浅议无公害水产养殖的发展思路

随着人民生活水平的日益提高，水产品质量安全问题已成为全社会共同关注的焦点。优质、安全、卫生的无公害水产品已被列为世界各国消费者追求的首选目标，从生产源头开始，不断完善和发展无公害水产养殖，显得尤为关键。     

南美白对虾无公害养殖技术

随着人民生活水平日益提高,以及我国加入世贸组织,水产品质量安全问题已成为全社会共同关注的焦点,安全、优质、卫生的无公害水产品深受国内外市场欢迎。我县于2003年承担广西区下达的“无公害对虾标准化生产示范区”项目,组织实施333．5hm^2(5000亩)无公害南美白对虾标准化生产示范。现将南美白对虾无公害养殖技术总结如下：     

无公害草鱼池塘标准化养殖技术

草鱼又名混子、鲩鱼、草青等,是我国重要的淡水养殖品种,在长江流域和华南地区有非常广泛的养殖。目前,随着水产品质量安全问题越来越受到人们的关注,生产健康、优质、无公害的草鱼,为人们提供安全放心的水产品,成为草鱼养殖的发展方同。生产无公害草鱼,     

广州无公害水产品基地环境质量调查

中国加入WTO后,对水产品的质量提出了更高的要求,它直接关系到水产养殖业的可持续发展,无公害的优质水产品将成为国际市场的首选产品.为提升水产品安全质量水平,提高水产品市场竞争力,在全省实施无公害水产品行动计划的方针指引下,广州市从2004年起实施无公害水产品产地认定工作,实施从“水体到餐桌“的全程质量控制,推动无公害水产品的生产经营的集约化和规范化.……     

浅议水产品质量安全体系建设

目前，水产品质量安全问题已成为全社会共同关注的焦点。优质、安全、卫生的无公害水产品已成为世界各国消费者追求的首选目标。因此，加强和完善水产品。质量安全体系建设，提高水产品国内外市场竞争力，确保人们食用安全和健康消费，显得尤为关键，也成为我们进行深入探讨的重要课题。     

几种无公害养殖模式介绍

一、生产绿色无公害水产品有什么要求首先,养殖基地必须经过认证,其中最主要的是大气、土壤、水质必须符合《农产品安全质量———水产品产地环境要求》国家标准和《食品淡水养殖用水水质》农业部标准的要求;其次,必须按照无公害的生产技术操作规程进行养殖,从苗种放养到饲料、     

我国渔业的五大发展趋势

全面提高水产品质量,发展无公害水产饲料生产,无公害水产品养殖,为市场提供符合国际标准、安全可靠的水产食品,实现水产品从水里到餐桌全程质量控制,是一项长期而艰巨的任务。在此背景下,我国渔业将出现以下几种发展趋势:     

绿色无公害水产品养殖技术

随着社会的进步和人民生活水平的逐步提高，食品安全日益受到重视。消费者对水产品的要求除了讲究鲜嫩可口、营养丰富、价格合理外，还对其安全质量指标非常关注。要保证水产品质量安全，就必须全面推进绿色无公害水产品生产。     

无公害水产养殖（上）

随着我国水产养殖业的迅速发展，以及人们生活水平的逐步提高，对水产品消费的质量安全要求越来越高。市场决定生产，因此，我国渔业发展必须走“高质量”的发展道路，无公害水产品应该是我国淡水渔业等发展的基本方向。     

使用渔用药物存在的问题及其科学合理使用原则

渔用药物是水产养殖的必须投入品,也是水产养殖的基础性物质,并且直接关系到水产品的质量,因此成为水产养殖生产过程中质量管理的重要一环。随着我国人民生活水平的日益提高和保健意识的增强,消费者越来越重视身体健康,更加关注食品安全问题。同时,近年来由于水产品质量的原因导致我国水产品出口受阻的现象频发,使许多水产养殖企业和水产品出口企业遭受巨大的经济损失。因此,如何保证我国水产品的质量安全和食用安全,生产无公害水产品,除了应该建立水产品质量安全体系外,如何科学合理地使用渔用药物已成为水产业者必须考虑的重要课题。1使用…     

优质淡水良种及健康养殖技术推广报告

随着人民生活水平的不断提高和加入WTO后世界渔业市场的需要，人们对水产品的安全质量提出了更高的要求，无公害成为水产品进入市场的最低门槛，推广应用良种开展健康养殖成为当务之急。2002年我县参加了由山东省淡水研究所承担的省财政招标项目“优质淡水良种及健康养殖技术推广”。项目承担罗非鱼推广示范区533．3hm^2．南美白对虾400hm^2。经过2年的技术推广示范，     

加强养殖用药管理 确保水产品质量安全

为进一步提高水产品的质量安全水平，近日，三门峡市渔业管理部门积极采取有效措施，切实加强水产养殖用药管理，认真执行《兽药管理条例》和《水产品养殖质量安全管理规定》的各项要求，严格控制渔药残留，大力推广无公害养殖技术，让广大市民吃上放心的水产品。     

无公害武昌鱼池塘高产养殖技术

武昌鱼又名团头鲂，是一种以植物性饵料为主的杂食性优质养殖鱼类，因其肉质细嫩、味道鲜美而深受广大消费者青睐。随着生活水平的提高，人们对水产品需求越来越大，水产品质量安全意识也越来越高。无公害水产品养殖，对产地环境、饲料使用和养殖技术的要求较为严格。郑州黄河鲤鱼良种场，是河南省首家通过认定的无公害水产品生产基地和第一个获得“无公害农产品标志”使用权的渔业生产单位。我们近两年对池塘精养武昌鱼进行了多次试验，无论在产量、质量、效益方面均取得了很好的效果，总结出了一套可操作性强，适合大面积推广的无公害武昌鱼池塘高产养殖技术。     

石碑坪镇发展无公害水产养殖存在问题与对策

石碑坪镇位于柳州市北面，距离市中心25km，209国道贯穿其中，交通非常便利，石碑坪镇远离市区，无工矿企业，空气、水源良好，是柳州市典型农业大镇，是柳州的菜篮子基地。2006年6月，石碑坪镇在上级技术主管部门的大力支持下实施无公害水产养殖项目，基地有养殖水面115hm2，2006年11月通过产地产品认证，3年来共生产无公害水产品1600t。建立无公害水产养殖基地以来，我们认真按照无公害水产品的养殖规范进行生产，不断完善相关生产管理制度，确保了水产品符合无公害食品标准，水产品质量安全和产品竞争力得到很大提高，产生了一定的经济和社会效益，群众也吃上了放心鱼。     

无公害水产品的产、管理及其前景(上)

一、发展无公害水产品的意义随着人们生活水平的提高和保健意识的增强，人们对水产品的质量提出更高要求，不只讲究其营养性、价格、大小、适口性，而且已愈来愈关注水产品的安全卫生性。同时，全球经济一体化和我国加入ＷＴＯ，对我国水产品质量提出了更高的要求，无污染、无公害的优质水产品将成为进入国际市场的首选产品。关于无公害水产品的含义，从科学角度加以严格界定，可以给其如下定义：无公害水产品是指在良好的生态环境条件下，生产过程中符合规定的无公害水产品生产技术操作规程，产品不受农药、重金属等有毒有害物质污染，或有…     

增强无公害意识促进水产业健康发展

随着我国水产养殖业的快速发展和人民生活水平的不断提高,广大城乡居民对清理“餐桌污染”,确保水产食品质量安全的要求日益强烈。尤其在我国加入WTO后,无污染、无公害的优质水产品将成为国内国际市场的首选产品。所谓无公害水产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的水产品。因此,增强无公害意识,大力推广健康养殖,提高水产品的质量安全,是新形势下国内和国际社会对我国水产养殖提出的更高要求。1无公害水产品生产的技术要求产地环境…     

盐碱地池塘鱼鳖混养无公害育成实用技术

盐碱地池塘鱼鳖混养，是为了充分利用水体空间，提高养殖效益，在盐碱地池塘中进行中华鳖与鱼类混合饲养的一种养殖方式，也是经济效益较高的养殖方式之一。目前，随着人们生活水平的普遍提高和食品安全意识的不断增强，人们对水产品的质量提出了更高的要求，无污染、无药物残留的优质无公害水产品已成为国内和国际市场的首选产品。推行无公害养殖技术，是解决这一问题的必由之路。     

中草药在鱼类无公害养殖中的应用

<正>随着我国加入世界贸易组织,国际、国内市场对水产品质量安全提出了更高要求,无公害水产品受到广大消费者的青睐;但我国土地资源、水资源紧缺,为满足人民群众需求,经济鱼类养殖已由传统的粗放养殖模式发展到精养、集约化养殖模式,随之而来的水产养殖病害和水产品质量安全问题日益突出。长期以来在防治水生动物病虫害工作中存在着滥用药物现象,一些违禁药     

寿光建立水产品监督抽查数据库

为加强水产品质量安全监管,保证产地水产品及苗种质量安全监督抽查科学规范,寿光市建立了水产品监督抽查生产单位数据库,目前已录入无公害水产品养殖基地6个,无公害水产品15个。一是完善产地水产品抽检数据库。对辖区内的养殖生产单位开展摸底调查,在此基础上对数据库内现有数据进行核对、修改、更新,涵盖辖区内所有无公害水产养殖基地。     

关于开发无公害化渔业的意义、措施与对策的探讨

在我国农业取得令人瞩目的成就、渔业高速发展的同时，由于捕捞强度过大造成渔业资源衰竭；水产养殖无序、无度的开发，造成了生态环境的破坏，养殖生物病害频发；水产品的保鲜、加工技术落后，水产品质量低劣，没有安全保证，这些问题已引起社会的广泛关注。因此，开发无公害化渔业，建立水产品“从水产至餐桌”全过程的质量控制，改善生态环境，控制渔业环境污染，提高水产品质量，增强水产品市场竞争力，提高渔业效益，促进渔业可持续发展，这是一件功在当代利在千秋的伟业。笔者根据连江县开发无公害渔业所具备的条件和基础，提出措施和对策。