饲料生物安全及其保障措施

众所周知，饲料安全是一个全球性问题。近年来，饲料安全引发的经济、政治问题屡屡发生，为社会公众和新闻媒体广泛关注。我国政府一直高度重视饲料安全工作，１９９９年颁布《饲料和饲料添加剂管理条例》，２００１年结合饲料安全新形势和入世要求，修改并重新颁布施行该条例，使我国饲料安全工作步入依法行政的轨道。笔者认为，当前及今后一段时期，饲料生物将是本行业的一个重大问题，须采取切实有效的保障措施，保证饲料安全，维护人类健康。１健全完善饲料法律法规，严格执法在国家大力推行依法治国的基本方针形势下，饲料行业有了自己…     

配合饲料生产过程中危害饲料安全的关键控制点

饲料安全是畜产品安全的前提和保障，饲料生产企业如何才能生产出安全饲料呢？如何消除在生产过程中发生的安全隐患。有效地防止饲料安全问题的发生．最大限度地降低生产和销售不安全产品的风险？笔者就这些问题进行了分析探讨。提出了配合饲料生产过程中危害饲料安全的关键控制点及预防措施。     

纵谈饲料安全

安全是指饲料产品在加工、运输及把饲养动物转化为畜产品的过程中,对动物健康、正常生长、生态环境的可持续发展、人类健康和生活不会产生负面影响的特性.尽管目前我国饲料安全状况总体上是好的,但近年来我国少数饲料和养殖企业违法使用激素类药品如盐酸克伦特罗、镇静类药物如安眠药,以及超量、超范围使用药物饲料添加剂和兽药等,严重影响着我国养殖业产品优势的发挥和饲料工业的持续健康发展.     

配合饲料生产过程中危害饲料安全的关键控制点

饲料安全是畜产品安全的前提和保障,饲料生产企业如何才能生产出安全饲料呢?如何消除在生产过程中发生的安全隐患,有效地防止饲料安全问题的发生,最大限度地降低生产和销售不安全产品的风险?笔者就这些问题进行了分析探讨,提出了配合饲料生产过程中危害饲料安全的关键控制点及预防措施。     

有关无公害食品标准NY5070-2002无公害食品渔用配合饲料安全限量

1范围．本标准规定了渔用配合饲料安全限量的要求、试验方法、检验规则。本标准适用于渔用配合饲料的成品，其他形式的渔用饲料可参照执行。     

饲料新规5月1日实行违规使用添加剂将受严处

<正>我国重新修订的《饲料和饲料添加剂管理条例》,于今年5月1日起施行。新条例以保证饲料安全为重点,实行饲料生产、经营和使用全程管理,增加了饲料和饲料添加剂使用管理制度、饲料添加剂安全使用规范制度,不仅加大了对违规企业的处罚力度,还加强了对饲料经销商、养殖户自配饲料的管理。     

威胁畜产品安全的饲料因素及其对策

饲料安全是控制食品安全的关键,饲料安全即食品安全的概念已在世界范围内达成共识。文章从分析国内外饲料安全存在的问题入手,论述威胁畜产品安全的饲料因素及其对策。     

水产饲料安全的特点与影响因素

水产饲料安全是指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对养殖水产动物的健康造成实际危害,而且不会在水产品中残留、蓄积和转移有毒、有害物质或因素;饲料产品以及利用饲料产品生产的水产品,不会     

ISO／FDIS22000饲料安全管理体系危害控制措施OPRP与HACCP计划的设影

以畜禽复合矿物质预混料生产为例基于有效的危害分析．研究了OPRP、HACCP计划的影响因素，阐明了饲料生产企业对饲料安全危害控制措施的目标、具体方法。研究并提出了OPRP和HACCP计划设计与再设计的关键要素。为饲料生产企业有效控制饲料安全危害、建立饲料安全管理体系提供指南。     

几种安全性较高的饲料添加剂应用研究进展

饲料安全是当前饲料工业的重要问题,研究开发高效、无残留、无公害的安全饲料添加剂是解决这个问题的重要途径之一。从概念、功能和应用效果等方面对目前常用和研究较多的酶制剂、中草药添加剂和微生态制剂等安全饲料添加剂加以综述,并对目前存在的问题进行了探讨。     

饲料在储藏期间的发热霉变及防治

随着我国粮食产量的逐年下降，饲料粮的供应日趋紧张，储备饲料原料已成为饲料企业维持生产连续性及饲料产品质量、生产成本稳定性的重要手段，饲料原料在储藏过程中的发热霉变问题又再次成为业内关注的热点问题。据不完全统计，全世界平均每年有10％的饲料由于霉变而损失，发热霉变不仅造成饲料的损失，严重时甚至成为影响饲料安全的重要因素。     

科虎生物企业介绍

广州市科虎生物技术研究开发中心是联合广州市饲料研究所于2002年共同发起设立的以专业开发安全饲料及饲料添加剂为发展方向的股份制企业，为广州市新办高新技术企业。     

企业介绍

广州市科虎生物技术研究开发中心是联合广州市饲料研究所于2002年共同发起设立的以专业开发安全饲料及饲料添加剂为发展方向的股份制企业，为广州市新办高新技术企业。     

饲料霉菌毒素的危害及其防控对策

饲料安全即食品安全。饲料中添加抗生素、化学合成药物等添加物在畜产品的残留，已引起人们的高度重视，但饲料中的霉菌及霉菌毒素由于其含量一般较低，检测难．而易被忽视。本文就饲料中的主要霉菌及霉菌毒素种类、霉菌毒素对畜禽的危害及其影响因素、饲料霉菌危害的防控措施作一概述，为科学防控霉菌及霉菌毒素对饲料和畜禽的危害提供参考。     

健康养殖对环保型饲料的要求

综述了健康养殖和环保型饲料的内涵以及健康养殖对环保型饲料在卫生和安全质量、营养质量、饲料加工质量及投喂技术等方面的要求。     

饲料添加剂对畜产品安全的影响

饲料添加剂的使用促进了畜牧业生产的快速发展，同时也在一定程度上影响了畜产品的食用安全，微量元索的过量添加、抗生素的滥用、激素类添加剂的药物残留、有机胂制剂及盐酸克伦特罗的危害等均应引起畜牧工作者的高度重视。     

动物饲料与畜产品的安全关系

物饲料与畜产品的关系非常密切,前者直接关系到后者品质的好坏,畜产品质量的好坏又直接关系到人类身体健康.动物饲料转为供给人类食用的畜产品,即形成了动物饲料--畜产品--人类食品这样一个食物链,动物饲料的安全性直接关系到人们的健康和生命安全.随着我国加入WTO,党和政府把畜产品的安全提到历史的高度来认识,实施"放心肉"和"安全肉"工程.饲料的安全就是畜产品的安全,也就是人的生命安全.     

日本对虾饲料添加剂研究进展

简述了糖类、益生菌、虾青素及其他类胡萝卜素、氯化胆碱等饲料添加剂，在日本对虾生长、健康和品质以及饲料资源开发等方面的研究进展。指出，大多数日本对虾饲料添加剂的研发，均在特定试验条件下进行，而应用到养殖端，常常达不到相应的效果。提出，应建立相应的标准与规范，使应用于对虾饲料添加剂产品的开发，遵循合规、安全有效、提高生产效益和改善品质等原则。     

微生物饲料（Microbiological feed）

本刊讯：微生物饲料，统称为生物饲料，是近年来提出的一个新概念，是指从微生态理论和绿色食品意识出发，在微生态理论指导下，采用已知的有益微生物与饲料混合经发酵、干燥等特殊工艺制成的含有活性或无活性益生菌及其代谢产物的安全、无污染的、无残留的优质饲料。该饲料通过发酵功能降解饲料的有：毒有害成分、丰富营养、提高饲料的品质和卫生，又能预防疾病，治理环境污染，是动物的“绿色食品”。     

解决动物源性食品药残问题的关键是开发应用中草药饲料添加剂

随着社会的进步和人民生活水平的不断提高，人们越来越重视动物源性食品的安全和卫生，许多国家已先后作出了限用和禁用抗生素饲料添加剂的决定，特别是欧盟已法定在所有成员国全面禁止使用抗生素作为饲料添加剂。我国政府十分重视此项工作，为避免与国际贸易中引起纠纷的敏感动物源性食品药残问题，特别是加入WTO以后，先后出台若干法规及规范性文件，为畜产品出口及国内消费者的食用安全和卫生打下了良好的基础。如何做到不使用抗生素、激素等，并使畜禽健康生长，确保畜牧经营者的利益相对稳定，并达到食品的安全性，广大畜牧兽医工作…