无公害食品畜禽饲养兽药使用准则

为保证动物源性食品安全,维护人民身体健康,根据《兽药管理条例》的规定,农业部制定了《中华人民共和国农业行业标准NY5030—2006无公害食品畜禽饲养兽药使用准则》,于2006年4月1日起实施。同时,本标准代替《NY-5040—2001无公害食品蛋鸡饲养兽药使用准则》、《NY-5035—2001无公害食品肉鸡饲养兽药使用准则》、《NY-5030—2001无公害食品生猪饲养兽药使用准则》、     

408个无公害农产品获全国统一标识

本刊讯 :自2001年4月启动“无公害食品行动计划”以来 ,我国农产品质量安全水平有了大幅度提高。2003年京、津、沪、深等4个试点城市蔬菜中农药残留平均超标率比2001年下降了21 .8个百分点。16个定点城市畜产品中“瘦肉精”合格率达到98 .5 %。同时进一步规范了无公害农产品认证工作 ,截至目前 ,纳入实施认证产品目录的食用农产品62种 ,获得全国统一标识的无公害农产品408个。通过建立和完善农业行业标准体系 ,对已过时的农业方面的国家标准和行业标准进行了全面清理。截至目前 ,清理农业国家标准482项 ,行业标准1242项 ;制定、修订农业国家…     

绿色养殖对养猪业的要求及应对措施

2001年,农业部“无公害食品行动计划”中制定出《无公害食品一猪肉》的行业标准(NY50292001),标准主要阐述了无公害猪肉的感官指标、理化指标和微生物指标,其具体内容如表1。     

无公害食品畜禽饲养兽药使用准则

<正>为保证动物源性食品安全,维护人民身体健康,根据《兽药管理条例》的规定,农业部制定了《中华人民共和国农业行业标准NY5030-2006无公害食品畜禽饲养兽药使用准     

农业行业标准化体系已形成网络

自1999年开始,农业部先后下达了5批农业行业标准制定修订专项计划,种植业、畜牧业、渔业、农垦、饲料工业、农村工业、农机化、农村能源与环境、高新技术等领域的标准制定修订工作得到了全面加强。截至目前,农业部组织制定的农业国家标准560项,农业行业标准1462项,指导地方农业部门制定地方标准7000余项。农业标准已形成以国家和行业标准为骨干、地方标准为基础、企业标准为补充的农业标准体系。农业部已创建了200个无公害农产品标准化生产示范县、100个“无公害食品行动计划”示范农场和86个农产品标准化生产综合示范区,启动了动物无规定疫…     

以牛羊定点屠宰检疫工作为突破口树立我市绿色无公害清真牛羊肉品牌

加入WTO后，为迎接肉食品绿色技术壁垒的挑战，我国相继出台了一系列农业行业标准，包括各类无公害肉品的准则。我市也于2003年正式启动了无公害食品行动计划。畜禽定点屠宰、集中检疫工作是实施无公害绿色动物产品的重要环节，定点屠宰工作开展的好坏，既反映一个地区人们对食肉卫生安全的认知程度，也反映其政治经济意     

控制抗生素在牛奶中残留的生产管理与监测措施

自20世纪中叶抗生素被发现以来，它在防治人类和动物疾病上做出了很大的贡献。但同时它也带来了很多负面作用。抗生素残留即是关系到食品安全的问题之一。1986年9月，国家颁布的《生鲜牛乳收购标准》规定，“收购的生鲜牛乳系指从正常饲养的、无传染病和乳腺炎的健康母牛乳房挤出的常乳。”2001年9月，农业部颁布了《无公害食品——生鲜牛乳》行业标准，其中明确规定“抗生素不得检出”。     

农业部批准多项水果行业标准制定项目

按照科学发展观的要求，为健全和完善我国农业质量标准体系，推进农业标准化进程，进一步提高农产品质量安全水平和市场竞争力，促进农业产业结构调整和优势产业及产品可持续发展，农业部目前下发“关于下达2006年农业行业标准制定和修订项目的通知”，批准327项农业行业标准制定和修订项目。     

中国兽医药品监察所技术转让迈大步三种试剂盒正在寻求合作伙伴

中国兽医药品监察所已研制开发了具有我国自主知识产权的链霉素、四环素类药物（四环素、土霉素、金霉素、强力霉素）和克仑特罗等三种酶联免疫检测试剂盒。制定了相应的农业行业标准，均已上报农业部，并已用于残留监控计划和无公害食品行动计划。四环素类药物检测试剂盒和克仑特罗检测试剂盒已通过了农业部组织的成果鉴定，认为两个试剂盒整体技术与国际先进水平的试剂盒同步，     

畜牧兽医行业标准已逾千项

标准建设为适应入世面临的新形势 ,近年来我国加大了对畜牧业质量标准工作的支持力度。农业部、财政部从1999年起共同组织实施了农业行业标准制修订专项计划 ,每年安排3000万元的专项资金支持350项农业标准的制定和修订 ,计划用5～8年左右的时间完成2500项左右的农业行业标准的制修订。截止到2002年8月底 ,农业部已组织制定国家标准400余项 ,行业标准1400多项 ,其中无公害食品行业标准195项 ,指导和协调地方农业部门制定地方标准16000余项 ,组建全国性农业标准化技术委员会20多个。目前 ,我国现有畜牧兽医国家标准、行业标准约1000多项 ,其…