加州鲈工厂化育苗养殖试验

<正>2021年农业农村部将陆基循环水养殖模式列入重大引领性农业技术,该模式作为近年来新兴的工厂化水产养殖新模式,具备建设成本底、占地小、可控性强及组建灵活等优势,可进行高密度集约化养殖。在工厂化陆基圆池中进行经济养殖品种的探究,是该模式创造更大经济效益的主要途径之一。据《2022中国渔业统计年鉴》,2021年,我国淡水加州鲈（Micropterus salmoides）产量70.21万t,同比增长13.33%。目前,随着国内加州鲈市场需求的快速扩大,养殖从业者对加州鲈规格苗的需求日益旺盛,工厂化育苗逐步成为行业发展热点。现于2021年3—5月开展了加州鲈工厂化育苗试验。     

不同养殖模式下加州鲈营养成分差异分析

为了解池塘养殖和工厂化循环水养殖加州鲈营养品质差异,采用国家标准方法测定了两种不同养殖模式加州鲈(Micropterus salmoides)肌肉的常规营养成分、脂肪酸组分和氨基酸组分,并对两者的营养价值进行了分析评价。结果显示:循环水养殖加州鲈肌肉中灰分、粗脂肪和粗蛋白质含量均高于池塘养殖加州鲈,其中粗蛋白含量达到极显著水平;共检测出10种脂肪酸,循环水养殖加州鲈的总脂肪酸、总多不饱和脂肪酸和EPA+DHA均高于池塘养殖加州鲈,总不饱和脂肪酸和总多不饱和脂肪酸的差异达到极显著水平;共检测出17种氨基酸,循环水养殖加州鲈肌肉中各种必需氨基酸(EAA)含量均高于池塘养殖加州鲈,除苯丙氨酸外差异均达到显著或极显著水平,其中赖氨酸含量最高,亮氨酸次之,蛋氨酸含量最低;循环水养殖加州鲈肌肉的总氨基酸、总必需氨基酸、总非必需氨基酸和总鲜味氨基酸含量均高于池塘养殖加州鲈,前三者差异达到极显著水平;根据ASS和CS评分结果,池塘养殖和循环水养殖加州鲈肌肉中第一、二限制性氨基酸为缬氨酸和蛋+半胱氨酸,循环水养殖加州鲈肌肉中EAA的ASS和CS均大于池塘养殖加州鲈,且数值均大于或接近1。结果表明:工厂化循环水养殖加州鲈肌肉较之池塘养殖加州鲈的营养品质更好,更加符合人类膳食的需要。     

海水对虾工厂化循环水养殖系统模式分析

对虾养殖由于受到水资源和虾病的困扰,工厂化循环水养殖已经成为今后对虾养殖的一个重要方向。对虾工厂化循环水养殖系统的结构包括了养虾池、水处理技术、消毒杀菌、增氧技术、水温调节装置等。目前,典型的养殖模式有美国德州跑道式对虾养殖系统、台南室内自动化循环水养虾系统、美国佛罗里达三阶段养殖系统和美国夏威夷基于微藻的循环水对虾养殖系统。文中对这4种典型的对虾工厂化循环水养殖系统的养殖试验情况进行分析比较。     

秋繁加州鲈和南美白对虾循环水生态养殖试验

正天津市西青区水产技术推广站自2018年开始进行了加州鲈养殖试验,取得不错效果。但在养殖过程中发现,由于加州鲈饲料蛋白质水平高、饲料转化不完全,造成水体氨氮、亚硝酸盐等指标升高,枝角类等浮游动物大量繁殖,溶氧偏低,水质调控难度大,为加州鲈养殖带来了一定风险。2020年针对前两年生产中出现的问题,笔者调整了养殖模式。首先,进行了池塘设施的改造,构建了生态水循环系统,加速水体净化,实现只补水不排水;其次,根据花鲢、南美白对虾喜食枝角类的特点,构建生态养殖系统,除在加州鲈池塘中适当搭配花鲢外,在净化池中适当投放南美白对虾,通过摄食枝角类实现加州鲈饲料的二次转化。     

浅析微纳米气泡曝气技术在水产养殖方面的应用

正本文介绍了微纳米气泡特殊的理化性质以及其在水体增氧方面优势,并测定了微纳米气泡快速发生装置在循环水养殖系统曝气的增氧及衰减试验,循环水系统总水量18m3、每个养殖桶水量1.7m3、水体30min循环一次。试验结果表明,在虹鳟密度约30kg/m3条件下,溶氧值可达到19.91mg/L;系统无鱼运行时,1小时内溶氧值可迅速增加7.80mg/L,关机后溶氧值在1.5小时下降到初始溶氧水平(9.1mg/L)。     

花鲈工厂化育苗技术要点及工艺流程

花鲈(Lateolabrax japonicus)属鲈形目、(鱼旨)科、花鲈属,主要分布于我国、朝鲜及日本沿海。该鱼生长快,抗病力强,适温与适盐范围广,肉味鲜美,是我国重要的网箱与池塘养殖经济鱼类之一。由于花鲈自然资源的衰退,野生种苗的数量已经满足不了养殖业的发展需求,因此,开展工厂化育苗十分必要。笔者根据近年来的育苗生产经验,并参阅有关文献,总结出如下育苗技术要点及工艺流程,以供参考。     

渔业智能化管理系统在加州鲈苗种繁育中的应用

<正>加州鲈（Micropterus salmoides）是我国重要的淡水优质养殖鱼类,因其肉质鲜嫩肥美,无肌间剌,特别适合老人小孩以及家庭消费。近年来,由于旺盛的市场需求和良好的市场前景,加州鲈苗种的需求量大,特别是非常规繁育季节加州鲈苗种更是一苗难求。现阶段,加州鲈全季节育苗技术已有较大突破,但智能化、标准化程度还不高,     

弗氏柠檬酸杆菌引起鱼、蛙溃烂病的防治案例

<正>鱼、蛙等水生动物病害的发生是病原、环境和机体三者之间的平衡失调所致。随着养殖密度提高,水环境的恶化往往是病害增多的主要原因。跑道式池塘循环水养殖和山泉微流水养殖,改变了以往恶化的养殖环境,采用清洁水源,水质溶氧较好,相对病害少。但笔者2016年在加州鲈跑道式     

陆基高位圆池循环水养殖加州鲈技术

<正>近年来,随着水库、河道网箱的拆除及传统鱼塘养殖废水不达标被禁养等,传统的水产养殖业受到了一定冲击。为贯彻落实中共中央、国务院关于推进水产绿色健康养殖的工作部署,临沂市积极实施水产绿色健康养殖“五大行动”,加快水产养殖业转型升级和绿色发展,从2018年开始,开展了陆基高位圆池循环水养殖加州鲈、异育银鲫等试验,并取得了显著效果。现将陆基高位圆池循环水养殖加州鲈有关技术总结如下。     

工厂化养鱼中氧气锥的增氧规律

控制养殖水体溶氧是工厂化养鱼水处理主要技术之一.介绍一种工厂化养鱼氧气锥的结构、原理及增氧效果.为了掌握氧气锥增氧规律,对氧气锥进行了氧气流量单因素等差梯度试验.结果表明,在循环水流量为65 m3/h,水温24.5℃,氧气流量为0,1,2,……,10 L/min的条件下,溶氧与氧气流量回归方程为y=0.100 9x2+0.059x+5.958 8(r=0.992 7);根据物料平衡原理,推算出氧气锥的最大氧气利用率为84.56%;在最大氧气利用率的条件下,依照尼罗罗非鱼的耗氧率计算模式,推算出工厂化养鱼系统需配置氧气锥的台数.     

淞江鲈工厂化养殖模式

正淞江鲈,又名松江鲈、四鳃鲈。淞江鲈是一种近海暖温带小型底层肉食洄游性鱼类,是我国国家Ⅱ级水生野生保护动物,也是上海的名贵土著鱼类,具有较高的经济价值。淞江鲈工厂化养殖模式是在其人工繁育技术的基础上,对淞江鲈成鱼养殖过程中所需的关键生态因子进行人工模拟,构建一套适合于其生长发育的模拟自然生境系统,开展工厂化循环水养殖,批量生产出淞江鲈商品鱼。该养殖模式建设成本较低,易于推广     

江苏省南京市加州鲈全季节繁育技术取得成功

<正>2018年12月6日,采用江苏省南京市水产研究所与江苏帅丰集团共同开发的加州鲈全季节繁育技术繁育的第一批加州鲈鱼苗在江苏帅丰集团的育苗车间内破膜出苗,标志着加州鲈全季节繁育调控技术获得突破性进展。在江苏地区,加州鲈正常繁育季节在每年的4至5月,以往通过在亲本培育池加盖大棚提高积温、采取营养强化等措施,最多能提前20 d左右出苗。南京市水产研究所与帅丰集团共同开发的加     

一例加州鲈水花车轮虫病的诊治

<正>车轮虫是危害加州鲈水花的主要寄生虫之一,该虫主要侵袭水花的鳃和体表。少量车轮虫不会使水花出现明显症状,有零星死鱼,往往被养殖户忽略;等车轮虫大量侵袭时,水花呼吸困难、死鱼数量显著增加。车轮虫病流行高峰期为4-7月,适宜温度为20～28℃。本案例于2019年4月发生在四川眉山某公司工厂化育苗车间,在此介绍一种加州鲈水花车轮虫的治愈方法,旨在为大家提供参考。     

低碳高效循环水模式福瑞鲤适宜养殖密度试验

正低碳高效循环水养殖模式是国内目前较为流行的工厂化养殖模式,具有集约化程度高、污水处理能力强、养殖管理简便、养殖效益好等优点。低碳高效循环水系统利用现代各种循环水设备,包括推水系统、自动投饲机、污水处理系统、增氧设备、水质在线监测设备等;通过循环水处理池进行生物过滤、紫外线杀菌,利用水质在线监测系统进行水质监测,对达到国家养殖水标准的过滤水重新流进养殖池循环使用,而循环     

加州鲈工厂化苗种培育技术

为适应北方地区气候特点和市场需求,利用工厂化循环水系统培育反季节加州鲈苗种,在车间内进行饵料培育收集、水花下水、聚群饲养、饲料驯食、水质管理、筛苗分池等。采用12个培育池(总面积235.5 m²),每池投放水花30万尾,经过40 d培育,共产出59.94万尾苗种,平均成活率约为16.65%。     

工厂化循环水养殖亚洲龙鱼（金龙鱼）初探

本试验利用工厂化循环水系统开展亚洲龙鱼(金龙鱼)成鱼的集约化试验养殖,对亚洲龙鱼在工厂化循环水模式下的饲养方式、水质调节、疾病防控、日常管理等养殖技术要点进行总结,为今后亚洲龙鱼的工厂化大规模养殖生产提供技术参考,同时对我国休闲渔业发展起到促进作用。     

鲟鱼工厂化循环水养殖系统设计及运行效果

针对目前中国淡水工厂化循环水养殖系统建设和运行成本过高,推广应用受到一定程度制约的问题,在自主研发斜管重力滤沉淀装置、内循环流化床反应器、一体化臭氧接触反应器等水净化设备的基础上,通过应用物质平衡相关原理,精确设计、确立不同阶段系统关键运行参数,建立一种高效节能的鲟鱼工厂化循环水养殖系统。通过96 d养殖试验,结果显示,鲟鱼摄食和生长情况正常,养殖密度平均(41.2±2.3)kg/m~3,存活率95.8%,饲料系数1.17。日换水量在5%以下,水质情况良好,氨氮和亚硝酸盐氮后期稳定控制在(0.80±0.21)mg/L和(0.38±0.12)mg/L;系统平均日耗电量为33.3 kW·h,平均产出1kg鲟鱼耗电7.30 kW·h。系统运行具有低能耗、高效率的特点,可为鲟鱼循环水养殖提供技术支撑。     

中国水产科学研究院南海水产研究所尖吻鲈室内工厂化育苗取得阶段成果

<正>近日,海南省科学技术厅组织有关专家对中国水产科学研究院南海水产研究所热带水产研究开发中心承担的海南省重点研发计划项目"尖吻鲈室内工厂化育苗关键技术及南沙深水网箱养殖技术研究"进行现场测试,结果显示,该项目成功培育体长3cm~6cm的尖吻鲈苗种208572尾,为后续开展尖吻鲈南沙深水网箱养殖技术研究奠定了坚实基础。     

加州鲈夏花苗种“分段式”优化培育模式

<正>江苏省苏州市吴江区是全国加州鲈重要养殖基地之一。近年,随着加州鲈养殖面积的急剧扩大和鱼池租金的提高,养殖户为了提高加州鲈当年商品率、产量和养殖效益,放苗时间逐年提早,带来了加州鲈夏花鱼种培育成活率低的问题,一直困扰着养殖户。为优化加州鲈夏花鱼种培育模式、提高加州鲈的养殖经济效益,笔者2014年上半年结合省水产三新工程《大口黑鲈"优鲈1号"规模化繁育及健康养殖技术示范推广》项目的实施,在吴江惠农特种水产专业合作社探索和研究加州鲈夏花鱼种"分段式"     

循环水养殖系统水处理设备的应用技术研究

介绍了循环水养殖系统中水处理设备的应用技术,包括沉淀池、砂滤罐、弧形筛、泡沫分离—臭氧消毒装置、紫外线消毒器、生物滤池、液氧增氧。目前的养殖系统鱼类单位产量达到30 kg/m2,养殖成活率维持在90%以上,日补水量不超10%。