壳聚糖抗菌性能研究进展

壳聚糖是天然生物多糖几丁质的脱乙酰产物,具有生物相容性,生物可降解性,无毒、抗炎、抗癌、抗菌等一系列优良的生物特性。作为一种天然、安全、无毒的抗菌防腐剂,壳聚糖在服装、食品和生物医药等领域具有广泛的应用前景。然而,由于壳聚糖本身抗菌能力较弱,因此提高壳聚糖的抗菌能力及抗菌持效性是亟待解决的关键问题。目前提高壳聚糖抗菌能力的策略主要有两种:一是通过对壳聚糖的氨基和羟基进行化学改性以引入抗菌性基团,改变壳聚糖自身的物理化学性能如亲疏水性,从而达到增强抗菌能力的效果;二是向壳聚糖材料中添加外源抗菌因子如纳米银颗粒、金属氧化物、生物抗菌因子等提高壳聚糖复合材料的抗菌能力。笔者分别从壳聚糖、壳聚糖衍生物和壳聚糖复合材料3个方面综述了壳聚糖材料抗菌性能的研究进展,并对其存在的问题及解决对策进行了分析,同时,对其研究前景进行了展望。     

壳聚糖在荔枝果酒澄清中的应用研究

研究了壳聚糖对荔枝果酒的澄清作用,比较了荔枝果酒用壳聚糖处理前后的主要成分的变化.结果表明,经壳聚糖处理后可溶性固形物、酚类物质、可溶性蛋白质、果胶、酒精度、色度等均有不同程度的下降,透光率提高.当壳聚糖用量为0.6 g.L-1时对荔枝果酒的澄清效果最好,且具有很好的生物稳定性,说明壳聚糖是一种有效的荔枝果酒澄清剂.     

医药中间体——2-苄氧基萘

壳聚糖又称甲壳素、几丁质,是来源于虾皮、蟹壳的一种天然高分子物质,近年来在纺织品整理、医用产品、环保等领域的应用获得了广泛的研究。由于其具有良好的生物可降解性,用作废水处理的絮凝剂,     

雷竹笋保鲜技术研究

试验以湖北崇阳瑞发生物有限公司提供的鲜雷竹笋为试材,选用壳聚糖与氯化钙作为涂膜剂对其进行涂膜处理,测定了贮藏期间试材的失重率以及氨基酸、Vc、粗纤维的含量,试验结果表明:0.75％壳聚糖+4％氯化钙作为涂膜剂对试材的保鲜效果最好.这种处理能有效地降低了试材的失重率和腐烂率,抑制其纤维素含量的增加,降低其呼吸速率,从而具有良好的保鲜效果.     

壳聚糖及其金属配位聚合物在木材工业中的应用现状与展望

壳聚糖(chitosan)是从虾、蟹等甲壳动物中提取的一种天然碱性高分子多糖,壳聚糖易与过渡金属及稀土金属配位形成壳聚糖金属配位聚合物[chitosan metal complexes(CMC)],壳聚糖及壳聚糖金属配位聚合物是目前研究广泛的一类新型高分子生物材料,近年来的研究表明壳聚糖及壳聚糖金属配位聚合物在木材工业中有着广泛的应用前景,例如作为环保型木材防腐剂,促进木材防腐工业的持续发展。笔者介绍了其基本应用,重点报道其在木材染色、木材保护及用于木质材料胶合方面的应用及研究进展。     

不同肥料对覆盖早竹林竹笋产量和品质的影响

开展传统肥料和生物炭肥料对覆盖早竹林竹笋产量和质量影响的研究,为覆盖竹林合理施肥提供科学基础。结果表明,覆盖过程中施用复合肥和生物炭肥的竹笋产量显著高于对照(没施肥)(P0.05),尤其是前期的竹笋产量。各处理间竹笋的全N含量没有显著性差异,但对照的全K含量要显著高于两种肥料处理。两种肥料的农学利用率表现出较大的差异,生物炭肥料N、P和K的农学利用率的农学利用率分别是复合肥的2.1倍、4.9倍和3.7倍。竹笋中检出的氨基酸达17种,其中包括缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸等7种人体必需氨基酸。施用复合肥后竹笋中氨基酸总量与对照接近,而施用生物炭肥料后竹笋的氨基酸总量提高了20.2%。但竹笋中人体必需氨基酸总量及人体必需的氨基酸总量与总氨基酸含量的比例显著下降。与对照相比,施肥后竹笋的脯氨酸含量提高近10倍,这可能同大量施肥造成的土壤环境胁迫有关。研究得到,生物炭肥在减少肥料使用量、提高肥料利用率方面存在着较大的优势,可减少大量施肥带来的生态和环境风险。     

壳聚糖性能及其在木材工业中的应用

壳聚糖是一种来源广泛、安全无毒的天然高分子碱性多糖,独特的化学结构使其具有许多优异的特性,在生物医学、服装纺织、农业等领域都有不错的应用。目前,有关壳聚糖在木材保护上的利用也取得一定的研究成果。文中介绍了壳聚糖的性能及其在木材工业上的基本应用,重点阐述归纳了壳聚糖在木材防腐、木材阻燃、木材胶黏以及木材固色4个方面的研究现状,展望了壳聚糖在木材工业领域应用中的发展趋势,旨在进一步推动壳聚糖在木材工业中的应用研究。     

壳聚糖在木材防腐中的应用

壳聚糖是在虾、蟹等甲壳类动物中提取的一种天然高分子多糖，具有来源广泛、绿色低毒等优点，是一种颇有潜在应用价值的环保型木材防腐剂。本文从壳聚糖对木材防腐剂的固着、对木腐菌的抑制、及其在木材防腐上的应用这三个方面进行阐述，归纳总结了单一壳聚糖、复合壳聚糖以及纳米壳聚糖对木材腐朽菌的抑制作用，展望了壳聚糖在木材防腐的发展趋势，以期推动壳聚糖在木材防腐领域中的应用和发展。     

壳聚糖对油茶炭疽病菌的抑制作用

研究了2种不同壳聚糖(水溶性壳聚糖CS1、酸溶性壳聚糖CS2)对油茶炭疽病菌的抑制作用.结果表明:这2种壳聚糖均对油茶炭疽病菌有明显的抑制作用,且随壳聚糖浓度的增大而抑菌活性增强;在pH 5.3~6.0环境中抑菌效果最优,最佳酸溶剂为酒石酸和醋酸;2.50 mg.mL-1CS1 1%HA c对油茶炭疽病菌抑制率为71.6%,抑制作用几乎与500倍甲基托布津等效.壳聚糖是甲壳素脱去乙酰基的产物,无毒无害,可生物降解,又具有较强抑菌作用,可望开发为一种新型的环保农药.     

壳聚糖木质素复合材料研究进展

自然界中木质素储量丰富,但由于木质素的化学反应活性较低而限制了其开发利用;而壳聚糖的反应活性较高,在自然界中的含量仅次于纤维素,利用木质素复合壳聚糖制备新型生物质材料具有较高的研究及利用价值。文中介绍了使用木质素壳聚糖制备复合材料的研究进展,包括吸附材料、微胶囊材料和其他材料等,并对木质素壳聚糖复合制备木材胶粘剂等环保型材料的前景进行了展望,旨在为开发壳聚糖木质素复合材料的研究提供参考。     

生物有机肥对非耕地设施葡萄品质的影响

以3a生日光温室延后栽培‘红地球’葡萄为试材,以2种生物有机肥（农日升有机肥、氨基酸液肥）进行灌根、叶面喷施、灌根＋叶面喷施处理,研究了生物有机肥对红地球葡萄果实品质的影响。结果表明：施用生物有机肥后可明显提高红地球葡萄单粒重、果穗重、可溶性固形物含量、花青素含量、维生素C（Vc）含量,同时降低果实中可滴定酸含量。对于农日升有机肥,根施结合叶面喷施效果相对最好,而氨基酸液肥叶面喷施效果相对最好,合理施用2种生物有机肥均能提高延后栽培葡萄的品质、增加经济效益、提升葡萄的商品价值。     

桉属植物的化学及其生理活性成分的研究进展

桉树是桃金娘科(myrtaceous)桉属(Eucalyptus)植物,全世界有600种以上,我国栽培超过60种,分布在南方西南部至东南部诸省区。桉树是我国南方主要的速生树种之一,种植面积大,每年除为国家提供大量木材之外,尚有大量枝叶可供利用。国内外的一些研究者对桉树的化学成分和生理活性物质进行了大量工作,查明其中含有萜类、挥发油、烃类、黄酮、氨基酸和有机酸等多种化学成分,我国民间亦应用桉树叶防病治病,发现它对某些疾病有较好的治疗作用。桉树的植物资源丰富,研究这一资源的综合开发将有助于增加其     

壳聚糖铜 /锌配合物复配的防白腐效果分析

壳聚糖金属配合物(CMC)是一种环境友好的木材保护剂,根据壳聚糖锌配合物(CZC)对褐腐菌(Poria placenta)的防腐效果优良,而壳聚糖铜配合物(CCC)对白腐菌(Coriolous versicolor)的防腐效果好的特点,本研究将CZC与CCC复配为壳聚糖金属配合物混合液MCMC,进行防白腐试验.结果显示复配后的MCMC,提高了其对木材白腐菌的耐腐能力,防白腐效果与CCA相近.     

载银壳聚糖处理对薄木抗菌性能影响的研究

采用载银壳聚糖对桦木薄木进行浸渍处理,分析了壳聚糖、载银壳聚糖、银离子浓度对处理后薄木的抗菌性和抗拉强度以及耐水性能的影响。研究结果表明：薄木经载银壳聚糖处理后,其抗菌性、横向抗拉强度及耐水性能都得到了显著增强。     

黄芪育苗技术

黄芪为豆科多年生草本植物,含有皂甙、蔗糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等微量元素。具有排毒、消肿、利尿等功效,是一种常用中药材。介绍了黄芪分布范围、生物与生态特征以及播种技术等。     

壳聚糖前处理染色木材耐光性的研究

对壳聚糖前处理与未处理（对照）染色木材耐光性的研究表明,山杨等６种壳聚糖处理与未处理木材用同一染料染色并辐射１０小时后,处理材色差均比未处理材低;经壳聚糖前处理与未处理的安息香木才,用四种不同染料染色,染色材耐光性优于未处理材,但随染料种类不同略有差异。     

生物多样性研究现状与保护

生物多样性已成为生物学、生态学等学科最为热门的研究领域之一。生物多样性内涵丰富,虽然学者对其描述不同,但核心内容相差不大。生物多样性具有巨大的价值,且某些价值尚未被人类发现或利用。生物多样性包含遗传多样性、物种多样性和生态系统多样性,也有学者建议加入景观多样性。针对各个层次的研究均取得了较大的进展。由于自然或人为原因,生物多样性在世界范围内遭到了严重破坏,世界各国对此都采取了相应的措施。     

干旱及外源低聚壳聚糖对1年生苹果幼树渗透调节能力的影响

采用盆栽控水的方法研究干旱和外源低聚壳聚糖处理对1年生苹果幼树渗透调节能力的影响。结果表明:苹果幼树具有一定的渗透调节能力,且受土壤干旱的速度和程度影响,在缓慢干旱条件下,苹果幼树叶片的ψw,π100均明显降低。△π100值也表明缓慢干旱条件下苹果幼树渗透调节能力明显高于快速干旱。在缓慢干旱条件下,由轻度到中度干旱时其渗透调节能力显著增强;由中度到严重干旱时,增加不明显。从3种有机渗透调节物质含量与△π100值的动态变化可知:可溶性糖含量增加对渗透调节能力的贡献是第1位,其次是脯氨酸(Pro)、游离氨基酸。在缓慢和快速干旱条件下、外源低聚壳聚糖处理均能提高苹果幼树的渗透调节能力,增强抗旱性,外源低聚壳聚糖处理主要是通过增加渗透调节物质的含量提高渗透调节能力。     

几种野生芹菜营养成分分析

以东北地区常见野生芹菜为研究对象,对其水分、灰分、粗纤维、粗蛋白、粗脂肪、糖(总糖、还原糖)、维生素(C、胡萝卜素)、氨基酸种类及含量(总氨基酸含量、8种必需氨基酸含量)、总黄酮含量(提取时间、乙醇浓度对其影响)、硝酸盐含量等营养成分进行分析的结果表明:①四种野生芹菜与家芹相比而言,灰分、粗纤维、粗蛋白、维生素C等含量均明显高于家芹;②四种野生芹菜矿质元素含量明显高于家芹中矿质元素含量;③拐芹、大叶芹、棱子芹中氨基酸含量和家芹中氨基酸含量无明显差异,碎叶山芹中各种氨基酸含量明显高于其他几种芹菜。     

开发氨基酸市场亮丽

氨基酸是广泛存在于自然界中含有氨基（－ＮＨ~２）、羧基（－ＣＯＯＨ）与其他基因（Ｒ）所组成的有机酸物质。随着生物科学的进步，人类对氨基酸在生物体内的重要生物机能了解得越来越清楚。科学实践证明，氨基酸在生命体内物质代谢、信息传递、机能调控方面扮演着重要角色。氨基酸是蛋白质的基本单位，是构成人体组织、器官及生物活性物质的基本原料，人体对蛋白质的吸收和利用都是通过氨基酸的分解或合成实现的。由于氨基酸重要的生物作用日益被人们认识，美国、日本等国政府已将氨基酸列为首选的国民保健品，我国政府也提出了加快氨基…