热应激对肉鸡的影响

综述了热应激对肉鸡的行为、生理、消化、代谢、血液生化、免疫功能、生产性能的影响。     

谷氨酰胺对热应激肉鸡生长性能和血清生化指标的影响

为研究不同添加水平谷氨酰胺对热应激肉鸡生长性能和血液生化指标的影响,选用1日龄AA肉鸡240只,随机分为6个处理,每处理4个重复,每重复10R,Ⅰ组为对照组,饲喂玉米-豆粕型基础日粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ和Ⅵ组为试验组,分别在基础日粮中添加0.4%、0.8%、1.2%、1.6%和20%的谷氨酰胺,试验时间15～42日龄,共28d.结果表明:日粮中添加谷氨酰胺对29～42日龄肉鸡生长性能有显著影响(P<0.05),其中以1.2%谷氨酰胺添加量的促生长效果最佳,但对15～28日龄肉鸡生长性能的影响不显著(P>0.05).日粮中添加谷氨酰胺对28日龄肉鸡血液生化指标有显著影响(P<0.05),其中0.8%谷氨酰胺组显著提高了热应激肉鸡血清总蛋白含量(P<0.05),1.6%谷氨酰胺极显著降低了热应激肉鸡血清尿素氮含量(P<0.01);添加1.2%谷氨酰胺极显著降低了42日龄热应激肉鸡血清尿素氮含量(P<0.01),但对总蛋白和葡萄糖的含量影响不显著(P>0.05).因此,在基础日粮中添加一定水平的谷氨酰胺可改善热应激肉鸡的生产性能和血清生化指标.     

谷氨酰胺对热应激肉鸡抗氧化性能的影响

本试验旨在研究添加不同水平谷氨酰胺对热应激肉鸡血清和肠道抗氧化性能的影响.试验选用240只1日龄科宝-500肉鸡,随机分为6个组,每组4个重复,每个重复10只鸡.I组为对照组,饲喂玉米-豆粕型基础饲粮;Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、V和Ⅵ组为试验组,分别饲喂在基础饲粮中添加0.4%、0.8%、1.2%、1.6%和2.0%的谷氨酰胺的饲粮...     

酵母铬对热应激肉鸡生长性能和血清生化指标的影响

本试验旨在研究不同添加水平酵母铬对热应激肉鸡生长性能和血清生化指标的影响.选用15日龄AA肉仔鸡216只,随机分为6个处理,在基础日粮中分别添加0(对照)、1.0、2.0、3.0、4.0、5.0 mg/kg铬,每个处理3个重复,每个重复12只鸡,试验期4周,测定15～28 d、29～42 d、15～42 d的日增重、饲料消耗和饲料转化效率以及28、42 d血清葡萄糖、总蛋白、总胆固醇含量和肌酸激酶活性.结果表明,日粮补铬3.0、4.0和5.0 mg/kg显著提高了热应激肉鸡日增重、饲料消耗和饲料转化效率(P<0.05),其中,3.0 mg/kg铬添加水平极显著提高了热应激肉鸡29～42 d的饲料转化效率和15～42 d的日增重、饲料转化效率(P<0.01).28 d时,4.0 mg/kg铬添加组显著提高了血清总蛋白含量(P<0.05),3.0、4.0、5.0 mg/kg铬添加组显著降低了血清肌酸激酶活性(P<0.05);42 d时,日粮补铬2.0、3.0 mg/kg使血糖含量显著下降(P<0.05),3.0、4.0 mg/kg铬添加水平对血清总蛋白、总胆固醇含量产生显著影响(P<0.05),5.0 mg/kg铬添加组血清肌酸激酶活性显著下降(P<0.05).因此,酵母铬可以使热应激肉鸡血清中葡萄糖、总胆固醇含量和肌酸激酶活性下降,使血清总蛋白含量上升.酵母铬能改善热应激肉鸡的生长性能,以3.0 mg/kg铬添加水平效果最佳.     

热应激对肉鸡生产性能及脂肪代谢的影响

本实验选取28日龄健康AA肉仔鸡90只,随机分为3组,对照组,热应激组和配对组,3个重复,试验期为7d。结果表明,与对照组相比,热应激组AA肉仔鸡平均日增重和平均日采食量分别显著下降65.22%和35.73%(p<0.05),料肉比增加66.97%(p<0.05);腹脂和颈皮下脂肪的相对重量显著增加(p<0.05),腿皮下组织的相对重量有增加的趋势(p>0.05);热应激显著提高了血液中甘油三酯的浓度(p<0.05),而对总胆固醇和游离脂肪酸浓度影响差异不显著。由此可知,热应激可是肉仔鸡生产性能下降,脂肪沉积增加。     

一株凝结芽孢杆菌YNAU 5517对热应激肉鸡生长性能影响的初探

240只21日龄AA肉公鸡分成3个处理组,在22～42日龄阶段研究饲用凝结芽孢杆菌对热应激肉鸡生产性能的影响。对照组是非热应激处理组(Control,C);试验组1是热应激处理组(Heat Stress,HS),但不使用凝结芽孢杆菌;试验组2是热应激条件下使用凝结芽孢杆菌的处理组(Heat Stress+Bacillus coagulans YNAU 5517,HS-BC)。试验结果显示:与对照组肉鸡血清皮质酮浓度相比,试验组1升高了43.4%,差异显著(P<0.05);试验组2升高了19.5%,但差异不显著(P>0.05)。试验组2肉鸡血清皮质酮浓度比试验组1降低了16.7%,差异显著(P<0.05)。试验组1与试验组2肉鸡的平均日采食量及平均日增重统计差异不显著(P>0.05),均显著低于对照组(P<0.05)。饲料/增重比指标,试验组2比试验组1降低约3%(P>0.05),但均显著高于对照组(P<0.05)。干物质、粗蛋白、粗灰分等3个表观代谢率指标,三个处理组之间统计差异均不显著(P>0.05);其中试验组1和试验组2肉鸡对饲料粗脂肪的表观代谢率有高于对照组的趋势(0.050.05)。低密度脂蛋白胆固醇浓度指标,对照组最低、试验1组最高,且3个处理组之间统计差异均显著(P<0.05)。试验初步证明,凝结芽孢杆菌YNAU 5517能够一定程度的改善热应激肉鸡生产性能,直接效果是对料重比显示了积极的改善作用。     

益生菌复合物对持续热应激肉鸡生长性能、肠道形态和免疫性能的影响

文章旨在评估益生菌复合物对持续热应激肉鸡生长性能、肠道形态及血清生化指标的影响。试验选择1日龄平均体重一致的648只商品肉鸡,随机分为3组,每组6个重复,每个重复36只。各组肉鸡在试验前7d饲喂基础日粮,从第8～28天对照组肉鸡饲养的环境温度为（24±1.5）℃,饲喂基础日粮,处理1组肉鸡饲养环境温度为32℃,饲喂基础日粮,处理2组肉鸡饲养环境温度为3 2℃,饲喂基础日粮+2×106 CFU/kg益生菌复合物。结果：对照组28 d肉鸡体重、1～28 d平均日增重、采食量和饲料报酬及15～28 d饲料报酬均显著高于处理1组（P＜0.05）,同时,对照组15～28 d平均日增重和采食量显著高于处理1组和处理2组（P＜0.05）。与处理1组相比,对照组和处理2组肉鸡的死亡率分别显著降低50.63%和32.85%（P＜0.05）。处理1组肉鸡十二指肠绒毛高度、绒毛高度/隐窝深度和空肠绒毛高度均表现最低（P＜0.05）。处理2组肉鸡回肠绒毛高度、隐窝深度较对照组和处理1组分别显著提高16.10%、23.68%和4.18%、7.62%（P＜0.05）。对照组和处理2组肉鸡血清谷胱甘肽过氧化物酶活性和白细胞介素-10浓度显著高于处理1组（P＜0.05）,但处理1组肉鸡血清肿瘤坏死因子-α、白细胞介素-6和转化生长因子-β1浓度显著高于对照组和处理2组（P＜0.05）。结论：在本试验条件下,日粮添加益生菌复合物可以通过提高小肠绒毛高度和血清抗氧化及免疫指标降低肉鸡死亡率及热应激对饲料报酬的负面效应。 [关键词]益生菌|热应激|肉鸡|生长性能|肠道形态|免疫性能     

凝结芽孢杆菌对热应激肉鸡生长性能及肠道消化与吸收功能的影响

本试验旨在研究凝结芽孢杆菌对热应激肉鸡生长性能及肠道消化与吸收功能的影响。选择320只28日龄健康爱拔益加（AA）肉公鸡,随机分为5个组,每组8个重复,每个重复8只。常温对照组（TC组）肉鸡饲养于（22±1）℃的常温环境,饲喂基础饲粮;热应激组（HS组）肉鸡饲养于（34±1）℃的高温环境,饲喂基础饲粮;热应激试验组肉鸡饲养于（34±1）℃的高温环境,分别饲喂在基础饲粮中添加0.2×107(HS-BC0.2组)、1.0×107(HS-BC1.0组)、5.0×107CFU/g(HS-BC5.0组)凝结芽孢杆菌的试验饲粮。试验期14 d。结果表明：与TC组相比,HS组的末重、平均日增重（ADG）、平均日采食量（ADFI）,干物质和粗蛋白质表观代谢率,空肠食糜总淀粉酶和总蛋白酶酶活,空肠绒毛高度、绒毛高度/隐窝深度以及空肠钠/葡萄糖协同转运蛋白1(SGLT1)、基础氨基酸转运载体（r-BAT）、y+L氨基酸转运载体-1(y+LAT1) mRNA表达量均显著降低（P<0.05）,料重比（F/G）显著增加（P<0.05）。与HS组相比,HS-BC1.0和HS-BC5.0组的ADG、粗蛋...     

热应激对肉鸡的影响与防治

随着现代养殖业高密度集约化的蓬勃发展,肉鸡饲养以其投资小,见效快,收益多等各种优势,已成为畜牧业中发展最为迅速的产业之一。在肉鸡饲养中,环境因素是影响其生产性能的重要制约因素,而其中尤以高温导致的热应激更为突出。热应激导致肉鸡食欲下降,采食量减少,免疫机能下降,发病死亡率升高,这给肉鸡饲养带来巨大的经济损失,严重影响了肉鸡养殖业的发展。为了更好地防治热应激,对其调控机理的掌握就显得十分必要。本文就其热应激的理化机制、环境管理及疾病预防等的一些研究进展进行综述,旨在为抗热应激措施的研究提供理论依据。     

热应激对肉鸡的影响及其应对措施

热应激病可以导致肉鸡生长速度缓慢,生产性能下降,甚至出现热休克和死亡,对养禽业造成极大的危害和一定的经济损失。本文对热应激产生的原因、对肉鸡的影响及其应对措施做一综述。     

延胡索酸对循环热应激肉鸡生长性能、抗氧化功能和免疫功能的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同剂量延胡索酸对循环热应激肉鸡生长性能、抗氧化功能和免疫功能的影响。试验选用240只1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡,随机分为5个组,每组4个重复,每个重复12只鸡(公母各占1/2)。1～27日龄,所有试验肉鸡饲喂相同的基础饲粮,饲养环境和饲养管理等均保持一致。28日龄开始,对照组饲喂基础饲粮,环境温度控制在(22±1)℃,相对湿度控制在(60±5)%;试验组饲喂在基础饲粮中分别添加0(热应激组)、0.5%、1.0%和2.0%延胡索酸的饲粮,并采用循环温度控制,每天08:00开始升温,09:00稳定温度在(33±1)℃,每天22:00开始降温,23:00稳定温度在(22±1)℃,相对湿度与对照组一样。每天记录肉鸡采食量,并分别于35和42日龄时对肉鸡进行称重,同时每个重复随机挑选2只鸡,静脉采血5 mL,测定血清抗氧化和免疫指标。结果表明：1)与对照组相比,热应激组肉鸡终末体重、体增重和平均日采食量显著降低(P<0.05),料重比显著提高(P<0.05);而与热应激组相比,0.5%延胡索酸组肉鸡终末体重和体增重显著提高(P<0.05),料重比显著...     

饲粮添加有机铬对热应激下黄羽肉鸡生长性能、血液酶活力和肠道形态的影响

试验旨在研究饲粮中添加有机铬对热应激下黄羽肉鸡生产性能、血液酶活力和肠道形态的作用。选择180只32日龄雄性黄羽肉鸡,随机分为常温组、热应激组和有机铬组,每组6个重复,每重复10只鸡。常温组和热应激组饲喂基础饲粮,有机铬组在基础饲粮中添加1.2 mg/kg的有机铬。常温组环境为26℃,热应激组和有机铬组环境温度为35℃,试验共14 d。结果表明：热应激显著降低了黄羽肉鸡的45 d体重、32～45 d的平均日增重和平均日采食量（P<0.05）,显著升高了料重比和死淘率（P<0.05）,显著升高了血液谷丙转氨酶（ALT）、谷草转氨酶（AST）、乳酸脱氢酶（LDH）、肌酸激酶（CK）的活力（P<0.05）,显著降低了空肠和回肠的绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度（P<0.05）;饲粮添加1.2 mg/kg的有机铬显著提高了黄羽肉鸡的45 d体重、32～45 d的平均日增重和平均日采食量（P<0.05）,显著降低了料重比（P<0.05）,显著降低了血液AST和CK的活力（P<0.05）,显著提高了空肠的绒毛高度、回肠的绒毛高度/隐窝深度值（P<0.05...     

热应激对肉鸡生产性能的影响及其缓解措施

现代集约化的肉鸡生产过程中,肉鸡不可避免会受到各种应激的影响,另外,现代家禽育种体系中对生长速度和饲料报酬的过高追求,使当前家禽品种对应激源更加敏感[1]。应激对家禽的健康与生产性能会造成较大的影响,在实际生产中,尤以热应激的危害较大,轻者生长受到抑制,重者大批死亡,造成较大的经济损失[2]。     

含二氧化碳的水可以改善热应激肉鸡的生长

经阿肯色大学的研究表明含二氧化碳的水可以改善热应激肉鸡的生长并能减少其死亡率。试验肉鸡饲养在地面铺有稻壳褥草、放有吊钟式饮水系统的禽舍内。     

热应激对肉鸡生产性能和血清生化指标的影响

将120只14日龄的艾维茵肉仔母鸡随机分成2组,对照组(24～27 ℃),高温组(30～35 ℃),研究高温条件对肉鸡生产性能、血液理化指标的影响机理.结果表明:温度为30～35 ℃,相对湿度为70%～85%环境条件可显著降低肉鸡采食量、日增重和饲料转化率.长期慢性热应激影响了机体内正常物质的代谢过程,使血清总蛋白水平下降,血糖浓度显著升高,血清酶(CK、LDH)活性升高,但ALP却降低,皮质醇升高,甲状腺激素(T3、T4)降低.     

甜菜碱对热应激肉鸡生产性能的影响

选用1日龄的肉仔鸡(麻鸡与隐性白的杂交一代)120只在常规状态下饲养至17日龄后进行试验。在试验期内,肉鸡被随机分成3组,并饲养在热应激环境中,对照组喂基础日粮,第 组、 组分别在基础日粮中添加0.1%、0.3%的甜菜碱。试验期内,定期测定采食量,增重等生产性能指标,81日龄时测定屠宰率。结果表明:在17～57日龄,与对照组相比较,第 组公鸡平均增重提高了278.9克/只,母鸡平均增重提高了218.7克/只,差异极显著(P<0.01)。与对照组相比较,第 组公鸡平均增重提高了0.2克/只、母鸡平均增重提高了17.6克/只,差异不显著(P>0.05);在采食量方面,对照组、第 组、第 组分别是:公鸡61.05克/只·日、66.12克/只·日、65.84克/只·日,母鸡46.68克/只·日、54.97克/只·日、53.59克/(只·日),三组差异不显著;与对照组相比较,第 组公鸡饲料转化率提高了0.5,差异显著(P<0.05);第 组母鸡饲料转化率提高了0.19,差异显著(P<0.05);与对照组相比较,第 组公鸡饲料转化率减少了0.22,差异显著(P<0.05);第 组母鸡饲料转化率减少了0.26,差异显著(P<0.05);对照组、第 组、第 组肉鸡的屠宰率分别是公鸡91.15%、90.90%、91.05%,母鸡91.70%、91.55%、91.85%,各组的屠宰率差异不显著(P>0.05)。结果证明,适量甜菜碱可以缓解热应激对肉鸡的不     

复合益生素对热应激肉鸡肠道功能的影响

通过试验观察在热应激条件下,益生素制剂对白羽肉鸡生产性能、肠道屏障功能、炎症反应及抗氧化修复作用的影响。21日龄白羽肉鸡每天进行8 h热应激处理,日粮中添加复合益生素,42日龄结束。结果表明,与对照相比,益生素组肠黏膜致炎因子和抑炎因子降低,且核因子κB(NF-κB)和Toll样受体5(TLR-5)mRNA的相对表达水平下调;钙黏蛋白E(E-cadherin)、紧密连接蛋白（Occlaudin）和紧密连接蛋白ZO-1(ZO-1)、黏液素（MUC-2）和黏膜上皮细胞黏蛋白（MUC-5ac）mRNA表达水平降低;血清中超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）和总抗氧化能力（T-AOC）的水平显著升高。表明日粮中添加益生素能缓解热应激对白羽肉鸡造成的损伤。     

齐抓共管,消除热应激对肉鸡的危害

在炎热的季节里,肉鸡由于受高温环境的应激影响,往往表现出采食减少、张口喘气等不适症状。随之生长性能明显下降。这时应立即采取防范措施加以控制。以减少不必要的经济损失。一般可以从以下几个方面着手解决。1减少饲养密度,加强通风换气在鸡舍内安装排气扇,提高气流速度,使鸡背水平风速达到1.0~1.2 m/s,可使鸡的散热加快,对提高鸡的抗热能力有一定的作用。2湿帘和喷雾降温在鸡舍进风口处设置湿帘,使外界热空气经冷却后进入鸡舍,部分水在形成水汽时吸收大量热量,从而降低空气温度,气温越高湿帘降温效果越好。采用旋转式喷雾器向鸡舍顶部或…