祥云成全国最大野生菌加工出口基地

祥云县国土总面积2425平方公里,其中森林面积达92310.7公顷,森林覆盖面积达65.7%,自然资源丰富,尤其是拥有丰富的野生食用菌资源,是全省20个松茸基地县之一。目前祥云县开发利用的野生食用菌有40多个品种,出口认证     

黑龙江省浆果资源及开发利用现状浅析

<正>黑龙江是林业大省,浆果资源异常丰富。自国家实施天然林保护工程以来,黑龙江省浆果资源得到了大力开发和利用,在由传统林业向现代林业的转变过程中已经成为林业产业体系的重要组成部分,并成为林区经济发展新的增长点和林区职工致富的主要来源之一。1浆果资源现状概况黑龙江省森林野生浆果资源十分丰富,目前能加工和鲜食的野生浆果有12科13属36种,已经开发利用的有10余种。据不完全统计,2003年蕴     

青海省野生山菜资源开发利用探讨

野生山菜资源的开发和利用，是以副养林，充分利用森林资源，搞活林区经济，增加林业收入，提高林区人民生活水平的一条有效途径。在我省林区，有着丰富的野生山菜资源，随着社会经济的发展，立体开发林区这种资源，充分挥野生山菜的经济效益势在必行。进行野生山菜资源的开发首先对资源做好清查工作，并对加工、保鲜、储运等技术做大量研究。要合理经营，逐步实行基地的同时，还要保护好野生山菜资源，做到有计划，有组织的经营，变野生山菜资源优势为经济优势，使野生山菜生产良性循环，永续利用。     

云南农业大学食用菌研究所

云南农业大学食用菌研究所经过近20年的发展形成了以世界最大栽培量的双孢蘑菇(Agaricus bisporus)及黑伞属(Agaricus)的栽培和生物学研究为研究重点的国内知名研究所。依托云南丰富的野生食用菌资源,在松茸、鸡枞菌、块菌、羊肚     

野生食用菌外销潜力大

野生食用菌营养丰富、食用安全,且具保健功效,深受国际市场欢迎,销量逐年增加,已成为创汇拳头产品。 目前,畅销海外的我国野生食用菌主要有松茸、裂褶菌、紫丁香菇、亚侧耳、竹荪、黑褶伞、牛肝菌、银耳等。由于没有环境污染,被外商视为有机食品,其价     

迪庆州藏民对野生食用菌资源管理利用意愿研究

<正>迪庆州位于云南省西北部,拥有丰富的野生食用菌资源。近年来随着野生菌,特别是松茸价值的发现,使得采集野生菌已经成为当地藏民最重要的收入来源之一。但盲目追求短期利益,已经造成当地对松茸等野生菌的过度利用和破坏性的开发,威胁资源的可持续利用。而研究当地藏民的选择意愿对于更有效保护和可持续利用迪庆州野生菌资源,促进可持续管理措施的长久实施具有重要的意义。本研究利用选择实验模型研究云南省迪庆州香格里拉市和德钦县当地藏民在野生菌资源     

松茸的采摘和加工

<正> 松茸(又名香菌),属担子菌亚门、属菌纲真菌。是一种营养丰富、舒胃爽口、防腐保鲜、抗病治病的野生食用菌,是四川西部山区自然野生的土特产品之一。夏秋季采了又生,生了又采、资源非常丰富。甘孜藏族自     

用科学发展观推进四川省松茸资源的保护与产业发展

四川省是我国野生食用菌品种和数量较为丰富的地区之一.经过半个世纪的发展,传统产业已具有一定的规模和市场,形成了较强的食用菌开发技术能力和条件,为产业的升级和发展提供了良好的基础.松茸资源的保护管理和产业发展虽然已取得一定的成绩和经验,但与其它物种的保护和产业发展相比,还存在一定的差距.因此,要坚持以科学发展观为指导,以科技创新为手段,以做大做强为目标,正确处理资源保护与开发、环境保护与产业发展的关系,促进产业可持续发展.通过资源保护、质量安全、市场体系、科技研发等支撑体系的加强与完善,促进优化产业布局,加快野生食用菌产业增长方式的转变,推动野生食用菌产业提质增效.     

野生食用菌资源利用现状及发展前景

野生食用菌具有天然无污染、营养丰富及保健美容等功能特点,广受人民群众欢迎,具有很大的开发利用潜力,是当前农民收入提高以及乡镇经济发展的重要开发资源。因此,加强对野生食用菌资源的开发及利用对当地经济发展具有十分重要的作用。本文主要针对野生食用菌资源的利用现状以及当前存在的应用问题进行探究,指出野生食用菌资源合理应用的相关对策以及未来的发展前景,以助于推动野生食用菌产业发展。     

野生松茸保育促繁

松茸是一种天然的野生食用菌,具有很高的营养价值,是全省大宗的出口商品之一。剑川县2011年被列为全省20个松茸基地建设县之一,松茸资源分布全县8个乡（镇）,主产于沙溪、金华、老君山、甸南、羊岑、马登等乡（镇）,年出产可达150 t余,是农产品出口创汇的主要产品,在群众脱贫致富过程中起到了重要作用,成为农民增收的产业之一。     

医巫闾山地区珍贵野生食用菌调查

野生食用菌不仅营养丰富,味道鲜美,对于改善人类的膳食结构,提高人体免疫功能有着重要的作用。医巫闾山地区蕴藏着丰富的食用菌资源,据调查,该地区共有真菌100余种。为了搞清该地区可食用的野生食用菌种类,作者将该地区常见的可食用珍贵野生食用菌的名称、识别特征、生态环境等情况做一介绍,仅供参考。     

木生菌业的现状及发展方向

“木生菌业”是以林区林业特有的资源与环境为依托,以食(药)用菌类的生产为基础,由菇菌采集、种质获取、培养栽培、加工贸易、营养保健、餐饮观光等系列经营形成的综合产业。1.发展木生菌业有一定优势1.1资源丰富据国家菌物学家权威人士进行的资源统计,我国已发现食用菌品种达8     

采取合理防火应急措施 保护我国林业资源

我国的林业资源丰富,对人类的生存有着重大意义,一旦发生火灾,往往会给森林带来灭顶之灾。林区防火工作是一件关乎国计民生的大事,也是一项需要长期防治与监控的工作,采取合理的防火措施能够保护我国的野生资源、自然资源以及野生动物,维护动植物多样性,促进林业的可持续发展。本文主要探究林区防火应急机制的建设工作。     

对加快内江食用菌产业发展的思考

食用菌自古被称为“山珍”。目前我国人工栽培的食用菌约有60余种，位居世界首位。有大家熟知的平菇、香菇、金针菇、蘑菇、木耳、凤尾菇、银耳、鸡腿菇、竹荪、大球盖菇等，另外珍稀的猴头菌、姬松茸、杏鲍菇、白灵菇、长根菇、秀珍菇等已形成产业。除人工栽培食用菌外，我国还大力发展了以灵芝、冬虫夏草、茯苓等为代表的药用菌产业和以松茸、牛肝菌、块菌、羊肚菌、鸡枞等为代表的野生食用菌产业。一、发展食用菌产业的意义食用菌集美味、营养、保健、绿色于一休．     

野生食用菌出口前景看好

野生食用菌出口前景看好目前在国际市场上，最走俏的野生食用菌品种有：裂褶菌、宽褶菇、环锈伞、紫丁香菇、大紫菇、竹荪等。野生食用菌系天然食品，无工业污染，无农药歼留，营养价值比人工培育的食用菌高，且味道鲜美，因此，倍受外商重视。我国野生食用菌资源丰富，若...     

川东片区食用菌生产现状与对策

四川东部是一个以山区为主的地带,其食用菌产业发展相对而言比较滞后,但其资源丰富,发展前景非常广阔。一、食用菌生产现状1.野生资源日益减少川东是一个以山区为主的地方,其野生食用菌资源     

甘孜州松茸资源保护性开发利用现状及对策

松茸是甘孜州特色名贵食用菌之一,是当地出口创汇和农牧民群众增收的重要来源,但过度破坏性开发使松茸资源面临逐年缩量甚至枯竭的威胁。该文针对甘孜州松茸资源开发中出现的问题,提出了保护性开发利用对策,旨在提高松茸产量和品质,促进产业健康持续发展。     

长白山松茸发生地土壤的化学元素特征

松茸作为珍贵的食用菌,一直是吉林省重要的出口创汇产品,但近年来资源储量明显下降。本文通过定位观察、野外采样和室内检测,研究了长白山松茸发生地土壤中12种必需元素的分布特征,初步揭示了松茸种群扩散规律,解释了松茸圈内不能连续生长松茸的原因。研究结果对于长白山松茸资源的保护和恢复,具有一定的指导意义。     

赤松茸松茸界的一股清流美味

正赤松茸名片:著名纪录片《舌尖上的中国》第一季第一集中,美丽藏族姑娘卓玛在雨季的香格里拉原始森林中寻找着大自然的精灵——松茸。作为一种珍贵食用菌,它只能在无污染的高海拔山地中存活。今天我们要认识的这种菌类叫赤松茸,虽然也有"松茸"二字,但本质上还是与松茸有着很大的区别的。它主要生长在赤松树木根部,是与树根共生的一种野生食用菌,学名也叫做大球盖菇。     

长白山野生蓝靛果忍冬和笃斯越橘采摘培育基地建立及抚育技术

长白山林区是我国重要的木材生产基地,也是我国重要的生态屏障。林区森林覆盖率较高,林内生态保存完好,经济植物种类繁多。其中野生浆果资源十分丰富,目前已进入商业性开发的主要有笃