共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
2.
茶名获奖单位径山茶浙江余伉县茶叶产销服务站西湖龙浙江杭州市西湖龙井茶叶公 司开化龙顶浙江开化县茶叶公司西湖龙井浙江杭州茶厂雪水云绿浙江桐庐区划办新合乡政府西湖龙井浙江杭州西湖名茶研制厂遂绿仙茗浙江淳安县遂绿茶厂古山云毫浙江开化茶厂千岛玉叶浙江淳安排岭林场新 相似文献
3.
开化县地处皖、赣、浙3省7县交界处。山峦叠嶂,云雾缭绕,土质肥沃,适于种茶。新产“遂绿”,条索紧结,色香味俱佳。在1986年世界第25届优质食品博览会上获金质奖的“天坛牌”特级珍眉,就是以我县优质精制茶为主要原料组成的;由县茶叶公司监制、国家商标局注册的“开化龙顶”名茶,多次荣获省优、部优、国优名茶称 相似文献
4.
5.
汽热杀青及配套机制工艺对开化龙顶茶的品质影响试验 总被引:3,自引:0,他引:3
开化县是“中国龙顶名茶之乡”,拥有6万余亩高标准骨干茶园。2002年全县开化龙顶名茶产量达750吨,产值达亿元,名茶生产已成了开化山区农民致富的重要手段。为推进开化龙顶名茶产业化进程,开化县把开化龙顶名茶开发列为县“510工程”重点项目,专门成立了机制名优茶工程建设领导小组,目前全县名优茶机制率达90%以上。同时,县林业局专门组织了课题组负责技术攻关,1999年研究成功了开化龙顶机制新工艺,简称九九式机制工艺,其流程为摊青→杀青(30型滚筒杀青机)→理条机理条(1)→理条机理条(2)→烘干→滚筒机提香。该工艺在全县推广应用后,大大提… 相似文献
6.
开化县是"中国龙顶名茶之乡",拥有6万亩骨干茶园,其中有1.2万余亩无性系良种茶园.生产的开化龙顶名茶具有外形紧直挺秀、银绿披毫,内质香高持久、鲜醇甘爽、杏绿明亮、匀齐成朵的独特风格,在市场上享有较高的声誉.近年来,开化县大力实施"开化龙顶"名牌战略,力争把开化龙顶名茶发展为钱江源头的农业支柱产业,提高开化龙顶名茶的产量和市场占有率.开化每年发展新茶园2000亩以上,同时对原骨干茶园进行低产茶园改造.为探索正确的茶园管理技术,提高茶园的经济效益,开化县林业局专门对此展开研究,力图找出茶树品种和肥培管理与茶园经济效益之间的关系,为名茶生产服务. 相似文献
7.
8.
9.
“开化龙顶”茶机制工艺技术研究与效益分析 总被引:1,自引:3,他引:1
“开化龙顶”茶在杀青、揉捻和毛火等主要工序采用机制,能提高名茶质量和产量,特别是在外形,汤色和叶底上“三绿”较为明显,在造型提毫,提香工序上采用手工辅助,保持了“开化龙顶”茶外形和香气的独特风格。文中分析手工炒制名茶香气高的原因,提出名茶机械的设计要与名茶工艺配套,机械性能与操作技术结合。 相似文献
10.
11.
12.
13.
14.
1省“十大名茶”新鲜出炉 十大名茶评选活动由省农业厅与省茶叶产业协会联合主办,经过县市申报、形式审查、市场抽样、质量检测、品质评定、综合初评、申报单位陈述答疑、评审委员会评审和公证处公证,于5月19日在杭州正式揭晓,5月27日在杭州召开“浙江省十大名茶”的颁奖大会。荣获省十大名茶称号的名茶及其受奖单位分别是(按笔画排名):大佛龙井(新昌县人民政府)、开化龙顶(开化县人民政府)、安吉白茶(安吉县人民政府)、西湖龙井(杭州市西湖区龙井茶产业协会)、武阳春雨(武义县人民政府)、松阳银猴(松阳县人民政府)、径山茶(杭州市余杭区径山茶业管理协会)、金奖惠明茶(景宁畲族自治县惠明茶协会)、望海茶(宁海县茶业协会)、绿剑茶(诸暨绿剑茶业有限公司)。 相似文献
15.
南岳是我省自然、宗教、茶叶文化遗产宝地,产茶已有1500多年历史。云雾茶的生产、发展已延续至今,可谓“天下名山,造化天下名茶”,为茶中有禅的典型。长期以来,南岳存在“有名茶而无名牌”,然而20世纪90年代始获“中国茶叶绿色食品”,逐后就建立有机茶生产基地。根据衡阳市委、市人民政府关于提升南岳有机茶产业指示精神,2003年10月改制成立有机茶生产、加工、贸易和科研于一体的民营企业——南岳怡绿有机茶开发有限公司(简称南岳怡绿茶业),商标名称“南岳牌”,生产南岳牌有机茶系列产品。现就公司的现状、运作、发展谈一点体会和认识。 相似文献
16.
17.
18.
自古高山出好茶。浙西山区开化县由于具备良好的自然环境和良种,形成了优越的茶叶品质。采摘细嫩、做工精细的开化龙顶茶。被浮为全国名茶以来,产区逐渐扩大、产量逐年增多。但从全县名茶生产潜力和市场需求来看,还存在一定的问题,制约名茶发展。现就该茶采制综合经济效益分述如下: 一、小区试验 相似文献
19.
云南大叶茶由于芽体肥硕,茎长梗粗,茶多酚、咖啡碱、水浸出物含量远高于中小叶种,酚氨比高,向来被认为最适合制作滇红茶和普洱茶。制绿茶,条索粗大、色泽绿褐、滋味苦涩、香气欠爽,与我国传统绿茶风格相距甚远。为了适应市场产品结构的变化,将云南的茶树资源优势转化为产业优势,提高种植者效益,云南省普洱茶树良种场通过多年的研究和实践,摸索出了一套行之有效的大叶茶品种加工名优绿茶的技术。如用本场选育的新品种雪芽100号加工的“思茅雪兰”,外形似兰,色泽银绿,满披白毫,汤色浅绿明亮,嫩香持久,滋味醇厚,获1994年首届“中茶杯”名优茶评比特等奖,2001年第三届“云茶杯”评比中被评为云南名茶;用云抗10号制作的“卷云”分别获云南首届春茶交易会名优茶金奖、2000-2002年连续3届“云茶杯”金奖。 相似文献
20.
浙江省开化县正积极打造中国茶叶强县,助力建设山区共同富裕先行示范地。开化茶产业发展迎来了前所未有的发展机遇,同时也不可避免地面临一些挑战。文章采用SWOT-PEST模型对浙江省开化茶产业竞争态势进行系统分析,总结了影响开化茶产业发展的政治、经济、社会和技术因素,并从政府、科技创新、企业三个维度提出了浙江省开化茶产业发展对策。 相似文献