几种主要养殖鱼类对营养的需要

鱼类为了自身的生存、生长、繁殖和其它的生理需要,必须不断地从外界通过摄取饵料来获得各种营养物质。这些营养物质主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素等五大类。其中最为重要的是蛋白质。蛋白质是维持鱼类生命活动和生长所必需的营养素,它的作用不能由其它的营养物质来代替。并且鱼类对蛋白质的需要量一般都比其它营养物质多,也比陆生动物多,其价格又较其它物质昂贵,它的成本在整个饵料中占有很大的比例。因此,在考虑养鱼饲料时,历来都把蛋白质的质与量放在首要地位。我省在七十年代来以前,淡水养鱼多以     

淡水养殖鱼类饲料专题讲座

配合饲料是根据养殖鱼类的不同品类、不同生长阶段对各种营养物质的需要量和饲料资源、价格情况,编制出营养完善,价格便宜的科学配方,将多种饲料按一定比例加工而成的饲料。在当前的养鱼生产能获得高产、高效益,应用配合饲料是一个重要因素。配合饲料所以能得到迅速发展和广泛推广应用,     

淡水养殖鱼类饲料专题讲座 第三讲:养鱼饲料的种类、生化组成及其生理功能

鱼类要不断地从外界获得营养物质用于满足生长、繁殖和生理活动的需要。能满足其需要而又无毒,鱼喜食的物质即为饲料。鱼摄食饲料之后,通过消化和吸收作用,将饲料中的营养物质转化为鱼体蛋白质、脂肪、糖等,为人们提供更多营养丰富的鱼产品。据分析和预测今后发展鱼类、虾、蟹类等养殖业最大的制约因素是饲料来源长期匮乏。饲料是发展养殖生产的物质基础,占养鱼生产成本的60%、养虾生产成本的70%左右。因此,有效解决饲料和合理利用     

团头鲂营养需求与健康研究进展

团头鲂是我国主要的大宗淡水养殖品种之一,其养殖规模在近10年不断扩大。团头鲂的营养物质需求主要以生长和营养缺乏症为评价指标。而营养物质对鱼类健康,如免疫反应和抗病力等影响的研究尚不充分。一般认为,饲料中营养物质搭配合理、品质优良有利于维持鱼类生理健康,并能保护养殖水环境。此外,一些营养物质如维生素,在鱼类的免疫机制中发挥重要作用。未来水产饲料应具有促进水产动物生长和维持健康的双重作用,通过营养调控预防鱼类疾病是保证水产养殖可持续发展的重要策略之一。本研究综述了团头鲂对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质营养需求的研究进展,以及饲料营养元素对团头鲂免疫力及抗病力影响的最新报道,以期为团头鲂高效配合饲料的开发提供科学参考。     

浅谈鱼虾营养性疾病

饲料是鱼虾维持生长所必须的重要物质。在当今高度密养的情况下,天然饲料很少,已不能满足鱼类的生长需求,必须高度依靠人工配合饲料。人工饲料配制必须具备营养全面才能使鱼虾健康、迅速地生长,最适合的饲料应含有适量蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐等营养成分,并且     

淡水红螯螯虾养殖技术讲座（3）

四、淡水红螯螯虾的养殖技术。(一)虾的饲料。淡水红螯螯虾在生长繁殖中所需的营养物质包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐等。饵料好，虾生长快，养殖效益好。如饵料的营养成分欠佳，虾不仅生长慢，还会出现营养缺乏性疾病。饵料的品质好坏直接影响养殖效果。     

鱼类糖营养生理的研究进展

蛋白质、脂肪和糖类是鱼类饲料中的三大营养物质,糖类作为重要的能量物质,不仅价格低廉,还具有节约蛋白质、保护环境等作用。饲料中添加适量的糖类可以促进鱼类生长、提高饲料效率。而糖类的过量添加会导致鱼类血糖升高,甚至产生一系列的病理反应,影响其生长和健康。因此,糖类物质在饲料中的正确使用十分重要。近30年来,人们对鱼类糖营养生理领域进行了广泛的研究,特别是近10年来在鱼类对糖的利用能力和特点、影响因素和最适添加水平等方面取得了一系列成果。本文通过对国内外相关研究的回顾和总结,对这一领域的研究成果和研究方法进展进行综述,以期为鱼类的糖营养生理研究提供文献数据。     

（16）问：饲养鱼类对营养有何要求？

答:我国对于鱼类营养科学的研究还刚起步。鱼类饲料的主要营养要求为：蛋白质、醣类、脂肪、无机盐和维生素等，要求能满足鱼类生长发育的需要。其中，蛋白质占主导地位。     

黄鳝营养需求研究

黄鳝是我国重要的淡水特种经济鱼类之一,本文综述了黄鳝对蛋白质及氨基酸、脂质及脂肪酸、碳水化合物、维生素、无机盐及添加剂等营养物质的需求研究,旨在为黄鳝高效优质配合饲料的开发提供参考。     

配合饲料主养武昌鱼的技术讲座（连载）

一讲武昌鱼的营养需要武昌鱼学名团头鲂，它与其它鱼类一样需要蛋白质、脂肪、糖、无机盐和维生素等营养物质以维持其自身的生命活动，如果缺乏其中一种或多种营养物质，将导致其生长减慢，发生疾病。长期缺乏将引起鱼类死亡。在武昌鱼的养殖过程中，这些营养物质有的来自...     

鱼类养殖与维生素

鱼类养殖与维生素日本的水面资源利用已相当充分，要提高养殖鱼类的产量和质量，只有改善饲料结构，发展配合饲料。而饲料业的发展，饲料脂肪用量的上升，必将增加维生素Ｅ（下面简称ＶＥ）的需求。１．氧化油脂的毒性与ＶＥＶＥ在鱼类方面的研究最早在酸败油脂引起虹的贫...     

鱼类生长与饲料的质量关系

随着现代网箱养鱼、湖泊及水库围栏养殖、池塘养鱼等高密度集约养殖方式的出现和飞速发展,水产饲料得以广泛的直用,饲料的量和质不但直接影响鱼类的生存、生长和发育,而且与养殖产量及经济效益的高低有着密切的关系:一、水产饲料营养成份功用鱼类对营养物质的需求和其它动物一样,均需要水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质六大营养素,水分是鱼体的主要组     

饲料脂肪水平对鱼类生长及脂肪代谢的影响

脂肪能为鱼类的生长提供能量、必需脂肪酸,促进脂溶性维生素吸收［1］,还具有节约蛋白质的作用,减少对饲料蛋白质的需求等［2］。饲料脂肪水平影响鱼类肌肉等组织的脂肪含量及脂肪酸组成。因此,查明并掌握鱼类脂肪需求量及代谢规律有利于指导鱼类饲料生产,达到节约蛋白质的目的。笔者主要从生长、组织形态、消化和吸收、脂肪酸组成及基因表达等方面分析综述了饲料脂肪水平对鱼类的影响。     

鱼类葡萄糖耐量研究进展

<正>糖类又称碳水化合物,是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物[1]。陆生哺乳动物通常是以糖类作为主要能量来源,对糖的利用能力较高;但鱼类主要以蛋白质和脂肪作为主要能量来源,对糖的利用能力较低,是先天性的"糖尿病患者"[2]。适宜的饲料糖水平可以起到减少蛋白质供能、提高蛋白质沉积、促进鱼类生长及节约饲料成本的作用[3]。如果饲料中糖类水平超过一定限度,鱼类生长缓慢、抗病力低、死亡率高[4]。糖耐量最     

淡水养殖鱼类饲料专题讲座

应广大读者要求,《淡水养殖鱼类饲料专题讲座》从本期开始刊出,作者是上海水产大学王道尊副教授。该讲座共分九讲,每期刊出一讲,至第12期刊完。题目分别为:鱼类的摄食和消化;主要淡水养殖鱼类的营养需要;鱼类饲类的种类、生化组成和生理功能;鱼用配合饲料;鱼用配合饲料的加工机械;鱼用配合饲料的评价方法;饲料的质量检测;投饲技术;目前解决我国养鱼饲料问题途径。在刊出淡水养殖饲料讲座之后,我们还将举办海水养殖饲料讲座。对我刊举办的讲座的形式、内容有何具体要求,欢迎广大读者提出意见和建议。     

鱼类营养与饲料（二）

1.什么是配合饲料? 配合饲料也叫复合饲料。它是根据饲料原料所含营养成分,按养殖鱼的种类,不同的生长阶段、不同的亩产量,对能量、蛋白质、维生素等多种营养物质的不同需要量,按一定比例配合,通过饲料机械均匀混合在一起,配制成的营养全面的一种成品饲料。     

鱼类的饵料

鱼类和所有动物一样,为了个体的生长、发育和种族的延续,必须摄取食物。在养鱼生产上把鱼类的食物总称为鱼类的饵料。饵料是生活着的鱼类进行代谢作用必不可少的物质,其主要成份有蛋白质、脂肪、醣类、无机盐和维生素等。这些养分经过消化和吸收转化为鱼类自身的物质,鱼类才能生长、发育和繁殖后代。在养殖生产上可供鱼类作为食物的水体中的天然生物或利用人工方法繁殖的生物统称为天然饵料;利用动物产品或采用动植物加工制作后作为鱼类食物的则属于人工饵料。前者有浮游生物、底栖生物、水生动植物等,后者有蚕蛹、鱼粉、内脏废弃物、麦、麸、糖等。     

海水鱼类营养需要特点

一、海水鱼类营养需要特点 蛋白质、糖和脂类是海水鱼类的主要营养来源，维生素、无机盐等在维持鱼类正常的新陈代谢中也有重要作用。海水经济鱼类多属杂食性或肉食性鱼类，其消化道的长度与体长之比，一般较陆生畜禽小得多，并有其独特的消化代谢特点，因而决定了其对营养需求的特殊性。 １．蛋白质的需求特点 海水鱼类对饵料中蛋白质水平的需求较高。一般而言，温水性鱼类配合饲料中蛋白质的适宜含量为３０％－３６％，冷水性鱼类则要求４５％－５０％的蛋白质含量，都大于一般畜禽饲料中的蛋白质水平（１２％－２２％）。在蛋白质品质方…     

饲料中脂肪的含量对团头鲂鱼种生长的影响

本文报道了团头鲂鱼种在饲料中的蛋白质、糖、维生素和无机盐等保持适宜含量的条件下,不同脂肪含量对团头鲂鱼种生长影响的试验结果,试验所用的脂肪为新鲜的豆油。结果表明,团头鲂鱼种饲料中脂肪适宜含量为 2～5％,最适含量为3.6％左右。     

饲料营养与鱼类的健康

营养状态是决定鱼类抵抗疾病能力的一个重要因子.优质饲料对改善养殖鱼类的健康与提高抗病能力至关重要,这一点已被大量实验所证实.饲料中蛋白质、脂肪、碳水化合物等主要营养成分含量不足,会影响鱼类的正常生长,甚至出现缺乏症;现越来越多的研究发现某些必需营养成分(必需氨基酸、必需脂肪酸、维生素和矿物质)含量不足的饲料会导致鱼类营养不良和抗病力弱,微量营养元素与鱼类抗病力的关系研究日益得到重视.