腐胺对吸胀冷害下菜豆种子萌发及抗性的影响

为提高吸胀冷害下菜豆种子发芽率,缓解吸胀冷害对菜豆种子的伤害。以低温敏感型菜豆"热那亚"种子为试材,设置CK(常温对照)、LT(4℃低温处理)和LT+Put(4℃低温处理时加入1 mmol·L^-1的腐胺(Put))3个处理,研究外源Put对吸胀冷害下菜豆种子萌发及抗性的影响。结果表明:吸胀冷害下,外源Put处理后LT+Put组菜豆种子发芽率、发芽指数和种子活力与LT组相比分别提高了87.12%、124.21%和191.99%;LT+Put与LT处理相比细胞膜透性下降,可溶性物质含量增加,抗氧化酶活性升高,O2^-、H2O2和MDA含量增加。说明外源Put的施用可能通过降低细胞膜透性,增加可溶性物质含量,诱导抗氧化酶活性,直接或间接调节ROS清除系统来提高菜豆种子对吸胀冷害的抗性,提高菜豆种子的发芽率、发芽指数和种子活力。     

甜瓜耐冷性鉴定指标的筛选

以 10个不同类型的甜瓜品种为试材 ,采用不同低温处理 ,研究了种子低温发芽力 ,人工模拟气候条件下的冷害指数 ,幼苗叶片的电导百分率、可溶性糖含量、脯氨酸 (Pro)含量、过氧化物酶 (POD)活性、丙二醛(MDA)含量的变化及指标间的相关性。结果表明 ,18℃时的种子活力指数、人工模拟气候条件下的冷害指数、7℃时的电导百分率可作为甜瓜耐冷性强弱的 3种简单、快速、有效的鉴定指标。     

幼苗胚根对冷害敏感性和热击诱导耐冷性

玉米,黄瓜,绿豆和番茄幼苗胚根对冷害的敏感性在胚根为５－７ｍｍ长时比１ｍｍ长时更强些。与之相比萌动的黄秋葵种子胚根长度为１－７ｍｍ时具有相似水平的冷害抑制。对于胚根长度为１ｍｍ的种子而言,在２．５℃下受冷７２小时,黄瓜的随后胚根伸长仅被抑制２％。     

如何预防果蔬贮藏期间冷害的发生

在不引起果蔬冷害、冻害的前提条件下,适宜的低温是贮藏果蔬的最好方法,然而不同产品、不同产地的果蔬,对贮温的要求有很大差异.如果果蔬贮藏在不适当的低温条件下,极易引起产品发生冷害,造成严重损失.大部分冷害症状在低温贮藏期间不会立即显现出来,但产品出库以后,在运输和上市期间潜伏的冷害症状会立即表现出来.因此,冷害所引起的损失通常比人们预料的损失更加严重.有些批发市场和冷库常将若干种果蔬集中在一起进行冷库贮藏,这就使得很多冷敏性果蔬极易发生冷害现象.为了减轻果蔬贮藏期间冷害的发病率,降低果蔬的采后损失,提高果农收入,本文简要介绍几种有效的预防果蔬冷害的措施.     

预防果蔬贮藏期间冷害发生的措施

在不引起果蔬冷害、冻害的前提条件下,适宜的低温是贮藏果蔬的最好方法,然而不同产品、不同产地的果蔬,对贮温的要求有很大差异.如果果蔬贮藏在不适当的低温条件下,极易引起产品发生冷害,造成严重的采后损失.大部分冷害症状在低温贮藏期间不会立即显现出来,但产品出库以后,在运输和上市期间会使潜伏的冷害症状立即表现出来.因此,冷害所引起的损失通常比人类所预料到的损失更加严重.有些批发市场和冷库常将若干种果蔬集中在一起进行冷库贮藏,这就使得很多冷敏性果蔬极易发生冷害现象.为了减轻果蔬贮藏期间冷害的发病率,降低果蔬的采后损失,提高果农收入,本文简要介绍几种有效的预防果蔬冷害的措施.     

45份辣椒种质发芽期和苗期的耐冷性评价

冷害是我国冬春季辣椒生产中主要的逆境因子,选用耐冷品种可有效抵御冷害。以45份辣椒地方品种和高代自交系为试验材料,分析低温胁迫下的种子发芽及苗期生长情况,筛选发芽期和苗期表现耐冷的种质材料。结果表明,45份辣椒种质的种子在15℃低温胁迫下,V06C0299、V06C0445、V06C01581、2019P162等25份种质的相对发芽率超过93.33%,V06C0299、V06C0445、V06C1581、GW464等13份种质的相对发芽势超过91.11%。选用10份种质进行苗期4℃低温胁迫处理,V06C01581的冷害指数最低为0.32,表现出较强的耐冷性。相关分析表明,相对发芽率、相对发芽势与冷害指数呈负相关,相关系数分别为-0.280、-0.327(P <0.05)。利用隶属函数法综合评价表明,V06C0299平均隶属函数值最大为0.89,表现为较强的耐冷能力。研究结果可为辣椒耐冷基因挖掘和耐冷品种选育提供基础。     

提高无籽西瓜种子发芽率的几项措施

<正> 普通西瓜种子发芽率一般可达95％以上,而无籽西瓜种子发芽率只有60—70％,最高80％左右。如果采种过程和浸种催芽方法中某一环节掌握不好就会使种子发芽率大幅度下降,可降到20—30％,甚至更低。无籽西瓜种子发芽率低是阻碍无籽西瓜发展的原因之一。发芽率低的原因,除了种皮厚、种胚发育不良、子叶抱合和空壳种子(表1)     

果蔬变温贮藏控制冷害研究进展

果蔬变温贮藏可以延缓和减轻冷害的发生。综述了果蔬冷害发生机制及变温贮藏控制冷害的研究进展,详细讨论了五种变温模式即间歇升温、双温循环、逐步降温、波温贮藏、热处理的原理与应用,并对变温贮藏控制冷害的作用机理及存在问题作了探讨。     

龙眼冷藏适温及其冷害的研究

研究了广东省主栽石硖龙眼（ＤｉｍｏｃａｒｐｕｓｌｏｎｇａｎａＬｏｕｒ．ｃｖ．Ｓｈｉｘｉａ）品种的低温贮藏、冷害及其生理生化反应，结果表明：０℃下贮藏１４天果实开始表现冷害，２１～２８天发生不可逆冷害，果实受冷害后果皮细胞膜透性增大，呼吸作用异常升高，过氧化氢酶（ＣＡＴ）与超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）活性明显降低，好果率显著下降，贮藏期缩短。在８℃下贮藏２１天表现褐变与腐烂。在４℃下贮藏既不表现冷害，褐变也只在贮藏３０天以后才开始表现。贮藏中乙烯释放量一直保持低水平，未出现高峰     

预防果蔬贮藏期间冷害发生的措施

在不引起果蔬冷害、冻害的前提下，适宜的低温是贮藏果蔬的最好条件，然而不同产品、不同产地的果蔬，对贮温的要求有很大差异。如果果蔬贮藏在不适当的低温条件下，极易引起产品发生冷害，造成严重的采后损失。大部分冷害症状在低温贮藏期间不会立即显现出来，但产品出库以后，在运输和上市期间会使潜伏的冷害症状立即表现出来。因此，冷害所引起的损失通常比预料的更严重。为减轻果蔬贮藏期间冷害的发生，降低采后损失，提高经济收入，现介绍几种预防果蔬冷害的措施。     

低温贮藏下的葡萄柚其油胞层组织可溶性糖和呼吸作用的变化

葡萄柚(Citrus Paradisi Macf.)贮藏在接近冰点的低温下,会产生冷害。适熟期采收的果实一般比早采或迟采的果实对低温敏感性要低,采自树冠内部的果实比采自树冠外部的果实对低温敏感性要低。 在以前的研究中,关于葡萄柚果实组织对冷害抗性差异的机制还不十分清楚。有资料表明碳水化合物的含量及其构成成份会影     

一种西瓜嫁接砧木葫芦种子催芽方法

本研究提供一种西瓜嫁接砧木葫芦种子催芽方法,旨在解决葫芦种子在发芽过程中发芽率低、脱壳率低、成苗率低的问题。     

无籽西瓜生产中的“三低”问题及其对策

无籽西瓜具有品质优、丰产性好、抗病性强、食用方便等优点 ,深受瓜农和消费者的欢迎。但生产中常出现种子发芽率低、成苗率低及坐果率低等“三低”问题 ,因而影响了无籽西瓜生产的发展 ,须采取相应的对策加以解决。1　种子发芽率低1 1　种子发芽率低的原因　主要原因有三 :一是种皮较厚。无籽西瓜种皮厚度约为普通西瓜的1 5～ 2倍 ,不易吸水 ,发芽时生长阻力大 ,发芽困难。二是种胚发育不良。不少种子的种胚发育畸形及种胚发育不充实 ,导致发芽率低。三是无籽西瓜种子发芽要求的温度高 ,比普通西瓜高 3～5℃。1 2　提高发芽率的措施　可…     

加工番茄种子发芽及苗期耐冷性差异研究

通过低温下种子发芽鉴定和苗期低温处理后生理生化指标的测定等方法,研究了9个加工番茄品种种子萌发期和幼苗期的耐冷反应。结果表明,供试材料对低温反应存在差异;种子萌发期耐冷性鉴定温度为15、20℃;低温下植株电解质渗透率、叶片细胞内可溶性糖含量均有上升;根据各品种种子发芽率、幼苗冷害指数、植株电解质渗透率、叶片可溶性糖含量综合评定,UC-82、里格尔、石番18号、红霸这4个品种抗冷性较好。     

蔬菜冷害控制的研究进展

许多热带、亚热带的冷敏型蔬菜在不适宜的低温下会出现冷害,冷害会造成蔬菜生理代谢失调并引发一系列的冷害症状,降低了蔬菜的食用品质和商业价值。本文阐述了蔬菜发生冷害时的生理变化和冷害发生的机理,综述了国内外蔬菜冷害控制技术的研究进展,并对冷害控制技术的下一步研究提出了展望。     

87—1号 网纹甜瓜贮藏期间冷害的初步研究

一、目的与材料方法 近年来,网纹甜瓜(Cucumis melo L.var.reticulatus Naud.)的生产在我国已有较快的发展,采后运输和贮藏保鲜等问题需要研究解决。据文献记载,甜瓜果实对低温较为敏感,因此贮藏中的冷害问题极为重要。关于甜瓜果实的冷害温度,因变种或品种不同而报道各异。例如‘Cantaloup’(欧美品种商品名)为 2～5℃;‘Honey Dew’(蜜露甜瓜)为7～10℃;‘炮台红’(哈密瓜品种名)为0～2℃等等。网纹甜瓜的品种类型繁多,但关于贮藏适温及其冷害方面的报道较少。本试验仅就‘87—1号’网纹甜瓜果实在贮藏期间冷害发生的规律进行了初步观察。 试验于1989～1990年进行。供试材料为本所温室春季生产的‘87—1号’网纹甜瓜,于1989年5月23日采收,约八成熟(人工授粉后44～48天),用克霉灵药剂在20℃下薰蒸(杀菌防霉)一昼夜,然后装筐覆盖塑料膜分别入1、4、7、10、13、20±0.5℃库贮藏。每一温度处理30个瓜。定期在各温度下测定呼吸强度和乙烯释放量,调查冷害发生情况。并每     

不同苦瓜品种种子发芽和苗期耐冷性差异的研究

研究了8个苦瓜品种种子萌发期和幼苗苗期的耐冷性反应.试验结果表明,供试材料的发芽临界低温范围为14.2-17.3℃,低温下耐冷性鉴定温度为20℃.苦瓜耐冷性鉴定可采用20℃下发芽指数、苗期冷害指数和田间耐冷性总指数等指标.     

园艺植物冷害和抗冷性的研究—文献综述

综述了园艺植物抗冷性的研究结果，包括以下几个方面：（１）冷害的形态表现；（２）叶绿体／线粒体与冷害；（３）细胞膜系与抗冷性；（４）蛋白质与抗冷性。同时提出了植物抗冷性研究领域值得深入研讨的问题。     

低温胁迫对矮生菜豆生理生化特性的影响

随着低温胁迫时间的延长,矮生菜豆幼苗的冷害指数、电解质渗漏率和MDA含量上升,叶绿素含量下降,脯氨酸和可溶性糖含量表现为先上升后降低。冷害指数与电解质渗漏率和MDA含量呈极显著的正相关,这3个指标可作为矮生菜豆耐冷性鉴定的参考指标。在冷害胁迫过程中,SOD、POD、CAT等3种保护酶的活性呈现先上升后下降的趋势,SOD酶活性与叶绿素含量呈显著正相关,而与冷害指数、电解质渗漏率、MDA含量呈极显著负相关。     

不同苦瓜品种种子发芽和苗期耐冷性差异的研究

研究了8个苦瓜品种种子萌发期和幼苗苗期的耐冷性反应。试验结果表明,供试材料的发芽临界低温范围为14.2～17.3℃,低温下耐冷性鉴定温度为20℃。苦瓜耐冷性鉴定可采用20℃下发芽指数、苗期冷害指数和田间耐冷性总指数等指标。