伊菇820及香菇808单孢菌丝体多糖产量比较

实验以伊菇820为实验菌株,通过单因素实验,研究微波辅助提取香菇多糖的最佳提取时间。并测量伊菇820及香菇808单孢菌株菌丝体生长量,用微波法提取两种菌株的粗多糖。结果表明,用微波辅助提取香菇多糖在9min时有最大值,得率为6．17％。香菇808单孢菌株的菌丝体生长量及多糖产量均大于伊菇820。     

翅荚木栽培香菇试验

采用4个配方对翅荚木(Zenia insignis)进行袋料香菇栽培试验,结果表明,采用翅荚木制作的袋料香菇菌棒较杂木菌棒轻,单棒出菇产量也随着翅荚木木屑比例的增加而减少,但其生物转化率达到109.38%,添加部分翅荚木木屑的生物转化率为110.96%～109.56%,与杂木有一定的差距,但没有达到极显著差异水平.因此,翅荚木适合作为菇木树种进行发展.     

厚朴木屑栽培袋料香菇试验研究

通过厚朴木屑与一般硬杂木屑袋栽香菇对比试验，厚朴木屑为基质栽培袋料香菇对香菇产量、出菇期、菌棒产菇数量、菇体大小、菇形及花菇的数量均无显著的影响，因此，厚朴木屑完全适宜栽培袋料香菇。此外，厚朴基质中没有树皮，研究结果表明在合理的辅料作用下，基质中的树皮含量不影响香菇的产量、质量。     

桑枝木屑袋栽香菇技术

<正>我实验室从1989年开始，利用桑枝木屑为主要栽培原料，配以蚕粪、麸皮、玉米粉进行香菇栽培试验,生物效率达70—90％之多。用桑枝木屑生产的香菇柄短,盖厚,菇     

油桐木屑栽培香菇菌株的研究

本文通过对5个香菇菌株的试验研究.证明均能在以油桐木屑为主料的培养基配方上定殖,并正常形成子实体,初步得出Cr—02和82-2等2只菌株比较适宜在油桐木屑配方上作为油桐栽培品种.适应性较强,对管理技术要求不苛刻,出菇快,产量高.生物效率分别达87.1％和86.7％.     

昆明地区林下食用菌种植模式研究

指出了在正常林木储备的基础上,充分利用林下土地资源和林荫优势从事林下食用菌种植来提高复合经营效益,科学发展林下经济产业,达到"近期得利,长期得林,以短养长,长短协调发展"的良性循环。为此,在昆明地区进行了林下食用菌种植试验研究,结果表明:不同林分下栽种的大球盖菇与榆黄蘑、香菇、灵芝、长根菇产量差异显著,林下食用菌每棒出菇率和产量为:大球盖菇榆黄蘑香菇灵芝长根菇;每棒产值为:大球盖菇灵芝榆黄蘑香菇长根菇。由此可知,大球盖菇和灵芝更适宜在滇中地区杉木-华山松、油橄榄及核桃等林下栽种,并能够发挥较好的经济效益。     

段木栽培香菇实用技术研究

自三十年代研究成功纯菌种段木栽培香菇新技术,改变了数百年来我国沿用"砍花法"种菇的落后局面,使香菇生产进行了一次历史性的重大技术革命.段木种菇是将人工分离选育的木屑菌种或木钉菌种在适宜的菇木上打孔、接种、发菌、出菇的栽培工艺.1 菇场选择与建造菇场建造逋常可分成庭园式菇场、水上菇场和林间菇场3种.     

利用秋季闲置黑木耳棚室栽培元蘑的研究

以元蘑1号和元蘑5号为试验材料,利用秋季闲置黑木耳棚室进行元蘑栽培研究,对2种元蘑菌株菌丝长势、生长速度、污染率、出菇集中程度、子实体形态特征、单袋产量和生物转化率进行比较研究,筛选适合秋季黑木耳棚室栽培的元蘑菌株。结果发现:元蘑1号菌丝生长速度较元蘑5号快,污染率较元蘑5号低;出菇管理中发现,元蘑1号出菇较集中,子实体品质、单袋产量和生物转化率均较元蘑5号高。结论为元蘑1号适合利用黑木耳棚室栽培出菇。     

葵花籽壳栽培香菇技术

为了开发利用我区农副产品下脚料,我们于1987年开始了以葵花籽壳为主料栽培香菇的研究,取得了预期效果.1988、1989年大面积栽培试验,取得了成功.试验表明用粉碎了的葵花籽壳和少量棉籽壳混合栽培香菇,菌丝生长旺盛,出菇早,子实体质地好,产量高.1990年对香菇代料栽培,品种     

香菇生产应逐步实行标准化

香菇生产标准化是香菇生产现代化的标志。制定合理的香菇生产标准,实施和指导于香菇科研、生产和市场流通,是发展香菇业的重要手段之一,香菇生产标准可以概括为以下几个方面: 1.蕈的等级标准化按照不同的栽培香菇方法可分为段木栽培香菇(有自然野生菌菇和菌种人工接种香菇两种)和木屑栽培香菇两大类,两者产品在色、香、味和营养成份含量上有区别,市场经营中通常把二种蕈分开;木屑类蕈出售时一般都作剪脚(去除菇柄)处理。当前市场经营的香菇主要是按香菇大小、形状、干燥程度、色泽4个标准划分等级,分为:①花菇(甲、乙、丙3级);②厚菇;③薄菇(平菇);④菇丁,确定合理统一的香菇等级标准,有     

农民培育出“花菇王”

河南省卢氏县潘河杜仲天麻基地药用真菌研究所张文明，潜心钻研药用真菌研究与培育，成功的杂交选育出单菇鲜重476克，一个花菇20元，元个花菇一幢楼的高产高效特大花菇新品种一中特白花8号。卢氏县地处豫西伏牛山区，耳材资源丰富，山高谷深，秋末冬初气候干燥，昼夜温差较大，特别适宜花菇的生长发育，是我国南菇北移战略要地。县委、县政府把香菇生产做为强县富民支柱产业，先后投入大量扶贫资金，建立开发了以狮子坪、瓦窑沟、官坡等乡镇沿路香菇带和潘河、木桐、徐家等乡镇香菇基地。但由于引进品种混杂，良莠不齐，管理粗放等因素，不…     

应用翅荚木木屑培育海鲜菇的技术研究

通过利用翅荚木(Zenia insignis)木屑培育海鲜菇(Hypsizygus marmoreus)进行的5种配比试验,结合单因素方差分析方法,研究并确定利用其培育海鲜菇的最佳模式。试验结果表明:5种配料处理中以棉子壳∶木屑∶麦皮∶玉米粉∶石灰=55∶25∶15∶4∶1配方最好,其单袋产菇量与生物效率最高。本试验为食用菌原料的选择和原料林的培育提供了很好的借鉴和参考。     

农民培育出“花菇王”

河南省卢氏潘河杜仲天麻基地药用真菌研究所张文明，潜心钻研药用真菌研究与培育。成功的杂交选育出特大花菇新品种──中特白花８号，单菇鲜重４７６克，一个花菇２０元，万个花菇一幢楼的高产高效新品种。卢氏县地处豫西伏牛山区，耳材资源丰富，山高谷深，秋末冬初气候干燥，昼夜温差较大，特别适宜花菇的生长发育，是我国南菇北移战略要地，县委、县政府把香菇生产做为强县扶民支柱产业，先后投入大量扶贫资金，建立开发了以狮子坪、瓦窑沟、官坡等乡镇沿路香菇带和潘河、木桐、徐家等乡镇香菇基地，但由于引进品种混杂，良莠不齐，管理…     

段木栽培香菇的主要技术措施

段木栽培香菇，设备较简单，香菇质量好，且点一次种可连续采菇3～5年。因此，我省山区段木栽培香菇较广泛，特别是京山、随州、南漳、保康、谷城、房县、远安等县市，香菇产值都在千万元以上，段木栽培香菇成为山区农民脱贫致富和振兴山区经济的一条重要门路。香菇要高产，关键在科技，下面简要谈谈段木栽培香菇的主要技术措施。1首先选好适宜栽培的树种除松、杉、樟、柏等含芳香油及化学抑菌物质的树种之外，一般树种均可种香菇。由于各种树所含的物质和木质的坚硬度不同，在同样的栽培条件下，香菇的产量、品质、出菇速度和产菇的年限都…     

基于ITS序列对市售常见食用菌的鉴定及系统发育研究

通过扩增食用菌的ITS序列对市售的真姬菇、杏鲍菇、蟹味菇、香菇和平菇的分类地位进行了研究。通过菌种分离、纯化、DNA提取、PCR扩增及PCR产物测序,获得的真姬菇、杏鲍菇、蟹味菇、香菇和平菇ITS序列长度分别为630bp、620bp、628bp、751bp和621bp。下载相似性最大的ITS序列,采用Clustalw和 MEGA 6.0软件采用N-J法构建系统发育树,初步确定真姬菇和蟹味菇为玉蕈属的 Hypsizygus marmoreus ,平菇为侧耳属的 Pleurotus ostreatus ,杏鲍菇为侧耳属的 Pleurotus fuscus ,香菇为香菇属的 Lentinula edodes,进一步筛选优良菌种提供了理论基础。     

夏季地栽香菇的关键技术环节

避开了香菇的上市旺季，夏季覆土地栽香菇具有鲜菇价格高、质量好、销售快、管理较方便的优势，经济效益良好，是有条件的地区发展香菇种植的新方向。我市夏季地栽香菇已有三年的实践经验，经济效益显著，栽培量不断增加。实践证明：夏季覆土地栽香菇只要掌握好以下几个比较关键的技术环节，栽培就会获得成功，取得较好的经济效益。 1栽培场地选择和时间安排 　　夏季栽培香菇虽然选用了高温型品种，但是人为创造出菇条件的夏季香菇栽培，要求出菇场地选在植被状况良好，高温时间持续短，降温快，对香菇的不良影响少，水质清洁的中高海拔地…     

北方香菇松树林下栽培技术

近年来,香菇生产规模日益扩大,栽培的方式多种多样,为了节省土地,降低生产成本,利用现有的松林空闲地,进行了香菇栽培的试验,现将松树林下栽培香菇技术介绍如下。 1 菇场选择:菇地选择在牡丹江市郊三道关的人造松林中,松树平均密度3m×3m,树龄20~30年,树高10~15m,表层土质为沙地坡土,地表杂草丛生。 2 栽培季节:牡丹江市一般3月初做原种,4月初做栽培袋。6~7月份出菇。各地可根据出菇时间确定做栽培袋的时间。 3 选择优良品种:采用汉香L266品种,该品种引自武汉新宇食用菌研究所。该菇种系袋料花菇新品种。出菇温度7~26℃,以15~20℃最适,…     

抚顺地区林地香菇栽培技术

依据抚顺地区气候特点,经过几年的科研与生产实践,该文总结了林下香菇栽培技术要点,阐述了香菇林下栽培的优势、季节安排、林地选择、拱棚搭建、品种选择、菌棒制作、出菇管理等关键技术和注意事项。与传统大地冷棚栽培相比,林下天然的出菇环境,湿度大、温度低、昼夜温差大,减少了早晚管理工作量;夏季伏天高温季节保证正常出菇,优质菇率提高10%左右;节省耕地,减少了棚被、草帘、遮阳网成本,平均每标准袋(棒)增加收入0.3元左右。     

高海拔温凉地区日光温室栽培香菇技术

香菇是近几年“南菇北移”最为典型的食用菌之一，在甘肃、青海等省（区）的高海拔温凉地区的栽培区域和栽培规模都在逐年扩大。但在这里生产的香菇却因质量欠佳，90％以上的产品难以进入香菇销售的主流市场，只能在当地争夺鲜品市场，故而效益不高。导致香菇质量不能满足市场要求的原因：一是观念，二是技术。就观念而言相当数量的菇农仍以高产为荣，以高产为栽培目标，不知畅销的市场大门只对“花菇”敞开，而“薄菇”、“畸形菇”、“光面菇”、“碎菇”只能望市兴叹。     

竹屑栽培香菇研究现状与对策

为提高竹材的经济效益,充分利用竹制品加工的下脚料竹屑,通过文献研究分析了竹屑作培养料栽培香菇的研究现状。研究认为：我国以竹代木栽培香菇时间短,研究文献少;在栽培试验中存在竹屑颗粒大小不匀、竹屑中酚醛类物质处理方法存在争议、培养料中的碳含量较低等直接影响香菇出菇率和整体产量的问题。为此,文章建议应加大相关研究力度,解决试验中出现的关键技术问题,同时加快推广现有研究成果的应用,尽早普及以竹代木栽培香菇技术。