火炭母有效成分的提取及抗氧化活性研究

为了探讨火炭母(Polygonum chinense L.)有效成分的抗氧化作用,采用超声波辅助手段对火炭母中的有效成分进行了提取,并用H2O2/Fe2+体系法和邻苯三酚体系法对其抗氧化活性进行了研究。结果表明,当采用甲醇与水体积比为1∶1混合液为提取溶剂时,火炭母提取液具有较高的抗氧化活性,40 g原材料的提取液对羟自由基的清除效果与6.29 g维生素C的作用相当,而对超氧阴离子的清除效果与9.82 g维生素C的作用相当。     

三叶鬼针草乙醇提取物抗菌抗氧化活性研究

采用无水乙醇作为溶剂,从三叶鬼针草根、茎、叶及全草提取活性物质,并对得到的三叶鬼针草提取物进行体外抗菌及抗氧化试验.结果表明:三叶鬼针草的根、茎、叶及全草乙醇提取物的提取率分别为5.90％、8.10％、11.40％、6.90％.三叶鬼针草不同部位的乙醇提取物均未呈现良好的抗菌活性,其中,仅叶提取物对枯草芽孢杆菌有轻微的抑制效果,抑菌圈为7.92mm.三叶鬼针草根、茎、叶等部位提取物均具有较好的抗氧化活性,其中,浓度为0.2mg/mL的乙醇提取物清除过氧化氢能力较好,根为701.76U/mL,茎为607.41U/mL,叶为271.30U/mL,全草为257.97U/mL,说明根部是贮存抗菌抗氧化活性物质的主要器官.由此可见,三叶鬼针草具有较强的抗氧化活性,可作为药用植物资源进行开发和利用.     

桔皮乙醇提取物的抗氧化作用研究

用乙醇做溶剂，从桔皮中提取抗氧化物质。把不同量的乙醇提取物分别添加到植物油和猪油中，比较其抗氧化活性。结果表明，桔皮乙醇提取物有良好的抗氧化性能，当在植物中添加的浓度为0．2％和1％，在猪油中的浓度为0．5％和0．6％时，抗氧化效果最佳。     

玉米须不同浓度乙醇提取物的抗氧化活性比较

目的:优选出玉米须乙醇提取物抗氧化活性的最佳浓度。方法:分别取20%、40%、60%、80%和无水乙醇经超声提取后的浓缩液,利用2种体外抗氧化模型对他们的抗氧化活性进行比较分析。方法:精密称取等量干燥后的玉米须粗粉,分别用5种不同浓度乙醇超声提取,提取液经浓缩,利用DPPH法和FRAP法测定其抗氧化作用。结果:从20%乙醇到80%乙醇提取液的抗氧化能力依次增强,而无水乙醇最弱。结论:80%乙醇抗氧化能力最强,这主要是玉米须中黄酮类成分。     

火炭母提取物抑菌性能研究

为解决细菌在不同食品表面以及食品工业环境中形成生物膜引起食品质量安全问题,以中药材火炭母提取物为对象,对不同供试菌株进行抑制细菌及抑制细菌生物膜试验,探讨其抑菌性能.结果表明:火炭母提取物对金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、大肠杆菌和铜绿假单胞菌的生长均有一定的抑制作用,其最低抑菌浓度(MIC)分别为3.91、1.95、15.63、15.63 mg/mL;在亚抑菌浓度下,火炭母提取物能有效抑制金黄色葡萄球菌和表皮葡萄球菌生物膜形成,其最小生物膜清除浓度(MBEC)分别为0.98和0.49 mg/mL.     

刺芫荽叶乙醇提取物的抗氧化活性

以乙醇为提取溶剂采用浸提法对刺芫荽叶进行浸提,进一步测定该提取物的总多酚、总黄酮含量以及对DPPH自由基、羟自由基的清除作用和高价铁离子的还原能力。结果表明:刺芫荽叶乙醇提取物总多酚含量为1mg提取物干粉的抗氧化能力相当(23.2±0.01)μg的没食子酸标准品;总黄酮含量为1 mg提取物干粉的抗氧化能力相当于(0.96±0.02)μg的芦丁纯品;高价铁离子的还原能力为1mg提取物干粉的还原力相当于0.72 mmol·L~(-1)的七水合硫酸亚铁;DPPH(2,2-二苯基-1-苦肼基)自由基清除作用半抑制质量浓度(IC_(50))为0.48 g·L~(-1),羟自由基清除作用半抑制浓度(IC_(50))为0.43 g·L~(-1),提取物对DPPH自由基和羟自由基的清除率低于对照的药剂(芦丁、特丁基对苯二酚)。     

玉木耳乙醇提取物的抗氧化活性及其部分有效部位含量分析

本文研究玉木耳乙醇粗提物中的有效成分以及抗氧化活性。以玉木耳的乙醇粗提物为研究对象,研究其抗氧化活性及其部分有效部位。玉木耳粗提物具有良好的DPPH自由基的清除能力,当样品浓度在5 000μg/mL时,玉木耳乙醇粗提物对DPPH自由基的清除能力与阳性对照BHT相当;当样品浓度达到1250μg/mL时,虽然清除能力比BHT弱,但对羟基自由基也具有清除能力;当样品浓度高于2 500 mg/mL时,玉木耳乙醇粗提物对ABTS自由基的清除能力与阳性对照BHT相当。玉木耳乙醇粗提物的FRAP值虽然都低于阳性对照,但是总体看玉木耳的总还原能力很强;当样品浓度为1 250μg/mL时,总酚含量为22.1μg,提取率为3.91%;黄酮含量为6.257μg,提取率为6.26%。玉木耳的乙醇粗提物中含有总酚和总黄酮,且具有清除DPPH自由基、羟基自由基、ABTS自由基的能力和总还原能力。     

火炭母水提液体内外抗氧化活性研究

[目的]研究火炭母水提液的体内及体外抗氧化活性.[方法]采用体外试验测定火炭母水提液对超氧阴离子自由基和羟基自由基的清除能力;体内试验以秀丽隐杆线虫为模型,测定火炭母水提液对线虫寿命和应激损伤的影响.[结果]火炭母水提液对超氧阴离子自由基和羟基自由基具有一定的清除能力,并且随着浓度的增加,自由基清除率逐渐增强;50 mg/mL火炭母水提液可以显著延长线虫寿命,并且提高线虫在急性热应激和氧化应激条件下的存活率.[结论]火炭母水提液具有良好的抗氧化活性,该研究为火炭母开发成为天然抗氧化剂和保健产品提供理论基础.     

不同浓度乙醇对桦褐孔菌提取物抗氧化活性的影响

以样品的总还原力、抗氧化能力、DPPH自由基清除能力为评价指标,研究了不同浓度的乙醇对桦褐孔菌提取物抗氧化活性的影响。结果表明:当乙醇浓度为65%时,桦褐孔菌提取物的抗氧化活性较强,其多酚含量和总还原力分别为(12.04±0.53)mg/g、(124.56±2.81)mg/g(维生素C相当量),FRAP值为(1.42±0.04)mmol/g(FeSO4.7 H2O相当量)。提取物浓度为400μg/mL时,DPPH自由基清除率为(78.05±3.41)%。     

生地黄提取物的抗氧化活性研究

【目的】通过体外抗氧化试验,研究生地黄块根不同溶剂提取物的抗氧化活性,为生地黄的进一步开发利用提供理论依据。【方法】用体积分数70%的乙醇回流提取生地黄根粉末,减压浓缩得到乙醇浸膏,加蒸馏水制成悬浮液,依次用等体积的石油醚、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇萃取,分别得到石油醚、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇提取物;以2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)为对照,分别采用DPPH法、Feton法、FRAP法和还原能力测定法,研究4种不同熔剂提取物的抗氧化活性。【结果】生地黄4种不同熔剂提取物均具有不同程度的抗氧化活性,且抗氧化活性与提取物质量浓度呈量效关系。生地黄乙酸乙酯提取物的1,1-二苯基-2-苦苯肼自由基(DPPH.)清除活性(IC50值为0.178mg/mL)、还原能力(IC50值为0.341 mg/mL)和总抗氧化活性均最高,其中乙酸乙酯提取物的DPPH.清除活性高于对照BHT(IC50值为0.456 mg/mL)。生地黄氯仿提取物的羟自由基(OH.)清除活性最强,IC50值为1.397 mg/mL。【结论】生地黄乙酸乙酯提取物具有较强的抗氧化活性,可作为一种新的自由基清除剂和天然抗氧化剂。     

青葙根氯仿提取物对多种植物的生物活性及抑菌作用

以水稻Oryzasativa L.等6种植物和油菜菌核病Sclerotinia sclerotiorum(Lib.)de Bary等4种植物病原菌为受试材料,采用生物测定的方法观察了青葙Celosia argenteas Linn.根氯仿提取物对植物的生物活性及抑菌作用。结果表明:与对照相比,在质量浓度为250～4000μg/mL时,提取物对水稻种子萌发的影响不显著,在4000μg/mL时,其相对抑制率仅为3.33%;在相同浓度范围内,提取物对丁香蓼Ludwigia prostrata Roxb.种子的萌发、烟草Nicotiana tabacum L.、醴肠Eclipta prostrateL.和丁香蓼幼苗的根长、水稻和三叶鬼针草Bidens pilosaL.幼苗的苗高均有显著抑制作用;对6种植物相对应的其它生长特性方面,只有在质量浓度高于250μg/mL时才受到显著抑制;在质量浓度为250～4000μg/mL时,提取物对小麦赤霉病Fusariumgra-minearum Schw.病菌的生长无显著抑制作用,在4000μg/mL时,其抑制率仅为10.30%;在相同的浓度范围内,提取物能显著抑制番茄早疫病Alt...     

紫山药色素醇提物的抗氧化活性研究

[目的]采用体外试验的方法测定紫山药色素清除自由基的抗氧化性功能.[方法]以乙醇为溶剂提取紫山药色素,AB-8大孔树脂制备纯化物,采用清除羟自由基、超氧阴离子自由基、DPPH法、测定还原力等体外试验方法研究其时自由基体系的抗氧化作用、还原力大小.[结果]试验表明,紫山药色素具有良好的抗氧化能力,纯化后抗氧化能力增强.纯化后清除羟自由基的IC50略低于Vc,当纯化物浓度高于0.7 mg/ml时,其清除率高于VC;当纯化物浓度达到5.0 mg/ml时,对超氧阴离子自由基的清除率为95％,高于Vc(92％);浓度高于2.0 mg/ml时,对DPPH·的清除率与VC相当.[结论]研究可为拓展紫山药色素的应用领域提供理论依据,为天然抗氧化剂的开发人员和食品行业的技术人员提供新的参考资料.     

鹅掌楸抑菌物质的体外抗菌活性及稳定性试验

采用正交试验探讨鹅掌楸抑菌物质的最佳提取条件,杯碟法研究鹅掌楸提取物体外抗菌作用以及pH值、温度、时间因素对其抗菌活性的影响.结果表明,鹅掌楸抑菌物质的最佳提取条件为以正丁醇为溶剂,提取温度为40℃,料液比为1:10,浸提时间为2 h;鹩掌楸提取物对金色葡萄球菌、枯草杆菌、大肠杆菌都有明显的抑菌效果,最低抑菌浓度分别0.031 3mg·mL-1q、0.0625mg·mL、0.062 5mg·mL-1;最小杀菌浓度分别为0.0625mg·mL-1 0.125 0mg·mL-1、0.062 5mg·mL-1.该物质抑菌pH值范围为4～5,且有较好的热稳定性,最佳抑菌时间为12h.     

火炭母的显微和光谱鉴别

[目的]研究火炭母的生药学特征。[方法]分别对火炭母药材进行性状鉴别和显微鉴别,然后采用紫外-可见分光光度法对火炭母进行生药鉴别研究。[结果]火炭母根横切面皮层狭窄,韧皮部成环;茎中柱鞘纤维波浪状排列成带状;叶主脉维管束2～6个排列成环,2侧均有木化纤维束;叶上表皮具类圆形分泌细胞与多细胞腺毛;下表皮具多细胞腺毛,不等式或不定式气孔多见;粉末中腺毛、分泌细胞、花粉粒、晶鞘纤维、棕色条块和淀粉粒各异;紫外-可见光谱在200～800 nm扫描,发现5种不同的提取液都有吸收峰。[结论]试验研究了火炭母生药学特征,为鉴定、开发利用和制定其质量标准提供参考依据。     

扁蓄乙醇提取物杀虫活性初探

[目的]研究扁蓄的杀虫活性。[方法]以乙醇为溶剂提取扁蓄活性物质,采用点滴法和浸虫法测试提取物对桃蚜、白菜蚜虫、枸杞蚜虫和甜菜夜蛾、小菜蛾、黏虫的触杀活性。[结果]0.05g/ml扁蓄提取物对枸杞蚜虫的杀虫活性最强,桃蚜次之,白菜蚜虫最弱,施药24h后校正死亡率分别为91.7%、87.7%和27.8%,48h后校正死亡率分别为95.4%、91.0%和34.1%。0.05g/ml扁蓄提取物对小菜蛾杀虫活性最强,对甜菜夜蛾、黏虫有一定的杀虫活性,施药48h后校正死亡率分别为76.6%、33.5%和43.8%,72h后校正死亡率分别为90.0%、38.0%和48.4%。[结论]扁蓄乙醇提取物对枸杞蚜虫和小菜蛾有较强的杀虫活性。     

蜡梅叶醇提物抗氧化活性研究

[目的]测定蜡梅叶醇提物的黄酮含量及抗氧化能力。[方法]以蜡梅叶为试材,经乙醇提取获得蜡梅叶乙醇提取液,检测其总黄酮含量以及总抗氧化活性,并分析其对超氧阴离子自由基、羟自由基和DPPH自由基的清除作用。[结果]0.1 g/ml蜡梅叶乙醇提取液中的黄酮含量为1.4 mg/ml,蜡梅叶总黄酮含量为1.4%。在测定浓度范围内,蜡梅叶乙醇提取液对超氧阴离子自由基、羟自由基和DP-PH自由基均有不同程度的清除能力,并随着提取液浓度的增加,即黄酮含量的增加,提取液对3种自由基的清除作用逐渐增强,呈现明显的剂量效应关系,其中,该提取液对羟自由基的清除作用最强,当提取液浓度达15 mg/ml时,清除率可达70%。[结论]蜡梅叶乙醇提取物具有抗氧化作用,因而蜡梅叶可作为天然抗氧化原料。     

火焰原子吸收光谱法测定火炭母中微量元素

[目的]研究火炭母中11种微量元素的含量。[方法]分别用干法灰化和湿法消解处理火炭母,火焰原子吸收光谱法测定火炭母中Fe、Mg、Ca、K、Cu、Pb、Cr、Cd、Zn、Mn和Ni 11种微量元素的含量。[结果]所测的各微量元素的校准曲线的相关系数为0.998 9~0.999 8,回收率为96.83%~100.81%,方法检出限为0.003 8~0.042 1 mg/L,相对标准偏差1.0%;Fe、Mg、Ca、K、Zn、Mn这6种微量元素含量较高,而Cu、Pb、Cr、Cd、Ni这5种微量元素含量较少。[结论]该研究为火炭母的进一步开发利用提供理论参考。     

广玉兰花总黄酮提取及其抗氧化活性研究

[目的]筛选广玉兰花中总黄酮的提取方法,并研究其抗氧化活性。[方法]采用乙醇回流提取法对广玉兰花中总黄酮进行提取,采用单因素试验和正交试验考察乙醇浓度、提取温度、料液比和提取时间对总黄酮提取效果的影响,通过超氧阴离子自由基（O2-·）和羟自由基（·OH）的清除试验,对广玉兰花总黄酮的抗氧化活性进行研究,并与维生素C和抗氧化剂特丁基对苯二酚（TBHQ）进行比较。[结果]利用单因素试验和正交试验确定最佳提取工艺条件为：乙醇浓度70％,料液比1：40（g／ml）,提取时间90min,提取温度70℃;在该提取条件下,总黄酮平均含量为4．896％,总黄酮平均纯度为32．925％。广玉兰花总黄酮对自由基的清除率随总黄酮浓度的增大而上升,总黄酮清除O2-·及·OH的肥。值分别为0．3810和0．6406mg／ml。广玉兰花总黄酮清除自由基的能力高于Vc,低于抗氧化剂TBHQ;但当总黄酮浓度达到0．7092mg／ml时,其抗氧化效果接近于TBHQ。[结论]广玉兰花总黄酮具有明显体外抗氧化作用,是一种极具开发价值的天然抗氧化物质。     

辣蓼挥发油对萝卜蚜的毒力测定

将辣蓼挥发油配成浓度为1.250、1.000、0.8333、0.7143、0.6250、0.5556g/L的药液,用药液浸渍法对菜蚜进行了室内毒力测定,得到其毒力回归方程y=5.738 5.861x,死中浓度LC50=0.7482g/L,结果表明,辣蓼挥发油对菜蚜有很强的毒杀活性。     

蒙药广枣提取物体外抗氧化活性研究

[目的]研究蒙药广枣（Fructus Choerospondiatis）提取物的抗氧化活性,为了解广枣改善心血管系统的机制提供理论基础。[方法]采用邻苯三酚自氧化法、铁氰化钾还原法和Fenton法分别对广枣不同提取物的抗氧化活性进行测定。[结果]广枣粗提物及离子交换层析提取物均具有一定的抗氧化能力,粗提物的还原性以及清除羟基自由基（.OH）、超氧阴离子自由基（O2-.）的能力都较高,而离子交换层析提取物的还原性和清除.OH的能力较强,但去除O2-.的能力很弱。[结论]利用不同的提取方法得到的广枣提取物具有不同的抗氧化活性,且不同物质抗氧化活性的机制不同。