家禽硒中毒症

硒是家禽营养中必不可少的营养物质,饲料中多以亚硒酸钠的形式添加硒,日粮中硒含量过高会引起家禽硒中毒.本文主要针对引起家禽硒中毒的原因、急慢性临床症状、病理剖检及组织病理变化、硒在体内的分布以及中毒后血液中生理生化指标的变化进行了详细叙述,分析了硒中毒的发生机理及治疗措施,旨在为生产实践提供理论依据.     

不同硒源对肉鸡生长性能和抗氧化功能的影响

为了研究日粮中添加不同硒源对肉鸡生长性能和抗氧化功能的影响，选240羽初始体重在40g左右的1日龄白羽肉鸡，随机分为4组，分别为对照组(基础日粮中不添加硒)、亚硒酸钠组(基础日粮中添加亚硒酸钠)、酵母硒组(基础日粮中添加酵母硒)和羟基-硒代蛋氨酸组(基础中日粮添加羟基-硒代蛋氨酸)，各组分别进行生长性能和抗氧化功能指标的测定。结果显示，基础日粮中添加不同硒源对肉鸡生长性能没有显著影响，但能适度降低肉鸡死亡率；饲料中添加硒源会显著提高肉鸡肝脏匀浆中抗氧化功能指标，且添加有机硒源(酵母硒、羟基-硒代蛋氨酸)的效果优于添加无机硒源(亚硒酸钠)的。     

微量元素铜和硒对肉牛生长和脂质代谢的影响

文章旨在探讨日粮单独或联合补充微量元素铜和硒对肉牛生长性能、肌肉脂肪酸组成及血清抗氧化的影响.试验将平均体重为(389.98±1.67)kg的80只肉牛随机分为4组,每组4个重复,每个重复5头.对照组饲喂基础日粮,T1组在基础日粮中以亚硒酸钠形式添加1.5?mg/kg硒,T2组在基础日粮中以硫酸铜的形式添加25?mg/...     

微量元素硒对妊娠前期绒山羊母羊生殖激素分泌的影响

选择年龄、体重相近的健康成年经同期发情处理后发情的辽宁绒山羊母羊50只,随机分为5组,其中基础日粮组为对照组,在基础日粮中分别添加0.5 mg/kgDM和1.0 mg/kg DM的亚硒酸钠或蛋氨酸硒作为4个试验组。结果表明:妊娠30d,日粮中分别添加0.5mg/kgDM蛋氨酸硒、1.0mg/kg DM的亚硒酸钠和蛋氨酸硒显著提高了血清FSH含量;妊娠前期日粮添加硒显著提高了血清P4和E2含量,有利于妊娠。从总体效果看,蛋氨酸硒组优于亚硒酸钠组。     

不同硒水平对山羊生长性能和血液理化指标的影响

研究在基础日粮中添加不同水平亚硒酸钠对山羊生长发育、血液理化指标及抗氧化的影响。结果表明:在基础日粮中分别添加0.1、0.3mg/kg和0.5mg/kg亚硒酸钠组与基础日粮组相比,羔羊的平均日增重显著增加(P<0.05),以0.3mg/kg亚硒酸钠组增加幅度最大,增加了42.20%(P<0.05);饲料转化率分别提高了18.51%(P>0.05)、40.74%(P<0.05)和29.63%(P<0.05);0.3mg/kg亚硒酸钠组血液中WBC、RBC和血清中TP、ALB、GLO含量显著提高(P<0.05),血清尿素氮的水平显著降低(P<0.05),血清SOD和GSH-Px活性显著升高(P<0.01),血清MDA含量显著降低(P<0.01)。因此,添加亚硒酸钠促进蛋白质合成,改善机体抗氧化功能,促进羔羊生长发育,且以在基础日粮中添加0.3mg/kg最佳。     

3种硒源对蛋鸡生产性能、蛋硒含量及转化率的影响

本试验旨在研究饲粮中添加植物硒———富硒苜蓿、无机硒———亚硒酸钠和生物硒———酵母硒3种硒源对蛋鸡生产性能、蛋硒含量及转化率的影响。选取50周龄健康罗曼蛋鸡300羽,随机分成5组,每组4个重复,每个重复15羽。试验1组为对照组,饲喂基础饲粮,试验2组饲喂在基础饲粮中添加15%普通苜蓿粉的试验饲粮,试验3、4组饲喂在试验2组饲粮中分别添加1.60 mg/kg亚硒酸钠和730 mg/kg酵母硒的试验饲粮,试验5组饲喂在基础饲粮中添加15%富硒苜蓿粉的试验饲粮,试验期为38 d。结果表明:1)基础饲粮中添加富硒苜蓿能显著提高蛋鸡产蛋率和日产蛋量(P<0.05),显著降低料蛋比(P<0.05);添加酵母硒可显著提高产蛋率(P<0.05),而添加普通苜蓿、亚硒酸钠和酵母硒对日产蛋量和料蛋比均无显著影响(P>0.05)。2)基础饲粮中添加亚硒酸钠、酵母硒和富硒苜蓿均可极显著提高蛋硒含量(P<0.01),其中富硒苜蓿组蛋硒含量极显著高于添加亚硒酸钠组(P<0.01),却极显著低于酵母硒组(P<0.01);各组蛋硒含量随试验期的延长而增加,3种硒源组蛋硒转化率大小顺序为:酵母硒>富硒苜蓿>亚硒酸钠,均极显著低于对照组(P<0.01)。由此可知,蛋鸡饲粮中添加富硒苜蓿,其生产性能略优于添加酵母硒,明显优于添加普通苜蓿和亚硒酸钠;蛋鸡的蛋硒含量极显著高于亚硒酸钠,但极显著低于酵母硒,3种硒源蛋硒转化率大小顺序为:酵母硒>富硒苜蓿>亚硒酸钠。     

不同硒源对蛋鸡生产性能、粪硒含量及饲料硒吸收率的影响

为了研究饲粮中添加3种硒源(植物硒-富硒苜蓿、无机硒-亚硒酸钠和生物硒-酵母硒)对蛋鸡生产性能、粪便含硒量及饲料硒吸收率的影响。选取50周龄健康罗曼蛋鸡300羽,随机分成5组,饲喂基础饲粮,基础饲粮中添加15%普通苜蓿粉、1.60mg/kg亚硒酸钠、730mg/kg酵母硒和15%富硒苜蓿粉的试验饲粮,试验期为38d。结果表明:(1)基础日粮添加富硒苜蓿显著提高蛋鸡日产蛋量和产蛋率(P0.05),降低料蛋比(P0.05);添加酵母硒显著提高蛋鸡产蛋率(P0.05);(2)基础饲粮添加亚硒酸钠、酵母硒和富硒苜蓿均极显著提高蛋鸡粪硒含量(P0.01),却显著低于亚硒酸钠组(P0.05);(3)亚硒酸钠、酵母硒和富硒苜蓿3种硒源均极显著提高蛋鸡饲料硒吸收率(P0.01),富硒苜蓿组和酵母硒组蛋鸡饲料硒吸收率均显著高于亚硒酸钠组蛋鸡饲料硒吸收率(P0.05);在试验21d后,蛋鸡对无机硒的吸收能力趋于稳定,而蛋鸡对有机硒的吸收能力随试验周期延长而增加。由此可见,蛋鸡日粮添加富硒苜蓿,其生产性能略优于酵母硒,显著优于普通苜蓿和亚硒酸钠;且饲粮硒含量相同情况下,蛋鸡对富硒苜蓿硒的吸收能力显著高于亚硒酸钠硒,但略低于酵母硒。     

不同硒源对肉鸡生产性能及利用效率影响的比较研究

试验旨在研究不同来源的硒对雌性AA肉鸡生长性能硒的利用率及在组织中沉积效率的影响。试验选取360只1日龄批次相同,健康无病的雌性AA肉鸡,随机分为4组,每组5个重复,每重复18只鸡。对照组饲喂基础日粮(含硒0.09 mg/kg),试验各组分别在基础日粮中添加无机亚硒酸钠、酵母硒和诺维硒。日粮中硒的添加量均为0.2 mg/kg。试验期42 d,前期0~21 d,后期22~42 d。结果表明:日粮中添加不同来源的硒对AA肉鸡的增质量、采食量和存活率没有显著影响(P0.05),但添加诺维硒组优于其他各组;诺维硒组AA肉鸡的料重比最低,且显著低于对照组和无机亚硒酸钠组(P0.05);日粮中添加硒对干物质、粗蛋白质和能量利用率无显著影响(P0.05),但添加诺维硒和酵母硒明显提高日粮粗脂肪的利用率(P0.05);肉鸡对日粮中硒及不同来源硒的利用率为亚硒酸钠组最低,而且显著低于其他组(P0.05);日粮中添加硒提高各肉鸡组织中硒的含量。由此可见,肉鸡对饲粮中不同来源硒的生物利用率存在差异,但对有机硒的生物利用率要明显高于无机硒。     

关于日粮中添加的硒──教科书中没有告诉我们的问题

多年来，添加于猪日粮中的硒一直都主要来源于亚硒酸钠，这是一种无机硒源，并且价格低廉。但是，现在认为亚硒酸钠是有害物质，因为它具有氧化特性，因而在需要抗氧化剂来保护维生素Ｅ这样的养分时（比如在采用高脂肪日粮时），往往会干扰机体对有益养分的利用。 硒有一种抗氧化形式，这是一种有机硒源——酵母硒，其价格虽然较高，但其性能远远优于亚硒酸钠，而且也远比亚硒酸钠安全。 本人意外发现，最近读过的关于猪营养的６本教科书还没有更新过（其中２本出版于１９９８年），没有提醒营养师关于亚硒酸钠的危险性，也没有提醒营养师有…     

蛋鸡日粮中添加富硒酵母对鸡蛋中硒含量及分布的影响

试验选用产蛋率约为80%的罗曼褐蛋鸡35只,随机分为7组,进行为期30 d的饲养试验。A组为对照组,饲以基础日粮,其余6组为试验组,B、C、D组在基础日粮中分别添加0.2 mg/kg、0.5 mg/kg、1.0 mg/kg的亚硒酸钠;E、F、G组在基础日粮中分别添加0.2 mg/kg、0.5 mg/kg、1.0 mg/kg的富硒酵母,研究其对蛋鸡生产性能和鸡蛋中硒富集的影响。结果显示:日粮中添加硒对蛋鸡生产性能无显著影响,能极显著提高鸡蛋中硒含量,并且硒主要存在蛋黄中。添加富硒酵母组硒含量较亚硒酸钠组提高更为显著。