疏花疏果对红颜草莓果实品质和产量的影响

疏花疏果能够提高草莓果实品质和产量。以红颜草莓为试验材料,分析了疏花疏果对红颜草莓果实品质和产量的影响,证明了处理1(第1个花序保留5个果,第2个花序保留3个果,第3个花序保留3个果)是较佳的疏花疏果方式,试验研究结果为红颜草莓疏花疏果提供了借鉴。     

早熟梨"新梨7号"不同枝条叶片叶绿素含量的变化

作者研究了早熟梨“新梨7号”在南疆立地条件下不同枝条叶片叶绿素a b含量及a/b值的季节变化。结果表明：无果短枝叶叶绿素a b含量最高，其次为有果短枝叶，营养枝中部叶最低；三类枝叶绿素a b含量年周期变化规律基本一致，为一单峰曲线。有果短枝、无果短枝高峰期出现在7月中旬，而营养枝出现在6月中旬。各类枝叶片9月中旬后开始衰老。有果短枝和无果短枝叶绿素a/b值变化呈高－低－高变化，营养枝叶序叶片叶绿素a/b值变化比较平稳，下部叶片的叶绿素a b含量比上部叶片略高。     

香梨改接新梨7号早果丰产栽培技术

新梨7号是库尔勒香梨和早酥梨杂交育成的新品种。它适应性广,抗旱、抗风,生长势强,成枝力较强,易成花。果实中大,平均单果重224.8g,果皮薄,果心小,果肉酥脆多汁,石细胞极少。该品种8月上中旬成熟,是一个综合性状良好的早熟品种。2002年笔者在新疆塔里木大学试验场进行改接新梨7     

高接"新梨7号"的早果丰产技术

“新梨7号”是以库尔勒香梨和早酥梨为亲本杂交选育的优质、早熟梨新品种,其适应性广,抗旱、抗风,生长势强,成枝力较高,易成花;果实中大,平均单果重224．8g;果皮薄,果心小,肉质酥脆,多汁,石细胞极少。果实7月下旬可食,最佳采收期在8月上中旬,是一个综合经济性状良好的早熟品种,在我国早熟梨品种极度匮乏的情况下,具有极高的生产价值和广阔的推广前景。为探索“新梨7号”早果丰产栽培技术,我们自2001年开始在新疆塔里木大学试验场果园实施香梨改接“新梨7号”的早果丰产栽培技术试验,     

不同品种授粉对新梨7号果实的影响

用不同品种花粉对新梨7号进行人工授粉,结果表明:人工授粉能显著提高坐果率,使果个增大,突顶果率减少。不同授粉品种对新梨7号果实后期生长发育的影响有所不同,不同授粉品种对新梨7号果形也存在一定影响。新梨7号本身是杂交品种,果实性状受多种因素影响,果形与不同品种花粉、激素、营养、着生部位等有关。     

采收期对‘新梨7号’梨果实品质及采后生理的影响

以河北泊头‘新梨7号’梨为试材,研究了4个采收期(盛花后106、116、126、136 d)果实在常温[(20±0.5)℃]贮藏过程中果实品质及生理指标的差异。结果表明:随着采收期推迟,可溶性固形物含量、单果重和种子颜色指数增加,果肉硬度下降,可滴定酸、维生素C含量以采收期2(7月30日采收,盛花后116 d)果实最高;果皮颜色L*值和a*/b*值增加,h?值下降,叶绿素荧光参数Fo、Fm和Fv逐渐降低。在常温贮藏条件下,随着货架期延长,果肉硬度、可滴定酸含量、维生素C含量下降,可溶性固形物含量变化不大,果皮颜色L*值和a*/b*值增加,h?值下降,Fo升高,Fm、Fv、Fv/Fm降低,种子颜色指数和腐烂率增加;采收期2果实可滴定酸、维生素C含量可保持较高水平,口感较好,果面具红晕,且果实腐烂率较低,贮藏性较好,具有较高的商品价值。‘新梨7号’在河北省泊头地区长期贮藏的适宜采收标准为:果实7月下旬至8月初采收,果实生长发育期110～120d,种子颜色1/2左右变褐,可溶性固形物含量≥11.5%,果肉硬度≥5.0kg/cm2。叶绿素荧光参数可作为‘新梨7号’贮藏期间果实衰老的评价指标之一。     

采收期对新梨7号果实冷藏期间品质及耐贮性的影响

研究了3个采收期（果实生长发育95、105、115 d）新梨7号果实在冷藏过程中品质及生理指标的差异,综合得出适合长期冷藏的采收时期及标准。结果表明：刚采摘的果实随着采收期推迟,可溶性固形物含量、L*值和种子颜色指数逐渐升高,果实硬度、h°值以及叶绿素荧光参数Fo、Fm、Fv值逐渐下降;可滴定酸、维生素C含量以采收期Ⅱ（果实生长发育105 d）果实最高。在冷藏条件下,随着冷藏期延长,各采收期果实硬度、可滴定酸含量、维生素C含量逐渐下降,可溶性固形物含量无显著变化,果皮L*值逐渐升高,h°值逐渐下降,Fo升高,Fm、Fv、Fv/Fm降低,果实腐烂率增加,果柄保鲜指数降低;采收期Ⅱ（果实生长发育105 d）果实可滴定酸、维生素C含量可保持较高水平,品质较好,且果实腐烂率较低、果柄保鲜指数较高,贮藏性较好,具有较高的商品价值。综上,在河北省泊头地区,新梨7号适宜机械冷藏的采收标准为：7月下旬至8月初采收,果实生长发育100～110 d,可溶性固形物含量≥11.5%,果肉硬度≥4.5 kg/cm2;叶绿素荧光参数可作为新梨7号果实冷藏期间衰老的评价指标之一。     

贮藏方式对'新梨7号'库尔勒香梨'品质的影响

以‘库尔勒香梨’和‘新梨7号’为试材,研究采后果实在室温和冷藏条件下各项生理指标的变化。结果表明,采摘时‘库尔勒香梨’的硬度,可溶性固形物、可溶性糖、有机酸、叶绿素含量均低于‘新梨7号’;冷藏环境下‘新梨7号’与‘库尔勒香梨’的果实品质得到更好的保持,‘新梨7号’与‘库尔勒香梨’各项生理指标变化趋势一致。     

自发气调包装对‘新梨7号’果实品质及耐贮性的影响

【目的】明确不同厚度的保鲜袋自发气调包装对‘新梨7号’采后生理和贮藏品质的影响。【方法】将‘新梨7号’分别采用厚度为0.02、0.03、0.04和0.05 mm的PE袋扎口处理形成自发气调环境,于温度(0±0.5)℃、相对湿度90%~95%条件下贮藏,并以0.02 mm PE袋不扎口为对照处理,定期测定各处理相关指标,并统计果实腐烂率、果柄保鲜指数。【结果】不同厚度保鲜袋内气体成分在第30天时达到平衡,气调能力水平由高到低依次为0.05 mm>0.04 mm>0.03 mm>0.02 mm PE袋,采用上述包装进行自发气调处理均能够抑制果皮h°值、Fm、Fv和Fv/Fm的下降;果柄保鲜指数随保鲜袋厚度增加显著升高,果实腐烂率显著低于对照;显著降低果实维生素C含量,冷藏后期货架期间各处理果实硬度、可滴定酸含量显著高于对照。各处理乙醛含量极低,乙醇检测不出。【结论】‘新梨7号’为较耐CO2且极不易发生褐变的梨果品种。筛选出适合‘新梨7号’自发气调包装袋为0.03 mm PE袋,可有效保持果面绿色,降低果实腐烂率但显著降低维生素C含量。     

膜下调亏灌溉对新梨7号产量和品质的影响及其节水效应

本研究以田间成龄新梨 7号树为试材 ,在果实生长发育的不同阶段进行节水栽培。结果表明 :在新梨 7号萌芽至果实膨大前期进行水分胁迫的处理较对照能显著降低净光合速率 (Pn)和蒸腾速率 (Tr)。在采收时节水栽培处理较对照对产量、单果重均无显著不良影响 ;各处理均未发生裂果现象。     

增施有机肥对爱甘水梨果实产量和品质的影响

试验结果表明:爱甘水梨增施有机肥、减少化肥用量可有效地改善果实的品质,有机肥数量越多,效果越明显;增施有机肥比常规施肥单果重增加3.5 %～9.8 %,可溶性固形物含量提高0.07 %～0.53 %,果实硬度提高0.01 kg/cm2～0.16 kg/cm2,一级果率提高17.6 %～21.9 %,产量增加5.2 %～11.5 %,增值9.8 %～17.6 %.