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相似文献
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1.
苦瓜具有消暑清热、清心明目、解毒等功效,深受消费者的青睐。但由于苦瓜味苦,使很多人难以下咽。现在有一种不苦的苦瓜您肯定没有吃过,它是苦瓜家族中的新成员,这就是黑皮苦瓜。它比普通的苦瓜要黑点,黑皮苦瓜味道清淡,更适合生食。问:黑皮苦瓜与普通苦瓜口味有何不同? 答:黑皮苦瓜,跟其他的苦瓜比,它的苦味不那么浓,苦味要淡一点,容易被消费者所接受。老式苦瓜的苦味太浓了,口感显得不那么好,所以消费者接受的市场面就要狭小  相似文献   

2.
正苦瓜营养丰富、保健作用强,越来越受消费者喜爱,市场需求量大。为了满足当地消费者需求和延长苦瓜的供应期,近几年,各地利用早春大棚栽培苦瓜,可使苦瓜提早20~30天上市,抢占夏秋淡季市场。通过提高前期产量、人工授粉等措施,苦瓜种植效益成倍增长,亩产量可达5000千克以上,产值超过1.6万元。以下将这一高效栽培技术进行介绍。  相似文献   

3.
黑皮苦瓜     
《中国农村科技》2004,(11):49-49
说起苦瓜,您肯定不会陌生,在炎热的夏季来一盘凉拌苦瓜,既可清热又能去火,因为苦瓜具有消暑清热、清心明目、解毒等功效,所以深受消费者的青睐。但由于苦瓜味苦,使很多人难以下咽。有一种不苦的苦瓜您肯定没有吃过,它是苦瓜家族中的新成员,这就是黑皮苦瓜,您看它是不是比普通的  相似文献   

4.
<正>苦瓜是葫芦科苦瓜属的短日照高产植物,以果实为产品器官,味甘苦,成熟果肉和假种皮主要作蔬菜食用,因其根茎叶等具有的清热解毒、养颜嫩肤、降血糖和养血滋肝等营养作用,和治疗呕吐腹泻、解除眼赤疼痛、防治中暑便血等药用价值,以及加工品苦瓜蜜汁饮料、苦瓜茶、苦瓜蜜饯等食用作用,越来越深受消费者特别是城市消费者的喜爱,已成为夏季的市场宠儿,经济价值十分可观,栽培前景非常广阔。  相似文献   

5.
正苦瓜含多种营养成分,具有增进食欲、帮助消化、除邪热、解劳乏等功效,深受消费者欢迎。苦瓜属于喜暖性蔬菜,耐热不耐寒。为提高苦瓜的种植效益,供应淡季市场,山东省东明县2017~2018年进行了大棚苦瓜栽培示范,推广面积150亩,一般亩产  相似文献   

6.
苦瓜是广大消费者的主要蔬菜之一,因其清凉解毒、含有多种人体所需的维生素而深受消费者喜爱。由于早春上市产品外销好、效益高,已成为我市农民致富的主要蔬菜品种。近年苦瓜种植面积成倍增加,为了更好地服务和指导农户种植,我站从湖南省蓝山县耀丰种苗有限公司引进苦瓜新品种蓝山长白进行试种,获得较好的效果。现将蓝山长白的特征特性与高产技术总结如下:  相似文献   

7.
苦瓜栽培要点及管理   总被引:1,自引:0,他引:1  
中国苦瓜栽培历史约600a,栽培区从南向北拓展,现已分布到全国大部分地区。苦瓜含有大量的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素和矿物质,能有效消暑,平衡机体功能。在炎热的夏季,苦瓜既可清热,又能去火,深受消费者的青睐。本文主要介绍了苦瓜栽培的要点和管理技术,对广大农民种植苦瓜有很好的指导作用。  相似文献   

8.
苦瓜利用强雌系杂交制种技术   总被引:10,自引:0,他引:10  
苦瓜(Momordica charantia L.)为葫芦科苦瓜属蔓生草本植物,具有丰富的营养价值和较高的保健价值,深受广大消费者欢迎,特别是最近几年,更是受到消费者偏爱,成为市销及出口的高值蔬菜,种植面积逐年扩大.  相似文献   

9.
苦瓜是永泰县主栽的蔬菜种类之一,深受种植户喜爱与消费者青睐,由于采用重地种植栽培方式,苦瓜枯萎病发生严重,为了解决这个问题。近年来,本县大力推广苦瓜嫁接与高产栽培技术,取得了显著经济效益和生态效益。  相似文献   

10.
<正>1概述本技术利用云南丰富的植物资源,提高苦瓜的药食用价值,采用低糖糖渍技术,在保全苦瓜药食用营养成分的基础上,加工成易被广大消费者接受的全新产品—低糖苦瓜脯。2技术背景苦瓜别名锦荔枝,凉瓜,红羊,为葫芦科植物苦瓜的果实。其性味苦寒,具有清热解毒,滋阴强壮等功效。《本草纲目》记载:苦瓜可"除邪热、解劳乏、清心名目",并能"泻六经之火"。《中国药典》记载苦瓜具有除邪热、治丹火毒气、泻六经之火、益气止  相似文献   

11.
苦瓜原产于东印度热带地区,多作为夏秋淡季蔬菜,颇受消费者欢迎.苦瓜,葫芦科,一年生草本植物,因果实含有奇特的苦味而得名.苦瓜含有丰富的蛋白质和维生素,不仅营养丰富,还具有较高的药用价值.具有维持心脏的正常功能、增进食欲等作用.  相似文献   

12.
成都地区苦瓜高产优质栽培管理技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
苦瓜营养十富,富含维生素、蛋白质、钙、磷、铁等,老嫩瓜皆可食用,目前已成为夏季淡季蔬菜主要种类之一,深受消费者喜爱。本文就成都地区苦瓜春季露地栽培管理技术加以介绍。  相似文献   

13.
苦瓜属短日照植物,适应性广,喜温、喜光,在北方地区春、夏、秋三季可大面积种植。由于其具有独特的药用价值和丰富的营养价值,深受广大消费者的喜爱。下面简要介绍北方地区苦瓜的育苗技术。  相似文献   

14.
苦瓜也称癞瓜、凉瓜,含有多种氨基酸、多肽等营养物质,其果实提取物——苦瓜素,具有植物胰岛素之称,长期坚持食用具有促消化、清热祛火、调节血脂、解毒降糖等保健功效,深受消费者欢迎。实施苦瓜温棚栽培技术,不仅能调剂供给,还可获取较高收益,现将其主要栽培技术介绍如下。  相似文献   

15.
苦瓜也称癞瓜、凉瓜,含有多种氨基酸、多肽等营养物质,其果实提取物——苦瓜素,具有植物胰岛素之称,长期坚持食用具有促消化、清热祛火、调节血脂、解毒降糖等保健功效,深受消费者欢迎.实施苦瓜温棚栽培技术,不仅能调剂供给,还可获取较高收益,现将其主要栽培技术介绍如下.  相似文献   

16.
<正>蔬菜是人们赖以生存的主要食品之一,生津止渴的黄瓜和降暑败火的苦瓜更是两种人们所喜食的首选蔬菜品种,为满足广大消费者需求,现推荐一种投入少,收入高的黄瓜——苦瓜间作模式。一、采取主要模式秋冬茬黄瓜—越冬苦瓜模式,利用苦瓜苗期生长缓慢,时间较长,套种在黄瓜中间。二、主要种植作物品种秋冬茬黄瓜品种一般为琳达961、津优35,苦瓜品种为绿壮元。三、茬口时间安排黄瓜10月初定植,11月下旬开  相似文献   

17.
苦瓜也称癞瓜、凉瓜,含有多种氨基酸、多肽等营养物质,其果实提取物--苦瓜素,具有植物胰岛素之称,长期坚持食用具有促消化、清热祛火、调节血脂、解毒降糖等保健功效,深受消费者欢迎.实施苦瓜温棚栽培技术,不仅能调剂供给,还可获取较高收益,现将其主要栽培技术介绍如下.  相似文献   

18.
台湾苦瓜早春嫁接育苗新技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
台湾苦瓜优良品种碧秀,系台湾农友公司所育品种。近些年来,成都地区引进该品种进行生产,深受广大蔬菜种植者和消费者的欢迎。目前,碧秀已成为成都地区主栽和农业推广的优良苦瓜品种。育苗是蔬菜生产优质高产的基础,苦瓜育苗以嫁接育苗为主,砧木多为黑仔南瓜。  相似文献   

19.
徐玉宽  李强 《新农业》2007,(6):26-27
苦瓜属葫芦科苦瓜属1年生攀缘性草本植物,别名凉瓜、癞瓜。它以嫩果供菜用,可炒、干煸、酱爆、煮食、凉拌、腌渍、制干等。苦瓜原产于东印度热带地区,我国广东、广西、福建、台湾、湖南、四川等省区栽培较早,近年来北方地区已试栽成功并推广,多作为夏秋淡季蔬菜花色品种,颇受消费者欢迎。  相似文献   

20.
温棚春茬苦瓜栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
苦瓜也称癞瓜、凉瓜,含有多种氨基酸、多肽等营养物质,其果实提取物——苦瓜素,具有植物胰岛素之称,长期坚持食用具有促消化、清热祛火、调节血脂、解毒降糖等保健功效,深受消费者欢迎。实施苦瓜温棚栽培技术,不仅能调剂供给,还可获取较高收益,现将其主要栽培技术介绍如下。  相似文献   

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