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新旧动能转换视角下水产品冷链物流的转型与升级 总被引:1,自引:0,他引:1
《台湾农业探索》2018,(5)
【目的/意义】贯彻落实新旧动能转换战略,为水产品冷链物流未来的转型升级提供对策建议。【方法/过程】采用定性分析的方法,分析了水产品的供给侧、需求侧、水产品冷链行业的发展现状及新旧动能转换对水产品冷链行业发展的影响等。【结果/结论】根据水产品冷链物流发展存在的问题,提出了其亟须转型与升级的对策建议:打造生鲜品智慧社区冷链系统;做好冷链物流"最先一公里";构建大数据下的冷链物流集成化平台;打造冷链物流金融模块化和星级化服务体系;打造冷链物流跨界协同与融合体系。 相似文献
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【目的/意义】随着我国生鲜品消费市场的不断升级,冷链物流成为社会各界关注的重点领域。开展区块链和农产品冷链物流融合研究,可弥补农产品冷链物流行业效率低下和信用缺失等短板。【方法/过程】借助区块链理论及方法,将区块链的应用技术手段嵌入农产品冷链物流运作体系。【结果/结论】提出区块链在农产品冷链物流领域的应用设想及发展思路。区块链作为冷链物流的新的技术支撑,在冷链物流领域有着重要的应用价值,有望重塑冷链物流新模式。 相似文献
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【目的/意义】充分利用乡村一二三产业发展的相关经验和技术,积极探索城乡冷链物流的新型发展融合模式,不仅可以缩小城乡冷链物流之间的差距,还有助于冷链物流业的换挡提速。【方法/过程】利用博弈论对城乡冷链物流与乡村一二三产业融合模式的选择进行了分析,并基于模糊评价法对模型中的参数进行估计。【结果/结论】通过对模型的分析得出实现城乡冷链物流与乡村一二三产业融合的发展路径,并认为新型的融合模式可有效缩小城乡冷链物流的发展差距,有效降低冷链物流行业的成本,重塑冷链物流体系。 相似文献
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通过引入层次分析法,建立我国与美日欧洲等发达国家的农产品冷链物流发展对比层次分析模型,从冷链物流设施与设备、冷链物流市场化程度和冷链物流运输能力3个方面,对国内与国外发达国家的农产品冷链物流水平进行了比较,确定了国内农产品冷链物流发展中存在的具体差距,并借鉴国外发达国家的经验提出了适合我国国情的农产品冷链物流发展对策。 相似文献
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基于AHP的国内外农产品冷链物流发展水平综合比较研究(英文) 总被引:1,自引:0,他引:1
通过引入层次分析法,建立我国与美日欧洲等发达国家的农产品冷链物流发展对比层次分析模型,从冷链物流设施与设备、冷链物流市场化程度和冷链物流运输能力 3 个方面,对国内与国外发达国家的农产品冷链物流水平进行了比较,确定了国内农产品冷链物流发展中存在的具体差距,并借鉴国外发达国家的经验提出了适合我国国情的农产品冷链物流发展对策。 相似文献
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【目的/意义】近年来,中央厨房作为冷链物流创新发展的全新业态之一,以其独有的运作模式得到社会各界的广泛关注。其中,降低冷链成本是冷链物流可持续发展的关键问题之一。该文从中央厨房运作业务流程入手,梳理其冷链成本构成的基本结构,以寻求降低冷链物流成本,提高竞争力的优化策略。【方法/过程】结合我国中央厨房实际,通过对冷链运营流程的3个环节进行成本剖析,选用作业成本法对各类及各环节成本进行精细核算。【结果/结论】经过分析,提出建立共享厨房、在采购时实现零库存、依托大数据技术进行严格的全程温度控制、对车辆的调度及配送路径进行优化这4项对策来降低各方面的成本,实现中央厨房冷链成本控制及优化。 相似文献
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乡村冷链物流的发展事关农业提质增效和农民增收,是我国乡村振兴战略的新动能。基于乡村冷链物流金融供给不足和PPP模式在我国乡村地区冷链物流领域应用不足的现状,结合福建省上杭县官庄畲族乡调研数据,分析乡村生鲜农产品冷链物流业发展的困境及冷链物流金融供给短缺原因,提出将PPP模式引入乡村生鲜农产品冷链物流基础设施建设,构建“政府+农户+物流企业+金融机构”的乡村生鲜农产品冷链物流金融PPP模式,其中乡农户是乡冷链中心的真正主人、乡政府是监护人、物流企业是职业经理人、金融机构是融资主要渠道,各利益主体以股份合作的方式,共同建设并运营集冷藏中心、加工中心、配送中心等为一体的乡生鲜冷链中心。提出乡村生鲜农产品冷链物流金融PPP模式发展建议,以解决乡村生鲜农产品冷链物流所面临的金融融资困境,完善冷链物流基础设施并推进乡村振兴战略全面实施。 相似文献
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【目的】深入了解广东省农民专业合作社的发展现状及其在农产品流通中采用的模式,为广东省乃至我国农产品流通的发展提供参考。【方法】对广东省各地的农民专业合作社进行实地调查,通过比较分析、定性分析和实证分析等方法剖析流通中存在的问题,并提出相应的对策建议。【结果】主要有社员/基地→农民专业合作社→批发商/批发市场、社员/基地→农民专业合作社→加工企业、社员/基地→农民专业合作社→出口、社员/基地→农户专业合作社→超市或酒店等流通模式;主要存在市场信息获取不及时、物流基础设施薄弱、农产品附加值低和流通环节的“经纪人”倾向导致利益冲突等问题。【建议】建立专门的市场信息流通渠道、建立必要的仓储设施、提高冷链运输、加强品牌建设、采用合理的销售结算方式、建立农民专业合作联社自办超市等,以充分发挥广东省农业专业合作社在农产品流通中的作用。 相似文献
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《农村.农业.农民》2016,(2)
正目前,"推进农业供给侧结构性改革"已成为"十三五"时期我国农业农村改革发展的基本思路之一。那么,我们应该怎样理解农业供给侧结构性改革?它将对我国农业农村发展起到怎样的重要作用呢?农业供给侧结构性改革可以理解为"农业+供给侧+结构性+改革",即农业产业(包括农产品加工业)从提高农产品及其加工制成品的供给质量出发,用改革的办法围绕市场的需求 相似文献
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当前,西安农产品供给与城乡居民消费结构快速升级的要求不相适应,农业生产面临成本和价格双向挤压,以破坏生态环境为代价获取农产品的老路已行不通。为了研究西安市农业供给侧结构性改革的发展现状和存在问题,通过调查了解生产大户、粮食、果业、畜牧等合作社及相关农业企业生产销售等情况,对西安农业发展现状及存在问题进行分析研究,提出调整农业产业结构、改进农业生产方式、降低生产成本、促进一、二、三产业融合、提高农业服务能力、推出农产品新销售方式、推进生产设施现代化等进行农业供给侧结构性改革的对策建议,以期对西安市农业供给侧结构性改革进行指导,为政府决策建言献策。 相似文献
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【目的】为了促进广西农产品物流发展。【方法】选取广西14个地市的农产品经济发展水平、农产品物流发展水平、农产品物流信息化水平等指标,基于因子分析法、聚类分析法对广西各地市物流发展水平进行综合评价、分类。【结果】广西农产品物流发展存在较大差异,每个市的发展水平不一,聚类分析显示,14个地市按照农产品物流综合发展水平归为3类,第一类农产品物流发展水平最高,仅有南宁1城市;第二类农产品物流发展有一定的水平,包括柳州、桂林、玉林、百色4个地市;第三类农产品物流发展水平较低,包括梧州、贵港、河池、崇左、北海、防城港、贺州、来宾等9个地市。【建议】应根据农产品物流发展水平采取不同的对策:第一类地市重点发展冷链农产品物流和智慧农产品物流,起引领示范作用,并统筹发展广西农产品“智慧+冷链”物流;第二类地市在原有的基础上,借鉴第一类地市成熟的农产品物流发展对策,增加智能化设备和信息化技术,同时提高农产品物流的数量,扩大农产品物流规模,实现农产品物流的进一步发展;第三类地市重点加强农业产业发展,完善基础设施设备,提高信息化水平,保障广西农产品物流稳定发展。 相似文献
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