障动物源性食品安全,保护人民身体健康,维护社会公共卫生安全,笔者对我国动物源性食品安全的现状、存在的问题进行了详细阐述,认真总结了我国食品安全工作的经验教训,深入分析了我国动物源性食品安全现阶段的特征,提出了"中国特色社会主义动物源性食品安全体系"工作要以"科学发展观"为指导,应坚持"重在建设、科技创新、以法为依、以人为本、持之以恒、贵在落实、务求实效"的工作思路。     

动物疫病防控工作中存在的问题及建议

<正>在我国社会经济不断发展的背景下,有关畜牧业领域的经济也得到了提高。然而动物疫病成为畜牧业发展过程中急需解决的问题,其对经济发展有着较大影响,对畜牧业的绿色发展造成困扰。倘若动物感染疫病,则需要将其掩埋或者焚烧,但易给养殖户造成经济损失。基于此,需要相关部门加大对动物疫病防控工作的管理,进而有效提高养殖户的经济效益。     

饲料安全问题发生的原因

饲料产品的安全性对动物和动物性食品的安全性至关重要,关系到人类生活环境和自身安全。     

中国动物健康与区域环境安全的形势及对策

针对当前我国畜牧业中动物健康与环境安全的关键问题,分析了它的根源,阐述了新时期包括社会、经济和技术发展因素在内的环境变化对动物健康与畜牧业发展的影响,指出了资源和环境容量制约对区域畜牧业发展布局的影响和畜牧业相关政策的挑战.在此基础上,最后指明保障我国动物健康和实现区域环境安全的科学发展对策.     

平罗县动物及动物产品卫生安全存在的问题、建议及对策

如何顺利推进动物及动物产品卫生安全体系建设是当前摆在我们面前的一个重大课题,而建设动物及动物产品卫生安全可追溯体系是有效解决动物疫病防控,保障畜牧业健康发展,维护公共卫生安全的重要措施。本文就平罗县全面实施动物及动物产品卫生安全可追溯体系建设工作中存在的有关问题,谈一些看法建议及对策。     

区域动物源性食品安全的现状、任务及对策

动物源性食品的安全问题是全社会日益关注的焦点,严重的有来自动物疫病自身的危害、动物饲料和药物的影响、动物及动物食品的生产加工的安全问题、环境生产的卫生困境。目前,农特产品生产和加工主要来源农村,农村的大环境使得生产者只要     

浅谈我国畜产品安全存在的主要问题及对策

<正>目前,我国肉、蛋、奶产量居世界前列,但食品安全性却不尽人意,近几年接连发生的"禽流感"、"猪蓝耳病"、"瘦肉精"、"三聚氢胺"等事件充分说明了畜产品安全的重要性。为了让全社会都来关注畜产品的安全问题,提升养殖户对畜产品安全生产的意     

动物产品质量安全存在的主要问题及对策

1 存在的主要问题投入品品质不良或使用不当,例如饲料、兽药、添加剂存在质量安全问题或使用不当,造成动物某种物质缺乏或偏多引起的疾病、病原菌产生耐药性,使动物容易患病而且难以治愈,甚至造成动物正常机能受损,或者引起动物畸型、癌变等.动物疫病防控不正确造成人畜共患病的增加.     

浅谈动物性食品卫生安全存在的问题及解决措施

近几年来相继出现＂瘦肉精＂、＂苏丹红＂、＂三聚氢胺＂等动物性食品卫生安全事件,严重威胁人们的身体健康和生命安全,给社会造成较大的负面影响。动物食品卫生安全问题越来越引起国家的高度重视和社会高度关注,笔者从事动物防疫、检疫、监督及动物食品卫生安全执法二十多年,从工作中总结出目前动物牲食品卫生安全存在的问题,并就其原因进行了分析,提出了解决问题的措施。     

春秋两季动物集中免疫工作存在的问题及建议

畜禽生产是一个充满与动物疫病相互斗争的过程,近年来随着畜禽业的迅速发展,动物疫病也呈现频发状态,“病原时刻变异、病种日趋复杂”。动物疫病防治工作是政府社会管理和公共服务的重要职责,关系国家食品和公共卫生安全,关系社会和谐稳定[1],对保护畜禽生产发展,促进农民增收、农业增效有着重要意义[2]。     

沾益县动物性食品卫生安全问题及对策初探

随着人们生活水平的不断提高,动物性食品在人们生活中的比重日益增大,人们对动物性食品的需求从追求数量向追求质量安全转变.动物性食品卫生安全已成为当今影响广泛而深远的社会问题,引起了全社会的广泛关注.为此,笔者结合沾益县实际,就动物性食品卫生安全存在的问题及对策谈点粗浅看法.     

重视动物源食品生产加工与质量安全控制技术的研究

近年来,国内外都非常重视动物源食品生产加工与质量安全控制技术的研究,从养殖场到餐桌主要涉及畜禽健康养殖、动物疫病防控和畜产食品加工与安全质量控制几个方面,针对其关键点安全质量控制技术的研究已经成为该领域的研究重点。