生猪及猪肉价格今春有望回升

据农业部畜牧业司对全国450个畜产品及饲料价格信息调查统计。生猪价格自去年下半年以来出栏价格持续下跌,活猪价格降幅较大,猪粮比价继续降为5．29∶1,跌破了5.5∶1的盈亏界点。专家认为前段时间生猪价格持续下跌的主要因素：一是“猪多价廉”。由于近几年来全国养猪业发展迅速,市场供大于求。2004年和2005年上半年增养的能繁母猪已陆续产仔育肥,2005年一、二季度生猪存栏,出栏增长幅度为近5年来最高,补栏的育肥猪集中出栏,导致市场供大于     

2011年上半年生猪市场回顾及下半年展望

2011年上半年．猪价大幅攀升．生猪养殖行业利润丰厚．是养猪业大丰收的半年。生猪结构性出栏减少．供需缺口扩大导致猪价上升。2010年猪价的持续低迷．能繁母猪和仔猪双双下降。使生猪产业链遭遇瓶颈．导致上半年生猪出栏量不能满足市场的需要。加上疫病肆虐,养殖成本的逐步攀升．宏观经济等因素,致使猪价高位震荡。下面笔者就上半年生猪市场价格及影响因素作一回顾．并展望下半年猪价走势。     

惜售压栏情绪上涨，猪价上涨动力足

<正>1 3月猪价行情及短期预判春节过后,生猪市场消费需求惯性回落,下游白条走货困难,居民多以消耗囤货为主,屠企日均开工量较低,但养殖端出栏仍处高位,且屠企冻品库存率处高位,消化一般,贸易表现不佳。市场猪源充足,消费需求减弱,生猪市场再次回归供大于求的局面。从能繁母猪存栏量分析,2024年二季度起生猪出栏量开始减少,猪价或有上涨可能。3月上旬,生猪现货价格跌幅较大。     

巧打猪价“时间差”“小年”也能发猪财

农村养猪户常将养猪是否赚钱而区分为养猪的大、小年之说,按照养猪户的划分方法来分析,2013年无疑是养猪的“小年”。笔者了解到,当市场上生猪价格处于急剧下降,一些养殖场户急于出售生猪时,而湖北省襄阳市襄州区张家集镇邵棚村养猪户梁随正却正忙着购进母猪。这批母猪喂养5个月左右就可以产仔猪,仔猪经过育肥,在春节前后就可以投放市场,春节是我国人民的传统节日,猪价自然就要比平时高得多。这位养猪户为给笔者介绍了养猪是否赚钱的四大关键环节和生猪市场行情的运行规律。其四大关键环节即是应掌握好育肥猪的出栏时机、生猪的科学喂养技术、规范化的生猪疾病防控技术和选择适宜的育肥猪品种。生猪市场基本运行规律一般为：每年春节过后,猪价均会出现不同程度的季节性下降,以致到麦收前后猪价会下降到最低点,到下半年7、8月后,猪价才会逐渐出现回升,到春节前后猪价上升将达到最高点,此外,猪价在一年中虽然会出现有升有降,但在传统的节假日（如五一劳动节、端午节、中秋节、十一国庆节、春节等）前后由于消费的拉动,也会出现一定时期的上涨幅度。如果养猪场户能够实行对生猪的科学喂养和生猪疾病的科学防控,并按照生猪市场行情的基本运行规律,研究它并掌控它,巧打猪价的“时间差”,计算好仔猪科学喂养的育肥时间,待市场行情有利时再投放市场,即使是在养猪的“小年”,也是有发养猪财机遇的。     

缩短育肥猪出栏时间的措施

<正>1对育肥猪的出栏时间造成影响的因素为了让生猪养殖的经济效益得到提升,应该从缩短育肥猪的出栏时间着手。对育肥猪出栏时间造成影响的因素主要有品种因素、管理因素和疾病因素等。品种会对生猪的生产性能造成直接的影响,即使饲养水平管理相同的条件下,品种优良的生猪,其生长发育的速度以及体重的增长速度都会比一般品种的生猪要快,同时饲料报酬率也更高,由此出     

市场

正猪价持续走跌3月30日,中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪综合日均价下跌,全国生猪出栏综合日均26.42元/千克,较3月29日下跌0.63%。猪价持续走跌,黑龙江、新疆猪均价跌破25元/千克。需求面持续低迷,虽猪肉价下跌,但有商户反映近期猪肉销售量下降近50%。3月第3周,部分地区价格跌至低位,外购仔猪育肥户出现亏损,养殖户及养殖企业均有抗价情绪,但整体上作用不明显,在市场仍处于供大于求的局面下,局部地区猪价小幅反弹后继续探底。     

春季育肥仔猪的饲养和管理

从猪价回升到现在，养猪形式保持稳定的局面。生猪价格仍处在赢利阶段。不少养猪户在观望一段时间后开始考虑是否继续养殖的问题。从目前情况分析：严冬已过．气温正在回升。正是抓猪的好时机。如在春节前后抓猪正赶上农历五月前后出栏，依以往的规律，那时的猪价往往比较高。现将春季养育肥仔猪应注意的问题及关键环节介绍如下。[第一段]     

西南地区养猪业应对猪周期之策略

生猪生产必须经过培育母猪、产仔、育肥3个阶段才能完成1次循环,这个过程至少要用1年半到2年的周期。不少养猪户在肥猪赚钱时拼命扩大饲养规模,购进仔猪,造成仔猪涨价,仔猪涨价又会促使母猪饲养量增加,减少出栏,减少了市场上肥猪的供给;这样一来,无论是母猪的饲养量还是育肥猪的存栏量都可能已超过市场需求,等到母猪产仔、在育肥猪可以出栏后,猪肉价格已开始下跌,养猪户又开始减少育肥猪的饲养,造成仔猪供大于求,出现仔猪跌价、大量母猪被宰杀的现象。要再次恢复正常的养猪生产,往往需要两三年乃至更长的时间。因此,由一轮生猪生产过剩到下一轮生猪生产不足,需要一定的周期。正是这一原因,使得生猪市场价格发生周期性波动。     

生猪价止跌爬升

今年二季度以来，我省生猪价格逐步回升，尤其是进入八月份后回升势头较猛。结合分析生猪市场价格上涨原因，主要有：一是大中城市、沿海地区等主要销区，生猪下降严重，猪源紧张，纷纷到内地生猪主产省竟相购买生猪，抬高了猪价。目前已出现由上半年的卖猪难发展到活大猪紧俏的现象。二是生猪小淡季已经过去。目前，即将进入消费旺季，生猪价格开始季节性上扬。三是广大养殖户对市场经济变化规律已有所认识，在生猪市场长达一年半的低迷期间积极进行了生猪结构的调整，母猪、仔猪及育肥猪比例增大，能出栏的生猪比例相对下降，货源减少。四…     

春节后河南省猪价暴跌原因调查报告

2018年猪价持续下跌,已创2014年4月以来新低,自2月中旬以来,生猪养殖结束长达3年多盈利,亏损真正开启,猪价快速下跌的主要原因是季节性周期、饲养量增加、生产水平提升、天气因素致集中出栏、出栏体重增加、进口肉增长、消费拉动作用减弱等。通过对河南生猪市场的调研发现:河南省生猪市场出现生猪养殖结构优化加速,中小户数量下降明显,大型龙头企业扩张势头不减,能繁母猪总体存栏变动不大,更新力度加大,仔猪与二元母猪补栏积极性下降等特点。预计3季度中秋节前猪价上涨,或将达到年内高点,但不排除乐观预期影响下压栏生猪再次集中释放对猪价的负面影响。最后针对河南省生猪养殖存在的问题提出了相关建议。     

2013年上半年我国生猪生产形势分析及下半年走势预测

2013年1～4月,全国生猪出栏价由于生猪供给偏多持续下滑;5～6月在商务部冻肉收储信息的提振下,猪肉消费增加,猪价趋稳回升。上半年猪粮比价曾一度跌入"黄色区域",但其平均值仍在盈亏平衡点之上;生猪和能繁母猪存栏仍处历史较高水平。从后市供需来看,因高校放假、季节性需求疲弱,生猪供应量较为充裕,下半年猪价下行风险依然较大,"猪周期"拐点可能被推迟。在消费增加及市场自身调节等因素的影响下,生猪价格有望于四季度进入上行通道,使全年猪价走势呈"W"型。     

小肽在生猪生产中的应用效益分析

中国是世界第一生猪生产和消费大国,近30年来生猪生产稳步发展,统计资料显示：2008年,全国生猪存栏4．62亿头,比1978年增长53．5％;生猪出栏6．09亿头,增长2．8倍;猪肉产量为4615万t,增长4．7倍。生产水平也发生明显改善：生猪出栏率分别从1978年的53．5％提高到2008年的131．6％;生猪胴体重从1980年的57．1kg,提高到76．5kg;育肥猪出栏周期从1978年的300d左右缩短到180d左右。另据统计,2011年全国生猪存栏46767万头,生猪出栏66170万头,猪肉产量5053万t,猪存栏、出栏和猪肉产量均居世界第一。     

猪市进入短暂震荡期

正进入4月,生猪及猪肉价格在经历了上旬的加速下跌及中旬的触底反弹后,市场进入短暂的震荡阶段。4月上旬,因猪价持续走低,且已跌破育肥成本线,逐渐向自繁自养成本线靠拢。养殖端担忧后市,生猪集中出栏,加之肥猪拖累标猪行情,上旬价格跌速加快。但随着生猪价格跌破"十元"大关,上下游皆有"抄底"操作,拉动生猪与猪肉价格快速反弹。现阶段规模养殖场缩量抬价,散养户抗价惜售,供应继续收紧;然而需求跟涨不及时,屠宰企业走单不畅,压价意向增强,供需转为博弈状态,价格震荡整理。     

三季度伊始猪价止跌 九月可望有明显回升

市场猪价主要取决于供求关系：消费的季节性、替代性及突发因素对猪价也有一定影响。有数据显示。今年一季度全国出栏生猪1．26亿头。二季度为1．5亿头。一季度库存的支撑再加二季度为猪肉消费淡季．四五月份猪价跌入谷底。二季度出栏生猪明显减少．引起6月下旬始个别地区至7月初全国性猪价止跌回升。     

信息动态

5月上旬猪价触底反弹据商务部市场运行司监测,受消费需求增长及生猪存栏量减少等因素影响,近期生猪出栏价格出现触底反弹行情。5月上旬,全国重点养殖企业的生猪平均出栏价格为6.63元/千克,较4月下旬上涨了1.5%。从各地情况来看,安徽、陕西和云南的生猪出栏价格较4月下旬分别上涨了6.0%、5.2%和4.6%。生猪价格上涨,一是由于“五一”黄金周期间,居民的猪肉消费需求增长,拉动生猪价格回升;二是近期生猪存栏数量下降,市场供大于求的状况有所缓解。由于前期猪价已跌至最低点,预计生猪价格将缓慢回升,但完全走出低谷还需要一段时间。〔本栏摘编收…     

市场

<正>猪价小幅波动由于夏季来临,天气逐渐炎热,猪肉需求不佳,非常不利于生猪的消耗。同时,猪肉零售价格的跌幅远低于生猪出栏价格的跌幅。就目前的采购价格而言,猪肉价格依旧较高,不利于需求的增加。从整体来看,需求端没有利好因素支撑猪价涨势。从供应端来看,整体处于产能恢复的状态,一旦遇到某个时期养殖户集中出栏或者大猪上市的情况,屠宰企业还会联合压价,可以说2017年养殖户争夺市场定价权是非常不易的。如今猪市供需博弈,猪价小幅波动,并且6、7     

明年生猪形势或与今年趋同

<正>北方牧业:张场长,您能分析一下今年生猪形势为何不好吗?张场长:2011年生猪形势是历史上高价位行情,2011年年底至2012年全国猪流行性腹泻非常严重,曾经有人预计2012年7~9月份生猪价格会有明显的提升,但实际上只有小幅提升,没有达到预期,原因是一些养猪场提高了出栏体重,从100~120千克出栏体重增加到150~200千克。除国庆节及中秋节前夕猪价小幅上涨外,9日以后的猪价在北方地区基本上在15元/千克左右徘徊。     

市场

正全国生猪市场出栏价格继续反弹目前,生猪价格已经涨至16.6元/千克左右,北方猪价持续处于上涨行情,南方猪价涨势不明显,以小幅调整行情为主,南北方猪价的价差缩窄,影响生猪的调运情况。养殖户存在压栏惜售心理,市场猪源供应偏紧,屠宰企业有一定的收猪难度。伴随着天气的转冷,市场需求处于逐步恢复的过程中,支撑猪价涨势,预计短期猪价稳中伴涨     

拟定规模猪场生产技术参数的探讨

生猪养殖标准化示范场良种能繁母猪存栏头数≥300头,年出栏育肥猪头数≥5 000头,出栏育肥猪周龄≤24周龄,出栏育肥猪个体重≥100千克,母猪年均每头提供上市猪头数≥18头。这是广西在2011年畜禽养殖示范场创建活动中,对生猪养殖标准化示范场的生产规模和生产水平提出     

2022年我国猪肉市场价格走势及发展趋势分析

<正>2022年,我国生猪价格总体稳中有涨,猪价在3月份触底,进入4月我国生猪市场步入新一轮猪周期,生猪价格攀升速度加快,特别从7月开始,生猪价格迎来一波小高潮,在国庆后价格上涨速度更快。9、10月的价格上涨主要因为自9月以来,部分养猪户看好四季度市场行情,二次育肥和压栏大猪的现象增多,市场的供应端由于这部分的养猪户二次育肥和压栏惜售心理出现了阶段性的减少,