鸡的核黄素缺乏症

如今,肉、蛋生产商、营养学家和饲料生产商都在通过遗传、营养和管理的途径来寻找提高总效率的方法,尤其是寻找营养学的方法。尽管有了现代化的饲料配合,饲料中的维生素还是不能满足现代高产家禽的日常需要,而家禽体内又无法储存足量的维生素以供自身的不时之需,因此...     

鸡的烟酸营养研究进展

本文从6个方面综述了鸡的烟酸营养研究进展。(1)饲料中的烟酸；(2)日粮烟酸水平对组织烟酰胺、辅酶I(NAD)的影响；(3)烟酸与脂肪代谢的关系；(4)烟酸与其他营养素的关系；(5)鸡的烟酸缺乏症；(6)鸡的烟酸需要量。     

反刍动物核黄素营养研究进展

核黄素在动物体内能量、蛋白质、脂肪代谢中发挥重要的生理功能。作者综述了国内外反刍动物核黄素的研究进展,并对今后的研究方向进行了展望,以期能为反刍动物核黄素营养研究提供借鉴和参考。     

肉鸡与火鸡的核黄素需要量

1932年,Warburg等因分离出核黄素或叫做“黄色酶”而受到赞誉。在此以后的数年里,这种水溶性维生素的重要性变得十分明显。在它的各种辅酶形式中—FMN(黄素单核苷酸)和FAD(黄素腺膘吟二核苷酸)—已广泛地认为核黄素是能量代谢所必需的。     

肉鸡核黄素营养研究进展

核黄素是肉鸡生长发育及维持各项生理活动所必需的一种微量营养物质,在碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢过程起着重要的调节作用。文章着重探讨肉鸡核黄素需要量及其影响因素、核黄素的评定指标、缺乏症状等,以期对肉鸡核黄素营养的进一步研究提供帮助。     

核黄素缺乏对鸡坐骨神经传导功能的影响

采用人工半合成饲料，单因子诱发雏鸡核黄素缺乏症，成功地对不同处理组、不同时期、不同临表现的活体鸡坐骨神经进行了电生理检测，结果果表明，核黄素缺乏可使雏鸡坐骨神经传导速度明显减慢，减慢的速度与核黄素缺乏程度、临床诊表现、神经损伤呈正相关。缺乏组、治疗组实验难的传导速度在任何时期均明显慢于同龄正常鸡，即使症状消失，也未恢复至正常，仍相差很远。表现卷趾或不卷趾麻痹的鸡，传导速度无明显差异。被检测鸡中，76％的动作电位潜伏期延长，上述结果导致坐骨神经经呈现不同程度麻痹。而髓鞘、轴突变性、ATP供给不足和神经发育受阻是造成传导速度减慢、动作电位潜伏期延长的主要原因，。此外，随着年龄的增长（10－38日龄），正常鸡坐骨神经传导速度逐渐加快，35m/s→66m/s，而核黄素缺乏鸡（1．7mg/kg日粮，缺乏组）则没有明显变化，10m/s→22m/s。     

母猪的核黄素营养

前言 美国科学院全国研究理事会(NRC,1988)将妊娠母猪的核黄素(riboflavin,又称维生素B_2)的需要量估测为7.1毫克/日或3.75毫克/千克日粮。核黄素缺乏可造成发情周期紊乱,以及血浆雌激素和孕酮浓度升高(Esch等;1981)。Bazer等(1988)报道,在妊娠早期,从子宫冲洗出的内容物中含有较高浓度的核黄素。他们也发现,     

鸡的营养需要量：兼及有关的某些新进展

鸡和火鸡的舍饲商品生产,已有70多年的历史,鸡和火鸡被用作实验动物也有同样长的历史。所以,关于鸡和火鸡为维持其满意的生产率而对营养的衙要,也了解得很多。美国全国科学研究委员会(NRC,1984)对每一种家禽都提出了营养需要量,其中包括约14种氨基酸、12种矿物质,13种维生索和一种必需脂肪酸。还对20多种常用于家禽日粮中的饲料,列出了其养分含量,当然并未对所有的饲料都列出了其全部养分的含     

鱼类脂溶性维生素营养研究进展

本文就鱼类脂溶性维生素A、维生素D、维生素E和维生素K的需要量及其生理功能作一综述,旨在为鱼类维生素营养研究,鱼类全价配合饲料开发,脂溶性维生素合理使用提供参考。     

43～63日龄黄羽肉鸡核黄素需要量研究

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平核黄素对43 ～ 63日龄黄羽肉鸡生长性能、血液和肝脏生化指标及肉质性状的影响,探讨43 ～ 63日龄黄羽肉鸡核黄素需要量.试验选用43日龄岭南黄羽肉公鸡1 200只,采用单因子随机分组试验设计,随机分为5组,每组6个重复,每个重复40只鸡.对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加1.5、3.0、6.0和12.0 mg/kg核黄素的试验饲粮,试验期21 d.结果表明:与对照组相比,添加3.0 mg/kg核黄素显著提高了试验鸡平均日增重(P＜0.05),各组间料重比差异不显著(P＞0.05).饲粮添加核黄素显著降低了血清氧化型谷胱甘肽(GSSG)含量,并提高了还原型谷胱甘肽/氧化型谷胱甘肽(GSH/GSSG)值(P＜0.05),其中以3.0 mg/kg添加组GSH/GSSG值最高;添加6.0 mg/kg核黄素显著提高了试验鸡肝脏黄嘌呤氧化酶(XOD)活性(P＜0.05);试验鸡血浆核黄素含量随着饲粮核黄素添加水平的增加而呈递增趋势,当添加水平为12.0 mg/kg时与对照组差异显著(P＜0.05).饲粮添加核黄素对试验鸡脾脏指数、法氏囊指数、胸腺指数、血液T淋巴细胞增殖效应以及碱性磷酸酶(ALP)活性影响均不显著(P＞0.05).饲粮添加3.0 mg/kg核黄素显著提高了胸肌红度值(P＜0.05),添加6.0 mg/kg核黄素则显著降低了胸肌亮度值(P＜0.05);添加核黄素对试验鸡胸肌pH、滴水损失及胸肌黄度值无显著影响(P＞0.05).综上所述,以平均日增重和抗氧化性能为评定指标,43 ～ 63日龄黄羽肉鸡核黄素适宜添加水平为3.0 mg/kg.     

１～２１日龄不同性别北京鸭核黄素需要量的估测

本试验旨在估测 １～２１日龄不同性别北京鸭核黄素的需要量。采用 ２（性别：公、母）×９（饲粮核黄素水平：１．２、３．２、５．２、７．２、９．２、１１．２、１３．２、１５．２、４１．２ｍｇ／ｋｇ）双因子完全随机试验设计,选取体重相近的 １日龄健康的 Ｚ３系北京鸭公鸭和母鸭各 ３６０只,公鸭和母鸭均随机分为 ９组,每组 ５个重复,每个重复 ８只鸭。结果表明：性别对 １～２１日龄北京鸭的平均日增重和料重比有显著影响（Ｐ＜０．０５）,对平均日采食量、血浆核黄素水平以及血浆谷丙转氨酶（ＡＬＴ）、天冬氨酸转氨酶（ＡＳＴ）、乳酸脱氢酶（ＬＤＨ）活性均无显著影响（Ｐ＞０．０５）。饲粮核黄素水平对 １～２１日龄北京鸭平均日增重、平均日采食量、料重比、血浆核黄素水平以及血浆ＡＬＴ、ＡＳＴ、ＬＤＨ活性均有显著影响（Ｐ＜０．０５）。结果提示,分别以平均日增重、平均日采食量、料重比和血浆核黄素水平为评价指标,采用折线模型估测 １～２１日龄北京鸭公鸭核黄素需要量分别为３．３１、３．２４、５．２０、３．８２ｍｇ／ｋｇ,母鸭核黄素需要量分别为 ３．２７、３．１９、３．３３、３．８４ｍｇ／ｋｇ。     

水生动物肌醇营养研究进展

肌醇是大多数水生动物保持健康、促进生长发育必需的营养素,它在细胞膜磷脂合成、神经递质传递和肝脏脂质转运等方面发挥重要作用。饲料中肌醇缺乏导致水生动物生长不良、体表充血、鳍条糜烂、体色发黑、脂肪肝等症状。本文综述了肌醇的理化性质,肌醇在水生动物营养中营养生理作用、需要量及影响因素等,同时还介绍了肌醇的来源和测定方法,并展望了肌醇在水生动物营养中进一步的研究和应用方向。     

锰在家禽营养中的研究进展

针对锰的分布、代谢、生理功能,家禽对锰的需要量及锰的缺乏与过量作一综述。     

鸡和火鸡的日粮营养需要量

1 所有养分均以每磅饲料的代谢能(Mcal)的百分数表示。为了确定日粮中所需养分的实际百分数,应将表列数值乘上每磅配合日粮的代谢能(Mcal)。2 氨基酸的推荐值根据Thomas等(1992)公布的数据。3 肉鸡应有足够的粗蛋白,以保证有充分的氮贮存量供合成各种非必需氨基酸用。这些推荐值适用于玉米-大豆粕的典型日粮,当使用氨基酸补充物或优质蛋白达到良好平衡的情况时,推荐值可以适当减少。     

肉鸡和火鸡对核黄素的需要量高于NRC标准：兼论核黄素需要量的…

玉米豆饼粉日粮中缺乏核黄素，且所含核黄素的利用率又很低。ＮＲＣ标准中的核黄素推荐量已过时了，因其没有考虑到现代肉鸡和火鸡品种的情况，也没有考虑到当前的饲养条件。高能日粮，高生长率和慢性应激（包括热应激），可提高核黄素需要量。垫料中聚积起硼元素，也会提高核黄素需要量。缺乏核黄素会降低皮肤的抗张强度，还会减慢伤口的愈合，近两年来的研究表明当前商品饲料中的核黄添加率不能满足最佳性能表现的需要。     

微生物发酵产核黄素研究进展

核黄素是人和动物必需的水溶性维生素,利用微生物发酵生产核黄素是目前国内外生产核黄素的主要方法,其具有生产成本低、生产周期短、产品纯度高等优点。本文综述了核黄素生产中微生物发酵、生产方法、生产工艺、分离提取等研究进展,并展望了核黄素生产的发展前景,为核黄素工业生产提供理论参考。